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关于金银蒜鲜虾煲饭的做法的餐饮百科

金银蒜鲜虾煲饭怎么做-金银蒜鲜虾煲饭的做法
  • 金银蒜鲜虾煲饭怎么做-金银蒜鲜虾煲饭的做法

  • “从香港回来以后,就爱上了茶餐厅。整天想着做茶餐厅里的美食。昨天路过菜市场,看到活虾在大减价,我怎么能错过这个大好机会呢!于是就有了今天的鲜虾煲饭。里面没有放入料酒,却一点都不腥。用大蒜的味道遮住了虾的腥味,将虾放在米饭上蒸熟,虾的味道侵入到了米饭中,就是鲜啊!”食材...
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香蒜金菇鲜虾怎么做-香蒜金菇鲜虾的做法
  • 香蒜金菇鲜虾怎么做-香蒜金菇鲜虾的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鲜虾(适量)蒜头(适量)辅料小辣椒(适量)香菜(适量)葱(适量)油(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蒜金菇鲜虾的做法步骤1、各式材料2、金针菇去掉柄部,鲜虾去头与肠、蒜头(量起码在半碗左右)、小辣椒、香菜、葱均切碎3、热锅,下...
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金银蒜蓉开背虾怎么做-金银蒜蓉开背虾的做法
  • 金银蒜蓉开背虾怎么做-金银蒜蓉开背虾的做法

  • “又要过年了吧,打算今年春节就上这道心仪已久的菜,今天先练练手,完全为除夕的年夜饭做铺垫,就怕是除夕当晚做好了也没有时间拍摄啊,就手头现有的材料制作一道伪版的开背虾。正版的还请移步天堂鸟儿的清丽食界博客。”食材明细主料鲜大虾(10只)辅料青椒(1个)大蒜(15瓣)植物油(适量)蒸...
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金银蒜烤生蚝怎么做-金银蒜烤生蚝的做法
  • 金银蒜烤生蚝怎么做-金银蒜烤生蚝的做法

  • “北方气温还没有升上来,早晚温度相差还是比较大,而生蚝也正是最为肥美的季节。仅仅十分钟,美味即刻呈现在眼前,蒜蓉和生蚝的碰撞,简直是人间极品美味。赶紧回家试试吧,你一定会爱上它的。”食材明细主料生蚝(8颗)大蒜(半颗)小葱(两根)生姜(三片)辅料蒜蓉剁椒(一小勺)咸鲜(口味)烤(工艺)十分...
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金银饭的做法 金银饭的做法 金银饭怎么做
  • 金银饭的做法 金银饭的做法 金银饭怎么做

  • “小米除了熬粥,还可以和大米掺在一起焖饭,山西人管这种饭叫“二米饭”,现在有人嫌二米饭叫得俗,为讨口彩改称“金银饭”。一般大米多一些,小米少一些,小米大概占四分之一,三分之一的样子。小米好的话,颜色非常黄,与白米相映,像撒了碎金,金银两色,很有趣很漂亮的,吃起来口感也会有一点...
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金银蒜蒸金针菇怎么做-金银蒜蒸金针菇的做法
  • 金银蒜蒸金针菇怎么做-金银蒜蒸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(250g)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸金针菇的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、锅中加入多一点的花生油,放入蒜末炒香。3、炒出香味加入蚝油炒匀。4、加入生抽,少许盐调味后关火成酱汁备用。...
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金蒜银丝蒸龙虾怎么做-金蒜银丝蒸龙虾的做法
  • 金蒜银丝蒸龙虾怎么做-金蒜银丝蒸龙虾的做法

  • “酒店的龙虾价格让人咋舌,不如自己买了亲自来做。不喜欢跑菜市场的人让朋友在买鲜帮忙买了一只波龙,三下五除二就搞定一道硬菜!”食材明细主料波士顿龙虾(一只)粉丝(一把)辅料盐(少许)蒜(一整个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金蒜银丝蒸龙虾的做法步骤1、清洗龙虾,从背部中间竖...
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金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝怎么做-金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法
  • 金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝怎么做-金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法

  • “丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;夏日多吃丝瓜,不仅能够通经络,还能排毒养颜。”食材明细主料丝瓜(150g)鲜贝(50g)辅料蒜(5瓣)盐(适量)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤1、丝瓜削皮切段;2、蒜切碎,一半用热油小火炒至金黄色,与另一半生蒜末混合,制...
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金银米饭怎么做-金银米饭的做法
  • 金银米饭怎么做-金银米饭的做法

  • 食材明细主料大米(2杯)辅料小米(1杯)调料水(4杯半)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金银米饭的做法步骤1、把米放锅里。2、淘洗后加水。3、启动精煮饭功能。4、电饭煲程序结束后即可。5、美食效果图。...
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金银海鲜炒饭怎么做-金银海鲜炒饭的做法
  • 金银海鲜炒饭怎么做-金银海鲜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)鲜虾(6只)蟹柳(4条)青红辣椒(各半个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(少许)胡椒粉(适量)熟黑芝麻(少许)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银海鲜炒饭的做法步骤1、虾去头去壳去虾线(头、壳备用),虾仁切小丁,加入少许胡椒粉、料酒拌匀腌制十分钟左右。2、蟹柳切小丁...
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金银海鲜粥怎么做-金银海鲜粥的做法
  • 金银海鲜粥怎么做-金银海鲜粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)小米(适量)虾仁(适量)龙利鱼(适量)海参(适量)花蛤肉(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡油(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金银海鲜粥的做法步骤1、大米、小米洗净放入电饭煲中熬好底粥2、虾仁去虾线、龙利鱼、海参切片、姜葱切碎、花蛤肉洗净、...
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金银饭怎么做-金银饭的做法
  • 金银饭怎么做-金银饭的做法

  • “给主食一点颜色看看,哈哈😄今来一款:金银饭,粗细粮搭配,营养美美哒”食材明细主料大米(适量)玉米碴子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金银饭的做法步骤1、取适量大米。2、取适量玉米碴子,大米和玉米碴子的比例2:1。3、冲掉玉米的多余淀粉。4、按日常煮饭的水...
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金银蒜蒸龙虾怎么做-金银蒜蒸龙虾的做法
  • 金银蒜蒸龙虾怎么做-金银蒜蒸龙虾的做法

  • “将龙虾处理好斩件,蒜剁成蒜蓉,将一半炸香,然后加少许盐,油,糖和另一半生蒜混和搅拌,均匀铺上虾肉上,入锅蒸8分钟左右,撒上葱花淋上热油……开餐。”食材明细主料龙虾(一只(1000g左右))辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蒸龙虾的做法步...
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金银蒜蒸扇贝怎么做-金银蒜蒸扇贝的做法
  • 金银蒜蒸扇贝怎么做-金银蒜蒸扇贝的做法

  • “中医认为,扇贝味甘咸性微温,有滋阴养血、补肾调中的功效,主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为,扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。扇贝含丰富的谷氨...
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蒜茸金针菇鲜虾怎么做-蒜茸金针菇鲜虾的做法
  • 蒜茸金针菇鲜虾怎么做-蒜茸金针菇鲜虾的做法

  • “红火的日子,红火的年,一道简单的家常年菜奉上!”食材明细主料金针菇(适量)基围虾(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸金针菇鲜虾的做法步骤1、金针菇洗净切去根部。2、将金针菇摆入锅中。3、香葱洗净切...
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金银炒饭怎么做-金银炒饭的做法
  • 金银炒饭怎么做-金银炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银炒饭的做法步骤1、蒜苗切细。2、蛋黄放入米饭中拌匀。3、蛋清加盐、料酒打散。4、锅中放油烧热,下入蛋清炒成小块盛出。5、锅中油烧热,放入米饭翻炒。6、...
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金银蒜蓉酱怎么做-金银蒜蓉酱的做法
  • 金银蒜蓉酱怎么做-金银蒜蓉酱的做法

  • “喜欢吃辣的,可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”食材明细主料大蒜子(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜子剥去外衣,放入搅拌器。2、加适量水绞碎。3、在水里面洗一下。4、滤...
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金银蒜蒸丝瓜的做法 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜 金银蒜蒸丝瓜怎么做
  • 金银蒜蒸丝瓜的做法 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜 金银蒜蒸丝瓜怎么做

  • “鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜”食材明细主料丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,...
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金银蒜蓉蒸带子的做法 【金银蒜蓉蒸带子】 金银蒜蓉蒸带子怎么做
  • 金银蒜蓉蒸带子的做法 【金银蒜蓉蒸带子】 金银蒜蓉蒸带子怎么做

  • “夏天,海鲜大量上市,小宇和家人都极爱这口,尤其是我自己。周末,溜达到农贸市场,带了满满一大袋的海鲜回来,将自己埋在厨房中,烧好的成品用儿子的话说是比饭店的还好吃。那啥,儿子,你娘可全是买最新鲜的海鲜回来,带着对你满满的爱烧制出来的,能不好吃吗?”食材明细主料带子(500g)香葱(适...
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蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做-蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法
  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做-蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法

  • 食材明细主料金针菇(400g)粉丝(30g)鲜虾(750g)辅料大蒜(一头半)葱花(适量)调料花生油(100毫升)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一小勺)味精(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法步骤1、鲜虾去头,对半分开。2、金针菇洗干净备用。3、葱花切好备用。4、粉...
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金银蒜粉丝蒸虾怎么做-金银蒜粉丝蒸虾的做法
  • 金银蒜粉丝蒸虾怎么做-金银蒜粉丝蒸虾的做法

  • “蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾,仅用少数几种调料,便将虾的鲜美淋漓尽致地表现出来。金银蒜,是将生蒜末...
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蒜香金包银怎么做-蒜香金包银的做法
  • 蒜香金包银怎么做-蒜香金包银的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料鸡油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香金包银的做法步骤1、米饭。2、放入鸡蛋。3、拌匀。4、蒜苗洗净。5、切碎。6、锅子烧热放入米饭翻炒。7、加多一勺鸡油。8、炒到米饭跳舞放入蒜苗。9、加入适量盐调味即可。10、装盘...
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金银蒜粉丝蒸大虾怎么做-金银蒜粉丝蒸大虾的做法
  • 金银蒜粉丝蒸大虾怎么做-金银蒜粉丝蒸大虾的做法

  • “营养价值:虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾”食材明细主料基围虾(15只)绿豆粉丝(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜粉丝蒸大虾的做法步骤1、将虾洗净剥皮去头留尾。2、绿豆粉丝泡发。3、虾去掉虾线,沿背部用刀划开。4...
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金银嫩蒜薹怎么做-金银嫩蒜薹的做法
  • 金银嫩蒜薹怎么做-金银嫩蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱花(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银嫩蒜薹的做法步骤1、原料嫩蒜薹鸡蛋2、蒜薹洗净,剪去多余的部分。3、将蒜薹切段备用。4、鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。5、将蛋清和蛋黄分别炒熟备用。6、葱花炝锅,放入蒜薹煸炒一会...
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鲜虾黄金小米饭怎么做-鲜虾黄金小米饭的做法
  • 鲜虾黄金小米饭怎么做-鲜虾黄金小米饭的做法

  • 食材明细主料小米(150g)鸡蛋(2个)辅料洋葱(1/3个)青椒(1个)胡萝卜(1/4个)鲜虾(10只)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(1/2勺)蛋清(1/3个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾黄金小米饭的做法步骤1、小米中加入适量清水,滴几滴植物油,入电饭煲中煮成小米饭。2、鲜虾去壳去虾线,放入料酒、少许胡椒粉、...
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