- “阴雨天不只有火锅搭配。自制的辣白菜,酸酸辣辣的,做成汤菜也很搭配呦😍以往都是直接用辣白菜做汤,总觉得味道还是差一点,这次突然想把辣白菜都切碎碎的,犯懒用了功率强大的破壁机,直接打成泥了😂😂😂就将就着做了,结果出人意料的好,味道正是我想要的😆😆😆生活就是这么不经意间...
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- “拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)白糖(1汤匙)盐(删除)鲜鸡汁(1汤匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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- 食材明细主料雷笋(470克)黄花菜(25克)千张结(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜千张结烧雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、黄花菜(已泡发清洗)、千张结2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、...
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- 食材明细主料千张(3张)肉(一块)辅料蒜子(适量)盐(适量)酱油(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开,全部叠整齐,然后四折,切条。在一半的的地方打结,见上方。2、全部打结后,用开水略烫,再用清水冲洗两遍。(先清洗的话,千张水水的,还容易烂,不...
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- 食材明细主料鸡骨架(380克)千张结(115克)黄花菜(25克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜千张结烧鸡骨的做法步骤1、食材:鸡骨架(已剁开洗净焯水)、千张结、黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡骨架...
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- 食材明细主料鸡腿(5只)千张结(200克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)八角(适量)老抽(适量)糖(适量)桂皮(适量)姜(适量)大蒜瓣(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千张结烧鸡腿的做法步骤1、做好的千张结;2、鸡腿5只洗净;3、剔除多余的皮脂,斩成小块;4、作料准备好待用;5、炒锅烧热...
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- 食材明细主料牛肉(495克)千张结(155克)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千张结烧牛肉的做法步骤1、食材:牛肉(已清洗切片焯水)、千张结、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的牛肉下入高压锅中。3、搁入桂皮、大料,加适量的料酒。4、...
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- “千张结烧鸡翅根中的鸡翅根个头小小的,成熟、入味都非常快,儿子一顿吃掉好几个呢!”食材明细主料鸡翅根(445克)千张结(105克)辅料大料(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、千张结、大料。2、...
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- “红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八角(1个)香叶(1个)桂皮(1个)葱(1根)姜(五片)老抽(1-2勺)生抽(3勺)料酒(两勺)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(...
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- 食材明细主料千张结(200克)鸡腿(240克)辅料干辣椒(适量)大料(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张结烧鸡块的做法步骤1、食材:千张结、鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、大料2、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。3、随后,将剁好的鸡块和...
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- “家常菜~~~~~~千张结烧天菜芯”食材明细主料天菜芯(645克)千张结(130克)辅料干辣椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张结烧天菜芯的做法步骤1、食材:天菜芯、千张结、干辣椒2、将天菜芯洗净。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的天菜...
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- 食材明细主料娃娃菜(1棵)千张结(110克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结烧娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、千张结2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。5、接着,合入千张结,加适量的清水。6...
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- “千张结是一道素菜荤吃的家常菜,以红烧的手法烹制千张结,千张结吸满汤汁口感和肉类接近。其菜营养丰富,美味独特,解馋又下饭。。。”食材明细主料千张结(125克)花菜(145克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、花...
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- 食材明细主料雪菜(170克)千张结(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜千张结的做法步骤1、材料:雪菜(已清洗)、千张结2、将千张结用开水泡一下,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。4、随后,将泡好的千张结下入清水锅中,煮开。5、接着,合入切好的...
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- “韩国白菜泡菜,喜欢吃辣的都不陌生,加上既脆又爽的冻豆腐,MMD,太美味了(第一次这么搭)。要是邀三五个好友,来几瓶啤酒、一盘牙签肉、花生米一碟、再来一盘剥壳的蚕豆,哇!是不是比神仙还洒脱????”食材明细主料千页豆腐(适量(冻豆腐))辅料白菜(适量)泡菜酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料五花肉(325克)千张结(165克)黄花菜(30克)辅料桂皮(适量)八角(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄花菜千张结烧五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切开焯水)、千张结、黄花菜(已提前泡发清洗)、桂皮、八角。2、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。3、接着,搁入...
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- 食材明细主料毛豆(305克)鸡翅根(5个)千张结(85克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆千张结烧鸡翅根的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)2、鸡翅根(已清洗焯水)3、千张结4、冰糖5、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。6、接着,加点料酒,倒入清水煮...
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- “我和一群志同道合的“吃货”朋友们都”巨“喜欢老妈做的美食;每隔一段时间朋友们的”馋虫“就会出来;只能幸苦老妈了。老妈去买千张结,卖豆腐制品的阿姨总是会问:今天又给孩子买几斤;把周围的“小伙伴们”都惊呆了。这道菜的特点是加了香料;让人吃后回味无穷;百吃不厌,并且忘不...
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- 食材明细主料五花肉(适量)千张结(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉烧千张结的做法步骤1、锅中倒入适量油后放入五花肉煸炒至变色后放入料酒、老抽和适量清水烧至五成熟。2、千张结用开水烫一下去除豆性味。3、放入五花肉中。4、放入老抽...
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- 食材明细主料千张结(80克)青菜(200克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张结烧青菜的做法步骤1、食材:千张结、青菜(已洗净切开)。2、烧锅倒油烧热,下入已洗净切开的青菜翻炒翻炒。3、接着,合入千张结,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。...
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- 食材明细主料筒骨(745克)酸菜(120克)千张结(100克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜千张结筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗)2、酸菜3、千张结4、姜片5、将酸菜拆开包装取出一半,放在案板上切开,待用。6、将已清洗的筒骨下入清水锅中,搁入姜片...
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- 食材明细主料千张结(适量)肉末(适量)辅料八角(适量)配料盐(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结烧肉末的做法步骤1、原料准备。2、锅里放油,下肉末炒至变色。3、下千张结炒一炒。4、倒入老抽炒均。5、加入适量的盐炒均。6、最后放入一个八角,加适量水大火烧开,小火...
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- 食材明细主料青菜(320克)蟹味菇(150克)千张结(85克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇千张结烧青菜的做法步骤1、食材:青菜2、蟹味菇(已清洗)3、千张结4、冰糖5、将青菜洗净捞出,放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和千张结翻...
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- 食材明细主料酸菜(适量)千张结(四两)辅料汤料(一块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤酸菜千张结的做法步骤1、材料:酸菜2、千张结3、将酸菜放在案板上切碎,待用。4、随后,将汤料下入清水锅中。5、接着,下入切碎的酸菜煮开。6、然后,合入千张结搅动煮开,煮上1——2分钟,即成。7、...
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- 食材明细主料千张结(180克)豇豆(245克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、豇豆(已折段清洗)。2、起锅倒油烧热,下入豇豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的...
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