当前位置:味味甜 >

关于总该是的餐饮百科

这烤肉总该是吃得惯的吧!-韩国的部队火锅吃不惯
  • 这烤肉总该是吃得惯的吧!-韩国的部队火锅吃不惯

  • 不仅吃得惯,还吃得上瘾。料理分国界,烤肉无国籍。双人餐仅售99.8!环境不错,服务周到,口味鲜美,肉质很好。服务员还会帮忙烤肉。两个人吃刚刚好。推荐猪颈肉和五花肉。地址:重庆北碚区天生路66号附3号(五一所旁)...
  • 25521
我的回答是这样-工作该不该走出舒适圈
  • 我的回答是这样-工作该不该走出舒适圈

  • 工作该不该走出舒适圈,这个词近期在微博属于热门话题了,个人认为并不是每一个人都适合走出舒适圈的,如白领们,他们过着朝九晚五的生活,工作稳定,不过他们上有老下有小,他们顾及的太多,房租、水电、社交,家里的开销,生病药费。这一切的开销使得他们不敢走出这样的舒适圈。也有人会...
  • 4639
知道这些总是没错的!-花椒
  • 知道这些总是没错的!-花椒

  • 说起花椒,这种以前只是在内陆地区的特殊调味料,在最近几十年,已经慢慢的用它独特的风味,打动了无数美食爱好者的心。花椒在饮食,尤其是在川菜的体系中,有着非常重要的作用。它是川菜麻辣鲜香四字要诀中的首字,可见四川同胞对它的喜爱程度了吧。一、花椒花椒(学名:Zanthoxylumbung...
  • 7987
加盟了是自己做还是总部送 求高人指教-绝味鸭脖总部在哪 长沙还是武汉
  • 加盟了是自己做还是总部送 求高人指教-绝味鸭脖总部在哪 长沙还是武汉

  • 餐饮提问:绝味鸭脖总部在哪???长沙还是武汉???加盟了是自己做还是总部送????求高人指教zkgl52回答:总部在长沙steed29回答:现在做卤菜熟食店没有必要加,想长久做熟食生意还是懂得配料和卤汤比较重要,掌握卤肉技术才能调整口味口感天天sw18回答:在长沙,是总部送Zhp5回答:咱们是自营店,,管教学...
  • 29178
蒸饺应该是热水蒸还是冷水
  • 蒸饺应该是热水蒸还是冷水

  • 热水。锅中放热水可以让水快速的蒸发,直接加热包子。若使用冷水会导致温度不够让包子和蒸锅粘在一起,导致包子出现破裂的现象。在做蒸饺的时候可以在蒸屉上刷一层油,这样做可以有效避免蒸饺粘在一起,同时摆放蒸饺的时候不能挨得太近。...
  • 23450
粽子是应该冷藏还是冷冻
  • 粽子是应该冷藏还是冷冻

  • 都可以。冷冻可以保存在90天内,冷藏可以保存在5天内。变质的粽子打开时会更粘手,没有粽香味,会变酸,又或是酒精味。把装粽子的袋子抽真空后,无论冷藏还是冷冻保存,会更不容易变质,而且卫生不串味。从冰箱拿出后,需尽快食用,不宜再次进行冷藏或冷冻。...
  • 20622
美吉姆是必须到总部加盟
  • 美吉姆是必须到总部加盟

  • 餐饮提问:美吉姆是必须到总部加盟小城小屋xb回答:是的,必须来上海总部看看。...
  • 12494
总是口渴喝水不解渴是为什么
  • 总是口渴喝水不解渴是为什么

  • 总是口渴喝水不解渴,是不是觉得这个问题很奇怪,口渴喝水还不行,那应该怎么办呢,这也太荒诞了,但是大家啊有没有听说过一句话叫做冰冻非一日之寒,所以当一个人长时间处于缺水的状态,等到人感觉到口渴,这时候再喝水已经无法补充人体所需的水分。一、总是口渴喝水不解渴原因很多年轻...
  • 5911
开个煲仔饭是该不该加盟?
  • 开个煲仔饭是该不该加盟?

  • 餐饮提问:开个煲仔饭是该不该加盟?zyn21366回答:现在都是加盟店多些吧。可以加盟,还管教技术。lxzyl31回答:如果自己手艺比较好,有行业经验,复可以不用加盟。倒不用用加盟的钱在开制业初期搞搞小范围的广告或促销优惠。慢慢就凭口味吸引和稳定消费群体了。如果没多少经验,建议加...
  • 21655
炒菜有黑点是不是该换锅了
  • 炒菜有黑点是不是该换锅了

  • 不是。炒菜时,会发现锅中有黑点,那可能是油垢。由于之前炒菜后,锅清理的不够干净,尤其是边缘部分,长时间就积累成油垢,炒菜时就会出现小黑点,这种情况是可以不用换锅的,可以用白洁布粗糙的那面,沾上白醋、小苏打和盐,对锅进搓洗,搓洗后用清水洗干净后就可以了。...
  • 26985
香梨皮上总有油状物是什么
  • 香梨皮上总有油状物是什么

  • 果皮表面的蜡质。梨是常见的水果,品种比较多,包括皇冠梨、秋月梨、雪花梨、香梨、烟台梨、南果梨、苹果梨等,苹果梨果皮呈深黄色,肉质爽脆,口感酸甜。南果梨果肉细腻,入口风味浓郁。烟台梨果皮呈绿黄色,果汁比较少,味道酸甜。皇冠梨果皮较薄,肉质厚,口感细腻。...
  • 16178
加盟店应该用总公司的开店执照
  • 加盟店应该用总公司的开店执照

  • 餐饮提问:加盟店应该用总公司的开店执照凤凰磐涅52回答:应该不是fly199.回答:当然不是的可以分为两种情况1、以总公司的名义,在你加盟的地方注册分公司,分公司不能承担民事责任的,也就是总公司得扛下你这间分公司的所有责任2、自己办一个公司企业或者个体户的营业执照,而这个总...
  • 17038
红酒是不是应该横放
  • 红酒是不是应该横放

  • 是。红酒横着放,可以使红酒的软木塞和酒液接触,避免空气进入红酒中,从而利于红酒存储。存放红酒时,需要避免高温环境、避免温度过低、避免阳光照射,以免加速红酒变质。保存红酒的时候,温度要恒定,以免葡萄酒热胀冷缩,从而导致酒液渗流现象。...
  • 10625
乐堡士加盟总体费用是多少?
  • 乐堡士加盟总体费用是多少?

  • 现在的生活条件变的好了,基本大家手里面都有点存款,所以都想要开一个属于自己的,能够快速崛起的小店。按照现在的市场发展行情来看,其实美食领域发展的还是很不错的,其中汉堡这个不管大人还是小孩子都喜欢吃的食物,在美食中也算的上一个佼佼者,所以开一个汉堡店还是很不错的,其中...
  • 28838
假设总店不是清真店-重庆崽儿火锅总店能否清真
该不该多吃-菠萝是热性还是凉性
  • 该不该多吃-菠萝是热性还是凉性

  • 春天到了,又到了各种琳琅满目的水果放肆吃的季节,尤其菠萝,酸酸甜甜的菠萝配上越来越温暖的天气,整个人心情都会变得非常好。小编可是每次可以吃掉一整个大菠萝的人,那么问题来了,菠萝到底是热性水果还是凉性水果呢?女性吃多了会不会对身体有影响呢?一、菠萝是热性还是凉性菠萝是...
  • 14779
青岛餐饮加盟总店是什么
  • 青岛餐饮加盟总店是什么

  • 餐饮提问:青岛餐饮加盟总店是什么叶小小33回答:青岛餐饮加盟总店很多,快餐类比较多,酒店的就少一些。冬雨65回答:青岛福源带馅面条坊寻加盟商帅的惊动了裆9回答:大碗厨采取“简单、务复实”的用人机制,最大制程度的减少人力,节省开支,“低成本、高效率”的运营模式使其有极佳的投...
  • 18730
勾芡总是变稀是怎么回事
  • 勾芡总是变稀是怎么回事

  • 水过多。可以再水中再加一些淀粉后进行搅拌,少量多次加入,搅拌黏稠即可,也可以观察是否是分层,因淀粉不容易溶于水中,需要不停的搅拌,若放置时间太久或太久不搅拌,淀粉就会沉淀到水底,导致水跟淀粉分离而变稀,若是分层,只需轻轻搅拌至黏稠即可。...
  • 28416
推出新菜该由老总来负责还是厨师-开餐厅、咖啡馆、西式甜品店该怎么运营
  • 推出新菜该由老总来负责还是厨师-开餐厅、咖啡馆、西式甜品店该怎么运营

  • 餐饮提问:开餐厅、咖啡馆、西式甜品店该怎么运营?推出新菜该由老总来负责还是厨师?千年之恋34回答:这说来由谁负责,那就分家了,菜是由厨师出口价格老板定,信任厨师由厨师定比较好,因为材料成本他了解。按道理出新菜你不用操心,你只管试出来的菜给提议。管理方面,个方面都不同因为你...
  • 30129
茶叶该保鲜还是速冻
  • 茶叶该保鲜还是速冻

  • 3月内饮用放保鲜;3月后饮用放冷冻。3个月以内要饮用就放保鲜里就好,超过3个月不饮用就需要密封保存放进冷冻里。茶叶具有很强的吸湿性,放进冰箱里必须严格密封。注意,放进保鲜里最好用铁罐等装茶叶,放进冷冻里,最好在密封保存后再套一层袋子。保鲜最好温度控制在10度左右。...
  • 17514
那小满是哪天总该知道吧-小满那天吃什么不知道就算了
  • 那小满是哪天总该知道吧-小满那天吃什么不知道就算了

  • 春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,这是小朋友都会背的二十四节气歌,而且家喻户晓,并耳熟能详。其中小满是第八个节气。那么,小满大家都知道,但是小满是哪天您知道吗,下面一起来跟小编看看吧。小满那天吃什么不知道就算了,那小满是哪天总该知道吧小满节气表现为雨水多盒雨量较大的...
  • 21737
紫薯为什么总是蒸不软
  • 紫薯为什么总是蒸不软

  • 水分少、淀粉多。紫薯是一种粗粮食物,颜色呈紫色,食用价值比较高,可以用来蒸煮或做成甜点等食用,在蒸紫薯前最好选择个头较小的紫薯进行蒸制,这样的紫薯比较容易蒸熟,蒸紫薯时可以用筷子插一下,如果能够轻松穿透,就证明紫薯已经蒸熟了。...
  • 8621
总是健忘吃什么
  • 总是健忘吃什么

  • 相信很多人都遇到过这种情况,刚话还没说完,一转头就忘了刚刚说的什么,手里的东西明明在自己手里却还翻箱倒柜的找半天,其实这是一种健忘的表现,尤其是对于来年人来说,随着年纪的增加,大脑功能减退,记忆力严重下降,经常很多事情都很健忘,那么今天就让我们来看看总是健忘吃什么吧?总...
  • 16557
是应该找好店铺先还是应该办开店执照先?-开个粥店
红旗串串总店加盟条件是什么
  • 红旗串串总店加盟条件是什么

  • 串串一直以来以出餐迅速、口味多样、边走边吃的特点吸引了无数的食客进店品尝,再加上串串店加盟费比较低,销量却很不错,所以吸引了不少想要创业朋友们的注意。其中不少的朋友对红旗串串加盟品牌比较感兴趣,想要知道红旗串串总店加盟条件是什么,那下面小编就给大家简单介绍一下...
  • 24828
专题