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关于鱿鱼丝的的餐饮百科

自制鱿鱼丝的做法如何做简单又好吃
  • 自制鱿鱼丝的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟鱿鱼丝应该很多人都喜欢吃,我也一样啊,在超市买的鱿鱼丝都添加了很多防腐剂,吃多了对身体不好,所以决定自己动手试试,美味又健康,可以自己在看剧慢慢品味也可以作为礼物送人,现在就跟着我一起来动手做做鱿鱼丝把...
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滑炒鱼丝如何做简单又好吃
  • 滑炒鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料香菇(鲜):5g盐:克胡麻油:克味精:克料酒:克大葱:姜:淀粉(豌豆):克鸡蛋清:植物油:具体步骤1.鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片,再切6厘米长的细丝;2.放碗中加盐、味精、料酒、蛋清和少许淀粉抓匀上浆备用;3.冬笋、香菇洗净...
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家常白炒鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 家常白炒鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭黄:250g盐:8g料酒:20g味精:3g大蒜(白皮):15g花生油:35g辅料具体步骤1.鲜鱿鱼洗净去头(留长须)去膜,鱼身切成丝;2.韭黄剔去杂质、洗净,切5厘米段;3.韭黄段下锅煸炒七成熟待用;4.锅置旺火上,下花生油烧至九成热时倒进鱿鱼...
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美味鱿鱼丝的做法如何做简单又好吃
  • 美味鱿鱼丝的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:20分钟鱿鱼丝是大家在超市里都可以买到的小零食。但其实在我看来超市卖的鱿鱼丝是有一点点贵的。其实自己在家做鱿鱼丝的成本还是很低的。并且做法也是非常简单的哟。自己在家里做的鱿鱼丝不仅仅没有添加...
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#美食派#白烩鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • #美食派#白烩鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(水发):5g花椒:克大葱:姜:克植物油:香油:克淀粉(蚕豆):克大蒜(白皮):克盐:克料酒:克具体步骤1.将鱿鱼去掉头、皮。2.将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。3.将植...
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爆香鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 爆香鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼干::150g干红辣椒::5g大蒜::10g姜::5g香葱::1段八角::2个料酒::5g生抽::5g盐::10g鸡精::5g水::300g油::50g辅料具体步骤1.1:把鱿鱼干用冷水泡发,约3小时.把大蒜切成小丁,姜去皮切成小丁,香葱切小丁待用.把泡发的...
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京酱鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 京酱鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:1条辅料甜面酱:3汤匙葱丝:适量姜:三片盐:1/4茶匙料酒:1汤匙白糖:1/2茶匙油:适量具体步骤1.鱿鱼清理干净切粗丝,用少许料酒和盐腌制20分钟,葱丝铺在盘中那个备用。2.热锅放油,下姜片爆锅,盛出姜片。3.然后将鱿鱼...
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小炒茭白鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 小炒茭白鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:500克青椒:1个红椒:1个豆芽:少量辅料油:少量老酒:少量草菇老拉:少量糖:少量醋:几滴鸡精:少量具体步骤1.鱿鱼洗净,去皮,青椒,红椒,茭白,洗好备用。2.把鱿鱼,茭白,青椒,红椒,切丝,豆芽,备用。3.切好丝的料就可以...
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美味的鱿鱼丝的做法如何做简单又好吃
  • 美味的鱿鱼丝的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱿鱼丝的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美而且营养丰富,所需要的食材主要为鱿鱼、植物油、鸡粉。鱿鱼选自上等新鲜的鱿鱼,这样可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养更为丰富,搭配上美味的...
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爆炒鱿鱼丝怎么做-爆炒鱿鱼丝的做法
  • 爆炒鱿鱼丝怎么做-爆炒鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)小米椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼处理好洗净,切成丝。2、锅中水烧开,放入鱿鱼丝,加入姜片、料酒,焯水1分钟。3、洋葱、尖椒洗净切丝。4、姜切...
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鱿鱼粉丝怎么做-鱿鱼粉丝的做法
  • 鱿鱼粉丝怎么做-鱿鱼粉丝的做法

  • “现在天气慢慢热起来啦!是不是有很多朋友不想炒菜太过繁琐了呢?试试这个吧!又简单又美味,有菜有肉一锅搞定🤓。”食材明细主料干鱿鱼(1只)粉丝(2块)辅料菜心(适量)平菇(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)生抽(适量)冬菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼粉丝的做法步骤1、粉丝用温水泡...
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炝炒鱿鱼丝的做法 炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的看过来! 炝炒鱿鱼丝怎么做
  • 炝炒鱿鱼丝的做法 炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的看过来! 炝炒鱿鱼丝怎么做

  • “一盘鱿鱼丝,一个洋葱,一点红九九就够了~~”食材明细主料鱿鱼丝(500g)红99浓缩火锅底料(15g)辅料洋葱(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒鱿鱼丝的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净,切成条状,洋葱洗净切块备用;2、水至烧开,将鱿鱼放入锅中快速焯水;3、沥干水分装盘备用;4、倒些植物油...
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鱿鱼丝炒肉怎么做-鱿鱼丝炒肉的做法
  • 鱿鱼丝炒肉怎么做-鱿鱼丝炒肉的做法

  • 食材明细主料鱿鱼丝(200g)猪肉(100g)辅料酱油(1匙)姜(1块)蒜(3颗)红辣椒(1个)青辣椒(3个)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱿鱼丝炒肉的做法步骤1、将鱿鱼放在清水中泡两三个小时,因为是鱿鱼是用盐腌制的,要用清水把盐给泡出来,中途可以换几次水,2、将辣椒,肉,姜全部切成丝3、锅内...
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尖椒鱿鱼丝怎么做-尖椒鱿鱼丝的做法
  • 尖椒鱿鱼丝怎么做-尖椒鱿鱼丝的做法

  • “很下饭的一道家常菜。”食材明细主料鱿鱼(适量)尖椒(适量)调料甜面酱(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒鱿鱼丝的做法步骤1、主要原料。2、鲜鱿鱼切丝备用。3、尖椒切丝过油备用。4、烧热油,葱姜炝锅。5、放鱿鱼丝煸炒。6、炒干鱿...
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椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做
  • 椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做

  • “市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,...
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韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝
  • 韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝

  • “吃起来酸甜辣可口,带着鱿鱼的鲜味,真是不错呢!这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝(200克)辅料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)酱油(1勺)白醋(1勺)椒酱(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉酱(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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鱿鱼三丝怎么做-鱿鱼三丝的做法
  • 鱿鱼三丝怎么做-鱿鱼三丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料笋子(250g)猪腿肉(50g)辅料鱿鱼丝(50g)韭黄(50g)红辣椒(1个)调料植物油(10g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)鱿鱼三丝的做法步骤1、鱿鱼丝提前浸泡好,食材准备好。2、笋子干锅不放油炒干水分。3、肥肉煸香...
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炒鱿鱼丝的做法 家常小炒---炒鱿鱼丝 炒鱿鱼丝怎么做
  • 炒鱿鱼丝的做法 家常小炒---炒鱿鱼丝 炒鱿鱼丝怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼丝(适量)辅料芹菜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。2、锅烧热倒进食用油烧开,倒进鱿鱼丝。3、炒干水分后,...
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香辣鱿鱼丝怎么做-香辣鱿鱼丝的做法
  • 香辣鱿鱼丝怎么做-香辣鱿鱼丝的做法

  • “特别想吃海边的铁板鱿鱼。从超市买了鱿鱼翅回来试了很多种方法,这种还是味道比较好。制作起来也比较简单。但是鱿鱼翅还是比较硬,如果能够买到新鲜的鱿鱼,或者是用鱿鱼头更好。”食材明细主料鱿鱼翅(两大块)辅料生抽(适量)黑胡椒(若干)蜂蜜(两勺)香辣酱(两大勺)蒜末(若干)烧烤料粉(适量...
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海鲜鱿鱼丝怎么做-海鲜鱿鱼丝的做法
  • 海鲜鱿鱼丝怎么做-海鲜鱿鱼丝的做法

  • “海鲜鱿鱼丝,做法简单,美味可口。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料干辣椒(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜鱿鱼丝的做法步骤1、准备鱿鱼洗净。2、切丝,下水焯。3、裹上一层干淀粉。4、油热五成下锅炸至金黄酥脆捞出备用。5、锅中留油,葱姜,花椒,麻椒,干辣...
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甜辣鱿鱼丝怎么做-甜辣鱿鱼丝的做法
  • 甜辣鱿鱼丝怎么做-甜辣鱿鱼丝的做法

  • “追剧小零食,下酒菜必备。”食材明细主料干鱿鱼(若干)辅料大蒜末(适量)姜末(适量)调料芝麻(适量)辣椒粉(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)盐(少许)食用油(多一些)孜然粒(适量)甜辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣鱿鱼丝的做法步骤1、准备干鱿鱼。2、用水泡发12个小时以上。3、切丝焯水备用。4、...
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烤鱿鱼丝怎么做-烤鱿鱼丝的做法
  • 烤鱿鱼丝怎么做-烤鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(一个)辅料蒜头(适量)温水(适量)糖(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鱿鱼丝的做法步骤1、将干鱿鱼洗干净,擦拭表面水费2、用牙签像缝衣服一样穿插在鱿鱼片上,防止鱿鱼受热后卷起来3、将酱油、温水、糖搅拌均匀,蒜头切成粒状...
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鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法
  • 鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法

  • ““鱿鱼丝“是常见的零食小食品,很普通。但是用“鱿鱼丝”当做烹饪食材还是为数不多。这道“鱿鱼丝丝瓜汤”就是用丝瓜和鱿鱼丝搭配制作的。味道好极了。”食材明细主料丝瓜(2根)鱿鱼丝(30克)辅料鸡粉(3克)盐(2克)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼丝丝瓜汤的做法步骤1...
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铁板鱿鱼丝怎么做-铁板鱿鱼丝的做法
  • 铁板鱿鱼丝怎么做-铁板鱿鱼丝的做法

  • “铁板鱿鱼是街头名小吃,自己在家给娃娃做,卫生又美味”食材明细主料鱿鱼(一块)辅料洋葱(半个)葱姜蒜(适量)调料盐(少许)油(少许)黄豆酱(半匙)豆瓣酱(半匙)蚝油(半匙)烧烤粉(少许)腌肉粉(二匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼丝的做法步骤1、新鲜的鱿鱼反复洗进去,调筋膜,切成粗一点的...
  • 18205
芥末鱿鱼丝怎么做-芥末鱿鱼丝的做法
  • 芥末鱿鱼丝怎么做-芥末鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(1个半)香菜(适量)辅料芥末油(适量)盐(适量)花雕酒(适量)香醋(少许)味精(少许)香油(少许)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末鱿鱼丝的做法步骤1、洗净的洋葱切丝,香菜切段。2、把花雕酒倒进开水锅里,再放入切好的鱿鱼丝焯2分钟。3、把焯好水的鱿鱼捞出控水冷凉...
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