- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜叶:4张辅料荸荠:2个鸡蛋:1个肉末:200鸡精:1/4小勺胡萝卜:0.5根火腿肠:1根香菇:4朵盐:1小勺具体步骤1.香菇,荸荠,胡萝卜都洗净切成细末,火腿肠也切成细末,所有材料连同肉末和鸡蛋放在一起,加入适量盐和鸡精调匀备用2...
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- 食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)青椒(适量)辅料开水(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)调料(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春饼卷儿的做法步骤1、开水烫面至絮状,揉至光滑2、分成相同的小剂子3、轻轻按圆,我不太会用双面抺油的方法,笨人有笨法,一张一张地擀至薄4、饼分别在锅中...
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- “没有做不到,只有想不到。”食材明细面包团高筋面粉(250克)鸡蛋(15克)水(90克)猪肉馅(100克)辅料细砂糖(15克)盐(2克)酵母(3克)黄油(20克)色拉油(10克)木耳(15克)洋葱(半颗)大蒜(1瓣)面包馅料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包肉卷儿的做法步骤1、根据海氏厨师机一般面...
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- 食材明细主料肠粉专用粉(适量)咸蛋黄(适量)辅料玫瑰花瓣(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄冰皮卷儿的做法步骤1、咸蛋黄蒸熟切碎2、蒸好冰皮3、卷起切成段即可,肠粉皮制作精细步骤可以在我前面的菜谱里找...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)虾仁猪肉肉馅(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料干淀粉(适量)香菜(适量)枸杞(适量)配料史云生经典顶味上汤(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针千张肉卷儿的做法步骤1、所有材料准备好,虾仁猪肉肉馅加盐,全蛋,味精,生抽,葱姜末,少许干淀粉拌匀腌好。2、豆腐皮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无腊肠卷儿是用腊肠做出来的一道菜,它是粤菜的一种,腊肠卷儿是一道特色小吃,它是人们聚会常食用的一道菜,也是必不可少的,它对人是没有危害的,它可以在小吃店里买到,价格呢,也是大多数人可以支付的。主料面粉:约400g辅料腊肠...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:400辅料盐:适量食用油:适量葱花:适量具体步骤1.1.用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开2..放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团.然后用手把面揉成面团3.面团放在温暖...
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- 食材明细主料巴沙鱼(适量)鲜虾(适量)胡萝卜(适量)小蘑菇(适量)芦笋(适量)香菇(适量)辅料柠檬(适量)圣女果(适量)生姜(适量)葱(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巴沙鱼卷儿的做法步骤1、将巴沙鱼片出薄厚均匀的若干片儿,再将菜卷入鱼片儿,最后用竹签固定鱼卷儿2、做好备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:剁馅儿辅料葱,姜,蒜:适量胡椒粉,料酒,酱油,淀粉,食盐:适量具体步骤1.①白菜洗净,瘦肉剁馅儿备用2.②将馅料置于碗中,放入适量食盐,胡椒粉,酱油,料酒,葱末,姜末,蒜末,香菜末以及少许淀粉,混合均匀,上色入味3.③待十五...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆皮:2张辅料盐:适量香菜:少许具体步骤1.香椿用清水冲洗一下。锅中水烧开,放水中焯一下,变色即可捞出。香椿从锅中捞出,沥干水分,洒适量盐进行腌制。2.这个时候,处理豆皮,豆皮放开水中烫一下即可,更安全卫生...
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- “在火车站等火车的时候,看到人家播放了这个菜,想想自己做些改进也行的。毕竟孩子不喜欢吃的蔬菜都可以放进去。做完了感觉还行吧。”食材明细主料肉馅儿(300g)鸡蛋(4个)胡萝卜(50g)洋葱(50g)辅料盐(2勺)酱油(2勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜肉卷儿的做法步骤1、准备...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:1块芹菜叶:少许西红柿:1个荞麦面粉:1茶匙辅料橄榄油:1茶匙牙签:若干盐:半茶匙胡椒粉:少许具体步骤1.白萝卜去皮切成2公分高的圆柱,用水果刀像削果皮一样把白萝卜削成厚萝卜长片儿,中间削断也不要紧;2.在削...
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- “说起蒸馒头,我是有一些资历的,七八岁时我就会蒸一些简单的面食,比如高粱面窝头、棒子面饼子、地瓜面蒸饼等,那个年代,只有过年才能有机会蒸白面馒头。“二十八,白面发。”每家每户一年也就能分到三五十斤麦子,所以只能放到过年才肯磨成面粉做好吃的。年二十八,白面发好,母亲总是...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟椒盐葱花油卷儿非常适合作为早餐的选择呢,主要用到了面粉,制作出来的花卷绵软有滋味,含有丰富的营养物质供人体所需,而且有助于人们增加饱腹的感觉,对人们的身体健康十分有帮助,给人们的一天补充充分的体力以及...
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- “这个是我从小最爱吃的面食,妈妈做的超级好吃,忍不住发上来让大家提提意见,互相学习下!一起进步哦\(^o^)/~”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(一小袋)配料盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花卷儿的做法步骤1、发面的过程我没有拍,不过我想大家肯定都会。这个是...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟枣卷儿是一道中国人自制的经典面食,非常适合用来当早餐。我们永远都无法想象自己的祖先和前辈们有多聪明,他们用自己的智慧和勤劳为我们留下了如此之多的文化。饮食文化就是在几千年的传承和发展中一直延续...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道家常椒盐葱花油卷儿原来是一道比较家常菜式,但是做起来还是有一定的难度,尤其是要做的,吃起来口感既细软,同时又很有嚼劲,还是需要一定的技巧,它整体的口感是有一点点想我带着一点点葱花椒盐的味道很适合用...
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- “同事推荐纯蛋制作不加面粉很嫩很香入口西红柿汁喷射味蕾好吃爆棚😍😍😍”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(1克)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋卷儿的做法步骤1、准备一个西红柿2个鸡蛋2、西红柿画十字3、西红柿放入沸水中煮一下很易去皮哦4、西红柿剁碎...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料普通面粉:350猪肉馅儿:260辅料白胡椒粉:2酵母:3盐:3葱末:少许料酒:一点牛奶:150姜末:少许海鲜酱油:适量具体步骤1.面粉放入酵母后,加水或是牛奶。慢慢加,先加一部分,因为面粉吸水程度有区别。揉成光滑的面团后。2.盖上...
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- 食材明细主料面粉(1斤半)酵母(5克)辅料盐(少许)香葱(适量)菜籽油(适量)原味(口味)未知(难度)迷你香葱花卷儿的做法步骤1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油,撒上盐,香葱。4、放蒸笼。5、好啦。6、一口一个。小窍门哈哈😄这几天下大雨,呆家做面食,和面没有拍图,中间过程也没有拍,大家谅...
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- “这是一款制作简单但非常营养健康的美食,专为了解决孩子不爱吃菜只爱吃肉的问题,所以这个卷里只放了一点肉,而菜的品种比较丰富呢。没想到的是,这个一滴油也没有的菜很受孩子欢迎呢。”食材明细主料包菜(半颗)香菇(3片)胡萝卜(半根)肉沫(100克)火腿肠(半根)鸡蛋(一个)盐(适量)鸡精(适量)酱油...
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- “看到儿子很喜欢吃小卷儿,我很高兴,一直都想让他多吃发面类的东西,试了很多,终于有个他喜欢的了,这不,还剩点发面团,今天又做了个椒盐味的”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料黄油(适量)配料椒盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐卷的做法步骤1、面粉一盆2、温水一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:400葱:100辅料盐:适量酵母粉:适量五香粉:适量植物油:适量具体步骤1.面粉加入水,酵母,盐搅拌均匀2.揉成光滑的面团3.在温暖处醒至两倍大4.取出擀成0.5厘米厚的面饼5.在表面抹上油,撒上葱花和五香粉6.葱...
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- 食材明细主料面粉(适量)干酵母(适量)红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖卷儿馍的做法步骤1、原料图(红糖没拍上)。2、将面粉搅成絮状。3、和成光滑的面团饧发。4、饧发好的面团。5、将饧好的面再次揉成光滑的面团。6、用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘...
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- “上文中,大炒勺为广大网友们介绍了一道“烤蓝莓酥盒”的小点,俗话讲;好事成双!家宴中上的小点也应是“美点双辉”那才是主人的礼仪待客之道,呵呵!在此,大炒勺再奉献一道中西合璧的《红果酥皮卷儿》。”食材明细主料高筋粉(120克)辅料黄油(80克)植物油(15克)泡打粉(1克)清水(60ml)鸡(半个)配...
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