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关于黄岩卖鼓头怎么做好吃的餐饮百科

黄岩卖鼓头怎么做-黄岩卖鼓头的做法
  • 黄岩卖鼓头怎么做-黄岩卖鼓头的做法

  • 食材明细主料梅干菜(一大碗)肥肉(少许)腊肉(少许)虾皮(少许)瘦肉(多点)葱(少许)辅料糖(一勺)盐(一勺半)味精(一勺)料酒(少许)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄岩卖鼓头的做法步骤1、准备好原材料:梅干菜,肥肉,瘦肉,腊肉,虾皮,葱把梅干菜开水泡发,清洗一下,挤干水分,剁碎,这可是大工程再把瘦肉腊肉瘦...
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彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做
  • 彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做

  • “彩鼓-是意大利开胃菜。一般借助圆形,方形,心形,三角形等的模具做成的冷菜。此成菜色泽鲜明,层次感强,有荤有素,又很喜庆,是节日一道很受欢迎的开胃菜。在口感方面,因为有了黑葡萄干的酸甜,风味更为独特,很好吃。”食材明细主料土豆(100克)西兰花(100克)火腿肠(100克)黑葡萄干(50克)辅料橄...
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鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法
  • 鼓油鸡怎么做-鼓油鸡的做法

  • “色泽金黄,口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项(1只)辅料花生油(少许)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内,放入生抽,姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香,所以不要腌过夜,稍腌就可以了)...
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黄金烧卖如何做简单又好吃
  • 黄金烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜泥:适量猪肉馅:300鸡蛋:1只鲜贝:3个葱花:适量姜末:适量面粉:适量辅料盐:适量香油:适量味精:适量五香粉:适量色拉油:适量具体步骤1.馅料:猪肉馅300克,鲜贝3个,葱花,姜末,盐,味精,香油,五香粉,色拉油。面团:南瓜泥适量,面粉适...
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岩石酥的做法 【开封】酥饼-岩石酥 岩石酥怎么做
  • 岩石酥的做法 【开封】酥饼-岩石酥 岩石酥怎么做

  • “这款原来想要做出来层层叠叠的效果,应该是层次很分明,有种羽毛或层岩的效果,烤出来后效果不理想,若是使用150度的油来炸,才能出那样的效果,烤是不行的。看到最后结果,实在不知道这叫什么,像三块岩石放在一起”食材明细主料油酥面团(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)岩石酥...
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黄金烧卖怎么做-黄金烧卖的做法
  • 黄金烧卖怎么做-黄金烧卖的做法

  • 食材明细主料烧卖(适量)辅料油(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金烧卖的做法步骤1、准备蒸好的烧卖。2、锅中下油。油温五成热。关小火。3、下入蒸好烧卖。放进去时。有点水会起泡泡,小心点。4、然后翻面,炸。需要注意。多翻几次。5、金黄色就可以打出来。外酥里嫩。...
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鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法
  • 鲜肉冬笋草头烧卖怎么做-鲜肉冬笋草头烧卖的做法

  • 食材明细主料猪夹心肉(750g)冬笋(700g)草头(150g)烧卖皮(900g)辅料鸡蛋(2只)盐(适量)生抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜肉冬笋草头烧卖的做法步骤1、热气苏北夹心猪肉,洗净切成大块。2、冬笋掉水3、新鲜草头洗净4、自己摇肉糜,干净卫生。5、...
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“家常菜”豆鼓黄瓜如何做简单又好吃
  • “家常菜”豆鼓黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1根豆鼓:适量辅料青椒:半个红辣椒:半个油:适量盐:适量具体步骤1.准备黄瓜1根.2.把青红椒切好.豆鼓准备好.3.黄瓜去皮洗净切条.4.热油锅.5.下青红椒下去.6.再把豆鼓放下去一起炒下.7.最后把黄瓜倒下去....
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鼓油水小黄鱼怎么做-鼓油水小黄鱼的做法
  • 鼓油水小黄鱼怎么做-鼓油水小黄鱼的做法

  • “这小黄鱼价格相差好多,原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀,口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼,这小黄鱼的肉,用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。”食材明细主料小黄鱼(三条)辅料姜(一小块)配料盐(少许)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼓...
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岩蜂蜜有什么好-岩蜂蜜是什么
  • 岩蜂蜜有什么好-岩蜂蜜是什么

  • 蜂蜜的种类有很多其中岩蜂蜜就是一种,生命是岩蜂蜜呢,岩蜂蜜就是纯野生生长在种岩蜂产的蜜,种岩蜜比较出名,市面有许多假货,大家购买的时候要注意预防,岩蜂蜜是有着高质量的营养价值的,现在小编就带大家来具体了解了解它。一、岩蜂蜜有什么好岩蜂蜜是蜂蜜家族的重要成员,它也是蜂...
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小丽家常菜如何做简单又好吃-豆鼓蒸黄骨鱼
  • 小丽家常菜如何做简单又好吃-豆鼓蒸黄骨鱼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄骨鱼:2条辅料植物油:适量青红椒:少许洋葱:少许盐:适量阳江豆鼓:适量葱:适量香菜:少许味精:少许生姜:适量具体步骤1.黄骨鱼洗净滴干水分切段2.碟中放两条葱,为了鱼不粘底和吸取腥味3.用手抓点盐给鱼均匀的涂抹,...
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清蒸岩头蟹的做法 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹 清蒸岩头蟹怎么做
  • 清蒸岩头蟹的做法 原汁原味最鲜美---清蒸岩头蟹 清蒸岩头蟹怎么做

  • “蟹子的做法有很多种,清蒸是最出味的做法,能够让蟹子的鲜美阐明的淋漓尽致。橙黄的蟹色、香甜的蟹肉、金黄的蟹膏金黄,慢慢咀嚼,让人沉迷其中.....”食材明细主料岩头蟹(适量)辅料料酒(适量)配料香醋(适量)姜末(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸岩头蟹的做法步骤1...
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芋头烧卖怎么做-芋头烧卖的做法
  • 芋头烧卖怎么做-芋头烧卖的做法

  • “过年回家,跟姐姐学到了福建芋头烧卖的做法,回来后小试一下,没想到成功了.”食材明细主料芋头(300克)小麦淀粉(适量)辅料肉泥(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)开水(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头...
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美味豆鼓蒸黄骨鱼如何做简单又好吃
  • 美味豆鼓蒸黄骨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆鼓蒸黄骨鱼是一道制作十分简单的菜肴,主要用到的食材是黄骨鱼,鱼肉的肉质十分鲜嫩多汁,含有丰富的营养物质供人体所需,而且放上了些许的豆豉之后味道真的是十分咸香的呢,还在等什么呢,在冬季的夜晚最适合来一...
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风味豆鼓蒸鲮鱼头如何做简单又好吃
  • 风味豆鼓蒸鲮鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲮鱼头是一种比较难烹饪的食材,要真正保留其中醇香的汁液和鲜嫩的口感风味是一件非常不简单的事,这道风味豆鼓蒸鲮鱼头将豆豉作为辅料与鱼头搭配,使得鱼头的鲜香得到了非常好的凸显和勾勒,不仅营养丰富,而且口...
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蟹黄蒸烧卖如何做简单又好吃
  • 蟹黄蒸烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料赤肉:300公克肥肉:150公克虾仁:150公克香菇:3朵小黄皮:适量蛋黄:1颗食用色素红色:5号少许盐:7公克味精:10公克糖:15公克太白粉:15公克香油:1大匙辅料具体步骤1.赤肉及肥肉分开绞碎约0.5公分大小;虾仁挑出肠泥、洗净后...
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黄岩小兵龙虾加盟多少钱
  • 黄岩小兵龙虾加盟多少钱

  • 说到什么美食全国人皆知又好吃,小龙虾这个选项肯定是前排的。投资商们对小龙虾更是爱慕十足。小龙虾的知名度已经享誉海外了,在国内各地小龙虾已经是无处不见的美食了。小龙虾店的生意是应接不暇,在浙江台州,黄岩小兵龙虾这个品牌加盟店在当地人气十分旺,口碑也非常好,不少加盟...
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蛋黄烧卖怎么做-蛋黄烧卖的做法
  • 蛋黄烧卖怎么做-蛋黄烧卖的做法

  • “最近流行蛋黄烧卖,自己做的更好吃也更实惠。”食材明细主料饺子皮(半斤)猪肉(100g)糯米(300g)蛋黄(9个)杂菜(1小碗)辅料香葱(1颗)盐(1匙)蚝油(1勺)老抽(1勺)白砂糖(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄烧卖的做法步骤1、猪肉加香葱剁碎。2、糯米放入电饭煲中加入比平时煮米饭略微少一...
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豆鼓香蒸黄骨鱼如何做简单又好吃
  • 豆鼓香蒸黄骨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄骨鱼:400豆鼓:适量姜:适量葱:适量蒜头:适量辅料酱油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.把鱼清理干净,切块2.姜拍一拍,切细条,豆鼓与蒜头拍一拍,切碎混合剁蓉3.取一些姜条与豆鼓蒜头混合切碎,其余姜条保留,一旁备用4....
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黄岩蜜桔怎么挑选-黄岩蜜桔什么时候成熟
  • 黄岩蜜桔怎么挑选-黄岩蜜桔什么时候成熟

  • 水果这种东西应该是很多人都非常喜欢吃的一种东西,因为他们不仅吃起来口感非常的好,而且里面的营养价值也非常的高,有的人就非常的喜欢吃黄岩蜜橘,那么黄岩蜜桔什么时候成熟的呢?一、黄岩蜜桔什么时候成熟黄岩蜜橘这种水果的话,一般来说应该算是秋天的水果了,因为它的成熟时间...
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青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法
  • 青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)青椒(一个)豆鼓(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,油量比平时炒菜要多一点,放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至两面金黄酥脆。4、煎鱼的同时,把青椒切块,姜,蒜剁好。5、...
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豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法
  • 豆鼓鸡怎么做-豆鼓鸡的做法

  • “好味、惹味的豆鼓鸡,鸡肉油滑,豆鼓浓香,超级易做,很容易就能成为你的拿手招牌菜!”食材明细主料鸡(1000)辅料豆鼓(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆鼓鸡的做法步骤1、鸡去...
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如何做简单又好吃-美味的豆鼓蒸鲮鱼头
  • 如何做简单又好吃-美味的豆鼓蒸鲮鱼头

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的豆鼓蒸鲮鱼头是由鲮鱼头为主要食材制作而成的一道美食,制作方法和小张清蒸鱼差不多,但吃起来鲮鱼头鱼肉细腻,让人回味的一道菜,在家中制作的时候经常用盐使鱼去除腥味,制作出来后味道更加鲜美,营养丰富,而...
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蟹黄晶烧卖如何做简单又好吃
  • 蟹黄晶烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入剩下的内馅材料及调味料拌匀,最后加入猪油拌匀即为馅料。随后将拌匀的馅料放到冷冻库中冰冻20分钟,以帮助馅料凝结。2.蟹...
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黄岩正月十五吃什么
  • 黄岩正月十五吃什么

  • 汤圆。正月十五又叫元宵节,在这一天,全国人民都吃汤圆,由于南北方的差异问题,各地的叫法不同。北方叫元宵,南方叫汤圆。南方的汤圆是用面团包裹住馅料,北方的元宵是把馅料粘上水,放在江米面上滚成的。不管元宵还是汤圆,大部分都是由糯米制作完成的。...
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专题