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关于昌图的餐饮百科

加盟一个川名老麻辣烫在昌图需要价格多少
武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法
  • 武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法

  • “1、武昌鱼一条,大小约8两。洗净摸盐腌制,放一些姜片在鱼肚子里。30分钟(由于我不吃鱼鳍,所以都剁掉了)2、锅底烧热,放少许盐,将鱼丢进锅里,慢慢煎至两年发黄(鱼皮刚好脱离鱼肉就好)3、待鱼煎熟之后,起锅装盘2、西红柿切小块,下锅翻炒,加水,煮成糊糊,放入葱蒜,佐料最后将汤汁淋到鱼表面...
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啤酒武昌鱼的做法 团圆饭~啤酒武昌鱼 啤酒武昌鱼怎么做
  • 啤酒武昌鱼的做法 团圆饭~啤酒武昌鱼 啤酒武昌鱼怎么做

  • “节日期间鱼受欢迎,今儿用啤酒酱烧武昌鱼。”食材明细主料武昌鱼(1个)啤酒(1罐)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)葱(1颗)姜(1块)蒜(4瓣)花椒粒(4个)八角(1个)盐(3勺)鸡精(1勺)红椒(3个)水(适量)油(适量)香叶(2个)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒武昌鱼的做法步骤1、备好食材,鱼收拾干净洗净,姜...
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红烧昌鱼的做法 红烧昌鱼(新派菜) 红烧昌鱼怎么做
  • 红烧昌鱼的做法 红烧昌鱼(新派菜) 红烧昌鱼怎么做

  • “这道菜是新做法,不炸鱼不煎鱼,鱼腌好后直接下锅做,用油非常少,尽量减少油脂。红烧金昌魚酱香浓郁,味道鲜美,做法相对比较简单,适合低脂和少油人群食用。”食材明细主料金昌魚(350g)辅料鲜竹笋(30g)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒(数粒)料酒(20ml)胡椒粉(少许)香醋(适量)姜片(10g)葱片(10g)干辣椒(2...
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宜昌有哪些好吃的特产-宜昌特产
  • 宜昌有哪些好吃的特产-宜昌特产

  • 出门在外,难免要带些当地的特产回家,带给亲朋好友。那么在宜昌有哪些好吃的特产呢。当你不知道挑什么送人的时候,送点美食总是不会错的。在宜昌可是有着不少特产,下面就让我们一起来看下宜昌究竟有哪些好吃又能送人的土特产,跟我一起来吧。一、宜昌特产1、柑桔宜昌出产柑桔的...
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金昌美食
  • 金昌美食

  • 金昌是位于甘肃省地区当一座城市,它是古代丝绸之路的要塞,金昌做这座城市,一年四季都非常的漂亮,风景秀丽,它既浪漫又不失内涵,是吃货们的天堂,去了金昌以后你有可能会因为当地的美食而爱上这座城市哦,那么金昌美食有哪些呢?金昌美食有哪些1.牛肉垫卷子牛肉卷是当地的特色小吃之...
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关于南昌大暑习俗-南昌大暑吃啥
  • 关于南昌大暑习俗-南昌大暑吃啥

  • 大暑的时候我们都知道天气比较的炎热,所以这个时候很多人吃不下饭,而且这个时候是非常容易出现中暑的情况的,所以在大暑的时候很多地区都会吃一些特定的食物来度过这天。比如说江西的南昌就有大暑的时候吃特定食物的习惯,那么大家知道在南昌大暑吃啥吗?南昌大暑吃啥1.饮伏茶...
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清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做
  • 清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做

  • “清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。低胆固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明细主料武昌鱼(1个)辅料葱(1颗)小葱(适量)姜(一块)料酒(适量)蒸鱼豆豉酱油...
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麻辣的红烧武昌鱼图解
  • 麻辣的红烧武昌鱼图解

  • 鱼肉营养丰富,蛋白质高,人人都喜欢吃,甚至很多人把鱼当做主食来食用,每天都要吃鱼才行。相信大家最常吃的还是鲢鱼、草鱼等鱼类,很少有人吃武昌鱼,但实际上红烧的武昌鱼非常好吃,下面就一起来做一下吧。主料武昌鱼:一条辅料葱:适量姜:适量大料:适量酱油:适量醋:适量料酒:适量详细步骤:第...
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文昌鸡怎么做-文昌鸡的做法
  • 文昌鸡怎么做-文昌鸡的做法

  • “很简单的做法,一只鸡腿,经过一煮一蒸,浇上料汁,就可变成解馋的美味。操作非常的简单,既可当家常菜,又可当宴客菜。”食材明细主料鸡腿(450克)辅料葱(适量)姜(适量)甜红椒末(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱油(24匙)糖(2匙)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)文昌鸡的做法步骤1、鸡腿...
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南昌炒粉(南昌人的最爱)怎么做-南昌炒粉(南昌人的最爱)的做法
  • 南昌炒粉(南昌人的最爱)怎么做-南昌炒粉(南昌人的最爱)的做法

  • “不用解释的,南昌人的最爱”食材明细主料麻姑米粉(300克)小米椒(适于)火腿肠(适量)辅料肉(50克)大葱(适量)青蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南昌炒粉(南昌人的最爱)的做法步骤1、主料,米粉,事先泡2个小时2、辅料3、辅料预处理4、泡过的米粉,用开水煮,只要3分钟,就能煮好,用清水浸...
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蒸金昌鱼怎么做-蒸金昌鱼的做法
  • 蒸金昌鱼怎么做-蒸金昌鱼的做法

  • “工作、生活两不误,下班匆忙中短时间内做一荤一素外加果汁,能赶上孩子放学回家吃饭,这道菜算是我的首选,简单易学、味道鲜美。秘方不保留,拿去~_~”食材明细主料金昌鱼(750克)辅料蒸鱼豉油(适量)生姜(少许)葱(少许)辣椒(少许)料酒(少许)盐(少许)糖(少许)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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清蒸昌鱼的做法 清蒸昌鱼🐟🐟 清蒸昌鱼怎么做
  • 清蒸昌鱼的做法 清蒸昌鱼🐟🐟 清蒸昌鱼怎么做

  • 食材明细主料武昌鱼(一条)葱(两三段)姜(一块)青椒(各一个)红椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)料酒(三勺(或黄酒))玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸昌鱼的做法步骤1、新鲜活鱼宰杀处理干净,另外准备好葱姜青红椒2、鱼切花刀,鱼身上撒些盐按摩一会,然后倒入料酒和葱姜片腌二十...
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家乡的味道图解-浇汁武昌鱼
  • 家乡的味道图解-浇汁武昌鱼

  • 烧汁武昌鱼,一道家乡味道的菜品,在外漂泊许久,期待的家乡味道来了,软嫩的鱼肉裹上酥脆的鱼皮足以让人留念,再在浓郁的酱汁衬托下,满口留香,回味无穷,回忆起妈妈的味道,甚是满足。家乡味道最能满足在外打拼的你,快来学习一下吧。主料武昌鱼:100克辅料大葱:1根大蒜:5瓣生姜:5片豆瓣酱:1勺...
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能吃出蟹肉味道的清蒸武昌鱼图解
  • 能吃出蟹肉味道的清蒸武昌鱼图解

  • 武昌鱼是产自湖北的,毛泽东的诗词里也写过,所以武昌鱼也是一种很有名的鱼了,生长在长江里面,是湖北很有代表的一道美食,基本都是红烧的做法,但是据说清蒸的时候,可以尝出蟹肉的味道,做了一尝,果然非常鲜嫩美味。主料武昌鱼:1条辅料姜:适量葱:适量蒸鱼豉油:适量食用油:适量详细步骤:第一...
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南昌拌粉怎么做-南昌拌粉的做法
  • 南昌拌粉怎么做-南昌拌粉的做法

  • “南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃,在全国各地都有很多江西人,就有很多南昌小吃店,没吃过的人可以尝一尝,拌粉很好吃,你也试试。”食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(2只)葱花(少许)辣椒酱(少许)辅料生抽(少许)蚝油(少许)老抽(少许)花生米(少许)胡椒粉(少许)调料盐(少许)油(少许)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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清蒸武昌鱼家常做法图解
  • 清蒸武昌鱼家常做法图解

  • 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表,鱼肉口感细嫩清鲜透滑,鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难,把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净,不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试,蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼:1条辅料花椒:...
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煎武昌鱼怎么做-煎武昌鱼的做法
  • 煎武昌鱼怎么做-煎武昌鱼的做法

  • “曾经自己是个十指不沾阳春水的人,结婚后,为了家人,从零开始学着做饭。还记得第一次煎鱼把鱼两面煎黄后,就出锅准备吃了,把鱼扒拉开一看,里面还有血水,讲给家人听都笑话我。现在每次做鱼,孩子都特别喜欢吃,孩子爸爸也说我的水平能赶上他了,话说还是他教的我怎么做鱼呢。”食材明细...
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炖武昌鱼怎么做-炖武昌鱼的做法
  • 炖武昌鱼怎么做-炖武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(三斤)土豆(一个)青椒(一个)香菇(六朵)五花肉(少许)辅料酱油(少许)料酒(少许)米醋(少许)大蒜(两瓣)香葱(一段)小米辣(两个)盐(少许)豆瓣酱(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖武昌鱼的做法步骤1、杀鱼,切段,锅小了,放不下2、土豆,青椒,香菇洗净切块3、五花肉切片4、葱段,蒜瓣,小...
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不收藏起来就是错过图解-粤菜响当当的招牌——广州文昌鸡
  • 不收藏起来就是错过图解-粤菜响当当的招牌——广州文昌鸡

  • 有没有朋友和我一样对粤菜爱不释手的?今天我就来分享粤菜十大名菜之一的广州文昌鸡,你们不收藏起来就是错过一道超级美食哦。虽然我今天缺少了一个鸡肝,颜值上也不及广州酒家做出来的好看,但是味道一定令你回味无穷。主料鸡:一只火腿肉:三十克菜心:六根辅料生姜:一块盐:六克淀粉:一...
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广昌炒面的做法 广昌炒面(粉) 广昌炒面怎么做
  • 广昌炒面的做法 广昌炒面(粉) 广昌炒面怎么做

  • “广昌,江西的“白莲之乡”啊。身为一个广昌人,炒粉,炒面这种东西再熟悉不过了。记得以前读中学的时候,三块钱一盘炒粉就能吃得饱饱的。现在也不知道一盘是多少钱了,10块?Anyway,我也时不常的自己炒个粉或者面,怀念一下家乡的味道。”食材明细主料面(一把,比自己平常的食量少一些些...
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文昌鸡的做法 皮脆肉嫩的---文昌鸡 文昌鸡怎么做
  • 文昌鸡的做法 皮脆肉嫩的---文昌鸡 文昌鸡怎么做

  • “我是正宗的北方人,习惯了重口味的食物,做粤菜真是赶鸭子上架。哈哈重在参与。正好也学一些粤菜知识补上这一课。海南四大名菜之一文昌鸡。文昌鸡最大的特点是做法简单,味道鲜美。提几下,一煮,一焖就能上桌。皮脆肉嫩一戳即破入口闻香而爽滑,再配上秘制小料不得不说是人间美味...
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家烧昌鱼怎么做-家烧昌鱼的做法
  • 家烧昌鱼怎么做-家烧昌鱼的做法

  • 食材明细主料昌鱼(三条)食用油(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(1-2勺)姜(4-5块)蒜(3颗)小葱(2-3颗)老酒(2-3勺)干辣椒(3颗)白糖(2勺)辅料酱油(2勺)醋(1勺)盐(2-3勺)味精(1勺)花椒粉(1勺)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家烧昌鱼的做法步骤1、把昌鱼洗干净,沥干水,用刀两面斜切一刀2、把准备好的材料切好备用,葱...
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私房蒸武昌鱼-蒸武昌鱼
  • 私房蒸武昌鱼-蒸武昌鱼

  • ““武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料葱丝(十根)姜丝(十根)火腿丝(十根)姜片(四片)大蒜(五粒切片)香菜(适量)干红辣...
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做成红烧武昌鱼最好吃图解-伟人都赞不绝口的武昌鱼
  • 做成红烧武昌鱼最好吃图解-伟人都赞不绝口的武昌鱼

  • “才饮长江水,又食武昌鱼”,连伟人都赞不绝口的武昌鱼~之前在武汉读大学,第一次吃到的时候就爱上了。后面毕业了想吃就买那种风干腌制好的武昌鱼,但是味道就差远了,比起新鲜烹饪的武昌鱼来说,于是决定自己试着做,没想到还真成功了,不必大学食堂吃到的差。主料武昌鱼:1条辅料香菜:适...
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