![油豆腐扒菜心怎么做-油豆腐扒菜心的做法]( "油豆腐扒菜心怎么做-油豆腐扒菜心的做法")
- 食材明细主料油菜心（适量）豆腐（半块）辅料生抽（1大匙）糖（1调料匙）盐（多半调料匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐扒菜心的做法步骤1、油菜去掉外面的大叶子(留着做馅了)，剩下的中间的嫩心洗净备用2、豆腐半块3、切正方形小块4、下油锅炸5、炸到表面金黄，形成脆皮捞出6、炸好的...
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![猴头菇扒油菜心怎么做-猴头菇扒油菜心的做法]( "猴头菇扒油菜心怎么做-猴头菇扒油菜心的做法")
- 食材明细主料猴头菇（50克）油菜心（200克）辅料史云生上汤（适量）配料鸡精（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】3、泡发好后挤去水分。4、加入史云生上汤，没过...
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![蚝油扒豆腐怎么做-蚝油扒豆腐的做法]( "蚝油扒豆腐怎么做-蚝油扒豆腐的做法")
- “香嫩可口。”食材明细主料豆腐（800克）辅料蚝油（20克）豆油（120克）精盐（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高汤（120克）水淀粉（15克）料酒（7克）香油（少许）清水（120克）鱼香（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油扒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成排骨块。2、大勺放在火上，加入50克豆油，烧热后把豆腐块...
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![蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做]( "蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做")
- “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心（1把）辅料蒜（3瓣）姜（2片）盐（少许）白糖（少许）蚝油（2勺）水淀粉（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）蒜香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净，根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味，蒜切碎，姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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![正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法]( "正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法")
- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦]( "还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦")
- 豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。酿豆腐，属于是豆腐比较特殊的一种做法，不知道大家有没有...
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![正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做]( "正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做")
- “茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用油（50克）海韦力无铝酥脆膨松剂（30克）调料白糖（20克）盐（15克）小...
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![菜籽油什么颜色最正宗]( "菜籽油什么颜色最正宗")
- 青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低，但炸出的油气味清香，保存的时间也更长。...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![德州扒鸡哪一家最正宗-德州扒鸡是哪个地方的菜]( "德州扒鸡哪一家最正宗-德州扒鸡是哪个地方的菜")
- 德州扒鸡，相信喜欢吃肉的人一定知道这道菜，德州扒鸡算是比较出名的菜了，它的味道不是非常的清淡，所以比较符合重口味的人群，因此颇受欢迎，关于德州扒鸡相信大家也有一些疑问，那么就让我们一起来看看德州扒鸡是哪个地方的菜?德州扒鸡哪一家最正宗?一、德州扒鸡是哪个地方的菜一听...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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![蚝油香菇扒菜心怎么做-蚝油香菇扒菜心的做法]( "蚝油香菇扒菜心怎么做-蚝油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就做一道简单的扒菜，叫做“蚝油香菇扒菜心”。其做法简单...
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![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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![泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃")
- 不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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![蚝油鲍菇扒豆腐怎么做-蚝油鲍菇扒豆腐的做法]( "蚝油鲍菇扒豆腐怎么做-蚝油鲍菇扒豆腐的做法")
- “杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有这左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蚝油做调料，那是非常的好吃。”食材明细主料豆腐（适量）杏鲍菇（适...
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![豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗]( "豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗")
- 豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪一带最为知名，经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![蚝油豆泡扒生菜的做法 【蚝油豆泡扒生菜】 蚝油豆泡扒生菜怎么做]( "蚝油豆泡扒生菜的做法 【蚝油豆泡扒生菜】 蚝油豆泡扒生菜怎么做")
- 食材明细主料油炸豆腐泡（一袋）生菜（一棵）辅料香葱（两小棵）配料盐（半勺）白糖（半勺）蚝油（两汤匙）生抽（一汤匙）啤酒（四汤匙）清水（一大碗）鸡精（半勺）葱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油豆泡扒生菜的做法步骤1、准备材料：豆腐泡一袋，生菜一棵洗净，香葱洗净切好，分成葱白和葱绿。2、炒锅下少许色拉油...
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![。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![油豆腐炒牛心菜怎么做-油豆腐炒牛心菜的做法]( "油豆腐炒牛心菜怎么做-油豆腐炒牛心菜的做法")
- 食材明细主料牛心菜（500块）油豆腐（75克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、油豆腐2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3、将油豆腐放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5、...
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![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做")
- “蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）鸡汤（适量）配料蚝油（适量）鸡汁（适量）水（适量）酱油（适量）香...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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味味甜
