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关于腊肉焖白萝卜的做法步骤的餐饮百科

腊肉焖白萝卜怎么做-腊肉焖白萝卜的做法
  • 腊肉焖白萝卜怎么做-腊肉焖白萝卜的做法

  • “天气寒冷,炖菜更适合。”食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(一个约900克)辅料姜(少许)调料茶油(少许)蚝油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖白萝卜的做法步骤1、准备:白萝卜,腊肉。2、腊肉需要用热水清洗一下。3、改刀切厚块,备点姜片。4、白萝卜削皮后改刀切块。5、...
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猪肉干焖白萝卜怎么做-猪肉干焖白萝卜的做法
  • 猪肉干焖白萝卜怎么做-猪肉干焖白萝卜的做法

  • “猪肉干焖白萝卜可以消食健胃,理气化痰,是治疗消食、便秘的好方法。猪肉干是姐姐家婆自己晒的,比较放心,新鲜干净又卫生呢,亲们可要多多捧场哦··”食材明细主料猪肉干(1大片)白萝卜(2条)辅料蒜头(3小颗)姜(半颗)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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鲍汁焖白萝卜的做法 快手菜——鲍汁焖白萝卜 鲍汁焖白萝卜怎么做
  • 鲍汁焖白萝卜的做法 快手菜——鲍汁焖白萝卜 鲍汁焖白萝卜怎么做

  • “冬季的白萝卜正当时,水分足,清甜无渣。民间有说:冬食萝卜夏食姜,不劳医生开药方。可见萝卜是冬天养生的最佳食物。鲍汁焖白萝卜选用的萝卜要新鲜重手,表皮光滑。鲍汁就用超市卖的调味用鲍鱼汁,没有的话也可以用蚝油代替。这个菜半个小时左右基本搞定,真正的快手菜。吸收了鲍汁...
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白萝卜肉丝焖饭怎么做-白萝卜肉丝焖饭的做法
  • 白萝卜肉丝焖饭怎么做-白萝卜肉丝焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(500g)白萝卜(1个)猪肉(300g)辅料葱(少许)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(少许)清水(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜肉丝焖饭的做法步骤1、五常稻花香大米。2、清水洗一下沥干水分。3、白萝卜洗净后擦丝。4、猪肉切丝加入适量的生抽、老抽、水...
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白萝卜焖羊肉怎么做-白萝卜焖羊肉的做法
  • 白萝卜焖羊肉怎么做-白萝卜焖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)南姜(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜焖羊肉的做法步骤1、羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。2、白萝卜去皮洗净切滚刀块。3、南姜,生姜洗净拍扁,少许八角,...
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白萝卜焖羊蹄怎么做-白萝卜焖羊蹄的做法
  • 白萝卜焖羊蹄怎么做-白萝卜焖羊蹄的做法

  • “难得看到超市有羊蹄卖,买了几根和白萝卜搭配,再撒上一把青蒜,那真叫香啊。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。”食材明细主料羊蹄(800克)白萝卜(200克)青蒜(3根)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)...
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腊肠胡萝卜焖饭怎么做-腊肠胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肠胡萝卜焖饭怎么做-腊肠胡萝卜焖饭的做法

  • “秋冬到了,吃腊肠的时节如约而至。我是广州人,准备的腊肠是广东腊肠,有点甜甜的,却很香。加上胡萝卜,超好吃哦。可惜没有南瓜,如果有南瓜,那么就简直不用菜了,直接吃焖饭,一餐搞定!——方便啊!”食材明细主料腊肠(适量)大米(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)味精(适量)水(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小...
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腊鸭腿焖萝卜怎么做-腊鸭腿焖萝卜的做法
  • 腊鸭腿焖萝卜怎么做-腊鸭腿焖萝卜的做法

  • “腊鸭腿物美价廉,易于存放,白萝卜通气润燥,清爽软烂,二者互为补充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳肴。”食材明细主料腊鸭腿(1只)辅料白萝卜(500克)调料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)香葱(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿焖萝卜的做法步骤1、腊...
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胡萝卜白菜肉焖面怎么做-胡萝卜白菜肉焖面的做法
  • 胡萝卜白菜肉焖面怎么做-胡萝卜白菜肉焖面的做法

  • “今天学习了一道美味焖面,哇,这方法做的焖面太棒了,超级美味,美友们做起来吧!最后加蒜末和镇江香醋,香油简直是精髓啊!”食材明细主料胡萝卜(1根)白菜(5片)辅料五花肉(煮熟的,150g)调料蒜末(适量)香菜碎(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鲜辣粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)镇江香醋(适量)香油(适...
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白萝卜焖牛腩怎么做-白萝卜焖牛腩的做法
  • 白萝卜焖牛腩怎么做-白萝卜焖牛腩的做法

  • “白萝卜焖牛腩,非常美味的,经过焖煮后萝卜牛腩,牛腩酥烂,萝卜软绵,很是入味,汤汁用来拌面拌饭也是美味极了。”食材明细主料白萝卜(1个)牛腩(适量)辅料油(少许)酱油(少许)糖(少许)姜(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)花椒(少许)香菜(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜焖牛腩的做法步...
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清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗
  • 清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗

  • 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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腐竹焖白萝卜怎么做-腐竹焖白萝卜的做法
  • 腐竹焖白萝卜怎么做-腐竹焖白萝卜的做法

  • “老话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,秋冬季节多吃萝卜,益于健康哦!”食材明细主料腐竹(3根)萝卜(1个)辅料小葱(适量)调料蚝油(适量)老抽(一勺)生抽(2勺)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹焖白萝卜的做法步骤1、腐竹用水泡软,萝卜去皮切掉两头。2、腐竹切小段,萝卜切小块,葱切碎...
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白萝卜炖腊肉怎么做-白萝卜炖腊肉的做法
  • 白萝卜炖腊肉怎么做-白萝卜炖腊肉的做法

  • “咕噜咕噜炖菜,好吃,美味,又营养还简单得不要不要的,一锅直接上桌,有菜有肉还有汤。”食材明细主料白萝卜(一个)腊肉(适量)辅料姜(一块)香菜(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖腊肉的做法步骤1、准备好食材:如图,腊肉需要焯水(凡腊味最好焯水这一步,腊味风吹日晒...
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腊肠蒸白萝卜的做法 “腊味”腊肠蒸白萝卜 腊肠蒸白萝卜怎么做
  • 腊肠蒸白萝卜的做法 “腊味”腊肠蒸白萝卜 腊肠蒸白萝卜怎么做

  • “剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。”食材明细主料白萝卜(1块)广式腊肠(几片)剁椒(适量)辅料葱叶(小许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸白萝卜的做法步骤1、萝卜对开。2、切片,约2毫米厚。3...
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烧肉焖白萝卜怎么做-烧肉焖白萝卜的做法
  • 烧肉焖白萝卜怎么做-烧肉焖白萝卜的做法

  • “荤素搭配,营养加分!”食材明细主料白萝卜(适量)烧肉(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧肉焖白萝卜的做法步骤1、白萝卜削皮后切成条,切几片姜。2、买的烧肉。3、热锅放少许油,因为烧肉也有油脂,放入烧肉小火炒一会儿。4、姜片放入再炒...
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腊肉蒸白萝卜怎么做-腊肉蒸白萝卜的做法
  • 腊肉蒸白萝卜怎么做-腊肉蒸白萝卜的做法

  • “主要吃白萝卜,甜甜脆脆,微辣,好美味”食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜丝(适量)剁椒(适量)调料生抽(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸白萝卜的做法步骤1、腊肉放在淘米水泡半个小时。2、再用面粉水清洗。3、面粉加水洗得很干净。4、清洗沥干。5、切成薄片。6、...
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萝卜焖腊羊肉怎么做-萝卜焖腊羊肉的做法
  • 萝卜焖腊羊肉怎么做-萝卜焖腊羊肉的做法

  • 食材明细主料腊羊肉(适量)萝卜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)香叶(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜焖腊羊肉的做法步骤1、腊羊肉泡发一个小时。2、泡好后飞水。3、锅子烧热放入腊羊肉爆香4、材料如下5、大蒜拍扁6、放入配料7、放入一勺黄豆酱8、...
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白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做
  • 白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做

  • “老公最喜欢吃的菜,他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉,我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的,就用盐腌制一下晾晒半个月就行,没有烟熏也没有其他调料,但老公还是念念不忘。”食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)蒜苗(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味...
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水鸭焖白萝卜怎么做-水鸭焖白萝卜的做法
  • 水鸭焖白萝卜怎么做-水鸭焖白萝卜的做法

  • “客家人的家常,鸭子自已养的,萝卜地里种的,有客人来了,随便弄个菜,荤素搭配,味美健康。”食材明细主料水鸭子(500克)白萝卜(400克)辅料油(15克)盐(1克)生抽(20克)胡椒粉(2克)姜(5克)葱(5克)鸡精(2克)原味(口味)未知(难度)水鸭焖白萝卜的做法步骤1、鸭肉洗净斩件。2、白萝卜去皮切滚刀块。3、鸭肉入锅...
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腊皮萝卜焖面怎么做-腊皮萝卜焖面的做法
  • 腊皮萝卜焖面怎么做-腊皮萝卜焖面的做法

  • “吃腊肉片下来的腊肉皮,我很喜欢吃。以往都是蒸熟切粒炒豆干或者豆豉。腊皮炖萝卜也好吃,萝卜粉粉滴的,腊皮Q弹牙···上班时,在小厨房里解决一个人的午餐,有它,够味儿···”食材明细主料白萝卜(180克)机轧湿面(150克)腊肉皮(100克)辅料香葱(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)配料食油(适量)老干...
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腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5分熟,加入洋葱和老抽,再加入少许盐3、加入蒸好得腊肠丁一同翻炒,翻炒过后加入电饭锅中已...
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腊肉烧白萝卜怎么做-腊肉烧白萝卜的做法
  • 腊肉烧白萝卜怎么做-腊肉烧白萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧白萝卜的做法步骤1、准备好食材:如图。2、白萝卜削皮切粗条,腊肉也切粗条。3、备姜,蒜。4、热锅放少许油,下姜蒜,腊肉小火炒出油脂及香味。5、将萝卜放入炒...
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腊鸭炖白萝卜怎么做-腊鸭炖白萝卜的做法
  • 腊鸭炖白萝卜怎么做-腊鸭炖白萝卜的做法

  • “相比腊鸭焖藕,腊鸭炖白萝卜口味更清爽,适合轻盈灵动的春天。”食材明细主料腊鸭(200克)白萝卜(半根)辅料盐(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸭炖白萝卜的做法步骤1、腊鸭洗净切成小块。2、白萝卜洗净,切成滚刀块。3、姜去皮切成片。4、起锅注入水。5、加入腊鸭,姜片,大...
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腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做
  • 腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)辅料枸杞子(适量)姜(三片)葱(二根)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;2、白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将萝卜三面切平;萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片;3、腊肉洗干净切成薄片;4、利用勺把...
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腊肉皮白萝卜汤怎么做-腊肉皮白萝卜汤的做法
  • 腊肉皮白萝卜汤怎么做-腊肉皮白萝卜汤的做法

  • “我们家做香肠剩的肉皮没有扔过、用来码盐、风干后煮汤、挺糯挺好吃的~满满的胶原蛋白😁😋反正我喜欢记得小时候、外婆家喜欢用腊肉皮炖豆子、用顶锅吊着煮、下面烧柴火、飘来一阵阵香味、我们在一旁嬉戏玩耍、打闹、时不时地去开盖。看熟没熟、哈哈、小伙伴们围着烤火、...
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