当前位置:味味甜 >

关于【鸡焖蛤】混搭到极致的鲜美滋味的餐饮百科

鸡焖蛤的做法 【鸡焖蛤】混搭到极致的鲜美滋味 鸡焖蛤怎么做
  • 鸡焖蛤的做法 【鸡焖蛤】混搭到极致的鲜美滋味 鸡焖蛤怎么做

  • “【鸡焖蛤】这道菜品是由辣子鸡块和辣炒蛤蜊的结合。在鸡块快要焖好收汁时加入清洗干净的蛤蜊在反复的煸炒,直至蛤蜊外壳全部张开,蛤蜊的鲜汁在喂以鸡块,使鸡块味道更加鲜美,蛤蜊吸收了鸡块的动物油脂蛋白,使得蛤蜊味道在清鲜的基础上又包裹了厚重的醇香。蒜瓣、干辣椒的冲劲...
  • 11906
混搭盖饭怎么做-混搭盖饭的做法
  • 混搭盖饭怎么做-混搭盖饭的做法

  • “绝对是混搭风格,绝对是超级简单,绝对是招人稀罕...”食材明细主料西瓜皮(半个)辅料黄瓜(一根)西红柿(一个)火腿(200g)配料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭盖饭的做法步骤1、电饭煲蒸米饭备用。如果喜欢吃炒饭可以多蒸点,明天上一个我家的炒...
  • 10771
混搭炒饭的做法 美味混搭炒饭 混搭炒饭怎么做
  • 混搭炒饭的做法 美味混搭炒饭 混搭炒饭怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料榨菜(适量)火腿肠(适量)油菜(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭炒饭的做法步骤1、1、小油菜切碎,榨菜切碎,火腿肠切小丁,老公不吃肉片,所以我家有专备肉末,鸡蛋一个。2、2、锅内放少许油,炒饭油不能放多,免得越吃越油腻,放入冷透了...
  • 25255
极致美味-蚝油秋葵
  • 极致美味-蚝油秋葵

  • 蚝油秋葵,光是听到名字,再想想食材是不是就觉得是很大的诱惑了,没错今天就让我们看看究竟这道美食的有诱惑在哪里,是什么如此的吸引我们,我们如何去制作清洗好可爱新鲜的秋葵,如何美美的把诱惑呈现出来,最好的展示我们的美食。一、蚝油秋葵材料"秋葵,辣椒少许,1根","蚝油少许","水...
  • 32571
既营养又美味-整只鸡怎么炖才会让鸡的味道发挥到极致
  • 既营养又美味-整只鸡怎么炖才会让鸡的味道发挥到极致

  • 鸡营养丰富,脂肪含量少,因此很多人都喜欢吃鸡。一般我们买回来的鸡都会让它剁成块,这样烹制的时候比较方便,也比较入味,做起来也方便一些。但是也有人会买整鸡回来,尤其是家里来客人的话,用整只鸡制作的美食看上去更加高端大气,也更有食欲。那么整只鸡怎么炖会比较好吃呢?今天我们...
  • 6790
混搭版披萨怎么做-混搭版披萨的做法
  • 混搭版披萨怎么做-混搭版披萨的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)干酵母(5克)辅料温水(100ml)黄油(10克)洋葱(半个)番茄酱(适量)配料盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混搭版披萨的做法步骤1、面坯做法:将干酵母倒入温水中,静置10分钟。2、将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉到面团光滑后,发...
  • 15102
蛤焖鸡怎么做-蛤焖鸡的做法
  • 蛤焖鸡怎么做-蛤焖鸡的做法

  • “想要吃到又鲜又嫩的鸡肉,这道蛤焖鸡你一定不要错过哦,这是一道经典的鲁菜,将胶东特色海鲜蛤蜊与鸡肉完美结合,带来极致鲜美的诱惑。”食材明细主料蛤蜊(150g)半只鸡(750g)辅料干辣椒(5个)姜(2片)葱(1小段)调料八角(1个)酱油(30ml)油(20ml)料酒(10ml)盐(1~2克)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
  • 19895
四川腊肠怎么吃才能将腊肠的美味发挥到极致
  • 四川腊肠怎么吃才能将腊肠的美味发挥到极致

  • 腊肠是中国的地道的美食,主要是用新鲜的猪肉经过酱料调制之后把它灌入到肠衣当中,经过风干加工制作而成的。四川的腊肉比较有特色,它主要分为普通的腊肠跟烟熏腊肠,吃起来鲜香麻辣,非常有嚼劲。平时我们也可以购买到四川腊肠,那这四川腊肠怎么吃比较好呢?那今天我们就一起来了解...
  • 16099
鲜辣味焖烧花蛤怎么做-鲜辣味焖烧花蛤的做法
  • 鲜辣味焖烧花蛤怎么做-鲜辣味焖烧花蛤的做法

  • “我最近在减肥,就做了些好吃的又不容易长肉的解嘴馋,包括前几天的素鸡菜谱也是,尽量不长肉的食材+少少少油,但都要美味好吃才行,我才不要吃水煮青菜。”食材明细主料花蛤(一斤)辅料姜(几片)料酒(1勺)大蒜头(2个)红油豆瓣酱(1勺)干辣椒(几个)盐(1勺)糖(半勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
  • 11442
如何将纯菜的作用发挥到极致
  • 如何将纯菜的作用发挥到极致

  • 纯菜是在江浙地区出现的一种植物,它属于睡莲科的,比较的珍贵,它的嫩茎和嫩叶是可以食用的。很多小伙伴平时没有吃过纯菜,对纯菜也不是特别熟悉。其实纯菜的作用还是挺多的,今天小编就来跟大家聊一聊关于纯菜的一些小知识。如何将纯菜的作用发挥到极致一、制作菜肴因为纯菜是非...
  • 11469
煎焖鲞鱼 煎焖鲞鱼怎么做-煎焖鲞鱼的做法 极致鲜香
  • 煎焖鲞鱼 煎焖鲞鱼怎么做-煎焖鲞鱼的做法 极致鲜香

  • “【煎焖鲞鱼】植物油脂与动物油脂的结合增加了鲞鱼本身的香味,简单原始的制作过程最大程度的保留了鲞鱼的鲜味,煎焖后的鲞鱼肉质紧实鲜美,鲞鱼鱼刺在高温的煎烤和水煮下变得软化,释放出更多的骨胶原,来提升鱼的香味。”食材明细主料鲞鱼(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)白醋(适量)盐(适...
  • 21998
蕃茄炒鲜虾的做法 极致美味--蕃茄炒鲜虾 蕃茄炒鲜虾怎么做
  • 蕃茄炒鲜虾的做法 极致美味--蕃茄炒鲜虾 蕃茄炒鲜虾怎么做

  • 食材明细主料蕃茄(2个)虾(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)配料李锦记生抽酱油(适量)白糖少许(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒鲜虾的做法步骤1、1、如图1备材料。2、2、煮开水放姜,水开后把虾倒进去。3、3、待虾颜色全变,即可以关火。4、4、把虾捞起,过冷水,晾干备用。5、5...
  • 26553
美味到极致图解-汉堡堡超级好吃
  • 美味到极致图解-汉堡堡超级好吃

  • 汉堡堡现在快节奏生活,大家最喜爱的一种美食,因为里面的荤素搭配,再加上面饼的口感细腻顺滑。吃了会上瘾,尤其是小孩子更加爱吃。是不是还没有自己动手试试啊,今天小编就把超正宗的做法带来咯。心动了吧,咬一口,就是幸福的味道,快来试试吧。主料汉堡面包胚:2个牛肉馅:200克芝士:1片...
  • 19187
混搭意面怎么做-混搭意面的做法
  • 混搭意面怎么做-混搭意面的做法

  • “某人一直是喜欢中餐,不喜欢西餐的,所以这些年来我好像也没怎么进过西餐厅,前几天去老杨家看了做的意面,心痒痒的想试一下,就买了一袋贝壳面。不多啰嗦,饿了,做饭!”食材明细主料贝壳面(适量)青椒(适量)包菜(适量)洋葱(适量)牛肉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)混搭意面的做法步骤...
  • 13891
美味混搭风如何做简单又好吃
  • 美味混搭风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料五香猪腱肉:200雪里红:100鸡蛋:4个黄彩椒:一只木耳:少许辅料盐:适量色拉油:适量具体步骤1.准备好食材。2.彩椒切块。3.热锅凉油4.放入木耳煸炒。5.放入雪里红与木耳炒匀。6.下入肉片。7.所有食材炒匀。8.加入适...
  • 13485
致力把健康养生做到极致-米莫的茶
  • 致力把健康养生做到极致-米莫的茶

  • 随着社会进步和发展,人们对生活水平的要求也是越来越高的。自古以来民以食为天,当今社会人们对食物的选择亦是越来越注重品质和口味。人们对于饮品类的选择上,从以前的只追求口味优良到现在追求有机、健康、口味三位一体饮食习惯上的转变,便能发现追求健康养生已是现今饮食社...
  • 5948
这关系到秋刀鱼的美味能否达到极致-秋刀鱼怎么处理
  • 这关系到秋刀鱼的美味能否达到极致-秋刀鱼怎么处理

  • 秋刀鱼怎么处理?说起秋刀鱼,相信大家脑海中的第一印象是,夜宵界的“红人”,啤酒的最佳伴侣。秋刀鱼,肉质鲜美,营养丰富,蒸、煮、煎、烤等十八般武艺样样精通,深受广大消费者的喜爱。凡鱼类都是特殊食材,秋刀鱼也不例外,好的处理手法,是诱发它美味喷发的关键,下面就由小编跟大家一起...
  • 9864
混搭裤带面怎么做-混搭裤带面的做法
  • 混搭裤带面怎么做-混搭裤带面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)虾(适量)土豆(适量)羊肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)干黄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混搭裤带面的做法步骤1、羊肉用各种酱做羊肉酱,虾洗净开背加盐调味沾蛋液面包糠炸成金黄,土豆切片切...
  • 15524
这家店把每一个菜品都做到了极致-400元的极味日料盛宴
  • 这家店把每一个菜品都做到了极致-400元的极味日料盛宴

  • 虽贵,但值。餐厅里面的小姐姐们都是穿的和服,说话的语气也是温温柔柔的。刺身品质非常高。2个小时的用餐时间,够把店里的推荐菜品吃一遍。餐厅分两层,二楼是包间。最好提前预约,不然没位置。牡丹虾和熬虾都是冷冻的,但是口感还在,滑滑糯糯的。芥末章鱼、鹅肝蒸蛋、煎牛排、烤虾...
  • 32807
享受极致美味!牛肉汤带给你无限感动!-享受极致人生
  • 享受极致美味!牛肉汤带给你无限感动!-享受极致人生

  • 牛肉汤想必大家都不会陌生,甚至是牛肉汤的热粉。小编也是牛肉汤的挚爱者,淮南牛肉汤是苏豫鲁一带家喻户晓的名小吃,它的味道浓香醇厚,鲜香爽口,回味无穷,让人百吃不厌。淮南牛肉汤的起源之说你们知道吗?有的人说它是起源于宋代,源于赵匡胤,也有说法,说它起源于淮南王刘安的发明。...
  • 28871
混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做
  • 混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做

  • “过个年,无论是去餐厅聚餐,还是在家烹制,剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜,怎样让它们焕发第二春呢,一招立刻升级。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)羊肉(2块)牛肉(2块)土豆(2块)胡萝卜(3块)秋葵(4根)配料韩式辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭拌饭的做法步骤1、...
  • 31147
美味混搭芋圆如何做简单又好吃
  • 美味混搭芋圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯:两个紫薯:一个木薯粉:少量栗子:少量辅料玉米淀粉:微量白砂糖:少量具体步骤1.将红薯,紫薯洗净蒸熟2.将红薯紫薯分别捣碎,红薯含水分高些。3.在红薯和紫薯中分别加入木薯粉,搅拌均匀不粘手即可。红薯需要多...
  • 6217
让它的功效和美味发挥到极致-猪心怎么炖好吃又营养
  • 让它的功效和美味发挥到极致-猪心怎么炖好吃又营养

  • 猪心是猪的内脏之一,平时我们在菜场上都会看到猪心,但是有很多小伙伴并不知道猪心应该怎么吃会比较好。其实猪心买回来之后可以炒着吃或者煮着吃都是非常不错的,那今天小编就来教大家用猪心炖汤,看看猪心怎么炖好吃又营养。猪心怎么炖好吃又营养一、猪心排骨汤食材准备:猪心,排...
  • 17634
鲜蛤菠菜面的做法 清爽鲜美好滋味~~~鲜蛤菠菜面 鲜蛤菠菜面怎么做
  • 鲜蛤菠菜面的做法 清爽鲜美好滋味~~~鲜蛤菠菜面 鲜蛤菠菜面怎么做

  • “今天的面条颜色是嫩绿色,配上深绿色的菠菜,黄白相间的鸡蛋和鲜美的蛤蜊,光看颜色就很赏心悦目了。面条爽滑筋道,汤头鲜美中带有丝丝清甜,真的非常适合炎炎夏日没有胃口的你。蛤蜊汤很鲜美,不需要加额外的调味品了。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(一个)菠菜(适量)韭菜(少许)蛤蜊(250克...
  • 11093
鸡汤松茸抄手如何做简单又好吃-极致鲜美
  • 鸡汤松茸抄手如何做简单又好吃-极致鲜美

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料熬好的鸡汤:1大碗抄手皮:适量猪肉(半肥半瘦):250松茸干:40鸡蛋:1个盐:适量生抽:适量辅料具体步骤1.松茸干洗净后用剪刀剪碎,用少量水浸泡。很少的水,能让松茸不干就好。不然挤出去松茸的水就浪费了。2.将半肥半...
  • 19632
专题