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关于锅贴(仿四海游龙)的餐饮百科

煎饺锅贴的做法 煎饺,锅贴(仿四海游龙) 煎饺锅贴怎么做
  • 煎饺锅贴的做法 煎饺,锅贴(仿四海游龙) 煎饺锅贴怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)菜肉馅儿(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎饺锅贴的做法步骤1、馄饨皮,馄饨馅儿,只是包的方法不同2、油锅放油,油烧3分热,把煎饺铺好,锅里加点水,锅盖盖起来,中火烧,两面翻一翻3、弄点辣酱油或醋,开动...
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锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做

  • “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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野菜海鲜锅贴怎么做-野菜海鲜锅贴的做法
  • 野菜海鲜锅贴怎么做-野菜海鲜锅贴的做法

  • “鲜美,小仙女最爱。”食材明细主料扇贝(5斤)辅料香菇(15朵)鸡胸肉(2块)猪肉馅(少量)荠菜(2团)调料葱(适量)料酒(适量)盐糖(适量)五香粉(适量)花椒面(适量)香油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)野菜海鲜锅贴的做法步骤1、活扇贝扒壳洗净焯水,现在扇贝正肥,还有黄呢...
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锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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黄桃仿火龙果羹怎么做-黄桃仿火龙果羹的做法
  • 黄桃仿火龙果羹怎么做-黄桃仿火龙果羹的做法

  • 食材明细主料糖水黄桃(4块)糯米粉(60克)辅料黑芝麻(适量)冰糖(2块)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄桃仿火龙果羹的做法步骤1、糖水黄桃。2、糯米粉、黑芝麻。3、水淀粉。4、冰糖。5、将黑芝麻糯米粉加适量的清水和成糯米团,待用。6、取4块糖水黄桃放在案板上。7、切...
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家庭版锅贴-锅贴
  • 家庭版锅贴-锅贴

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加入葱姜末,...
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韭菜海肠锅贴怎么做-韭菜海肠锅贴的做法
  • 韭菜海肠锅贴怎么做-韭菜海肠锅贴的做法

  • “包饺子剩下的馅料,继续只包几个饺子的话,煮饺子就比较麻烦。所以,这次就做个锅贴,味道更香不说,主要为了省事。”食材明细主料饺子皮(几个)调好的馅料(适量)辅料清水(适量)调料食用油(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜海肠锅贴的做法步骤1、海肠处理好切段。2、切肉糜。3...
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仿火龙果大米粥怎么做-仿火龙果大米粥的做法
  • 仿火龙果大米粥怎么做-仿火龙果大米粥的做法

  • 食材明细主料大米(110克)糯米粉(适量)枸杞(适量)黑芝麻(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)仿火龙果大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)。2、糯米粉。3、枸杞(已泡)。4、冰糖、黑芝麻。5、将黑芝麻合入糯米粉中。6、加适量的清水和成糯米团,待用。7、在高压锅里倒入...
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海米韭菜肉锅贴怎么做-海米韭菜肉锅贴的做法
  • 海米韭菜肉锅贴怎么做-海米韭菜肉锅贴的做法

  • “突然想吃😍,那就把制作过程分享给大家吧😜”食材明细主料饺子皮(适量)颈白肉馅儿(适量)辅料韭菜(适量)黑木耳(适量)海米(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海米韭菜肉锅贴的做法步骤1、葱姜花椒适量,加入热水...
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海米韭菜馅锅贴怎么做-海米韭菜馅锅贴的做法
  • 海米韭菜馅锅贴怎么做-海米韭菜馅锅贴的做法

  • “海米也称虾干。喜欢海米有别于鲜虾的鲜美味道,觉得海米的鲜味鲜虾更胜一筹。用海米与春韭搭配,再加几朵香菇调制作馅,鲜上加鲜,煎出的锅贴真是好吃的不得了。”食材明细主料海米(100g)香菇(50g)小麦粉(400g)盐(适量)辅料韭菜(250g)白菜(100g)橄榄油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)...
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自制锅贴-锅贴
  • 自制锅贴-锅贴

  • “午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。”食材明细主料水饺(10个)辅料小葱(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油,饺子放进去小火慢煎2、底部煎到这样3、加入水,水要没过饺子...
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粉玉龙游丝怎么做-粉玉龙游丝的做法
  • 粉玉龙游丝怎么做-粉玉龙游丝的做法

  • “将莴笋切丝,火腿肠切成小块,先爆炒莴笋,期间放入料酒、生姜、蒜末、食盐,渗出汁儿倒入火腿翻炒两下即可。”食材明细主料莴笋(火腿肠)辅料生姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉玉龙游丝的做法步骤1、莴笋切成寸丝,火腿成小块2、油热后爆炒莴笋丝,1...
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火龙果素馅锅贴怎么做-火龙果素馅锅贴的做法
  • 火龙果素馅锅贴怎么做-火龙果素馅锅贴的做法

  • “哈哈饺子面换个颜色,红心火龙果,自代的小黑芝麻哈哈非常好看,也很好吃”食材明细主料面粉(适量)火龙果(一个)辅料大头菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)植物油(适量)大辣椒(2个)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)火龙果素馅锅贴的做法步骤1、火龙放在面粉里,用手抓揉,揉成面团。2、揉...
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双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做
  • 双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做

  • “平常就很喜欢吃菌类食品,或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少,挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉,回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美,营养丰富,含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美...
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火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴怎么做-火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴的做法
  • 火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴怎么做-火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴的做法

  • “剩肉馅又用火龙果汁和面包了彩色锅贴,底黄脆香。”食材明细主料面粉(适量)火龙果(适量)温水(适量)猪肉馅(适量)牛肉馅(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)香油(少许)花椒粉(少许)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)葱碎(适量)姜碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴的做法步骤1...
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锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做

  • “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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龙猫出游拼盘的做法 宝贝早餐之龙猫出游拼盘 龙猫出游拼盘怎么做
  • 龙猫出游拼盘的做法 宝贝早餐之龙猫出游拼盘 龙猫出游拼盘怎么做

  • “要过“五一”了,小伙伴们准备好了吗?一个人流浪,不如结伴同行。祖国的大好山河在,要出去走走。今天也是小朋友第一次没有爸爸妈妈陪同的郊游,好期待的,早早就醒了,要跟老师同学一起去。妈妈准备的早餐里,一向独立独行的小龙猫也结伴出游了。。。美好的一天从早餐开始,继续黑芝麻...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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龙游葱花馒头怎么做-龙游葱花馒头的做法
  • 龙游葱花馒头怎么做-龙游葱花馒头的做法

  • “龙游馒头独特之处在于用酒酵发酵,面团发酵极其充分,造型丰满,上得了台面,常用于晏席。龙游馒头酵孔非常细腻,白细如雪,面有银光,皮薄如纸,吃口松爽滋润,富有咬劲,绝不粘牙,极易消化。依个人口味,咸甜都可。其膨胀弹性之强,常令初识者瞠目结舌,为之称奇叫绝。如将一只馒头握入掌中,手一...
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四喜锅贴如何做简单又好吃
  • 四喜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉馅:适量香菇:适量韭菜:适量马蹄:适量锅贴皮:适量辅料生:适量盐:适量蚝油:适量花椒水:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.肉馅、马蹄、香菇、生姜蒜如图处理好;2.加入适量蚝油、盐调味,一边搅拌一边加入花椒水(花椒煮水,剔出...
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龙游发糕怎么做-龙游发糕的做法
  • 龙游发糕怎么做-龙游发糕的做法

  • 食材明细主料大米(8斤)糯米(2斤)辅料酒(最好用酵母水(水))白糖(4斤)肥肉(1-1.5斤)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)龙游发糕的做法步骤1、准备好大米8斤,糯米2斤(夏天泡3-6小时,冬天泡10-12小时)。2、然后磨成粉:干粉~加3斤水或者酵母水;水磨粉~加2斤水或者酵母水,水磨粉的口感比较细,糯…...
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上海锅贴的做法 上海锅贴(家庭简易版) 上海锅贴怎么做
  • 上海锅贴的做法 上海锅贴(家庭简易版) 上海锅贴怎么做

  • “作为80后上海人~锅贴是一种很普遍也很受欢迎的早餐而上海的锅贴又与北方的不同有自己的特色很多人如同我一样认为锅贴是很难做的=。=今天在老婆的强烈要求下当作弥补七夕的早餐我们尝试了在家做锅贴最后大获成功真的和我在外面吃的味道一样~除了少了肉冻”食材明细主料...
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加盟海荣锅贴要多少钱?
  • 加盟海荣锅贴要多少钱?

  • 餐饮提问:加盟海荣锅贴要多少钱?余婕338回答:利润应该不错,我记得他们家的锅贴品种是轮流供应的,厂家会一站式服务,像鲜虾馅,牛肉韭黄馅,大肉芹菜馅我每次去吃的时候都是一哄抢的,很快就没了。而且他们的装修也很高大上,前期投资可能会要10-20万吧,建议可以开在商场,人流量大的地方,利...
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仿真汉堡马卡龙怎么做-仿真汉堡马卡龙的做法
  • 仿真汉堡马卡龙怎么做-仿真汉堡马卡龙的做法

  • “把马卡龙做成汉堡的样子,绿菜叶是淡奶油调色,巧克力酱充当烤肉饼,再加上奶酪片和淡奶油,不改香甜的味道,但是样子新奇又萌萌哒。”食材明细主料杏仁粉(75克(TPT))糖粉(75克(TPT))蛋清(29克(打发))细砂糖(13克(打发))水(19克(熬糖))蛋白粉(少许(打发))辅料淡奶油(50克)细砂糖(10克)食用色素(1滴)奶酪片(2片)巧...
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海南旅游吃什么
  • 海南旅游吃什么

  • 香蕉、菠萝、番石榴、荔枝、青椰、榴梿、龙眼、芒果、木瓜、山竹、柠檬、蛋黄果、橄榄等。海南有很多适合在热带生长的水果,这些水果可以成熟后直接使用,可以混合多种水果做成水果沙拉食用,或是各种水果搭配后榨成汁后饮用,还可以做成水果罐头慢慢食用。...
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专题