![炒牛皮菜怎么做-炒牛皮菜的做法]( "炒牛皮菜怎么做-炒牛皮菜的做法")
- “牛皮菜是儿时的记忆，因为便宜而且又好吃，所以一直都喜欢。”食材明细主料牛皮菜（一窝）辅料生姜（一块）大蒜（几瓣）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）豆瓣（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒牛皮菜的做法步骤1、准备好所用食材，洗净切块备用。2、准备好所用食材，洗净切块备用。3...
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![虾皮笋尖炒牛心菜怎么做-虾皮笋尖炒牛心菜的做法]( "虾皮笋尖炒牛心菜怎么做-虾皮笋尖炒牛心菜的做法")
- 食材明细主料牛心菜（300克）虾皮（25克）笋尖（2根）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮笋尖炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、虾皮、笋尖（已煮熟）2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻...
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![皱皮椒炒牛肉怎么做-皱皮椒炒牛肉的做法]( "皱皮椒炒牛肉怎么做-皱皮椒炒牛肉的做法")
- “美味小炒好吃不腻，下饭菜口味偏辣”食材明细主料尖椒（适量）熟牛肉（适量）辅料生抽（适量）盐（少许）油（适量）蚝油（一点）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皱皮椒炒牛肉的做法步骤1、尖椒切滚刀块。2、提前卤好的牛腱子切片。3、锅中放油加入皱皮椒翻炒。4、尖椒变软加入牛肉倒入一点蚝油...
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![牛肉炒米皮怎么做-牛肉炒米皮的做法]( "牛肉炒米皮怎么做-牛肉炒米皮的做法")
- 食材明细主料米皮（适量）牛肉（适量）胡萝卜（1/3个）菠菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒米皮的做法步骤1、牛肉切碎，放料酒，酱油，淀粉和少许水腌半个小时。2、胡萝卜切丝，姜切末。3、菠菜洗净切段。4、锅中放油烧热，放牛肉翻炒变...
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![活皮虾炒牛蛙怎么做-活皮虾炒牛蛙的做法]( "活皮虾炒牛蛙怎么做-活皮虾炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（2个）活皮虾（250克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）活皮虾炒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。2、将已洗净的牛蛙剁炒块。3、起锅倒油烧热，姜片炝锅。4、接着，下...
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![下饭菜） 炒瓜皮怎么做-炒瓜皮的做法 炒瓜皮（咸菜]( "下饭菜） 炒瓜皮怎么做-炒瓜皮的做法 炒瓜皮（咸菜")
- 食材明细主料瓜皮（4条）辅料线椒（适量）小米辣（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒瓜皮的做法步骤1、瓜皮辣椒大蒜洗净。2、瓜皮大蒜辣椒切好备用。3、锅中油热放入蒜末爆香。4、加入辣椒先炒一下，再加一点点盐，继续翻炒（不能吃辣的少放点）。5、再倒...
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![辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做]( "辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做")
- “这是一道很地道的湘味农家菜，记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵，尝尝俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家乡的茶油，是百分百茶油哦，超市的茶油一点也不香，还贵！我这是乡下自已家山上收得的茶果用传统的压榨方...
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![牛肉炒脆皮椒怎么做-牛肉炒脆皮椒的做法]( "牛肉炒脆皮椒怎么做-牛肉炒脆皮椒的做法")
- 食材明细主料牛肉（200g）脆皮椒（200g）辅料姜丝（适量）酱油（适量）盐（适量）拌饭酱（一匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒脆皮椒的做法步骤1、脆皮椒。2、牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。3、青椒切块。4、姜丝。5、将脆皮椒下锅炒，加少许盐，炒软后装盘备用。6、油锅中放入姜丝。7...
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![韭菜炒皮皮虾肉怎么做-韭菜炒皮皮虾肉的做法]( "韭菜炒皮皮虾肉怎么做-韭菜炒皮皮虾肉的做法")
- “那天清蒸的皮皮虾没吃完，就把虾肉取出来放着了。搭配韭菜炒着吃，很鲜香。”食材明细主料皮皮虾肉（几个）韭菜（100g）辅料胡萝卜（小许）食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒皮皮虾肉的做法步骤1、韭菜摘洗干净，切段。2、取皮皮虾揉。3、胡萝卜打丝。4、热...
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![牛皮菜撩胡豆怎么做-牛皮菜撩胡豆的做法]( "牛皮菜撩胡豆怎么做-牛皮菜撩胡豆的做法")
- 食材明细主料胡豆（500g）牛皮菜（500g）调料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）豆辨酱（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛皮菜撩胡豆的做法步骤1、把准备好的胡豆和牛皮菜洗净，切点姜葱蒜。2、锅中热油下花椒葱姜蒜末炒出香味。3、加点豆辨酱。4、加入牛皮菜胡豆。5、加适量生...
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![炒血皮菜怎么做-炒血皮菜的做法]( "炒血皮菜怎么做-炒血皮菜的做法")
- “口感：脆嫩可口，清香扑鼻，风味独特。营养：铁、铜、锌等微量元素含量高，还含有黄酮甙成分。有凉血、去虚火的功效。”食材明细主料血皮菜（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒血皮菜的做法步骤1、摘取血皮菜的叶子。2、用水泡一下，洗净。3、把锅烧热，放猪...
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![牛肉时蔬炒面皮怎么做-牛肉时蔬炒面皮的做法]( "牛肉时蔬炒面皮怎么做-牛肉时蔬炒面皮的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）水（适量）番茄（适量）笋瓜（适量）洋葱（适量）牛里脊（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料淀粉（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉时蔬炒面皮的做法步骤1、牛里脊切薄片。2、适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次...
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![牛皮干子炒肉片怎么做-牛皮干子炒肉片的做法]( "牛皮干子炒肉片怎么做-牛皮干子炒肉片的做法")
- 食材明细主料牛牛干子（三张）五花肉（200克）尖椒（五六个）辅料姜（一小块）蒜（三四瓣）料酒（一汤勺）生抽（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（一盐勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛皮干子炒肉片的做法步骤1、牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，如图2、五花肉切成片，不喜欢五花肉可以用瘦肉3、锅烧热，下肉片翻炒...
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![香炒牛皮菜怎么做-香炒牛皮菜的做法]( "香炒牛皮菜怎么做-香炒牛皮菜的做法")
- 食材明细主料牛皮菜（3棵）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣酱（少许）豆豉（少许）菜籽油（适量）猪油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒牛皮菜的做法步骤1、主料：牛皮菜，先洗干净2、配料图，豆瓣、豆豉少许，葱、姜、蒜切段备用3、牛皮菜切段，下锅煮，煮熟煮软即可，不要...
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![豆瓣酱炒牛皮菜怎么做-豆瓣酱炒牛皮菜的做法]( "豆瓣酱炒牛皮菜怎么做-豆瓣酱炒牛皮菜的做法")
- 食材明细主料牛皮菜（适量）辅料姜丝（适量）调料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜洗净焯水。再切成小段。2、锅预热，放入姜片和豆瓣酱。3、倒入牛皮菜，翻炒一分钟。4、加盐和生抽，炒均匀。5、出锅。...
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![虎皮辣椒炒肥牛怎么做-虎皮辣椒炒肥牛的做法]( "虎皮辣椒炒肥牛怎么做-虎皮辣椒炒肥牛的做法")
- 食材明细主料肥牛卷（1盒（约200g））青椒（8个）洋葱（1/4个）辅料盐（适量）糖（适量）香醋（1/2勺）蒸鱼豉油（2勺）老抽（1/2勺）蚝油（1勺）黑胡椒碎（1/2勺）淀粉（1/3勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮辣椒炒肥牛的做法步骤1、青椒切段、洋葱切丝。2、碗中加入料酒、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、现磨黑胡...
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![豆豉牛皮菜怎么做-豆豉牛皮菜的做法]( "豆豉牛皮菜怎么做-豆豉牛皮菜的做法")
- “鲜嫩多汁，清热解毒。”食材明细主料牛皮菜（1棵）辅料猪油（4茶匙）豆豉（1撮）菜籽油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉牛皮菜的做法步骤1、选取一棵皮质厚实的牛皮菜；2、撕去老梗及皮筋，切块。3、水沸、放少许油，倒入牛皮菜；4、煮至菜耙，捞出沥水。5、将猪油溶化，放入泡...
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![鸭蛋牛皮菜炒年糕怎么做-鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法]( "鸭蛋牛皮菜炒年糕怎么做-鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（适量）阔菜（适量）年糕（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法步骤1、食材清洗。2、牛皮菜切细，蒜瓣拍扁切碎。3、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油，倒入蛋液炒散盛岀。5、另放油，...
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![豆豉鲮鱼炒牛皮菜怎么做-豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法]( "豆豉鲮鱼炒牛皮菜怎么做-豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法")
- 食材明细主料牛皮菜（1把）豆豉鲮鱼（1罐）辅料姜（2-3片）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜也叫莙薘菜，猪乸菜，勺菜。2、把菜洗净。菜梗的皮比较厚，把外皮撕去，吃起来口感比较好。3、姜切片。4、豆豉鲮鱼倒去大半的油不要。5、把姜片和豆...
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![牛皮干子炒辣椒怎么做-牛皮干子炒辣椒的做法]( "牛皮干子炒辣椒怎么做-牛皮干子炒辣椒的做法")
- 食材明细主料牛皮干（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛皮干子炒辣椒的做法步骤1、干子切片2、辣椒切丝3、锅中放油下入干子和辣椒4、翻炒均匀5、加入生抽和适量水6、大火炒至入味即可7、成品盛盘...
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![清炒牛皮菜怎么做-清炒牛皮菜的做法]( "清炒牛皮菜怎么做-清炒牛皮菜的做法")
- “牛皮菜鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。”食材明细主料牛皮菜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒牛皮菜的做法步骤1、牛皮菜洗净。2、蒜切末，牛皮菜切...
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![韭菜炒豆皮的做法 家常菜：韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎么做]( "韭菜炒豆皮的做法 家常菜：韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎么做")
- “春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。”食材明细主料韭菜（230g）豆腐皮（1张）胡萝...
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- 食材明细主料地皮菜（适量）瘦肉（适量）辅料辣椒（适量）韭菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒地皮菜的做法步骤1、地皮菜清洗干净后放入锅中焯水。2、沥干水备用。3、准备配料。4、锅中倒入油炒香蒜末姜末。5、加入瘦肉辣椒。6、倒入地皮菜翻炒。7、加入韭...
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- “虎皮尖椒香煎后很好吃，放点肉更美味！”食材明细主料尖椒（4根）肥牛（65g）辅料辣椒（2颗）蒜末（适量）调料食盐（适量）食用油（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）淀粉（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤1、准备的食材。2、尖椒洗干净切段，其他配菜备齐。3、热油爆尖椒，放入少许盐...
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- “牛皮菜丸子，属客家菜系。”食材明细主料牛皮菜（400克）辅料油（适量）盐（少许）姜（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛皮菜丸子的做法步骤1、把牛皮菜洗切碎，下锅中汆水过凉。2、牛皮菜中加入姜碎、盐、木茨粉、味精做成丸子。3、入锅蒸熟，洒入胡椒粉、葱花淋滚油即可上桌开吃。...
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味味甜
