![煮香菇要不要切梗]( "煮香菇要不要切梗")
- 不需要。煮香菇是不需要切梗的，有时候切梗是因为香菇的梗比较难做熟且难清洗。往往烹饪不当，会导致梗是生的，所以才切梗，但是如果是煮香菇的话，烹饪的时间很长，就没有切梗的必要了，而且香菇梗味道更浓郁鲜香，有香菇梗煮出来的汤味道也很鲜。...
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![炒青菜梗怎么做-炒青菜梗的做法]( "炒青菜梗怎么做-炒青菜梗的做法")
- 食材明细主料白菜菜梗（适量）红辣椒（3个）大蒜头（适量）肥肉（适量）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材2、白菜梗清洗干净，斜切成片、辣椒斜切、大蒜头切成片、肥肉切成薄片3、起锅放少许油，下肥肉煸出油4、再...
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![老菜薹梗怎么做-老菜薹梗的做法]( "老菜薹梗怎么做-老菜薹梗的做法")
- “菜薹老啦一般人都会丟了梗就吃嫩尖这里告诉你一个老菜薹梗的好吃法绝对不老还嫩”食材明细主料老菜薹梗（若干）干辣椒（适量）辅料大蒜（3根）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老菜薹梗的做法步骤1、把菜薹梗洗干净切丁用盐染15分钟左右2、大蒜切丁没有这个大蒜用蒜头也可以3、辣...
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![辣炒荷梗怎么做-辣炒荷梗的做法]( "辣炒荷梗怎么做-辣炒荷梗的做法")
- “荷梗具有清热解暑之功效……”食材明细主料荷梗（适量）辅料盐（适量）红辣椒（1个）红尖椒（2颗）生姜（块）大蒜（个）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒荷梗的做法步骤1、把荷梗洗干净切段。2、生姜大蒜切末，红辣椒切小块备用。3、铁锅烧热倒入适量的油，放入生姜大蒜辣椒翻炒几下。4、倒入...
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![桔梗煮多久-桔梗怎么做]( "桔梗煮多久-桔梗怎么做")
- 桔梗是一种药食同源的中药材，桔梗具有很好营养价值，同时桔梗对咳嗽具有很好的治疗作用，很适合日常烹饪的食材。桔梗的功效作用广受大众的追捧，其菜式做法有很多，但是桔梗的煎煮方法有一定的讲究，在日常烹饪时需要把握好，那么桔梗煮多久合适呢？一、桔梗怎么做，桔梗煮多久桔梗在春夏...
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![菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做]( "菜梗肉丝的做法 【飞禽走兽】菜梗肉丝 菜梗肉丝怎么做")
- 食材明细主料苋菜梗（适量）辅料瘦肉丝（适量）红辣椒（适量）尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜梗肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、菜梗洗净用少许盐腌制沘去水，配料切好地待用。3、热油爆香尖椒姜蒜，倒入菜梗翻炒。4、加入过油的肉丝翻炒...
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![拌桔梗的做法 怀念儿时的拌桔梗 拌桔梗怎么做]( "拌桔梗的做法 怀念儿时的拌桔梗 拌桔梗怎么做")
- “【拌桔梗】还记得小时候唱的桔梗谣吗？背着小筐，和妈妈一起在山上挖桔梗每次发现都如同找到了宝贝一样开心的不得了回到家，妈妈就会用她的巧手做一道至今都无法忘记的拌桔梗这种味道就是儿时的味道永生难忘！”食材明细主料桔梗（200g）黄瓜（1根）洋葱（1/4个）辅料大粒盐（适量）水（适量）辣椒...
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![菜梗小炒怎么做-菜梗小炒的做法]( "菜梗小炒怎么做-菜梗小炒的做法")
- 食材明细主料大青菜（300克）辅料腊肉（1块）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜梗小炒的做法步骤1、青菜洗净，取梗去叶。菜梗切长丝，腊肉也切丝待用。2、炒锅入油烧热，倒入腊肉，翻炒，再倒入菜梗，大火翻炒，入料酒，一点点生抽，盐。3、炒好装盘罗！放一点点生抽，能提鲜...
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![小炒牙梗怎么做-小炒牙梗的做法]( "小炒牙梗怎么做-小炒牙梗的做法")
- “前段时间去菜市场买的猪牙梗本来是打算烫火锅使用，火锅没烫成，便做了这道菜。”食材明细主料猪牙梗（适量）大蒜（适量）酱油（适量）辅料蒜苗（适量）豆瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小炒牙梗的做法步骤1、从菜市场买来的新鲜牙梗（本来是红色的，忘了拍），用水洗一遍，然后放入锅中加...
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![酸辣菜梗的做法 【川菜】“鱼眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎么做]( "酸辣菜梗的做法 【川菜】“鱼眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎么做")
- ““鱼眼睛”应该是四川每个家庭都会的一道下饭菜吧。总之我们这边是很风靡啦，不过大多都叫什么炒咸菜.以前以为大家都这么叫呢，难道是我家发明的名字*^?^*。夏天超级下饭菜，炎炎夏日一碗稀饭配一小碟“鱼眼睛”开胃啊开胃。~^o^~像“鱼眼睛”吗？?”食材明细主料空心菜梗（适量...
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![肉沫菜梗怎么做-肉沫菜梗的做法]( "肉沫菜梗怎么做-肉沫菜梗的做法")
- 食材明细主料腌好的芥菜梗（适量）蒜梗（适量）肉（适量）姜（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）老抽酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加淀粉和油抓匀，待用4、起锅烧油5、下肉沫，快速翻炒变色6、肉沫炒散7、加姜沫和蒜沫翻...
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![桔梗拌肉丝的做法 冷菜，桔梗拌肉丝 桔梗拌肉丝怎么做]( "桔梗拌肉丝的做法 冷菜，桔梗拌肉丝 桔梗拌肉丝怎么做")
- “图片不好看，但是很好吃很好吃。”食材明细主料黄瓜（一根）牛里脊（一碗）桔梗（一碗）红尖椒（一根）蒜片（适量）辅料藤椒（适量）辣椒油（适量）香油（适量）绵白糖（适量）食盐（适量）老抽（适量）黄酒（适量）嫩肉粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桔梗拌肉丝的做法步骤1、黄瓜切丝、红尖椒切丝，牛肉（黄瓜条）切...
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![炸香菇梗怎么做-炸香菇梗的做法]( "炸香菇梗怎么做-炸香菇梗的做法")
- “香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。”食材明细主料香菇（400克...
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![茶梗有什么用-茶梗是什么]( "茶梗有什么用-茶梗是什么")
- 茶梗是什麼?有什麼用?“茶梗就是茶叶把掉落下来形成的单独部分，但是自古以来我们都没有用茶梗泡茶的习惯。但是茶梗用来泡茶是能增加茶的香气的，所以在制作茶叶的时候加入稍许的茶梗的话就能够大大提高茶的香气。下面让我们仔细来了解一下茶梗吧。茶梗是什么茶梗是老茎，与花...
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![空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做]( "空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做")
- 食材明细主料空心菜梗（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣酱调味，加点生抽。4、好了，呵呵，，，“...
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![芋头梗的做法 稀有的下饭菜芋头梗 芋头梗怎么做]( "芋头梗的做法 稀有的下饭菜芋头梗 芋头梗怎么做")
- “怀念老妈做的菜了，小时侯我老妈经常做这个菜给我吃哦，因为我喜欢吃酸的。吃那些比较开胃的菜，那这个是最佳选择咯，只是很少能买到，我也是清早去逛市场碰到的”食材明细主料芋头梗（适量）辅料红辣椒（适量）鲜肉（适量）蒜泥（适量）姜丝（适量）香葱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟...
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![糖醋菜梗怎么做-糖醋菜梗的做法]( "糖醋菜梗怎么做-糖醋菜梗的做法")
- “糖醋空心菜梗--开胃又爽口。”食材明细主料空心菜梗（适量）辅料干辣椒（1个）大蒜子（适量）配料糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋菜梗的做法步骤1、空心菜择其叶，留其梗。（用手指捏破，折成小段）2、热锅凉油、小火，放入干辣椒、大蒜子炒香。3、改大火，倒入菜梗。4、大...
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![菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做，好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做]( "菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做，好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做")
- 食材明细主料苏州青菜梗（适量）猪肉（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜头（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菜梗炒肉的做法步骤1、准备好青菜，清洗干净。2、去叶留梗。3、切成小条。4、猪肉切成薄片，瘦肉加生抽、淀粉、油抓...
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![桔梗饭团怎么做-桔梗饭团的做法]( "桔梗饭团怎么做-桔梗饭团的做法")
- 食材明细主料米饭（适量）辅料拌饭海苔（适量）桔梗（适量）鸡蛋黄（2个）咸鸭蛋（1个(全蛋)）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桔梗饭团的做法步骤1、桔梗剪碎，放碗里备用。2、加入两个鸡蛋黄，一个咸鸭蛋(全蛋)。3、加入米饭和拌饭海苔。4、带上一次性手套，捏团。5、成品。小窍门根据个人食量，...
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![素煸菜梗怎么做-素煸菜梗的做法]( "素煸菜梗怎么做-素煸菜梗的做法")
- “特别简单的家常小菜，不浪费的好吃法！”食材明细主料空心菜梗（适量）辅料大蒜（适量）配料辣椒（适量）青花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）花椒油（适量）烹调油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素煸菜梗的做法步骤1、材料图2、菜梗洗净后用葱丝刀或者普通刀劈开。3、辣椒剪开，蒜去皮切...
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![菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法]( "菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法")
- 食材明细主料青菜梗（适量）辅料猪肉（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒猪肉，加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均匀，加入一小勺清水。6、加入盐调味即可。7...
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![临川菜梗的做法 自制临川菜梗 临川菜梗怎么做]( "临川菜梗的做法 自制临川菜梗 临川菜梗怎么做")
- “对于临川人来说，如果饭菜无处不在，那菜梗就是无可替代，菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，具有辣中有咸，咸中带甜的特色风味，味道是又爽又过瘾!又是一年收获芥菜的季节，美味做起来了哦。”食材明细主料芥菜菜梗（12斤）大蒜梗（适量（300克左右））大蒜头（100克）辅料辣椒面（适量）...
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![桔梗茭瓜怎么做-桔梗茭瓜的做法]( "桔梗茭瓜怎么做-桔梗茭瓜的做法")
- 食材明细主料茭瓜（1颗）桔梗泡菜（100g左右）辅料食用油（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桔梗茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净、切丝，沥水待用。2、油锅加热后，倒入茭瓜丝。3、待茭瓜丝开始变软时，倒入桔梗泡菜，翻炒拌匀。...
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![空心菜梗怎么做-空心菜梗的做法]( "空心菜梗怎么做-空心菜梗的做法")
- “作为土生土长的南昌人，我最喜欢吃的就是这道菜！其实我知道湖南人也一样吃空心菜的，不过他们都是连叶子一起吃的呢！南昌人是叶子和梗子分开吃的，叶子有叶子的吃法。我爸爸就喜欢把叶子放在滚水里面过一道，然后拌上香油、盐凉拌的吃！我不喜欢吃叶子，我感觉叶子有种我吃不习惯的苦...
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![地瓜梗咸菜的做法 东北地瓜梗咸菜 地瓜梗咸菜怎么做]( "地瓜梗咸菜的做法 东北地瓜梗咸菜 地瓜梗咸菜怎么做")
- 食材明细主料干地瓜梗（适量）干菜豆（适量）干包菜（适量）牛肉（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱段（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香叶（少许）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）地瓜梗咸菜的做法步骤1、将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发。2、泡发好的菜豆切成适合...
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味味甜
