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关于零失败戚风蛋糕的做法步骤的餐饮百科

零失败戚风蛋糕的做法 零失败戚风蛋糕做法(面包机做戚风蛋糕) 零失败戚风蛋糕怎么做
零失败蒸蛋糕怎么做-零失败蒸蛋糕的做法
  • 零失败蒸蛋糕怎么做-零失败蒸蛋糕的做法

  • “这款蒸蛋糕,操作简单,蓬松柔软,好吃不上火。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(100克)辅料白糖(适量)食用油(适量)白醋(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败蒸蛋糕的做法步骤1、常温鸡蛋4个放入温水浸泡十分钟。2、准备一个无油无水的盆,鸡蛋打入盆中。3、用电动打蛋器低速打发...
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家庭版零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 家庭版零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个细砂糖(蛋黄):25全脂纯奶:35栗粉:12色拉油:35低筋粉:55柠檬汁:10滴细砂糖(蛋白):60辅料具体步骤1.将回温后的鸡蛋进行蛋黄蛋白分离,保证蛋白盆必须无油无水。2.在蛋黄里加入25g细砂糖,打散。3.加入牛奶搅拌均匀...
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美味的零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低粉:60鸡蛋:3个辅料白糖:50食用油:40牛奶:40具体步骤蛋黄和蛋清分开。打散。加入16克的糖搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。倒入食用油搅拌均匀。面粉分三次用粉筛筛入蛋黄糊里面。(这样容易搅拌,不会出现面粉一...
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不失败的戚风蛋糕怎么做-不失败的戚风蛋糕的做法
  • 不失败的戚风蛋糕怎么做-不失败的戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕如何好吃我就不啰嗦了,本方子是8寸蛋糕的量,4到6人吃,还有6寸的配方也一并发出来给大家,做法一样,大家可以根据方子用量做起来!6寸的适合2到4人吃!喜欢的亲赶紧动手做起来吧!”食材明细八寸蛋清(170克)蛋黄(90克)白砂糖(40克)玉米油(60克)纯牛奶(75克)玉米淀粉(10克)低筋面粉(100克)...
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如何做烤蛋糕之新手零失败的八寸戚风蛋糕的做法
  • 如何做烤蛋糕之新手零失败的八寸戚风蛋糕的做法

  • 如今,蛋糕已经成为人们生活中常见的一种甜点。匆忙早晨,一块蛋糕就可以让我们精力充沛一个上午;闲余时间,一块蛋糕就可以让我们享受一个下午;晚餐时间,一块蛋糕就可以抚平我们紧张工作的情绪。美味的蛋糕唇齿留香,大大地增强了我们对美好生活的期待。那么要如何做烤蛋糕呢,接下...
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戚风蛋糕的做法 掌握五要点,菜鸟也可以零失败---戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 掌握五要点,菜鸟也可以零失败---戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “凯莉同学发烧两天,我就两天没心思做菜拍照了。还好现在她身体抵抗力增强不少,吃了两天的药烧全退了,两天的暑假班当然是没去成了。下午乘她午睡烤了个小戚风,什么都没加,最简单的。凯莉喜欢蛋糕多过面包,所以我也比较喜欢做蛋糕。对于戚风蛋糕,美食家的朋友应该谁都会做。想想...
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零失败蛋糕小四卷的做法 零失败蛋糕【小四卷】 零失败蛋糕小四卷怎么做
  • 零失败蛋糕小四卷的做法 零失败蛋糕【小四卷】 零失败蛋糕小四卷怎么做

  • “一款零失败的蛋糕卷,做法简单,口感却一点也不含糊!配方材料如其名,每项含量都是40克,简单好记,制作时无需对着配方表反复拿捏;因其含水量较大,卷起时更是无需担心开裂等问题;关键是口感哈,有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味,但又比之多了一些细腻与润滑,配上香甜的奶油,真的是入口即化,欲...
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8寸零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 8寸零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:5个辅料细砂糖:30具体步骤1.首先我们先来准备所需要用的材料,鸡蛋五个,细砂糖,玉米油,牛奶,盐,低筋面。我今天没有买牛奶就用奶粉代替。用奶粉加上适量的水,具体加多少奶粉要看奶粉,后面的说明,浓度合适就...
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8寸戚风如何做简单又好吃-零失败戚风蛋糕
  • 8寸戚风如何做简单又好吃-零失败戚风蛋糕

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4只低粉:100糖粉:60玉米油:50牛奶:65泡打粉:5辅料具体步骤1.全家福2.蛋清蛋黄分离,分别装入无油无水容器。25g糖加入蛋黄,打发至体积变大,颜色变淡就可以。(鸡蛋我选择的是中等大小的。)3.分3次加入玉米油,...
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0失败电压锅戚风蛋糕怎么做-0失败电压锅戚风蛋糕的做法
  • 0失败电压锅戚风蛋糕怎么做-0失败电压锅戚风蛋糕的做法

  • “几个月没做压力锅版的蛋糕了,可挑嘴的老公和婆婆就好这一口,说外面买的干干的不好吃。我想应该是烤箱烤的缘故吧!孩子春天总断断续续的生病,所以就没时间去做这些东西了,因为不到周岁的女儿已经将我的时间排得满满的,有点空了,就想着多休息会!呵呵......说远了!!!婆婆突然提着这事...
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零失败裸蛋糕怎么做-零失败裸蛋糕的做法
  • 零失败裸蛋糕怎么做-零失败裸蛋糕的做法

  • “小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕,但家人又不让买说不卫生,很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体,给大家推荐一个很棒又简单的方法,大家可以尝试一下;ps:蛋糕成品是几个月前做的了,上面草莓比较多,大家可以换成比较容易买到的应季水果”...
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6厘米戚风蛋糕如何做简单又好吃-零失败
  • 6厘米戚风蛋糕如何做简单又好吃-零失败

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡蛋:4个普通面粉:75玉米油:45牛奶:50糖:60辅料香草精:两滴柠檬汁:2滴具体步骤1.蛋黄加10克白糖轻微打发,加入牛奶玉米油,搅拌均匀,加入香草精,筛入面粉。始终用手动打蛋器不停搅拌,面粉不会起劲的,放心吧。2.四蛋...
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零失败的海绵蛋糕的做法 0失败的海绵蛋糕 零失败的海绵蛋糕怎么做
  • 零失败的海绵蛋糕的做法 0失败的海绵蛋糕 零失败的海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料全蛋(150g)低筋粉(90g)白糖(75g)辅料玉米油(25g(没有味道的植物油))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)零失败的海绵蛋糕的做法步骤1、准备好食材,我准备的量是6寸蛋糕模具。量可以根据模具大小加减,比例不变2、把糖一次加入鸡蛋内3、用电动打蛋器低速打发。4、片刻后,蛋...
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好吃的零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料低粉:90玉米油:60鸡蛋:6个牛奶:70糖粉:80辅料醋:几滴8寸蛋糕模:1个具体步骤把蛋白蛋黄分在不同的容器中(注意一定要无水无油干净的容器)不然难打发将蛋黄用手动打蛋器打均匀后,加入玉米油与牛奶搅拌均匀。将低粉...
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电压锅版戚风蛋糕的做法 零失败电压锅版戚风蛋糕 电压锅版戚风蛋糕怎么做
  • 电压锅版戚风蛋糕的做法 零失败电压锅版戚风蛋糕 电压锅版戚风蛋糕怎么做

  • “老公和公公婆婆一直喜欢吃电压锅做的戚风,因为很绵软,也许电烤箱的比较干点吧!(我是这么认为的)因为孩子春天总是断断续续的感冒,我跟本没时间弄这些东西,照顾宝宝已经是我全天的功课!婆婆今天忍不住的提了句:很久没看你做吃的了。这不,我的蛋糕瘾也上来了,趁女儿午觉之际,我赶紧...
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戚风蛋糕的做法 “0”失败【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 “0”失败【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做

  • “【xingxing_sichu】关注我微信公众号吧,除了食谱,还有我减肥18斤餐谱哦不知什么时候起,烘焙这个玩意就突然像一阵春风一样飞入家了!更有甚者,就在上个周,我们小区只是我相熟的那部分妈妈们一次性团购了8个烤箱,也开始了大家各自的烘焙之旅,妈妈们来问我这半路出家的也算“老手...
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戚风蛋糕的做法 新手0失败8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 新手0失败8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “经过各种实验,这个戚风蛋糕配方是可行的,严格按照配方烤出的蛋糕不回缩,不开裂相当完美啊~~后来觉得糖有点多,尝试了减了大概10g糖,正面有点开裂,不过背面看起来还是很完美的哈~~”食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(70g)低筋面粉(85g)辅料色拉油(50g)牛奶(50g)盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时...
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不会失败的8寸戚风蛋糕怎么做-不会失败的8寸戚风蛋糕的做法
  • 不会失败的8寸戚风蛋糕怎么做-不会失败的8寸戚风蛋糕的做法

  • “这个戚风蛋糕的配方十分的完美。现把我制作过程中遇到的各种经验总结给大家,希望对大家有所帮助(请一定要看完)。一、首先戚风蛋糕的模具要选阳模,也就是粘的,而不是不粘的。因为戚风蛋糕烤制的过程中,它需要有支撑,而不粘磨具做不到。其次盛蛋白的容器一定不能有水和油,蛋清内...
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零失败乳酪戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失败乳酪戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:40奶油奶酪:70淡奶油:70ml牛奶:70ml黄油:40玉米淀粉:7鸡蛋:4个中等大小糖:40辅料具体步骤1.黄油、奶油奶酪、淡奶油一组;蛋清和糖一组打发;蛋黄单独搅拌;所有粉类牛奶一组拌匀;2.第一组我成为“奶油三人组...
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零失败超软戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失败超软戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:100牛奶:70鸡蛋:3个植物油:50辅料柠檬汁:几滴香草精:几滴泡打粉:4具体步骤1.称量好所有材料,做的时候不会手忙脚乱找东西,至少要两个无油无水的打蛋盆2.蛋清蛋黄分开,蛋清里不能有一丝蛋黄3.蛋黄里加糖,打...
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零失败六寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕(零失败) 零失败六寸戚风蛋糕怎么做
  • 零失败六寸戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕(零失败) 零失败六寸戚风蛋糕怎么做

  • “做过好多次戚风,觉得这个方子最好用,按照我的做法做一定会成功的,希望能帮到大家。”食材明细主料鸡蛋(3只)低筋面粉(50g)牛奶(30g)玉米油(30g)糖(蛋白30g+蛋黄10g)辅料柠檬汁(适量)香草精(一滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败六寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备两个无水无油的盆子...
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零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:5个低筋粉:90玉米油:60红糖:5白砂糖:85鲜橙汁:60辅料白醋:4滴具体步骤1.所有材料准备好,从之是我自己现榨的2.蛋白蛋清,分离装蛋白的晚,一定不要有任何油水3.30克白砂糖,红糖糖,玉米油,低粉,橙汁拌匀后用湿布盖上...
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6寸零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 6寸零失败戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:3个辅料植物油:24具体步骤1.首先把烤箱打开,调到170度预热,然后开始操作,鸡蛋的蛋白和蛋黄用分蛋器分离,注意放蛋白的盆一定要完全的无水无油,不然会影响蛋白的打发2.先用手抽打散蛋黄,然后把18g细砂糖倒...
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零失败蛋糕卷的做法 【广东】零失败蛋糕卷 零失败蛋糕卷怎么做
  • 零失败蛋糕卷的做法 【广东】零失败蛋糕卷 零失败蛋糕卷怎么做

  • “0失败蛋糕卷!我也是菜鸟!研究了一段时间才真正下手做!每次都成功!非常完美!已经做过好几次了!这次没裱花!赶时间!就直接卷起来当早餐了!孩子很喜欢吃!做起来也简单方便!”食材明细主料糖粉(40克)低筋面粉(50g)玉米油(40g)鸡蛋(4个)牛奶(40g)辅料白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)零...
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