- “疫情宅家,变着花样做美食,今天用电饭煲,做了焗鸡,不加一滴水,鲜嫩多汁超好吃,一口气可以吃上半只。”食材明细主料童子鸡(1只)辅料生姜(1块)香葱(4棵)调料食用油(适量)味达美臻品料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)奥尔良腌料(20g)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅焗鸡的做法步骤1、准备好食...
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- “电饭煲焗鸡,懒人美食,只需腌一腌,丢到电饭煲里,美味由电饭煲负责,品尝美味由你负责。太好吃了。网友疑问:为啥我做的焗鸡没有汤汁都快糊了?答:大部分的原因是鸡品种的原因。这道菜切记要选用清远鸡、三黄鸡、沉香鸡等这种仔鸡,不能选用老鸡,老鸡适合煲汤用。嫩仔鸡在焗的时候鸡自...
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- 食材明细主料山茶鸡(2斤左右)辅料生姜(一大块)小葱(一大把)薄荷(一大把)调料生抽(30g)老抽(20g)蚝油(20g)白糖(10g)黑胡椒(2g)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲焗鸡的做法步骤1、所有调味料均匀涂抹在鸡会身上,放在冰箱冷藏一晚。2、去小院随手摘了小葱和薄荷。3、放入腌好的鸡。4、...
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- 食材明细主料鸡(1只)辅料洋葱(1颗)姜(1块)生抽(3勺)老抽(2勺)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅焗鸡的做法步骤1、鸡洗干净,用叉子或者牙签戳一下。方便入味。2、放入盐,姜碎,料酒或者白酒还有十三香耗油生抽老抽,俺们几分钟。盖上保鲜膜1小时。3、电饭...
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- 吃惯了外面买来的馒头,不少小伙伴都想自己在家里做馒头。那么没有早餐店里的大蒸箱,如何在家里做出美味松软的馒头呢?其实电饭锅蒸馒头是一种非常好的蒸馒头方法,不仅做法简单,成功率高,而且做出的馒头口感松软,比面包还美味。接下来这篇文章就向大家介绍一下电饭锅蒸馒头的方...
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- “这道菜是在电视里学的,非常简单。老公说味道挺好,他向来都不夸的,是真好他才夸的。哈...”食材明细主料鸡(半只)豆豉(适量)辅料葱(适量)姜(2片)配料生抽(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅焗豉汁鸡的做法步骤1、备好用料2、锅里烧热,下油,把半只鸡煎至两边微黄3、电...
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- “用电饭锅来焗鸡这是一种非常方便快捷的烹调鸡的做法,除去用料腌制的时间,从备菜到出炉,也就20分钟时间,非常适合生活节奏快的人尝试。”食材明细主料光鸡(一只(2斤左右))辅料葱段(适量)姜片(适量)配料花雕酒(适量)盐焗鸡粉(一包)芝麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅花雕...
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- 食材明细主料大鸡腿(2个)辅料姜丝(适量)姜片(适量)配料盐(适量)小茴香(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制盐焗鸡腿的做法步骤1、原料处理好备用2、锅烧干,放入所有调料炒出香味,盛出放凉3、把炒好的调料均匀的抹在鸡腿上,腌5小时4、电饭锅内胆刷点油,底部上面都得刷,然...
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- “面包也可以蒸,焗,这样出来的面包口感和烘烤的效果一样,放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具,直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上,或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。”食材明细主料面粉(400克)酵母(4克)牛奶(100克)鸡蛋(3个)辅料白糖(60克)葡萄干(适量)食用油(15克)炼乳...
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- “今天分享一个极简单味道还不错的鸡腿做法——电饭锅盐焗鸡腿。这是从电视上看来的,上海的一档美食节目《疯狂食验室》,专门破解有名的美食做法,虽然大厨们的用料很高档,不适合家庭制作,但也有许多有用的技巧值得学习和借鉴。这个盐焗鸡是李强大厨的作品,他说最好要广东那边的...
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- 食材明细主料羊排(1000g)辅料西红柿(1颗)葱头(1颗)调料姜(适量)花椒面(3g)干姜面(3g)酱油(30g)调和油(50g)干辣椒(10g)盐(20g)大葱(适量)小葱(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)不加一滴水的无水羊肉的做法步骤1、先将羊排以两根肋骨为界分割剁成4~6厘米的段,西红柿清洗干净切成从中间一分为4...
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- “周日买了一只鸡,半只焖了芋头,另外半只拿来盐焗。买的盐焗粉,抹一抹,电饭锅一煮,好方便。家里没有电饭锅,直接上的电压力锅,煮出来好软烂,刚好合适我们家的口味。”食材明细主料鸡(半只)辅料姜(几片)葱白(适量)调料盐焗粉(一包)咸鲜(口味)焗(工艺)一天(耗时)简单(难度)电饭锅盐焗鸡的做法步骤1...
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- “昨天在DEEN(超市)碰到了打折的鸡,整只的,才3欧!一激动,就买了。可还没回到家,就发愁了,咋整啊?材料要啥啥没有。脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法,搜索最最简单的。再想想厨房里有的材料:大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对,还有一个大大的传统式样电饭煲,俺窥探它N久了,想着每天只...
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- “一只鸡身上就两个鸡翅,价格自然就要高一些,好在鸡翅上的肉质嫩,无论怎么做,都深受小朋友们喜欢,我家小朋友对可乐鸡翅,奥尔良鸡翅完全没有抵抗力,家里做多少就吃多少,从来不会浪费,所以平时我家经常会备着各种腌鸡翅的调味料,这次我翻出了两包盐焗鸡料,很久没有吃盐焗味道了,今天来...
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- “很怀念新疆的大盘鸡,无论拌面还是拌饭都非常好吃,但是最近还是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬制的番茄酱汁来替代大盘鸡里的酱汁,清爽不油腻,而且非常下饭和营养,鸡肉的蛋白容易被人体吸收,增强我们的免疫力,酸酸口感的番茄,有富含维生素C,煸炒之后可以释放更多的番茄红素,对我们...
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- “又来分享一个懒人版快捷又美味的食谱😁。”食材明细主料鸡翅根(4只)洋葱(1个)生姜(少许)辅料盐焗粉(少许)盐(半匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅盐焗鸡翅根的做法步骤1、洋葱切条备用。2、生姜去皮,切薄片。3、鸡翅根洗净,用刀划两下,好入味。4、我买的是这种盐焗粉。5、...
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- 可以。家里的电饭锅是智能的在焖鸡腿的时候就不需要加水,但是家里的电饭锅不是智能的那么在焖鸡腿的时候就需要加入清水,加入清水的量不用太多,一小碗就足够了。用电饭锅焖鸡腿之前最好把鸡腿腌制一下,这样吃起来口味更佳,若来不及腌制可以在鸡腿的表面划上几刀,这样在焖的过程...
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- “盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色,但仍保持其盐焗鸡的基本风味,只是能更使不同口味食客的各适其适罢了。今天做的这个是简易的电饭锅版,比较家常,适...
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- “简单的食材、简单的锅具、简单的做法,烹饪小白也能做出的颜值至高鲜美多汁的整鸡大菜,年夜饭必备!这款鸡做好剩下的葱香鸡油汁用来下饭、蘸馒头,好吃哭了!!!”食材明细主料整鸡(一只)大葱(1~2根)辅料盐(适量)姜黄粉(适量)花椒粉(适量)植物油(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅...
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- “春节的脚步越来越近,回老家的日子也开始倒记时中。每年一到这个时候就开始各种忙碌、各种收拾,早早为回老家做准备。为了安全起见,回老家前会关掉家里一切与电和燃气有关的电器设备,所以每到这个时候清空冰箱中的食物就成为一件重要事情,平时喜欢美食,经常喜欢买各种食材,因为...
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- “前天去超市想买只童子鸡吃,看遍了冰柜也找不到,只好买了冰冻包装好了的草鸡。话说,这草鸡和童子鸡我还真分辨不出来那里有区别,这只种650g,16块钱一只。对了,大家买的时候不要买太大的鸡,以免你家里的电饭锅会放不下哈。电饭锅来做的烤鸡,不需要咬,骨头都是酥的,有点像手撕鸡,吃...
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- “是不是超级简单呢?就是零厨艺也可以做的”食材明细主料嫩鸡(一只净重约600克)辅料姜(3片)配料盐焗鸡粉(半包)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)电饭锅版盐焗鸡的做法步骤1、鸡治净,按照我家的习惯,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费我的调料。2、均匀抹上盐...
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- “在家也可以做好吃的煲仔饭。这个版本更健康啊,也不拍会糊掉哦!”食材明细主料香米(适量)腊肉(适量)冬菇(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)菜心(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲焗饭的做法步骤1、香米,腊肉,冬菇,火腿,葱,菜心,鸡蛋,盐,油。2、冬菇切丝,腊肉切粒,火...
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- “【2月21日】天气:阴舒适度:稍微有点凉昨天LG告诉我,他明天又要出差了,真的不愿意呢~搬家之后最不愿意的是他出差,因为这边不像单身宿舍,有一大帮同事,楼道里除了睡觉时间都很热闹,有什么事情喊一声就有人应。可这是工作,由不得我任性。下班之前,他去弄房子的事情,我在车上现学了作...
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- “用盐焗鸡粉腌制,用生抽、老抽上色,既有盐焗鸡的鲜美嫩滑、味香浓郁,又有豉油鸡的色泽鲜亮、美味可口,色、香、味俱全,且,用电饭锅制作,操作简单,省时省力。”食材明细主料鸡(1只(净重约1800克))辅料盐焗鸡粉(1包)生抽(2大勺)老抽(2大勺)蚝油(1小勺)姜(300克)料酒(3小勺)香油(1小勺)葱(3根)香菜(2棵)咸...
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