当前位置:味味甜 >

关于象鱼的餐饮百科

象鱼小知识通通告诉你-象鱼是什么
  • 象鱼小知识通通告诉你-象鱼是什么

  • 鱼类是我们经常会食用的一种食物类型,我们通常可以在餐桌上看到各种各样的鱼类食物,因为鱼类食物的种类是非常多的,而且烹饪方式也是很多的,当然鱼类不仅营养丰富,而且口味也是非常不错的,我们平常食用的鱼类,主要包括包头鱼,鲈鱼,桂鱼等,大家对于象鱼可能并不是特别的了解,所以接下...
  • 15014
象牙里脊怎么做-象牙里脊的做法
  • 象牙里脊怎么做-象牙里脊的做法

  • “酸甜可口,造型美观,色香味俱全”食材明细主料茭白(1个)里脊肉(250克)辅料糖(1勺)醋(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)油(适量)酱油(半勺)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)象牙里脊的做法步骤1、茭白洗净去皮,切成3cm长,0.5~1.0cm见方的长条。2、里脊切宽2.5cm左右长5~6cm的薄片,...
  • 31573
大象饼干怎么做-大象饼干的做法
  • 大象饼干怎么做-大象饼干的做法

  • “这款饼干外形是在马琳那里看到的,我改用了是牛奶饼干的配方,这样相对热量较小,做成可爱的大象外形,宝宝拿在手里都舍不得吃了!”食材明细主料低筋面粉(145g)黄油(35g)奶粉(15g)鸡蛋液(15g)牛奶(40g)糖粉(40g)辅料可可粉(适量)红曲粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大象饼干的做法步...
  • 19200
印象张记纸包鱼加盟流程是什么
  • 印象张记纸包鱼加盟流程是什么

  • 纸包鱼本来就是地道的我国的传统美食,纸包鱼的口感是比较地道的,这种美食的口味多,经济实惠,所以受到了消费者的热追,印象张记纸包鱼就是纸包鱼行业中的佼佼者。那么印象张记纸包鱼加盟流程是什么呢?一起来看一下吧。印象张记纸包鱼加盟流程是什么1.首先请致电给该品牌的总部...
  • 8127
过年吃鱼的寓意和象征是什么
  • 过年吃鱼的寓意和象征是什么

  • 具有年年有余的寓意。过年的时候可以吃饺子,因为包出来的饺子跟元宝的形状比较像,因此过年的时候吃饺子具有招财进宝的寓意;过年的时候可以吃汤圆,吃汤圆具有一家人团团圆圆和谐美满的寓意;过年的时候还可以吃年糕、鸡肉、羊肉等食物。...
  • 30717
花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎么做
  • 花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎么做

  • “加拿大象拔蚌菜肴特点:主料口感嫩爽,清香适口,装饰简洁明快”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料彩椒(适量)鲜花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花椒象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,去皮洗净,改刀片成薄片。2、锅中将水烧至65度,将象拔蚌入水,很快捞出下入冰水中备用。...
  • 10690
充满想象力的黄花鱼怎么做-充满想象力的黄花鱼的做法
  • 充满想象力的黄花鱼怎么做-充满想象力的黄花鱼的做法

  • “他搬走一个星期了,屋里还弥漫着他的味道。我要慢慢开始习惯一个人的晚餐。打开冰箱,一条冻了好久好久好久,久到己被遗忘了的黄花鱼。从吵架以来己不知道多久没做过饭了。就它吧!昨天菜市场买的土豆、胡萝卜、西兰花和西红柿。体重刷新了成年后的新低纪录。80斤!告诉自己要开...
  • 9069
象拔蚌营养价值-象拔蚌好吃吗
  • 象拔蚌营养价值-象拔蚌好吃吗

  • 象拔蚌在中国十分的热销,成为了一道网红美食。很多人因为象拔蚌的外形长得像鼻涕,所以又有人戏称为鼻涕虫。不过象拔蚌的营养价值是十分的丰厚的,也被人们称之为帝王蚌。象拔蚌的口感十分的爽滑,让人过嘴不忘,心向往之。这篇文章主要介绍其营养价值。象拔蚌营养价值象拔蚌的模...
  • 5408
鱼的热量超乎你的想象
  • 鱼的热量超乎你的想象

  • 鱼,不仅能够补充蛋白质,还具有很高的营养价值。很多人都喜爱吃鱼,比如鲫鱼炖豆腐、清蒸鱼、红烧鱼块等等,不少想瘦身的小伙伴都想知道鱼的热量高不高,其实呢,鱼的热量是很低的。对于不少减肥的人来说,吃鱼是一个很好的瘦身方式。并且鱼还有很多做法哦。一、鱼的热量我们都知道瘦...
  • 32690
象牙肥牛怎么做-象牙肥牛的做法
  • 象牙肥牛怎么做-象牙肥牛的做法

  • “象牙肥牛看到菜名,也许好多人不会知道是那些食材做的。这就是大饭店的特点,菜名很好听,可食材很普通。就拿这象牙来说吧,象牙其实就是白萝卜切丝,看着白白的水汪汪的,就叫象牙。再把牛肉切薄片一起煮煮,就是象牙肥牛。有位朋友和我说过,在一个饭店吃饭点菜时,看到一些新菜名,想必...
  • 13909
天津印象烤鱼有加盟?
  • 天津印象烤鱼有加盟?

  • 餐饮提问:天津印象烤鱼有加盟?伊大俞回答:天津印象烤鱼是可以加盟的,但是不建议加盟,建议直接定厂家的酱料,学习技术,自己开店,不懂可以追问我...
  • 32074
印象蒸饺怎么做-印象蒸饺的做法
  • 印象蒸饺怎么做-印象蒸饺的做法

  • “切饺子皮工具使用是方便,留下的边角料也很多,昨天的“五彩水饺”就余下好多的面皮角,今天一看,包煮的饺子是不行的,一煮要破皮了,就包蒸饺吧。”食材明细主料饺子皮余料(适量)芹菜(适量)鸡蛋(三个)平菇(适量)木耳(适量)葱(适量)辅料盐(少许)虾米(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
  • 9749
小象饼干 小象饼干怎么做-小象饼干的做法 烘培之路
  • 小象饼干 小象饼干怎么做-小象饼干的做法 烘培之路

  • “参加烘培之路的活动,第一个任务就是做饼干。通过认真学习,感觉马林的大象饼干,孩子和我都非常喜欢。这是一款不需要模具,就能作出漂亮的美味饼干,作为暑期的小零食,是再合适不过的了。我改良用橄榄油代替黄油,非常合适新手上路。希望大家喜欢支持,谢谢!”食材明细主料低筋面粉(20...
  • 24192
过桥象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌 过桥象拔蚌怎么做
  • 过桥象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌 过桥象拔蚌怎么做

  • “加拿大象拔蚌菜肴特点:汤汁鲜美,突出主料的本味,鲜美可口”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料凉瓜粒(适量)鲜竹荪(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)过桥象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,洗净,改刀切成薄片。2、鲜竹荪用清水汆一至两遍,放入高汤中煨制。3、用浓鸡汤调制...
  • 17984
象形葡萄怎么做-象形葡萄的做法
  • 象形葡萄怎么做-象形葡萄的做法

  • “在酒店吃过这个菜,酸酸甜甜的一直奇怪不知道这个是什么东西,后来突然发现其实不过就是冬瓜么,于是自己动手原来简单的不能再简单了,”食材明细主料红酒(100毫升)冬瓜(适量)辅料白糖(40克)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)象形葡萄的做法步骤1、手掌宽窄的一块冬瓜去掉冬瓜瓤,用挖...
  • 10853
你想象不到的美味!-鲈鱼怎么做好吃
  • 你想象不到的美味!-鲈鱼怎么做好吃

  • 鲈鱼作为我国最有名的淡水鱼类之一,其味道肥美,顺滑鲜香,最重要的是鱼刺较少,老少皆宜,连著名诗人范仲淹也做出“但爱鲈鱼美”的诗句,其受人们喜爱程度可见一斑。鱼肉是中国人民日常食用类型之一,对于鲈鱼的做法,就足以摆出满汉全席,下面让我们一起来看看它的一些做法吧。鲈鱼怎么...
  • 22181
象形动物怎么做-象形动物的做法
  • 象形动物怎么做-象形动物的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(一个)肉松(一把)红椒(半个)辅料盐(1克)巧克力酱(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)象形动物的做法步骤1、馒头切片,用剪刀剪三个斑马的样子(我用的花卷)2、鸡蛋打散放入盐,斑马沾蛋液放平底锅里炸到两面金黄捞出3、用裱花袋放入巧克力酱画出斑马花纹(我用...
  • 20497
象形白菜饺的做法 花式饺子——象形白菜饺 象形白菜饺怎么做
  • 象形白菜饺的做法 花式饺子——象形白菜饺 象形白菜饺怎么做

  • “这个白菜饺子,样子好看,颜色鲜艳,堪称饺子界的颜值担当!不过,样子好看的,里面的馅就不会多,所以吃起来不如普通饺子过瘾。但谁让咱们都是颜控呢?连古人都说:“爱美之心人皆有之”,追求美丽的事物是所有人的通病。这么漂亮的绿色,用的是一种叫做香兰叶的粉末。香兰叶也叫斑斓叶,是一...
  • 32096
印象烤鱼店加盟流程是什么
  • 印象烤鱼店加盟流程是什么

  • 烤鱼,是一种有滋有味的美食。不知道大家对于鱼的定义是什么,反正小编以前是不太喜欢吃鱼,觉得没什么味道,刺还多。可是自从有了烤鱼,小编也爱上了吃鱼,由此可见烤鱼的魅力之大了。烤鱼经过特殊的烤法,再加入好吃的调料,让烤出来的鱼又香又好吃。烤鱼说着不难,真正做起来还是有一定...
  • 32429
印象烤鱼怎么加盟
  • 印象烤鱼怎么加盟

  • 近年来烤鱼行业在餐饮行业中是发展的较为不错的,市面上也不断出现了较多的烤鱼品牌,印象烤鱼就是一个典型的品牌。虽说成立时间不长,但是发展至今已经在市面上积攒了较大的人气,获得了许多消费者的喜爱和青睐,在餐饮市场上占据了一席地位,吸引了不少加盟商前来加盟。下面小编将...
  • 30608
凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做
  • 凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做

  • “加拿大象拔蚌—菜肴”食材明细主料加拿大象拔蚌(1只(约1250克))辅料煽鸡(1500克)香米(125克)咸菜(100克)花生(少许)菊花瓣(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤脂菊花象拔蚌的做法步骤1、煽鸡、香米落锅,煲鸡粥水。2、.加拿大象拔蚌切片,卷起放入碗中,分10碗。3、鸡粥隔渣,留水,将粥...
  • 29505
印象烤鱼加盟费用需要多少钱
  • 印象烤鱼加盟费用需要多少钱

  • 餐饮提问:印象烤鱼加盟费用需要多少钱悦明风清234回答:烤鱼现在在市场上的=非常受消费者的欢迎,想要加入的人特别多。加盟烤鱼的费用主要花在筹备阶段,筹备费用主要包括装修、设备采买、原料采购、人员招聘开业宣传等等。在一线城市投资50平米的烤鱼店的装修预算要35000元,采...
  • 30871
如何挑选象拔蚌-象拔蚌价格
  • 如何挑选象拔蚌-象拔蚌价格

  • 象拔蚌作为一种比较珍贵的海鲜,价格也是比较昂贵的,相信很多小伙伴并不是十分了解这种海鲜。象拔蚌肉质鲜美无论是做刺身生吃亦或是熟食都别有一番风味,对于我们来说这种高级食材其实是不太常见的。那么象拔蚌价格究竟是多少呢?今天小编就为大家分享一下。一、象拔蚌价格象...
  • 13794
象形玉米怎么做-象形玉米的做法
  • 象形玉米怎么做-象形玉米的做法

  • “相信没有一个小朋友能抗拒造型可爱的点心,就算是大人,也往往被精致的点心所吸引。在制作的过程中,我将叶子的配方和步骤详细的记下来,步骤可以说是十分详细了。每个品牌的水磨糯米粉和澄面吸水量可能会有所不同,而且南瓜含水量也不同,所以配方里的水量仅供参考。玉米和叶子的...
  • 19819
大象拔蚌和小象拔蚌区别
  • 大象拔蚌和小象拔蚌区别

  • 个头大小的差异。个头比较大分量比较重的被称之为大象拔蚌。食用时可以根据自己的需求适当的做选择象拔蚌的大小,小的象拔蚌生产年限比较短,但肉质使用起来细腻q弹,而大的象拔蚌生长的时间比较长,肉质比较多,所以市场价值也会比较高。...
  • 14126
专题