- “妈妈跟姥姥学的,姥姥从电视上看的,说是有防辐射的功效,感兴趣的盆友可以试试。”食材明细主料山药(半根)木耳(适量)地瓜(一个)辅料盐(少许)味精(少许)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药木耳炒地瓜的做法步骤1、准备工作:将山药去皮切成菱形块。(去皮前可用白醋洗手,以防...
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- 食材明细主料紫地瓜(3个)辅料油(要多点)白糖(20克)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝紫地瓜条的做法步骤1、削好皮的紫地瓜。2、切好的地瓜条。3、下锅炸地瓜条。4、炸好的地瓜条。5、锅内下糖跟水要不停翻炒至焦黄色就OK。6、待糖浆成金黄色马上倒进地瓜条快速翻炒...
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- “地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。今年老家地瓜大丰收,家里老人送了好多过来,就想办法解决呀。这次做的芝心地瓜丸是作为零食吃的,口感香甜软糯。”食材明细主料芝士碎(30克)糖(15克)地瓜...
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- “看了很多人做的牛腩柿子今天我做一道酸甜口味的牛腩柿子地瓜煲还是跟我同学妈妈学的呢味道好极了”食材明细主料牛腩肉(适量)西红柿(适量)地瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)未知(难度)牛腩柿子地瓜煲的做法步...
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- 食材明细主料地瓜粉(适量)辅料鸡蛋(两个)筒骨汤(一大碗)虾干(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香葱末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜粉条的做法步骤1、虾干适量,剥壳后稍微泡发。2、香菇干适量,泡发待用。3、地瓜粉几大勺,打入两个鸡蛋。4、加水,搅...
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- “现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕...
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- “来自于妃娟地瓜烧的启发。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜烧,如果用面包的面团包入一整条迷你小地瓜,又会是个什么感觉?还有一些紫薯泥,索性就做成紫色面团,用紫薯去包裹红薯。想要深紫的面团,选了一个紫薯泥含量最多的方子——紫薯泥是面粉用量的一半还多。很快开始担...
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- “简单省事”食材明细主料地瓜(两块大的)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱烤地瓜的做法步骤1、地瓜用锡纸包上2、放进烤箱3、然后把温度调制240度,上下烤半小时就ok4、好了5、出锅了小窍门简单易学...
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- “家里还有老公之前从公司拿回来的客户的地瓜,就想起来了可以做稀饭,做起来真甜呀”食材明细主料米(适量)辅料地瓜(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜稀饭的做法步骤1、把米放入锅内洗净,备用2、地瓜一块,削皮,洗净,备用3、锅内放入水,把地瓜切好也放入锅内,然后放入...
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- “地瓜好吃!小时候几乎是天天吃地瓜稀饭。现在地瓜吃的少了,但是花样却翻的多了。早餐,用地瓜做饼,配上一碗豆浆,真是美好的一天从早晨开始!”食材明细主料面粉(120克)地瓜(150克)鸡蛋(2个)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)水(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻地瓜蛋饼的做...
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- “超级超级有弹性的,超级超级湿润香甜的,超级超级松软可口的,就是它啦”食材明细主料蛋黄(80g(约5个))低粉(160g)地瓜泥(160g)蛋白(280g(约8个))薯泥(160g)辅料水(60毫升)配料糖(60g40g)橄榄油(80毫升)盐(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)地瓜戚风的做法步骤1、蛋黄分两次加入糖,搅打至...
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- “地瓜枝是从小就爱吃的菜,天气热地瓜藤就很茂盛,妈妈总是会把枝头摘回来,去掉外面的经,然后就清炒给我们吃,也是小时候最爱吃的一个菜,小时候叶子也炒起来吃,我总是能吃掉满满一碗饭。小时侯只是不是酸辣的,我自己把它改了一下,酸辣味的,夏天吃吃感觉很开胃呢。还有今天的一点家常...
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- 食材明细主料地瓜(200克)辅料地瓜粉(200克)配料糖粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜球的做法步骤1、地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。2、蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。3、放下地瓜粉揉均匀变成团。(揉团时不易裂开,软硬度如自己的耳垂般就...
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- 食材明细主料地瓜(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)学做拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜一个。2、去皮。3、切条。4、油烧热放进地瓜条油炸。5、炸香脆。6、捞出。7、备白糖和芝麻。8、锅里留少许油倒进白糖。9、小火炒化。10、再倒进炸好...
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- “买来烤箱第一件事就是烤地瓜,不必再跑到外面去买啦。听说外面的烤地瓜是先煮再烤的(为了省碳吧),用烤箱来烤不用任何技巧,再简单不过!就是费点电啦,无所谓,在乎的是烤的过程也是生活的一种享受吧!步骤很简单哦:1:洗净地瓜2:烤箱温度240度60分钟(网上说40分钟就行了,我的烤箱办不了)”...
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- “地瓜叶可以像一般的蔬菜那样炒来吃,也可以像冷菜那样拌着吃。家里剩下的地瓜,我就自己试着水培,长的不错,今天就剪了一些,这是第三次收获了,味道滑滑的,很嫩啊,有点和吃空心菜差不多。”食材明细主料地瓜叶子(适量)辅料大蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(...
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- “芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时,发现了芋头地瓜丸子,妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试,经过几次调整终于大功告成,全家人都给予肯定,一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸,但是软糯香甜的味道还是非常值得品尝的。况且它的营养成分足以掩盖过...
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- “微波地瓜干香美味,比用蒸锅蒸出来的更好吃,还省事方便”食材明细主料地瓜(一个约300克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波地瓜的做法步骤1、地瓜洗净擦干2、用厨房纸巾包裹起来3、微波6-7分钟,等一分钟取出4、打开,香喷喷热腾腾的地瓜就可以吃了小窍门福建的红心地瓜这...
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- 食材明细主料地瓜(适量)千层酥皮(适量)辅料炼乳(适量)淡奶油(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味地瓜酥的做法步骤1、原料:地瓜千层酥皮炼乳淡奶油鸡蛋2、地瓜洗净放蒸锅内蒸熟。3、地瓜去皮,取肉放入碗中,用勺子背面压成泥。4、少量多次在地瓜泥中加入适量淡奶油搅...
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- 食材明细主料湿糯米粉(适量)地瓜(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻地瓜糯米饼的做法步骤1、地瓜去皮切段。2、放进锅里蒸熟。3、蒸好的地瓜。4、掏成地瓜泥。5、再拌进湿糯米粉和糖。6、揉均匀,搓成丸子。7、压平裹上芝麻。8、全部裹上...
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- “冰糖地瓜丁味甘、性平,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。”食材明细主料地瓜(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制冰糖地瓜丁的做法步骤1、地瓜去皮,洗净。2、切成方丁。3、锅内倒入花生油烧热,放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
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- 食材明细主料排骨(250克)地瓜(200克)辅料淀粉(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋地瓜排骨的做法步骤1、地瓜,即红薯,削皮切丁2、排骨过一遍开水,把血水去掉,滤干,加入酱油和淀粉腌制10分钟。3、地瓜用油炸至金黄色,捞起,将油滤去。4、排骨...
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- 食材明细主料干地瓜梗(一把)芹菜(一把)牛肉(250克)辅料姜(一块)干辣椒(几颗)花椒(适量)豆瓣酱(2大匙)生抽(2大匙)老抽(2大匙)山楂(2个)盐(3/4大匙)大料(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜地瓜梗的做法步骤1、干地瓜梗浸泡8-10小时,洗净备用2、芹菜(最好是嫩芹菜)带叶洗净备用3、牛肉切块,冷...
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- 食材明细主料地瓜(5斤)白糖(10克)黄油(10克)蜂蜜(5克)辅料奶粉(15克)栗粉(10克)吉士粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤甜蜜地瓜的做法步骤1、地瓜洗干净放锅里煮熟。2、煮熟的地瓜碾成地瓜泥。3、地瓜泥里放入白糖,黄油,奶粉,栗粉,吉士粉,搅匀。4、准备好菊花盏。5、把调好的地瓜...
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- “拔丝地瓜是汉族的传统名菜原料普通色泽鲜艳口感脆甜给餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比较喜欢”食材明细主料地瓜(500g)辅料绵白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备好材料地瓜洗净2、地瓜去皮切成滚刀块3...
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