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关于完泡的餐饮百科

毛豆煮完泡一夜会坏么
  • 毛豆煮完泡一夜会坏么

  • 不会。毛豆煮完以后,可以彻底放凉,放在冰箱冷藏存放,这样就不会坏。毛豆煮好后,需要放在阴凉环境中存放,存放的温度越高,就很容易滋生细菌。毛豆在煮之前,可以将两头剪去,这样便于毛豆入味。清洗毛豆时,可以将毛豆放在大盐水中浸泡,用手搓洗后,再用清水反复冲洗。...
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毛豆煮完泡一夜会坏吗
  • 毛豆煮完泡一夜会坏吗

  • 会。煮好的毛豆不可以泡水过夜,因为煮熟了的毛豆泡在水里是比较容易滋生细菌的,建议可以装在保鲜盒中放在冰箱冷藏保存,等下次食用前可以提前加热,毛豆泡水里太长时间还会影响口感,如果是没煮好的毛豆也不建议浸泡太长时间。...
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香菇切完要泡水吗
  • 香菇切完要泡水吗

  • 1、新鲜的香菇不需要。若是将新鲜香菇切开后泡入水中会导致香菇吸收过多的水分,反而影响炒制的口感及味道导致出水严重。2、干香菇可以泡水。干香菇的泡发本身就需要泡水,切好的干香菇可以放入水中使其完全膨胀开后再挤掉水分使用即可。...
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海带蒸完要泡多久
  • 海带蒸完要泡多久

  • 两至三个小时。海带蒸完不宜浸泡过久,以免影响海带质地。浸泡海带的过程中需要换水,防止海带变质。海带是比较常见的藻类食材,主要产自在浙江、广东等地,人工养殖的海带,在夏秋两季进行采收。海带的烹饪方式比较广泛,比较适合炒制、红烧、煲汤、凉拌。...
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泡完的黄花菜怎么存储
  • 泡完的黄花菜怎么存储

  • 将黄花菜的水分沥干,装入食品盒中,密封好,放在冰箱冷藏保存即可。没有食品盒,也可以用食品袋代替。放入冰箱保存的黄花菜需要尽快食用,以免滋生细菌。浸泡黄花菜时,将干制的黄花菜放在清水或温水中,浸泡30分钟至一个小时即可。泡好的黄花菜可以炒着吃、煮汤吃等。...
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蜂蜜怎么泡才算完美呢
  • 蜂蜜怎么泡才算完美呢

  • 现在蜂蜜已经成我们生活中必备的一种饮品了,很多人为了追求原生态,都去买野生蜂蜜来进行泡制。然而,刚买上的蜂蜜又不想市场上卖的蜂蜜那样好泡,所以一定会存在很多问题让大家头疼不已。所以今天小编给大家带来的是完美的蜂蜜泡法。蜂蜜怎么泡呢?有哪些需要注意的时间和禁忌...
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菠萝削完皮需要泡多久
  • 菠萝削完皮需要泡多久

  • 半小时左右。菠萝削完皮以后更容易滋生细菌,因此可以放在盐水中,食盐可以起到杀菌消毒的作用。也可以将其放在保鲜袋中,然后再放在冰箱中,最好在二十四小时内食用完。如果菠萝还没有削皮,可以将其放在阴凉通风,常温的环境下保存一周时间。...
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煮完粽子泡一夜坏吗
  • 煮完粽子泡一夜坏吗

  • 煮完的粽子在水里泡一夜后会变坏。粽子是端午节的传统美食,是中国为了纪念屈原,是为了让河底的鱼虾不啄食屈原的尸体。粽子口味众多,食材丰富,深受人们的喜爱。粽子有甜粽子、咸粽子、肉粽子以及白粽子,每种粽子都有属于自己的口味,甜粽子香甜软糯,咸粽子咸香入味,肉粽子带有肉的...
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煮完粽子要泡在锅里吗
  • 煮完粽子要泡在锅里吗

  • 要。煮完粽子要在锅里泡,粽子煮熟后不能立即取出,而是要放在锅中再浸泡一会,或者在锅里焖一会,这可以让粽子熟透,口感更加香甜。煮粽子时要冷水下锅,这样会让粽子受热更加均匀,而且粽叶的香味会逐渐渗透进粽子中。煮粽子水量要适中,刚刚没过粽子即可,因为粽子是包裹的生米,在煮制过...
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煮完的粽子用凉水泡吗
  • 煮完的粽子用凉水泡吗

  • 不用。煮完的粽子可以不捞出,放在锅里继续浸泡,但不可以将粽子拿出来放置在冷水中浸泡;关火后可以在锅里浸泡30-60分钟即可,这样口感更佳。若吃不了,可以放置在冰箱里进行保存,或用保鲜袋包裹放置在通风干燥处;若放置在冰箱冷冻层,保存时间更长。...
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枸杞泡完水可以吃掉吗
  • 枸杞泡完水可以吃掉吗

  • 可以。泡完水的枸杞虽然已经变软且食用价值有所降低但依然可以将其食用掉。枸杞除了可以泡水饮用,可以直接生食,可以放入高汤中增加汤汁的色香味,也可以放入高度白酒中泡制成枸杞酒,还可以放入甜点中制作成枸杞银耳红枣羹等等。...
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草莓泡完盐水要洗吗
  • 草莓泡完盐水要洗吗

  • 草莓泡完盐水后不用清洗。因为草莓表面较为粗糙,经常灰尘附着,有农药残留,在食用草莓之前,需要先用流动的水冲洗草莓,无需摘草莓蒂,在清洗之后吧草莓放入淡盐水中浸泡五分钟后即可食用。在浸泡草莓之前最好不要摘除草莓蒂,这可能会让浸泡出来的残留农药进入草莓果肉内部。...
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菠萝削完皮用盐水泡吗
  • 菠萝削完皮用盐水泡吗

  • 需要。菠萝中有一种成分叫菠萝蛋白酶它能分解蛋白质,建议在吃菠萝前要将菠萝削好外皮然后切成块状在食盐水中浸泡半小时为最佳,这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性,避免产生过敏反应,还能让菠萝中的一些有机酸分解在盐水里,使菠萝的口感更加的香甜可口。...
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米粉泡完怎么保存
  • 米粉泡完怎么保存

  • 1、泡好的米粉沥干水分放入冰箱冷藏室里面,可以保存一个礼拜。2、把泡好的米粉放到凉水当中浸泡,等到米粉饱满之后捞起来放到通风地方风干,同样也能保存一个礼拜。3、泡好的米粉若是放在凉水当中,并且保持每天换水,那够保存三至四天的时间。...
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黑枸杞泡完什么颜色
  • 黑枸杞泡完什么颜色

  • 紫蓝色。在挑选黑枸杞的时候,要选择颗粒比较饱满的黑枸杞,这样的黑枸杞味道也是能够更好一些的。从颜色上来说,黑枸杞的颜色是暗黑色的,当颜色过浅时说明这样的黑枸杞并不正宗。在用黑枸杞泡水喝的时候,可适当地加入一些白砂糖味道更好。...
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泡完酒的荔枝怎么处理
  • 泡完酒的荔枝怎么处理

  • 扔掉。泡完脚的荔枝口感会比较苦涩,质地发生改变,不宜食用。荔枝别名离枝,主要分布在中国的西南部、东南部以及南部地区,其中广东和福建栽培最多。荔枝的吃法以及用途比较广泛,可以去皮后直接吃,也可以用于制作荔枝红枣汤、荔枝炖蛋、荔枝排骨汤等。...
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泡菜吃不完如何保存
  • 泡菜吃不完如何保存

  • 常温下的阴凉通风干燥处即可。一般腌制泡菜时只需要加入盐和凉白开,但为了提高泡菜成功的概率会加入白酒起到杀菌消毒的作用,另外也会抑制泡菜不会出现长白沫的情况;其次为了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一点白醋,这样泡菜口感更加的酸爽清脆。...
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刚削完皮的菠萝要泡吗
  • 刚削完皮的菠萝要泡吗

  • 要。菠萝中含有菠萝蛋白酶,直接食用会比较涩口,所以在吃之前需要放入淡盐水中浸泡,吃起来口感会更好。浸泡菠萝的时间不宜过久,浸泡十五分钟至二十分为宜。浸泡后的菠萝在吃之前需要用清水反复清洗,这样可以去除菠萝表面的盐味。菠萝的吃法多样,可以直接吃,还可以入菜、榨汁等。...
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吃不完的泡芙怎么保存
  • 吃不完的泡芙怎么保存

  • 放到密封袋子当中之后再放入冰箱中冷藏即可。做好的泡芙,吃起来还是松软可口的。吃不完的泡芙需要储存时,放置冰箱后需要再度食用是可以用微波炉进行加热的。在存放泡芙时,也需要避免被阳光直射、当泡芙经过了微波炉加热后,又可以回到原来比较酥软的状态。...
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菠萝削完皮需要泡吗
  • 菠萝削完皮需要泡吗

  • 需要。削完皮的菠萝最好要用盐水泡一下,菠萝里面有一种物质,如果不用盐水先泡就直接吃,这种物质对于口腔粘膜和嘴唇的有刺激的作用,会感觉到有一种麻刺痛的感觉,用盐水泡了以后再吃就不会有这种感觉了,而且泡过的菠萝味道会更好更甜。...
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杨梅酒泡完加冰糖吗
  • 杨梅酒泡完加冰糖吗

  • 不是。在杨梅酒浸泡的过程中就要加入冰糖,在泡完之后再加就无法体现冰糖的价值了。冰糖在泡杨梅酒的过程中起到了发酵的作用,需要在蜜蜂保存之前就加入适量的冰糖。若喜甜,则可多加一些,若不贪甜,则可少加一些。具体添加冰糖的量由本人酌情增减。...
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泡菜没吃完怎么保存
  • 泡菜没吃完怎么保存

  • 冷藏或是常温下保存。没吃完的泡菜可以是经过炒制的也可以使还未炒制的,若是已经炒制过的泡菜经过食油的高温煎炒可以将其放置于常温下保存即可,若是还未炒制的泡菜需要密封好后放入冷藏室,低温可以延长保存期限,避免长白斑等等。...
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香菇切完块还能泡水吗
  • 香菇切完块还能泡水吗

  • 湿香菇可直接切的,干香菇泡发后切。香菇具有较高的食用价值,可以作为配料烹制各种美食,香菇表面比较脏,建议先泡水把脏东西去除掉然后再切块,这样经烹制后,香菇的美味才能得到最完全的释放,口感才最好。浸泡香菇时可多放几勺白糖。...
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莴笋切完要用水泡吗
  • 莴笋切完要用水泡吗

  • 不需要。莴笋削完外皮之后用水清洗一下表面的脏东西就可以了,可以直接炒。凉拌的话是可以用水焯一下的,但要将水分充分挤干,再放入调料。注意,切完之后的莴笋再用水泡的话会影响莴笋的味道。若莴笋不太新鲜,严重缺水则需要先用水泡一段时间。...
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菠萝削完皮要泡多久
  • 菠萝削完皮要泡多久

  • 20-30分钟。浸泡菠萝的时间不宜过久,以免影响菠萝的味道。浸泡菠萝应该用淡盐水浸泡,吃菠萝前要将菠萝放入清水中反复冲洗,这样可以去除菠萝表面的盐味。菠萝是常见的热带水果,主要产自广西、广东、海南、福建等地,菠萝的吃法以及用途极广,可以直接食用,还能制作众多美食。...
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