- “我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香,营养丰富。桑葚慕斯蛋糕,味道鲜美,口感细腻柔软。”食材明细桑葚慕斯桑葚酱(200g)淡奶油(270g)吉利丁片(2块)桑葚果冻桑葚酱(60g)白糖(10g)蛋糕巧克力面糊黄油(50g)糖粉(50g)蛋清(50g)低筋面粉(60g)可可粉(5g)蛋糕面糊鸡蛋(3个)蜂蜜(30g)淀粉(20g)巧克力慕斯淡奶油...
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- “慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎,简单的奶油加上各种辅料,使其口感,外形,色泽,结构等变化无穷,口感纯正清新,成为蛋糕中的极品。是时尚、健康和品味的反映。而桑葚儿,是儿时的回忆。每到桑葚儿季节,小白口袋上那一抹淡淡的紫红彻底暴露了爬高上树的斑斑劣迹。为了不被...
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- “夏日必备”食材明细主料桑葚(适量)辅料火龙果(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火龙果桑葚思慕雪的做法步骤1、桑葚洗净切去小把放入料理机2、火龙果切小块同样放入料理机3、可以这样切火龙果不用放在砧板上4、完成放入冰箱半小时即可使用小窍门😍喜欢酸奶可以放一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时桑葚慕斯,这是一道很经典的蛋糕,以前在学校读书时就经常去校门口买一些桑葚洗干净回来吃,虽然桑葚的汁水总是会把手指染得红红的但这并不妨碍我喜欢吃它,后来我就把桑葚与慕斯蛋糕结合到了一起,成了桑葚慕斯,味...
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- “上次做了桑葚小蛋糕,趁着桑葚和草莓都还在的季节里,做款小慕斯,甜滋滋,味道棒!”食材明细主料淡奶油(25g)桑葚(10g)草莓(5个)奥利奥饼干(5块)辅料吉利丁片(5g)黄油(8g)糖粉(20g)清水(15g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桑葚慕斯的做法步骤1、奥利奥饼干去掉夹心,饼干放入碗中。2、用擀面...
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- “这雨一直一直在下、淅淅沥沥的好像全淋在了心里。。。心情不好的时候,吃块蛋糕就会快乐很多。。。桑椹营养很好、果子真甜、只是季节真短,我舍不得它的匆匆留下一些做了果酱。做了慕斯竟然不复妖媚,淡淡的淡淡的紫,看了只是觉得惆怅还有落寞、、、”食材明细主料蛋糕片(2片)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:4个蛋黄:4个细砂糖:100杏仁粉:50低筋面粉:50淡奶油:100辅料桑葚果酱:100具体步骤1.【分蛋海绵杏仁蛋糕】材料:蛋黄4个、蛋清4、细砂糖100g、低筋面粉50g、杏仁粉50g2.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。3.将蛋清倒入...
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- “花瓣形状的奶油造型,可爱中透出稍许的成熟”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(3个)糖(90克)黄油(20克)牛奶(10克)辅料鲜奶油(250克)桑葚果酱(250克)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桑葚果蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、低速打发鸡蛋3、然后分次拌入糖并隔热水继续低速打发,温度40度左右,离...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟桑葚慕斯是一道美味可口的甜点,深受广大美食爱好者喜爱。淡紫色的色泽,香味芳香清新,口感软糯香甜,让人回味无穷。搭配着一杯香浓的咖啡或者热热的花茶食用更是一种美妙的享受。制作工艺简单不复杂,食材简单易...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料桑葚:150淡奶油:200牛奶:50吉利丁:10砂糖:60辅料柠檬汁:5毫升汽酒:50戚风蛋糕片:两片具体步骤1.桑葚洗干净用搅拌机打成泥,我个人喜欢稍稍搅打,有些颗粒感的。2.吉利丁用冰水泡5分钟。鲜奶油打成7分发。3.泡软的吉...
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- “不用开烤箱的高颜值夏季甜品,入口奶香浓郁,冰凉细腻。”食材明细主料牛奶(300克)桑葚(200克)6寸可可戚风蛋糕(1片)辅料吉利丁粉(15克)淡奶油(100克)细砂糖(40克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)6寸桑葚渐变慕斯的做法步骤1、原料。2、桑葚用料理机打碎,按照1比2比3装入三个碗中3、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时时下正值桑葚上市,其新鲜爽口、酸甜多汁的口感受到不少人喜爱。那么桑葚它有什么功效呢?它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等,有助于提高人体免疫力。既然功效有这么多,做成甜品就更受欢迎了——爱心桑葚...
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- “桑葚的季节到了,周末买了许多,用淡盐水冲洗干净就可以吃了。也用它做了甜品,颜色和味道都很好。用酸奶替代了淡奶油,热量大大降低了,口感也酸甜可口。”食材明细主料奥利奥饼干(适量)黄油(少许)辅料草莓(少许)桑葚(少许)原味酸奶(250g)吉利丁粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)草...
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- “又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡奶油加上砂糖。2、打7分发。3、6片鱼胶片凉水泡软后,留...
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- “桑葚季,自然少不了做桑葚酱,用它来夹蛋糕,那真是一个字,好吃。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)玉米油(40克)牛奶(70克)白糖(50克)辅料桑葚酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桑葚酱蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、蛋清打到干性发泡。3、蛋黄,玉米油和牛奶搅拌均匀,筛...
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- 食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡软备用。烤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟桑葚慕斯口味酸甜可口,加之慕斯的蛋奶香及丝滑的口感,是一款非常美味的甜点。桑葚是桑树的成熟果实,味道酸酸的,但又不至于酸到让人感到难受,慕斯呢,则是一种奶冻式的甜点,非常好吃。但是桑葚的汁溅到衣服上不容...
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- “要是说起桑葚的营养,那可真是得竖大拇指,棒棒的。大家都知道肾是人体中较为重要脏器了,如果肾不好,会全身无力,头晕耳鸣,气血不通等等,所以这个加油站可得保护好,桑葚就是这个“油”,除了护肾之外,还有明目乌发的功效,更是中老年的保健养颜的佳品。这么一来麻烦也得多吃啊,正好赶上...
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- “泡了一小瓶桑葚酒,结果糖放多了,成了淡淡酒香味的果汁。用来做甜点最合适了,做出来的慕斯充满了淡淡的酒香和很浓厚的果香味,入口即化,味道真是棒。”食材明细主料淡奶油(200克)糖粉(20克)吉利丁片(2片)清水(50克)辅料桑葚酒(70克(带果肉))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚酒慕斯...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟桑葚最近开始应季起来,上个星期还在婆婆妈家里吃过,桑葚的口感很特别,因为她是由很多的颗粒组成在一起的,但是还是很甜美,甜甜的香香的,颜色也深深的,如果不洗手就会发现手是紫色的,所以今天教大家做的就是桑葚慕...
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- “夏天的尾巴,暑热还未消退,用新鲜的桑葚搭配浓郁的酸奶,点睛之笔在饼底的可可脂带来的巧克力风味,搭配上碧罗黑咖啡,清爽而层次丰富的口感,这就是夏天该有的轻盈味道啊~”食材明细主料桑椹(150g)可可脂(50ml)消化饼干(150g)酸奶(200ml)琼脂(25g)碧罗挂耳黑咖啡(1片)辅料木糖醇(适量)酸甜(口味)...
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- “这几天桑葚下来了,甜甜的,味道特别好~以前做过蓝莓爆浆面包,这次来下模仿,把桑葚放进蛋糕里,也能达到爆浆的状态,味道超赞!”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(35g)桑葚(10个)耐烘烤巧克力豆(5g)辅料白醋(2ml)白糖(30g)清水(15ml)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桑葚小蛋糕的做法步...
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- “提起思慕雪,喜欢美食的朋友已经不再陌生,有多少做烘焙的小伙伴第一次看到思慕雪这个名字一下子想起了慕斯?思慕雪是smoothies的译音,主要的成分就是水果,冰块和乳制品,除了一些很易氧化变色的水果,大多数常见的水果都可以用来制作思慕雪。虽然思慕雪比较适合夏季饮用,但在冬季...
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- 食材明细主料鸡蛋(170克)低筋面粉(100克)白砂糖(20克)蜂蜜(40克)牛奶(30克)黄油(20克)辅料动物性淡奶油(100克)白砂糖(50克)草莓(适量)桑葚(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桑葚蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。2、把鸡蛋打成接近干性发泡。3、将面粉筛入鸡蛋液中,翻...
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- “桑葚子质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用。在采摘的季节多吃一些好处还是多多的。。。这一款花朵蛋糕采用戚风做法,细腻的口感,桑葚的清甜,果味十足哦...
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