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关于富贵竹节步步高的最正宗做法的餐饮百科

富贵竹节步步高怎么做-富贵竹节步步高的做法
  • 富贵竹节步步高怎么做-富贵竹节步步高的做法

  • 食材明细主料黃瓜(二根)虾仁(200克)青豆(50克)胡萝卜(半根)玉米粒(50克)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)富贵竹节步步高的做法步骤1、选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段,大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心,挖出里面黄瓜肉心放一旁待用,再切点圆片,做竹节...
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步步糕怎么做-步步糕的做法
  • 步步糕怎么做-步步糕的做法

  • “过年的时候要做面食。为的是讨个好口彩。做个发面的步步糕。外观漂亮,口感劲道好吃。红色是果汁和面微甜。切开吃的时候,也很漂亮一层一个色彩。”食材明细主料中筋粉(800G)辅料果汁(100ML)酵母粉(10G)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)步步糕的做法步骤1、果汁和面加酵母粉5克...
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步步高升怎么做-步步高升的做法
  • 步步高升怎么做-步步高升的做法

  • “这道小甜品,做法很简单。嫩滑的日本豆腐,配上软糯的山药,还有营养丰富的胡萝卜,然后以砂糖桔,黑加仑和白芝麻点缀,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相当的可爱,如同垒砌的小塔。新年来临之季,给您餐桌上也增加一道靓丽的小风景吧,祝您在新的一年里步步高升。山药营养分析:1.健脾...
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彩虹步步高面食怎么做-彩虹步步高面食的做法
  • 彩虹步步高面食怎么做-彩虹步步高面食的做法

  • “创意彩虹步步高面食是蔬菜粉和成面团制作而成,层层递增、层次分明、颜色漂亮、造型新颖、节日摆入餐桌寓意好、气氛浓、增添年的味道。”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料红曲粉(少许)菠菜粉(少许)南瓜粉(少许)白糖(3勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)彩虹步步高面...
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你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤
  • 你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤

  • 鱼的做法很多,红烧鱼,酸菜鱼,清汤炖鱼,烤鱼等等,人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少,也不油腻,也是做成汤汁一个大补食材,身体虚弱,哺乳期下奶,滋补的一道菜,但小孩和老人不建议常食用,尤其鱼刺较多的,但熏鱼也比较在苏州上海多见,它做法常见有下面最正宗的了!正宗苏式熏鱼的做法步骤,你吃过的苏...
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步步高升展翅飞怎么做-步步高升展翅飞的做法
  • 步步高升展翅飞怎么做-步步高升展翅飞的做法

  • “做法很简单,就是调料依照一二三四五的顺序添加,寓意步步高升!祝愿所有人都能步步高升,展翅飞,飞向自己理想的地方!”食材明细主料鸡翅(6只)辅料料酒(1勺)白醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)水(5勺)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)步步高升展翅飞的做法步骤1、鸡翅6只,洗净,用牙签扎一下小孔。2...
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高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

  • “现在的猪肉越来越贵了,俗话说得好,越是昂贵的食材处理起来越简单,现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明细主料猪仔排(1斤)辅料黄酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半头)白芝麻(适量)清水(5勺)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高升...
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一帆风顺步步高的做法 除夕早餐&一帆风顺步步高 一帆风顺步步高怎么做
  • 一帆风顺步步高的做法 除夕早餐&一帆风顺步步高 一帆风顺步步高怎么做

  • “辞旧迎新之际,做个好彩头的早餐,寓意一帆风顺、步步高升!”食材明细主料鸡蛋(5个)秋葵(8个)辅料虾仁(100g)纯净水(适量)葱白(一片)调料盐(2g)油醋汁(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一帆风顺步步高的做法步骤1、准备食材。2、秋葵挖去内瓤,做成船型。3、秋葵焯水后用凉水冲几遍,保持...
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(新年寓意菜) 步步高升 怎么做-步步高升 的做法 步步高升
  • (新年寓意菜) 步步高升 怎么做-步步高升 的做法 步步高升

  • “年味越来越浓,辛苦了一年的人们这个时候是最放松的了,开始忙着做各种美味佳肴,节日里亲朋好友大家欢聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高升”,讨个好彩头!这道菜做法简单,口感焦香酥脆,并且颜值极高!在此祝愿朋友们在新的一年里:工作顺利!平步青云!万事如意!步步高升!”食材明细主料南瓜(10...
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步步高升万字扣肉怎么做-步步高升万字扣肉的做法
  • 步步高升万字扣肉怎么做-步步高升万字扣肉的做法

  • “今天来分享过年系列菜第六道:万字扣肉之宝塔肉,寓意步步高升。临近年底,各种异常忙碌,把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用,今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的,这道菜本身是一道及其讲究的菜肴,叶子喜欢简单化,加上晚上在灯光下拍摄的效果很差,毛毛糙糙做出来的这道菜叶子怎么看...
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白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢
  • 白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢

  • 说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱,因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道,可以说是原汁原味的鸡肉了,而且营养价值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜欢吃,那么,白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢?不妨我们去看看吧。白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢1、将三黄鸡的...
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步步高升宝塔肉的做法 步步高升【宝塔肉】 步步高升宝塔肉怎么做
  • 步步高升宝塔肉的做法 步步高升【宝塔肉】 步步高升宝塔肉怎么做

  • “这个宝塔肉是我年夜饭做的,也是临时的主意,之前一直准备做梅菜扣肉,直到切之前,才决定挑战一下这个,说实话,第一次做,一点把握没有,所以成品也不是很满意,刀功不行,形也不满意,直到今天发博之前百度了一下才知道,原来做宝塔肉还有模具。最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手...
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步步高升之心心相印的做法 中西合壁的情人节糕点——步步高升之心心相印 步步高升之心心相印怎么做
步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做
  • 步步高升金碧辉映的做法 步步高升之金碧辉映 步步高升金碧辉映怎么做

  • “奉上我最后一作品,这是我自己捣鼓的一道菜。两种层次感的“金色”与香菜相互呼应,八爪鱼造型各异的姿态,显得这道菜非常大气,取名为“金碧辉映”。年糕的“糕”谐“高”,海参的“参”与“升”同音,寓意高升;蒸蛋意示着向上,也是高升的含义;虾有节节高的寓意;四个八爪鱼意示着四通...
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正宗烤肉饭步骤有哪些
  • 正宗烤肉饭步骤有哪些

  • 餐饮提问:正宗烤肉饭步骤有哪些大妞贼刁回答:选择靠谱的加盟店,或者选择一些本地做的非常出色的品牌,这些品牌在本地有一定的影响力,这样的话,无形中会为你带来很多客流量,生意自然而然就好做的多。...
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2012年夜饭第二道菜(主食) 步步高寿司卷怎么做-步步高寿司卷的做法 【步步高寿司卷】---
步步高升蔬菜卷怎么做-步步高升蔬菜卷的做法
  • 步步高升蔬菜卷怎么做-步步高升蔬菜卷的做法

  • “新年新气象吉祥好运来~”食材明细主料干豆腐(3张)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)肉酱(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底,放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜切丝。4、葱切丝。5、取一张干豆腐平铺。6、码上胡萝...
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步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做
  • 步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做

  • “新春佳节,老广州人家里必定少不了“年糕”,通过“竹蒸笼”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含义,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、节节高升,故广州的春节年糕都用竹蒸笼蒸出来,不仅寓意好,还有竹子的清香,使得年糕更好吃。下面垫入生菜,寓意“生财”。年...
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最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步
  • 最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步

  • 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
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步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做
  • 步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做

  • 食材明细主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)葱(10克)辅料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蚝油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(适量)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)步步高升的做法步骤1、新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开水中焯一下去除油脂和杂质再放入冷水中冲凉沥干水份备...
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春节美食—步步高升如何做简单又好吃
  • 春节美食—步步高升如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料火锅小年糕:300冬笋:100辅料荠菜:50具体步骤1.冬笋剥去笋衣洗净,放入锅中加水煮熟,冬笋用凉水浸下切片备用。2.荠菜洗净,锅中加水待水开之后,放入荠菜氽一下迅速倒出,浸泡在凉水中凉透后切末备用。3.起锅,锅中加水...
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高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做
  • 高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做

  • “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高压锅一炖大半锅。她说南方人吃排骨都是一小块一小块的...
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最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法

  • 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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步步高升的做法 步步高升——简单易做营养丰富的小甜点 步步高升怎么做
  • 步步高升的做法 步步高升——简单易做营养丰富的小甜点 步步高升怎么做

  • “无论小孩还是大人都是拒绝不了甜点的诱惑,外面的甜点添加的东西太多,吃着不放心,可以在家做做这道小甜点,简单易做,而且营养丰富。胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。山药具有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效。蜂蜜可以代替...
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步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做
  • 步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做

  • “步步糕,用戚风蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夹馅,一层蛋糕,加一层山楂糕,如此,再夹一层,寓意为步步高升。糕取高的谐音,用两只蛋糕来搭配,来贴切主题。此蛋糕甜中带有微酸,可做节日之小茶点,起消脂解腻之效。”食材明细主料小鸡蛋(五只)低粉(120克)辅料糖(50克)玉米油(50克)牛奶(50克)配料盐(少...
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