当前位置:味味甜 >

关于眉豆土豆条的做法的餐饮百科

眉豆土豆条怎么做-眉豆土豆条的做法
  • 眉豆土豆条怎么做-眉豆土豆条的做法

  • “眉豆是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。”食材...
  • 22511
刀豆土豆条的做法 刀豆土豆条---全素热炒 刀豆土豆条怎么做
  • 刀豆土豆条的做法 刀豆土豆条---全素热炒 刀豆土豆条怎么做

  • 食材明细主料刀豆(300克)土豆(400克)辅料大蒜(25克)豆豉(10克)花椒(适量)配料老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(少许)糖(少许)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刀豆土豆条的做法步骤1、准备好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗条。2、把大蒜压成蒜泥,豆豉切小。3、土豆浸在清水中1小时,然后捞出...
  • 19308
烤土豆条的做法 烤土豆条 烤土豆条怎么做
  • 烤土豆条的做法 烤土豆条 烤土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤土豆条的做法步骤1、土豆削皮切成条、加盐拌匀!2、将拌好的薯条放在锡纸上,放入预热的烤箱,3、230度,30分钟!完成!...
  • 23451
土伏苓眉豆煲白鸽的做法 【平补老火靓汤——春天篇】土伏苓眉豆煲白鸽 土伏苓眉豆煲白鸽怎么做
眉豆肉片怎么做-眉豆肉片的做法
  • 眉豆肉片怎么做-眉豆肉片的做法

  • “眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。”食材明细主料眉豆(300克)瘦肉(100克)辅料葱白(2段)蒜米(2瓣)肉姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适...
  • 23319
眉豆烧肉怎么做-眉豆烧肉的做法
  • 眉豆烧肉怎么做-眉豆烧肉的做法

  • “扁豆是最绿色的时令菜,眉豆是扁豆一种的。健脾祛湿,所以很适合脾胃虚寒的人食用。”食材明细主料眉豆(250克)猪肉(200克)辅料泡椒(3个)清水(若干)调料葱(小许)卤肉料(小许)冰糖(2块)食盐(1克)老抽(15克)生抽(15克)味精(1克)姜(小许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)眉豆烧肉的做法步骤1、眉豆摘...
  • 27009
土豆薯条的做法 土豆薯条(烤箱版) 土豆薯条怎么做
  • 土豆薯条的做法 土豆薯条(烤箱版) 土豆薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆薯条的做法步骤1、准备两个土豆洗净削皮切成粗细合适的长条。2、把土豆条清洗两遍淀粉。3、锅里水开放入土豆煮3分钟,水里放点盐。4、煮好捞出控干水份。5、用烤网受热...
  • 4509
眉豆炖粉条怎么做-眉豆炖粉条的做法
  • 眉豆炖粉条怎么做-眉豆炖粉条的做法

  • “时令菜,健康营养,简单美味快手菜。”食材明细主料眉豆(一大把)红薯粉条(一把)辅料红辣椒(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)眉豆炖粉条的做法步骤1、新摘眉豆角去蒂去筋,洗净,切好,如图所示。2、红薯粉条备用。3、红...
  • 9972
油炸眉豆怎么做-油炸眉豆的做法
  • 油炸眉豆怎么做-油炸眉豆的做法

  • 食材明细主料眉豆(半斤)辅料鸡蛋(一个)面粉(少许)配料盐(一勺半)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸眉豆的做法步骤1、将眉豆两边的丝摘掉,洗干净,沥干水分2、将一个鸡蛋、少量面粉,盐放入碗中,加少许清水,搅拌均匀3、将眉豆放入面糊中,两面均匀蘸上面糊4、待油温六七成热时,放入眉豆...
  • 29936
土豆粉条怎么做-土豆粉条的做法
  • 土豆粉条怎么做-土豆粉条的做法

  • “远嫁他乡,老想着家乡的土豆粉条,南方都是红薯粉,不是新鲜的,干的,还要泡,做好的菜口味不是很好,今天动手做了,儿子也喜欢吃,美美的”食材明细主料土豆淀粉(适量)辅料鸡蛋清(一个)开水(一碗)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆粉条的做法步骤1、100克出来加一碗开水(要在锅里才开的,暖...
  • 31743
清炒眉豆怎么做-清炒眉豆的做法
  • 清炒眉豆怎么做-清炒眉豆的做法

  • “白眉豆,学名扁豆,北方习惯称为刀豆、扁豆角,明代《本草纲目》也指出其有健脾、益气、和中、化湿、消暑等功效。特别是豆衣的B族维生素含量非常丰富,炒食更是有一种淡淡的清香。”食材明细主料眉豆(适量)辅料蒜(少许)红辣椒(少许)纯净水(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)...
  • 9363
蒜泥眉豆怎么做-蒜泥眉豆的做法
  • 蒜泥眉豆怎么做-蒜泥眉豆的做法

  • “又去买了眉豆,十块钱3斤,但是老太太不太会算账,帮着卖菜的老人算了半天账,把她的眉豆芸豆都卖完了,所以老人家最后给我省了2块钱,给她她坚决不要。嘿嘿。”食材明细主料眉豆(100克)大蒜(3瓣)辅料无(适量)调料食盐(小许)味精(小许)生抽(3克)香醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥...
  • 19539
土豆条怎么做-土豆条的做法
  • 土豆条怎么做-土豆条的做法

  • “这道酸甜可口的菜,孩子非常喜欢,也超级简单,每次吃到舔盘子”食材明细主料土豆(2个)辅料花生油(适量)大蒜(3瓣)白糖(2勺)味极鲜(2勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)米醋(4勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆条的做法步骤1、土豆去皮切成条状,冷水冲洗。2、准备大蒜。3、准备酱汁。(比例:生抽、味...
  • 19283
虾仁眉豆怎么做-虾仁眉豆的做法
  • 虾仁眉豆怎么做-虾仁眉豆的做法

  • “眉豆是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豆。分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。眉豆是粤人所习惯的叫法。眉豆味甘、性平、咸、无毒,入脾、肾经;具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效;煮治消渴、口渴...
  • 21269
土豆面条怎么做-土豆面条的做法
  • 土豆面条怎么做-土豆面条的做法

  • “土豆我们家菜篮子的常见菜,平时大多都是炒个土豆丝,土豆片,炖个土豆块,或者给家里的老人小孩做个土豆泥,然而这些都不够解馋的,分享一个比较特殊的吃法像面条一样各个筋道爽滑,大人小孩都爱吃,出锅拌上调料特别香。”食材明细主料土豆(1个)面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)黄瓜丝(适量)葱花(...
  • 19402
蒜香眉豆怎么做-蒜香眉豆的做法
  • 蒜香眉豆怎么做-蒜香眉豆的做法

  • 食材明细主料眉豆(适量)辅料蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜香眉豆的做法步骤1、蒜米2、喜欢辣的可以弄个沾水3、成品...
  • 22815
豇豆土豆条怎么做-豇豆土豆条的做法
  • 豇豆土豆条怎么做-豇豆土豆条的做法

  • “我的刀工不好啊,土豆切的有点粗。”食材明细主料豇豆(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆土豆条的做法步骤1、土豆去皮,豇豆洗干净。2、土豆切条,豇豆切段姜切片蒜切沫葱切段。3、锅中加底油加姜片,然后加豇豆翻炒。4、豇豆炒...
  • 18193
眉豆炒肉怎么做-眉豆炒肉的做法
  • 眉豆炒肉怎么做-眉豆炒肉的做法

  • “又是一年的吃眉豆的季节,加一点猪瘦肉,一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS:眉豆一定要去丝,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明细主料眉豆(250克)猪瘦肉(150克)红辣椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(1勺)蒜头(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)眉豆炒肉的做法步骤1、猪瘦肉,洗干净,...
  • 18389
炸土豆条怎么做-炸土豆条的做法
  • 炸土豆条怎么做-炸土豆条的做法

  • “外脆里嫩,小吃零食。”食材明细主料土豆(200g)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸土豆条的做法步骤1、土豆切成条,放入盐水中泡一泡,去掉淀粉,捞出滤水后放入冰箱冰冻5小时定型。头一天做好更棒。2、倒入油锅大火慢炸。3、反复炸三次,第一次大火定型,第二次小火炸透,...
  • 29537
炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做
  • 炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做

  • “最喜欢自制的小零嘴,土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆(2个)玉米淀粉(适量)辅料盐(2g)蕃茄酱(5g)植物油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片,隔水蒸熟压成泥加盐搅匀4、加入适量玉米淀粉和成团,压扁5、切成正方形6、中间一刀,再切成...
  • 13122
蒜蓉眉豆怎么做-蒜蓉眉豆的做法
  • 蒜蓉眉豆怎么做-蒜蓉眉豆的做法

  • “小时候,妈妈常常在屋后的园里边上种眉豆,这种蔬菜很特别,不需要种在大田里,沟边路旁房前屋后,只要见得了阳光,有足够的水份,有可以依附的枝丫,眉豆的藤就会顺势旺长。眉豆春天种,夏天长,到了秋天才开始结果实,一直可以吃到深秋,甚至到下霜都还可以收获。每年春天,只要随便的种上几株...
  • 30767
炝峨眉豆怎么做-炝峨眉豆的做法
  • 炝峨眉豆怎么做-炝峨眉豆的做法

  • 食材明细主料峨眉豆(适量)辅料盐(适量)香油(适量)调汁(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝峨眉豆的做法步骤1、备峨眉豆,。2、锅里放清水和盐烧开,下入洗好的峨眉豆。3、将峨眉豆焯熟。4、备调汁。5、焯熟的峨眉豆沥水后装盘,。6、淋上备好的调汁,淋上香油即可。7、浇好调汁的...
  • 4716
眉豆糕怎么做-眉豆糕的做法
  • 眉豆糕怎么做-眉豆糕的做法

  • 食材明细主料眉豆(200g)糯米粉(300g)粘米粉(100g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)眉豆糕的做法步骤1、眉豆浸泡一晚。2、倒入电饭锅加入适量的水。3、煲饭功能,眉豆已煮熟,捞出备用。4、两种米粉倒入大碗。5、加入开水烫面。6、虽然烫手...
  • 17937
烤土豆条怎么做-烤土豆条的做法
  • 烤土豆条怎么做-烤土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料花生油(适量)调料烧烤料(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤土豆条的做法步骤1、大土豆1个洗一洗去皮。2、切成条,撒上烧烤料。3、颠匀。4、放花生油,颠匀。5、腌十分钟。6、烤盘上垫吸油纸,放上土豆条。7、180度上下管烤18分钟。8、翻面,再190度烤...
  • 8970
炸酿眉豆怎么做-炸酿眉豆的做法
  • 炸酿眉豆怎么做-炸酿眉豆的做法

  • 食材明细主料眉豆角(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)花椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酿眉豆的做法步骤1、猪肉剁成馅2、大葱洗净切碎3、肉馅放入碗中,放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉、...
  • 8870
专题