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关于【东北】小白菜汆丸子的餐饮百科

小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做
  • 小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做

  • “还没出正月,但基本生活已经恢复正常,天天的大鱼大肉受不鸟了,做个小白菜汤,去去火气~”食材明细主料牛肉馅(300g)小白菜(420g)辅料花椒(8颗)拌馅鸡蛋(一个)鲜酱油(半茶匙)姜(一片)炝锅调料香葱(3棵)大料(一颗)十三香粉(半茶匙)盐(半茶匙)香油(两滴)葵花籽油(一汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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菠菜汆丸子怎么做-菠菜汆丸子的做法
  • 菠菜汆丸子怎么做-菠菜汆丸子的做法

  • “肉丸滑嫩,汤鲜味美,荤素搭配,营养丰富,再来一碗米饭,连吃带喝的,有滋又有味。”食材明细主料猪肉馅(250克)菠菜(100克)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)配料葱(适量)香油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜汆丸子的做法步骤1、准备材料。2、猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许...
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汆丸子白菜汤怎么做-汆丸子白菜汤的做法
  • 汆丸子白菜汤怎么做-汆丸子白菜汤的做法

  • “今天做一个比较清淡的荤菜,用生汆的方法来做的,清水汆丸子,搭配白菜和豆芽,做出的菜口味清淡,营养保留的全面,除了最后淋点亚麻籽油外,其它烹饪过程中都不放油,所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁,而且用破壁机搅打成的肉糜,这个做法成品肉丸不是那种很Q弹的口感,而且入...
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冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎么做
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎么做

  • “水火无情,水灾过后给生活带来诸多不便,许久都未能恢复正常生活。厨房电器损失惨重,电脑主机被水浸泡,刚刚更换了主机勉强可以上网,但信号还是不稳定经常掉线!许久未在家吃饭了,现在勉强可以做一些简单的食物。月来,我收留的狗狗母子平安,小狗已经可以随意乱跑了,每天食量很大,离开...
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白菜丝烩丸子的做法 【东北】白菜丝烩丸子 白菜丝烩丸子怎么做
  • 白菜丝烩丸子的做法 【东北】白菜丝烩丸子 白菜丝烩丸子怎么做

  • “丸子要趁热吃才好,如果有剩余的丸子可以做丸子汤。这道“白菜丝烩丸子”就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴,丸子一定要最后放,因为丸子很容易吸水,防止过分吸水,影响口感。”食材明细主料丸子(6个)白菜(200克)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)葱(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普...
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香香的小白菜汆丸子如何做简单又好吃
  • 香香的小白菜汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小白菜汆丸子,做法非常简单,选用可爱的嫩绿生脆的小白菜,并且很新鲜的超级美眉的猪肉馅做成的猪肉丸,有弹性,又营养丰富,小白菜汆丸子也可以根据个人喜欢的口感加入辣椒丝或者其他自己喜欢的蔬菜来调味,做好了...
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小白菜汆丸子怎么做-小白菜汆丸子的做法
  • 小白菜汆丸子怎么做-小白菜汆丸子的做法

  • “很容易上手的一道菜,我非常喜欢吃,有肉也很清淡!”食材明细主料肉馅(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)水(适量)淀粉(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜汆丸子的做法步骤1、拌肉馅:放入所有调味品,加水朝一个方向搅拌上劲儿。2、小白...
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白菜汆香菜肉丸怎么做-白菜汆香菜肉丸的做法
  • 白菜汆香菜肉丸怎么做-白菜汆香菜肉丸的做法

  • “冬天,白菜是非常应季的蔬菜,怎么做都好吃”食材明细主料白菜叶(适量)猪瘦肉(少许)辅料香菜(少许)姜(一片)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜汆香菜肉丸的做法步骤1、白菜叶清洗干净,沥干水分备用。2、猪瘦肉剁成肉糜,加入香菜碎,搅打上劲,如果肉馅干可以加少许水,继续搅打...
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#回忆#小白菜汆丸子如何做简单又好吃
  • #回忆#小白菜汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小白菜:一把牛腿肉:半斤鸡蛋清:一个辅料盐:少许料酒:少许生抽:少许葱末:少许姜末:少许具体步骤1.牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆。2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。3.葱姜剁成末放进去。4.打入一个鸡蛋清。5.慢慢...
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小白菜汆丸子如何做简单又好吃
  • 小白菜汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟小白菜汆丸子是一道经典的家常汤品,纯正的肉丸子配以绿色的小白菜,既美味又健康。丸子一般会选择肉猪制作,但是不喜欢猪肉的也可以换成牛肉,口感会更Q弹。小白菜汆丸子的精髓就在于丸子的口感一定要劲道,所以,不...
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酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做
  • 酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做

  • “东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜,基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜,腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了,大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净,吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白...
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酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做
  • 酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做

  • “隔壁的热心阿姨是到江南定居的东北人,前几日给我送来了自家腌制的酸菜,说酸菜汆白肉很好吃,并告知了烧制的做法。我也就依葫芦画瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)红薯粉丝(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分...
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汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做
  • 汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做

  • “汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味,口味清香。”食材明细主料牛肉(350克)猪肥膘(100克)辅料盐(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(适量)香油(3克)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做

  • “渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤!”食材明细主料猪肉馅(适量)香菜(适量)姜(适量)油(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中,加入酱油,白胡椒粉3、加入油,搅拌均匀4、用手挤肉丸,这个就...
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东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做
  • 东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做

  • “丫头爱吃四喜丸子,但是那个个头太大,做起来也不爱熟,所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子,比较受欢迎。”食材明细主料猪肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)淀粉(30克)辅料老抽(1勺)鸡蛋清(1个)白糖(1茶勺)食盐(3克)姜(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北炖丸子的做法步骤1...
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东北酸菜汆白肉怎么做-东北酸菜汆白肉的做法
  • 东北酸菜汆白肉怎么做-东北酸菜汆白肉的做法

  • “东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜,基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜,腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了,大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净,吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白...
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好喝的小白菜汆丸子如何做简单又好吃
  • 好喝的小白菜汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小白菜氽丸子是一道以小白菜和猪肉为主料制成的菜。它既可以做成炒菜也可以做成汤菜。而小白菜在初春季节吃更有营养,软嫩可口,清香鲜美,还带有一点甜味。再配上猪肉做成的丸子,不仅吃起来油而不腻而且荤素搭...
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家常小白菜汆丸子如何做简单又好吃
  • 家常小白菜汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料肉馅:10块钱小白菜:一捆辅料盐:适量姜末:两片姜山鸡蛋:两个鸡精:少量香油:适量花生油:适量具体步骤1.小白菜洗净(多洗两遍,有农药。第一遍可以放些碱水去土)锅中放水烧开,放入少许花生油和盐(可保青翠的颜色),放...
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小萝卜汆丸子怎么做-小萝卜汆丸子的做法
  • 小萝卜汆丸子怎么做-小萝卜汆丸子的做法

  • “现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(300克)猪肉馅(200克)辅料水淀粉(适量)配料葱末(20克)姜末(15克)盐(2克)鸡粉(2克)胡椒粉(少许)黄酒(15克)浓缩鸡汁(20克)香油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗...
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汆丸子小白菜如何做简单又好吃
  • 汆丸子小白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋:花椒:克盐:克黄酒:克味精:克大葱:克具体步骤1.将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;2.小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;3.锅内加入一些水,烧开...
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东北酸菜汆羊肉怎么做-东北酸菜汆羊肉的做法
  • 东北酸菜汆羊肉怎么做-东北酸菜汆羊肉的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(适量)辅料粉丝(适量)海米(适量)羊肉片(适量)姜(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜汆羊肉的做法步骤1、酸菜洗净切丝,攥干2、锅里加水,放入酸菜,盐,中海米,姜3、酸菜八分熟时加入粉丝4、等到粉丝可以用筷子夹断时,放入羊肉片,羊肉片变色就好了小窍...
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香菇白菜汆丸子怎么做-香菇白菜汆丸子的做法
  • 香菇白菜汆丸子怎么做-香菇白菜汆丸子的做法

  • “今天,就做这锅姐俩都喜欢的“香菇白菜汆丸子”,既能吃到肉又很清淡不油腻,主要是便宜,呵呵!糊弄的姐俩十分开心,对我绝对没意见!”食材明细主料干香菇(25克)大白菜(500克)猪肉馅(150克)辅料大葱(30克)姜(15克)配料盐(3克)鸡粉(2克)胡椒粉(少许)黄酒(15克)香油(少许)清水(750ml)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(...
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懒人菜 白水汆丸子怎么做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子
  • 懒人菜 白水汆丸子怎么做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子

  • “之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营养均衡且原料简单,非常容易着手,有了这道汤,加个烧饼就可...
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油麦菜汆丸子怎么做-油麦菜汆丸子的做法
  • 油麦菜汆丸子怎么做-油麦菜汆丸子的做法

  • “油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。这款...
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东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做
  • 东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做

  • “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝(300克)白肉(200克)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)氽(工...
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