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关于腊肉炒腌菜的家常做法的餐饮百科

腊肉炒腌菜怎么做-腊肉炒腌菜的做法
  • 腊肉炒腌菜怎么做-腊肉炒腌菜的做法

  • “炒几分钟就行了”食材明细主料腊肉(适量)腌菜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)辅料味精(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒腌菜的做法步骤1、先炒腊肉,炒了差不多,2、再加大蒜和小葱进去炒3、再倒腌菜进去炒,加鸡精和味精炒几分钟就可以了...
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腊鱼炒白菜的做法 自家冬天腌制的-----腊鱼炒白菜 腊鱼炒白菜怎么做
  • 腊鱼炒白菜的做法 自家冬天腌制的-----腊鱼炒白菜 腊鱼炒白菜怎么做

  • “腌制菜一般年轻朋友不太会干吧,俺家LG就例外。每年到了冬天,就会腌制些鱼、鸭、肉等,采购年货,把冰箱装的满满的,等儿子回来吃呢。家里冰箱俺最不关心的,不过这次腊鱼味道确实很好,不咸略带甜哦。”食材明细主料腊鱼(2块)白菜心(1颗)辅料姜(1块)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)鸡精(...
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腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法
  • 腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腌菜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(一根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟,以便入味,这样出来的肉会比较有劲道。2、洗好的腌芥菜3、辣椒,姜丝和蒜切好备用。...
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腊肉炒芹菜的做法 家常腊肉炒芹菜 腊肉炒芹菜怎么做
  • 腊肉炒芹菜的做法 家常腊肉炒芹菜 腊肉炒芹菜怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料芹菜(适量)姜蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉炒芹菜的做法步骤1、腊肉切片。2、芹菜切丝。3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒腊肉,放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5、锅里倒入少许油把芹菜炒至断生。6、加入腊肉一起翻炒...
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腊肉腌制做法-腌腊肉怎么做
  • 腊肉腌制做法-腌腊肉怎么做

  • 说到腊肉想必广大朋友们一定不会觉得陌生吧,甚至还有不少朋友想必肚子里的小馋虫都要被勾起来了吧,是不是口水都快滴滴答答的流出来了呢?腊肉的美味可以说无人不知无人不晓,那么,腌腊肉怎么做?腊肉腌制做法,你又知道哪些?一起看看吧。一、腊肉腌制做法配料:五花肉500克、精盐25克...
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蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
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腌萝卜干炒腊肉怎么做-腌萝卜干炒腊肉的做法
  • 腌萝卜干炒腊肉怎么做-腌萝卜干炒腊肉的做法

  • ““咸菜”这是湘菜中的一个菜品,非常适合在冬日里吃。”食材明细主料腌萝卜干(100克)腊肉(50克)泡发木耳(40克)辅料食用油(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)葱姜末(适量)小米椒圈(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腌萝卜干炒腊肉的做法步骤1、腌萝卜干用清水泡发,清洗干净后切碎备用...
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腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做
  • 腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做

  • “去年夏天豇豆超便宜,所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉,刚好用来炒干豇豆,味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆(200克)腊肉(75克)辅料香葱(两条)蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法
  • 家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法

  • “腊肉是道家常菜,腊味十足,是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5个)辅料大蒜子(3粒)姜(小块)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条,蒜苗切...
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芹菜炒腊肉的做法 家常菜 芹菜炒腊肉怎么做
  • 芹菜炒腊肉的做法 家常菜 芹菜炒腊肉怎么做

  • “分享各地常见的一些家常菜的做法”食材明细主料芹菜(2颗)腊肉(300g)辅料盐(适量)油(适量)青辣椒(2个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腊肉的做法步骤1、芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片2、锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来3、将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒4、沿着...
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蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做
  • 蕨菜炒腊肉的做法 蕨菜炒家乡腊肉 蕨菜炒腊肉怎么做

  • “蕨菜是一种野菜,很天然,又美味,加上自制的腊肉,那种独特的味道让人回味!”食材明细主料蕨菜(7两)辅料腊肉(少量)配料尖椒(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜头(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蕨菜炒腊肉的做法步骤1、先洗净蕨菜,扮成小断腊肉切成长条片状,少许.尖椒,大蒜头切...
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腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做
  • 腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做

  • “腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角,每年冬天,家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜,将青菜(云南又叫苦菜)或芥菜洗净,晾干水分,切细,佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月,捞出炒肉,炒土豆,炒莲藕等,吃面条、米线的时候也要拌上一点,美味无比。我们白族人家到了每年腊月...
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腊肉炒腌萝卜怎么做-腊肉炒腌萝卜的做法
  • 腊肉炒腌萝卜怎么做-腊肉炒腌萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1000克)湖南腊肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)辣椒面(适量)韭苔(适量)配料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腊肉炒腌萝卜的做法步骤1、大白萝卜一棵2、葱,姜,蒜,辣椒面,韭苔3、萝卜切0.3厘米厚片,姜、蒜剁蓉,韭苔切段,葱切碎,适量辣椒面4、拌匀,放置...
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腊腌菜怎么做-腊腌菜的做法
  • 腊腌菜怎么做-腊腌菜的做法

  • “这是新腌好的腊腌菜,还不能吃。过年的时候回家,看到妈妈洗晒了许多的大苦菜,我就知道做腊腌菜的季节又到了。这是每年春节前或者春节后妈妈都会进行的工作。腊腌菜的腌制最用多杆少叶的青菜,我们也叫大苦菜,将大苦菜洗干净,然后晒上五六天,等苦菜的水份有点些晒干的时候,就切成...
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菜心炒腊肠的做法 家常菜肴@@菜心炒腊肠 菜心炒腊肠怎么做
  • 菜心炒腊肠的做法 家常菜肴@@菜心炒腊肠 菜心炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料菜心(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒腊肠的做法步骤1、原料:菜心,腊肠,葱。2、热锅加上油,爆香葱和腊肠。(加入腊肠没拍到照片)3、加入洗净的菜心,快速翻炒。4、加入适量的鸡精粉调味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、来吃咯。...
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芦笋炒腊肉的做法 家常菜“芦笋炒腊肉” 芦笋炒腊肉怎么做
  • 芦笋炒腊肉的做法 家常菜“芦笋炒腊肉” 芦笋炒腊肉怎么做

  • “芦笋是一款养生蔬菜,春季食用芦笋对身体很有好处。芦笋的嫩茎中含有丰富的植物蛋白以及维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的一种物质,叫做天门冬酰胺,及多种甾体皂甙,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有一定的抗癌的效果,因此长期食用芦笋...
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西兰花炒腊肉的做法 家常快手菜---西兰花炒腊肉 西兰花炒腊肉怎么做
  • 西兰花炒腊肉的做法 家常快手菜---西兰花炒腊肉 西兰花炒腊肉怎么做

  • “前面做过一道花菜炒腊肠,今天又做一道西兰花炒腊肉。一家人都特别喜欢西兰花和花菜。它们有差不多的口感,西兰花略松软一些,家里那一位先生特别喜欢这两种食物。一般为了口感更佳重一些,我会家加腊肉或腊肠。还略加一点辣椒。喜欢的朋友们不妨试试。”食材明细主料花菜(适量...
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家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做
  • 家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做

  • “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉(200克)萝卜干(50克)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)食盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水,泡水有技巧,要用凉水泡,这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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腊腌菜扣肉怎么做-腊腌菜扣肉的做法
  • 腊腌菜扣肉怎么做-腊腌菜扣肉的做法

  • “此菜由精品五花肉和云南腾冲特有的腊腌菜精制而成。此菜成品色泽红亮,在制作的过程中,由于蒸制的时间较长,把五花肉里的油分蒸了出来,所以口感肥而不腻,入口即化,酸甜可口,营养健康,老少皆宜,尤其适合小朋友,使其胃口大开。”食材明细主料五花肉(500g)腊腌菜(80g)辅料食盐(适量)料酒(适...
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腊肉炒盐的腌制方法
  • 腊肉炒盐的腌制方法

  • 将食用盐、八角、香叶、干辣椒等佐料放入锅中翻炒即可。腊肉在腌制之前,不需要用清水冲洗,以免腊肉出现发霉变质现象。清洗猪肉时,可以在猪肉表面涂抹一层白酒,这样既可以起到清洗的效果,也能有杀菌的作用。腌制腊肉使用的盐要适量,以免影响腊肉的口感。...
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辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做
  • 辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料精盐(适量)少许油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈,腊肉切片待用。3、锅里放小许油,倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀,炒至出油,将肉里的油脂扁出,再倒进青...
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腌制腊肉的家常做法美味又健康
  • 腌制腊肉的家常做法美味又健康

  • 春节是中国最隆重的节日,春节来临之前家家户户都有腌制腊肉的习俗,腌制腊肉的时间大概就是在每年的腊月,所以也叫腊味、年味儿。腊肉比鲜肉吃起来更有风味儿更有嚼劲儿,所以很多人都比较喜欢吃腊肉,今天小编也算给大家送福利吧,就来教教大家腌制腊肉,一起来看看这些家常的做法你...
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腌豆角炒腊肉怎么做-腌豆角炒腊肉的做法
  • 腌豆角炒腊肉怎么做-腌豆角炒腊肉的做法

  • “一款超下饭的地道湘菜。”食材明细主料腊肉(适量)腌豆角(适量)青蒜(适量)干辣椒(适量)辅料玉米油(适量)味极鲜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌豆角炒腊肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、将食材改刀。3、锅里水开后,将腌豆角氽水。4、捞出腌豆角,沥干水。5、热锅放少许玉...
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腌腊肉怎么做-腌腊肉的做法
  • 腌腊肉怎么做-腌腊肉的做法

  • “年前腌制的腊肉,太阳底下晒好啦😄”食材明细主料五花肉(适量)肋条肉(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)白酒(适量)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌腊肉的做法步骤1、新鲜五花肉不用洗,剁成大块。2、还买了一些肋条肉。3、花椒和盐放锅里炒热(盐和肉的大约比例为1:10)。4、肉的表面抹上高...
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韭菜炒腊肉的做法 家常-韭菜炒腊肉 韭菜炒腊肉怎么做
  • 韭菜炒腊肉的做法 家常-韭菜炒腊肉 韭菜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(少许)韭菜(一大把)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒腊肉的做法步骤1、腊肉,取五花位置,切片备用。2、韭菜,摘洗干净后切三指段。3、热锅冷油,下腊肉翻炒几下,腊肉肥肉略见透明。4、加入韭菜,大火翻炒,加盐,翻炒。5、注意火候,韭菜见软就...
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