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关于XO酱蒸鲍鱼怎么做的餐饮百科

XO酱蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒸鲍鱼的做法
  • XO酱蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(6只)XO酱(1小勺)粉丝(1把)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(1大勺)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱蒸鲍鱼的做法步骤1、准备好原料。2、小鲍鱼处理干净切上十字刀。3、加盐,料酒,葱,姜,味精抓匀腌制10分钟。4、XO酱加生抽,一点白糖,味精,盐调成...
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自制XO酱-XO酱
  • 自制XO酱-XO酱

  • “XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做,好不错!关键便宜又放心!”食材明细主料干贝(150g)虾米(100g)金华火腿片(60g)洋葱(150g)蒜头(1个)辅料植物油(500g)料酒(2...
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XO酱杏鲍菇怎么做-XO酱杏鲍菇的做法
  • XO酱杏鲍菇怎么做-XO酱杏鲍菇的做法

  • “阳阳明天一早参加古筝电视大赛,真的好开心!希望宝贝能取得好成绩!”食材明细主料杏鲍菇(200克)辅料大蒜(4瓣)红椒(一个)姜(8克)葱(8克)配料李锦记旧庄蚝油(15ML)李锦记XO酱(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)XO酱杏鲍菇的做法步骤1、准备好食材。2、姜切姜丝。3、大蒜切片。4、葱切...
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杏鲍菇的做法 XO酱杏鲍菇 杏鲍菇怎么做
  • 杏鲍菇的做法 XO酱杏鲍菇 杏鲍菇怎么做

  • 食材明细主料杏鲍茹(适量)海鲜酱(10ml)辅料西兰花(适量)水淀粉(适量)植物油(适量)芝麻(适量)配料白糖(适量)生抽(10ml)头抽(5ml)盐(少许)葱(适量)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇的做法步骤1、食材2、西兰花洗净、掰均,入开水中焯,并加少许盐及油3、沥水备用4、杏鲍菇洗净、切片备用...
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蒜蓉XO酱蒸大虾怎么做-蒜蓉XO酱蒸大虾的做法
  • 蒜蓉XO酱蒸大虾怎么做-蒜蓉XO酱蒸大虾的做法

  • “用微波炉蒸虾全过程仅仅用了8分钟,包括剁蒜末、切椒丝,剔除虾内脏。如果用传统蒸锅时间要加上一倍,微波炉蒸虾的优点还没有到汗水(俗称蒸馏水)保留了虾肉的原汁原味,口感鲜香无比,调入香味浓郁的XO酱,微辣中拌着蒜香,真是百吃不腻,回味悠长~”食材明细主料大海虾(2个)大蒜(4个)XO酱(1...
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柠汁XO酱三文鱼怎么做-柠汁XO酱三文鱼的做法
  • 柠汁XO酱三文鱼怎么做-柠汁XO酱三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼(适量)辅料柠檬(一只)配料XO酱(一勺)姜片(适量)芫茜碎(少许(芫茜碎可放可不放))酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)柠汁XO酱三文鱼的做法步骤1、三文鱼预先用黑胡椒粉少许盐腌过夜(我喜欢让它更入味)。2、煎之前再在表面涂上一层薄薄的生粉。3、把两边煎至金黄色与此...
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XO酱蒸萝卜怎么做-XO酱蒸萝卜的做法
  • XO酱蒸萝卜怎么做-XO酱蒸萝卜的做法

  • “俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,不要开处方。冬天吃点萝卜具有行气的功能,还能够止咳化痰,除燥生津。现在的萝卜便宜好吃,蒸着吃美味又不上火,喜欢的朋友不妨买来试试看。”食材明细主料萝卜(半根)葱(两颗)胡萝卜(一小截)生姜(两片)辅料XO酱(适量)盐(适量)植物油(少许)蒸鱼豉油(少许)原味(口味)蒸(工...
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XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做
  • XO酱爆五彩鱿鱼花的做法 【XO酱爆五彩鱿鱼花】 XO酱爆五彩鱿鱼花怎么做

  • “鱿鱼好吃,脂肪含量也很低。超市里有许多速冻好的鱿鱼花,看起来很漂亮。早想着在家自己切一次,这回终于成真了。之前以为切花刀很难,实际操作起来,才发现其实并没有那么困难。只要一把快刀,一份细心,你也可以哦~”食材明细主料鱿鱼筒(200g左右)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)青豆(适量)干木...
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XO酱蒜蓉蒸鲍鱼如何做简单又好吃
  • XO酱蒜蓉蒸鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:1个XO酱:少许葱:1根鲍鱼:3个蒜头:3个辅料酱油:2汤匙油:适量具体步骤1.鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边;2.剔出内脏,清洗干净;3.在表面划十字刀花;4.取出辣椒、葱、蒜瓣;5.用碟子盛起鲍鱼,上面搁几根葱梗,放入蒸...
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xo酱蒜茸蒸鲜鲍如何做简单又好吃
  • xo酱蒜茸蒸鲜鲍如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鲍鱼:三只辅料蒜茸:适量李锦记xo酱:适量香葱:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,鲍壳用刷子刷洗干净。2.将蒜茸、xo酱放在鲍鱼上,隔水蒸6到7分钟。3.撒上香葱,滴入适...
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鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜怎么做-鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜的做法
  • 鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜怎么做-鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜的做法

  • “这款鲍鱼干贝XO酱质量很好,料足味鲜,用来做凉拌菜很不错。胡萝卜、豆芽菜焯水后加些酱料,拌拌就是一道美味。”食材明细主料胡萝卜(50g)豆芽菜(200g)辅料盐(适量)鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜的做法步骤1、胡萝卜洗干净。2、胡...
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XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法 鲍鱼干贝XO酱拌土豆胡萝卜丝 XO酱拌土豆胡萝卜丝怎么做
  • XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法 鲍鱼干贝XO酱拌土豆胡萝卜丝 XO酱拌土豆胡萝卜丝怎么做

  • “红白相间的土豆、胡萝卜丝,焯水后加鲍鱼干贝XO酱搅拌后享用。既快手,又减脂瘦身的一道美味。”食材明细主料土豆(80g)胡萝卜(50g)辅料盐(适量)鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜去皮洗干净2、土豆切成丝3、胡萝卜...
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XO酱焗鲍鱼怎么做-XO酱焗鲍鱼的做法
  • XO酱焗鲍鱼怎么做-XO酱焗鲍鱼的做法

  • “平时煮菜都是比较清淡的,今天来个浓油赤酱的。鲍鱼焗后很入味爽口,板栗外表浓香,中心松粉清甜。做完这道菜后鲍鱼壳不要扔掉还可以煮汤。”食材明细主料鲍鱼(5个)小香菇(适量)板栗(适量)辅料葱白(1棵)辣椒圈(适量)芫荽(1棵)XO酱(1勺)鲍汁(适量)生抽(适量)糖(三分之一勺)鸡粉(适量)原味(口味)焖(工艺...
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酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO
  • 酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO

  • “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”食材明细主料瑶柱(50g)金钩海米(35g)金华火腿(15g)红葱头(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原酿黄酒(60g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)...
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XO辣酱蒸米糕怎么做-XO辣酱蒸米糕的做法
  • XO辣酱蒸米糕怎么做-XO辣酱蒸米糕的做法

  • “咸香辣,软糯Q弹的糯米饭配上,鲜料十足的XO辣酱,不可能会不好吃”食材明细主料糯米(半杯)大米(半杯)XO辣酱(80g)洋葱(小半个)香菇(3朵)辅料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)未知(难度)XO辣酱蒸米糕的做法步骤1、米用水浸泡1小时以上。2、把香菇和洋葱切碎,留一朵香菇切片。3、XO辣酱的油倒...
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XO酱蒸鱼腩如何做简单又好吃
  • XO酱蒸鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼段240公克:适量蒜头2粒:适量红辣椒1条:适量姜片20公克:适量青葱10公克:适量豆豉8公克:适量A.盐1茶匙:适量鸡粉1茶匙:适量糖2茶匙:适量港式XO酱2茶匙:适量太白粉2茶匙:适量蚝油1茶匙:适量麻油少许:适量胡椒少许:适量...
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鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉怎么做-鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉的做法
  • 鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉怎么做-鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉的做法

  • “料足,味鲜的鲍鱼干贝XO酱,一酱拌所有,堪称万能酱。选几种家人喜欢又利好的时蔬、菌菇,焯水后添加鲍鱼干贝XO酱拌拌,即可享用营养丰富,味道鲜美的时蔬沙拉。”食材明细主料胡萝卜(50g)青椒(30g)菜花(100g)口蘑(100g)黑木耳(30g)辅料鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲍...
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XO酱蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的做法
  • XO酱蒜蓉蒸鲍鱼怎么做-XO酱蒜蓉蒸鲍鱼的做法

  • “这是我第二次蒸鲍鱼,两年前在鱼店买的是游水鲍鱼,店家会帮忙处理好才带回家,这次买的是冰冻的回家需要要自己处理,有点麻烦。不过这些鲍鱼个大,肉质很好。一公斤只有八个,不知是否算是四头鲍?”食材明细主料鲍鱼(3只)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料橄榄(适量)XO酱(1小勺)盐(适量)胡椒粉(适量)微...
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XO酱鲍鱼煲仔饭怎么做-XO酱鲍鱼煲仔饭的做法
  • XO酱鲍鱼煲仔饭怎么做-XO酱鲍鱼煲仔饭的做法

  • “第一次用鲍鱼来做煲仔饭,调配烧制出来的味道还真不错。我做的是两人份的。”食材明细主料泰国香米(适量)鲍鱼(适量)西兰花(适量)青瓜(煮汤用)(适量)鲍鱼壳(煮汤用)(适量)猪骨(煮汤用)(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)配料XO酱(适量)鲍汁(适量)蠔油(适量)味精(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)XO酱...
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XO酱排骨蒸南瓜怎么做-XO酱排骨蒸南瓜的做法
  • XO酱排骨蒸南瓜怎么做-XO酱排骨蒸南瓜的做法

  • “这道菜的美味归功于XO酱,吃到最后连汁都不放过,一滴不剩,南瓜吸收了排骨和XO酱的香味,软绵粉糯,一口咬下去唇齿甘香,回味无穷。清蒸排骨我家经常做,因为家里的有无肉不欢的大小吃货,排骨是常备的,想不到这次小小变动一下,家人都说排骨更好吃了。”食材明细主料排骨(200克)南瓜(200克...
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XO酱粉丝蒸丝瓜怎么做-XO酱粉丝蒸丝瓜的做法
  • XO酱粉丝蒸丝瓜怎么做-XO酱粉丝蒸丝瓜的做法

  • “去菜场买回的丝瓜,又矮又胖!决定蒸着吃!加了点XO酱,真的很鲜美!”食材明细主料丝瓜(1根)粉丝(1小卷)蒜瓣(5个)辅料色拉油(少许)xo酱(少许)蒸鱼豉油(2勺)葱花(适量)红辣椒(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、买回的矮胖丝瓜2、去皮切成1.5CM厚的片状3、粉丝提...
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XO酱蒸肠粉怎么做-XO酱蒸肠粉的做法
  • XO酱蒸肠粉怎么做-XO酱蒸肠粉的做法

  • “肠粉是广东有名的特色小吃,只要你一出门,街头巷尾总会有一家肠粉早餐店,生意红火、顾客总是络绎不绝,身为广东人,对这种小吃真是百吃不厌,许久不吃便会想念的美食。”食材明细主料粘米粉(100克)XO酱(1茶匙)辅料油(少许)酱油(少许)小葱(1根)清水(400克)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO...
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XO酱豆豉蒸鲮鱼怎么做-XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼怎么做-XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法

  • 食材明细主料鲮鱼(1条)葱(适量)香菜(适量)柑皮(适量)蒜头(适量)生粉(适量)花生油(适量)辅料XO酱(适量)豆豉(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤1、备材料2、把葱白、柑皮碎、蒜头、豆豉、生粉与调味料盐、糖、酒、蒸鱼酱油全放...
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XO酱怎么做-XO酱的做法
  • XO酱怎么做-XO酱的做法

  • ““XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
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酱爆杏鲍菇的做法 XO酱爆杏鲍菇 酱爆杏鲍菇怎么做
  • 酱爆杏鲍菇的做法 XO酱爆杏鲍菇 酱爆杏鲍菇怎么做

  • “当发现电冰箱里这样剩一点,那样剩一些的时候,就拌上OX酱来个大杂锦吧。”食材明细主料猪柳肉(适量)杏鲍菇(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)辅料葱花(适量)辣椒圈(适量)配料XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆杏鲍菇的做法步骤1、猪柳肉切薄片,加少量生抽腌制10分钟2、杏鲍菇和...
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