![焦糖酱油虾怎么做-焦糖酱油虾的做法]( "焦糖酱油虾怎么做-焦糖酱油虾的做法")
- 食材明细主料虾（1斤）辅料姜（适量）蒜（适量）配料红糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖酱油虾的做法步骤1、先把虾处理干净，用开水烫熟备用。2、把姜，蒜爆香下虾一起爆炒，直到表面金黄。3、放红糖快速翻炒，最后下酱油和盐即可。...
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![海盐奶油焦糖酱怎么做-海盐奶油焦糖酱的做法]( "海盐奶油焦糖酱怎么做-海盐奶油焦糖酱的做法")
- “没有黄油的奶油焦糖酱，又添加了海盐，稍带咸味，空口吃、抹面包都不错。”食材明细主料细砂糖（200克）淡奶油（200克）辅料海盐（2克）水（10ml）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海盐奶油焦糖酱的做法步骤1、奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；2、糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，...
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![好吃的海盐奶油焦糖酱如何做简单又好吃]( "好吃的海盐奶油焦糖酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天六一儿童节，特意请假在家陪小孩子过节。今天打算做一个海盐奶油焦糖酱给他吃，因为他吵闹着要吃好久了。我经常会给他做海盐奶油焦糖酱，海盐奶油焦糖酱做法很简单的噢，做出来的海盐奶油焦糖酱小孩子很是喜...
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![焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆） 焦糖浆怎么做]( "焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆） 焦糖浆怎么做")
- “焦糖浆真是个好东西，尤其是奶油焦糖浆，烘焙的时候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点，也非常地提味，口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆，可是当时相机外出了，没有拍照，这次做的时候发现淡奶油刚好用光光了，只能做一些单纯的焦糖浆。虽然没有加奶油，但是口味也...
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![自制奶油焦糖酱如何做简单又好吃]( "自制奶油焦糖酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白砂糖：125淡奶油：125辅料冷水：25具体步骤1.将称好的细砂糖放入锅里，倒入25克冷水。2.用小火加热，随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌，渐渐地，泡沫越来越多。3.加热一段时间后...
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![奶油蜂蜜焦糖酱怎么做-奶油蜂蜜焦糖酱的做法]( "奶油蜂蜜焦糖酱怎么做-奶油蜂蜜焦糖酱的做法")
- “焦糖酱，从来没有专门做上一罐放着，因为很多东西总是一放经年。而今，为着解决淡奶油的缘故，趁着冰激凌季初期，熬上一小罐，希望不会放得太久。翻检了一些配方之后，这个方子有些让人好奇，蜂蜜的加入，会增添一些什么味道呢？量好像也不是特别大。破天荒地，原方原量制作。一小罐，看起来好...
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![自制焦糖奶油酱如何做简单又好吃]( "自制焦糖奶油酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料动物性淡奶油：125白砂糖：125冷水：25辅料具体步骤1.1.将白砂糖放入锅中倒入25g冷水小火熬煮2.2.加热过程中不需要搅拌直至糖液出现黄色此时轻轻摇晃锅子使糖液均匀上色3.3.直到熬到糖液呈现焦红色（深琥珀色）...
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![甜蜜伴侣，别样风味 奶油焦糖酱怎么做-奶油焦糖酱的做法 【番茄配方】奶油焦糖酱——]( "甜蜜伴侣，别样风味 奶油焦糖酱怎么做-奶油焦糖酱的做法 【番茄配方】奶油焦糖酱——")
- “日常生活的甜蜜伴侣---在我家，有一个小玻璃瓶里永远装着焦黄色的糖浆。这瓶神奇的糖浆，有着十分广泛的用途，涂在面包、蛋糕上，有一份独特的甜蜜；加入咖啡或奶茶里，则更是美妙非常。而烘焙的时候，加入了它的甜点，总有一份别样风味。它，就是今儿的主角——焦糖酱。”食材明细主料...
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![焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎么做]( "焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎么做")
- 食材明细主料动物性淡奶油（55克）牛奶（145克）香草豆荚（1/4个）冷水（20克）白糖（30克）开水（10克）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）辅料朗姆酒（1/4小匙）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦糖奶油布丁的做法步骤1、白糖和冷水一起倒入锅内，不要动锅，小火加热至周围浮现焦糖色2、转动锅，使其受热均匀，慢慢熬煮成粘...
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![奶油焦糖浆的做法 别具风味——奶油焦糖浆 奶油焦糖浆怎么做]( "奶油焦糖浆的做法 别具风味——奶油焦糖浆 奶油焦糖浆怎么做")
- “相信很多烘焙者都会为剩余的淡奶油而发愁，现在不用担心了，帮它找个好去处，统统用来做奶油焦糖酱吧！做好密封放冰箱可以放三五个月不会坏，可以用在吃面包吐司抹酱，也可用于做饼干蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖的风味碰上浓郁的奶香，香甜美味一级棒。”食材明细主料...
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![焦糖酱制作怎么做-焦糖酱制作的做法]( "焦糖酱制作怎么做-焦糖酱制作的做法")
- “制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。”食材明细主料冷水（25克）开水（90克）辅料细砂糖（125克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖酱制作的做法步骤1、锅里放入细砂糖后，倒入25克冷水。2、小火加热，...
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![奶油焦糖酱如何做简单又好吃]( "奶油焦糖酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细砂糖或冰糖：90动物性淡奶油：100冷水：25辅料具体步骤1.锅里放入冰糖或细砂糖后，倒入25克冷水。（如果是冰糖最好静置一会儿等待溶解）2.锅用小火加热。随着热度上升，糖开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌...
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![焦糖酱松饼怎么做-焦糖酱松饼的做法]( "焦糖酱松饼怎么做-焦糖酱松饼的做法")
- 食材明细主料松饼粉（100克）油（35克）水（40克）辅料鸡蛋（1个）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖酱松饼的做法步骤1、准备100g松饼粉2、加入鸡蛋一颗3、加入油和水4、调成面糊5、平底锅内放少许油，倒入一大勺面糊6、小火煎成焦黄色，翻面，同样煎成焦黄色即可出锅7、淋入焦糖奶油酱，一...
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![万用焦糖奶油酱如何做简单又好吃]( "万用焦糖奶油酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料砂糖：200淡奶油：200水（可选）：50辅料具体步骤1.砂糖倒进不粘锅，不用加水，直接小火加热，这样比加水熬焦糖要快很多，但也容易糊，如果是新手，请加50g水，烧到呈琥珀色。请注意，熬焦糖的过程中，不要用木铲或其他东西搅拌，不...
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![焦糖奶油酱怎么做-焦糖奶油酱的做法]( "焦糖奶油酱怎么做-焦糖奶油酱的做法")
- “淡奶油有时用不了肿么办？做个太妃糖，或是焦糖奶油酱，很不错呦！我用了冰糖，感觉比砂糖和棉白糖做出来的好吃，有一种冰糖特有的清香。咖啡，蛋糕，面包都用得上它！”食材明细主料淡奶油（200g）辅料冰糖（200g）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焦糖奶油酱的做法步骤1、冰糖磨成粉(如果不想...
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![海盐奶油焦糖酱的做法 海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。 海盐奶油焦糖酱怎么做]( "海盐奶油焦糖酱的做法 海盐奶油焦糖酱，用途百搭，做法巨简单，风味独特美妙。 海盐奶油焦糖酱怎么做")
- “美味百搭、简单快手的海盐焦糖酱，用途多多，与卡仕达酱混合，做马卡龙的馅，抹面包上味道甜蜜，做甜点上的淋面，做饼干、曲奇、馒头的蘸酱，等等各种应用。”食材明细主料白砂糖（150克）清水（60克）淡奶油（100克）无盐黄油（20克）调料海盐（2克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海盐奶油焦糖酱的...
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![奶油焦糖酱怎么做-奶油焦糖酱的做法]( "奶油焦糖酱怎么做-奶油焦糖酱的做法")
- “浓郁香滑。”食材明细主料白砂糖（70g）淡奶油（70g）辅料冷水（14g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备好原材料。2、白糖放入锅里，加入冷水，开最小火。3、慢慢糖开始融化。4、糖融化后，开始慢慢出现小泡，可以轻轻转动锅，让它均匀，不要用勺子去搅。5、慢慢糖...
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![焦糖奶油太妃酱的做法 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 焦糖奶油太妃酱怎么做]( "焦糖奶油太妃酱的做法 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅 焦糖奶油太妃酱怎么做")
- “PH大师书中有几种不同的焦糖酱做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油酱Crèmeaucaramel”，例如加打发奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。个人感觉自己需要的是“果胶镜面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法。与网上较多见的焦糖奶油酱接近，唯一区别是不加水熬煮...
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![海盐焦糖酱怎么做-海盐焦糖酱的做法]( "海盐焦糖酱怎么做-海盐焦糖酱的做法")
- “因为一直很好奇家附近吐司店的海盐焦糖吐司的味道，干脆自己做。当然，就先要制作海盐焦糖酱咯~这款海盐焦糖酱，除了拿来做烘焙的馅料，其实也可以直接当作抹酱或装饰。”食材明细主料鲜奶油（80g）砂糖（70g）热水（1.5大匙）无盐黄油（15g）辅料海盐（1~2g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海...
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![中种焦糖奶油酱吐司怎么做-中种焦糖奶油酱吐司的做法]( "中种焦糖奶油酱吐司怎么做-中种焦糖奶油酱吐司的做法")
- “这是为了消耗大量的焦糖奶油酱做的吐司，面团量是300克的，可能是面团量稍大也可能是淡奶油的加入，成品发得很高，都差不多发出一半吐司盒高度了，是个大高个，因为采用了中种方法，成品非常柔软老化得较慢，现在天冷了，做吐司发酵没有天热时方便，冷藏中种法是这样的冷天不错的选择。里...
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![焦糖苹果酱怎么做-焦糖苹果酱的做法]( "焦糖苹果酱怎么做-焦糖苹果酱的做法")
- “更多菜谱请搜索，爱做饭的疯子，我的美食博客之前做的苹果酱都是苹果+白糖，这次多加了焦糖，带点儿焦糖特殊的香味，颜色也好看，原方来自《果酱女王的经典果酱课》，在操作上进行了一些修改。关于苹果的选择：一共做了两次，第一次按原程序做，成品像一锅拔丝蔫儿苹果。书上写，最好选用偏...
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![奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做]( "奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做")
- “最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖（125g）淡奶油（125g）辅料冷水（25g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里，接着马上倒入细砂糖，小火。3、用筷子或者其他物件不停的搅拌，防止...
- 8794
![焦糖酱怎么做-焦糖酱的做法]( "焦糖酱怎么做-焦糖酱的做法")
- 食材明细主料白糖（125G）冷水（25G）开水（80G）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖酱的做法步骤1、用料图。2、把白糖放入锅中，再倒入冷水。3、把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。4、锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。5、糖的颜色越来越深了。6、当锅...
- 26252
![焦糖奶油酱如何做简单又好吃]( "焦糖奶油酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：300g辅料水：3大勺白糖：120g具体步骤1.淡奶油装进容器，微波炉加热两分钟左右至快要沸腾备用。2.把白糖和清水加入一个耐热容器，最好是不粘的，我没有，用的不锈钢奶锅。3.炉火加热糖水，这是刚加热一分钟...
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![焦糖奶油浆怎么做-焦糖奶油浆的做法]( "焦糖奶油浆怎么做-焦糖奶油浆的做法")
- “消耗淡奶油之作，味道不错，热量嘛...请自行想象一下吧。”食材明细主料淡奶油（500g）水（80g）辅料白糖（200g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖奶油浆的做法步骤1、淡奶油倒容器中。2、隔水加热至温，继续保持温度。3、把水和白糖倒锅中，上火加热，轻轻晃动锅防止糖糊底。4、糖水先...
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味味甜
