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关于金蚝粽子皇的家常做法的餐饮百科

金蚝粽子皇怎么做-金蚝粽子皇的做法
  • 金蚝粽子皇怎么做-金蚝粽子皇的做法

  • “这款粽子用天然生晒的金蚝,金蚝在晒干的过程中,充分吸收了阳光的精华,蚝肉紧紧的锁住油脂,成为结实有弹性的蚝肉干,鲜美的味道浓缩在蚝干里。选个头大品质好的金蚝,用它来做粽子,再配以土猪肉,精选的上等糯米,这是我家今年最奢华的粽子了,所以我把它叫粽子皇,金蚝再煮至的过程中,蚝...
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粽子的做法 大炒勺家的端午“粽子三款” 粽子怎么做
  • 粽子的做法 大炒勺家的端午“粽子三款” 粽子怎么做

  • “近来很忙,端午节前做了粽子没时间糊在网上,今天忙里偷闲权且弥补一下吧!端午做了三种不同口味的粽子,有肉粽、海鲜粽还有大枣板栗粽,甜咸荤素都有了,可以满足端午来家做客朋友们的不同口味。粽子做的个头也大,足足煮了两小时太费火费电,下次不做了,还是买现成的方便些,呵呵!”食材...
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金钩炝芹皇怎么做-金钩炝芹皇的做法
  • 金钩炝芹皇怎么做-金钩炝芹皇的做法

  • ““芹皇”,在过去的皇家御膳房中指的是芹菜的菜心很嫩的部位。芹菜心吃起来鲜脆可口,由于菜心很嫩,因此嚼起来也绝不会有塞牙的感觉。据说,乾隆爷最喜欢吃芹皇,一般御厨们都是用花椒油、干贝或海米来作为配料加工制作的。过去,御膳房在为皇帝的膳食选材时,每棵芹菜里只有十厘米...
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客家粽子怎么做-客家粽子的做法
  • 客家粽子怎么做-客家粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(6斤)五花肉(2斤)炒花生(1.5斤)虾米(200克)瑶柱(250克)辅料干葱头(半碗)粽叶(2斤)绳(1斤)配料五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)客家粽子的做法步骤1、糯米泡上2小时捞起备用2、花生米炒了打碎,拌点糖,加开水,拌匀后比面团湿一点点就OK,这步是...
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百变蚝皇马铃薯球怎么做-百变蚝皇马铃薯球的做法
  • 百变蚝皇马铃薯球怎么做-百变蚝皇马铃薯球的做法

  • “爱的味道故事:马铃薯其实也挺能代表我们人的一生,能屈能伸。活得不得意了,就往炉塘里扔几个马铃薯充饥;活得得意了,就把马铃薯抹了黄油在微波炉里慢慢烘烤。”食材明细主料马铃薯(300克)切粒牛肉(90克)洋葱粒(50克)胡萝卜(适量)青豆(适量)即食紫菜(适量)辅料李锦记蚝油(1汤匙)粟粉(半汤匙)糖...
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蚝油皇帝菜怎么做-蚝油皇帝菜的做法
  • 蚝油皇帝菜怎么做-蚝油皇帝菜的做法

  • “很简单的蔬菜做法,差不多就是粤菜中白灼的做法,将菜入沸水中烫熟,然后用蚝油或生抽调味。这种做法适用于很多菜,比如生菜、油麦菜、广东菜心、秋葵等。今天我做的就是蚝油皇帝菜,学会这个做法,举一反三,就学会很多菜了。对于不太会做饭的人来说,非常简单了。”食材明细主料皇帝...
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金丝枣腊肉粽子的做法 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子 金丝枣腊肉粽子怎么做
  • 金丝枣腊肉粽子的做法 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子 金丝枣腊肉粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(3千克)辅料红枣(适量)腊肉(适量)马连草(适量)干粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金丝枣腊肉粽子的做法步骤1、糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣洗净,用清水浸泡,腊肉切成小块备用。2、把粽叶折成漏洞的形状。3、在粽子...
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粽子的做法 简版--家制粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 简版--家制粽子 粽子怎么做

  • “马上就到端午节了,因为有一些事情所以提前包了粽子来吃,可是由于包粽子时没有空余的手照相,只能包好后补上照片,望见谅。”食材明细主料粽子叶(50张左右)江米(600g)红香米(适量)辅料蜜枣(适量)自制卤咸肉(适量)红豆(适量)豆馅儿(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、...
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蚝皇兰花鸡腿菇的做法 【粤菜】蚝皇兰花鸡腿菇 蚝皇兰花鸡腿菇怎么做
  • 蚝皇兰花鸡腿菇的做法 【粤菜】蚝皇兰花鸡腿菇 蚝皇兰花鸡腿菇怎么做

  • “非常清淡的兰花鸡腿菇,很显明体现了粤菜的特点,鲜,滑,嫩...很营养更健康!”食材明细主料西兰花(100g)辅料鸡腿菇(150g)水淀粉(适量)鸡粉(适量)配料蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝皇兰花鸡腿菇的做法步骤1、西兰花摘小朵用淡盐水...
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农家粽子怎么做-农家粽子的做法
  • 农家粽子怎么做-农家粽子的做法

  • “1;豆子火腿粽。制作方法:粽叶洗净,糯米洗净、稻草烧灰用开水泡好水,用来泡米,棕树叶做绳子,”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)火腿(适量)鲜肉(适量)豆子(适量)梅干菜(适量)肉(适量)辅料稻草灰(适量)棕树叶(适量)菜油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)农家粽子的做法步骤1、用稻草烧成灰,放...
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家常蚝皇豆鼓水鸭如何做简单又好吃
  • 家常蚝皇豆鼓水鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料水鸭:一只,辅料豆鼓,蚝油,糖,:适量具体步骤1.水鸭冼干净,放辅料下去烧干就或。要小量姜同干葱头,放点水慢火烧干就成2.汁快汁时,不断翻动鸭,把汤尧在上面,要不断3.一起的动作4.小火翻动,汁只有半小碗就成,切好水鸭...
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美味的金蚝粽子如何做简单又好吃
  • 美味的金蚝粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟金蚝粽子这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美而且营养丰富。所需要的食材主要为蚝干、糯米、猪肉。猪肉选自上等新鲜的肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩。同时营养也得到较大的保留,在搭...
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“手工美食”金蚝粽子如何做简单又好吃
  • “手工美食”金蚝粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时这道手工美食金蚝粽子用料之丰富、口感之丰厚、味道之鲜美不是一般粽子能有的。喜欢吃咸粽子的朋友若是吃到该粽子可算是有口福啦,想想半肥半瘦的猪肉在糯米里,在大火的煎熬下,肥油留满整个粽子,使得粽子香气四...
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粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿の黄金炒饭 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做
  • 粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿の黄金炒饭 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做

  • “端午节吃粽子,换一种方法吃粽子,把红豆粽子和鸡腿融合一起,味道却是超级的好。黄金炒饭,色泽诱人,口感特别,用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香,使得米饭更加清香味美。”食材明细主料鸡腿(3个)大米饭(1碗)红豆粽子(2个)辅料鸡蛋黄(2个)新奥尔良复合调味料(25克)盐...
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金黄粽子怎么做-金黄粽子的做法
  • 金黄粽子怎么做-金黄粽子的做法

  • “有一段时间没有来了。虽然很想参加多几次活动。多发一些菜谱。但确实是开工以后一直忙。带着我家七个月大的米姐。还要天天给员工做饭。感觉自己都忙傻了。难得她睡着了。来写几篇简单菜谱。米爸他们过年家乡人都包粽子。我一直表示不明白。因为我们广东是端午才包粽子...
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蚝油金针怎么做-蚝油金针的做法
  • 蚝油金针怎么做-蚝油金针的做法

  • “调味料按需增减。”食材明细主料青椒(50g)胡萝卜(50g)金针菇(适量)红椒(50g)辅料盐(5g)味精(5g)蚝油(5g)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油金针的做法步骤1、青红椒,胡萝卜,葱姜,金针菇切丝2、热油(植物油加猪油,更香一点)煸葱姜胡萝卜至胡萝卜的红色出来。3、加入金针菇和...
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黄金海皇星的做法 自制肯德基——黄金“海”皇星 黄金海皇星怎么做
  • 黄金海皇星的做法 自制肯德基——黄金“海”皇星 黄金海皇星怎么做

  • “每次路过肯德基或是看到他们的广告,口水那个流的呀。很多亲都在山寨着他们的经典小食,我也凑凑热闹,看见没人做黄金海皇星,就不由自主的尝试了一下。正因为是山寨,所以肉馅不是海鲜,而是鸡胸肉,所以题目打了个双引号。主要是我嫌麻烦,正版是用深海鳕鱼、南美白虾和鱿鱼组成,可是...
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豉油皇焗生蚝怎么做-豉油皇焗生蚝的做法
  • 豉油皇焗生蚝怎么做-豉油皇焗生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(8个(重约800克))兰花(10克)香芹(10克)辅料色拉油(800克)脆浆(30克)豉油(100克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉油皇焗生蚝的做法步骤1、生蚝洗净外壳,用西餐刀插入壳内,使劲将壳翘开,取出生蚝肉。2、将一半生蚝壳留用,放入沸水中大火汆2分钟,捞出放凉,摆入盘中;生蚝肉去...
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蚝皇扣金爪怎么做-蚝皇扣金爪的做法
  • 蚝皇扣金爪怎么做-蚝皇扣金爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)西兰花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)糊椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蚝皇扣金爪的做法步骤1、凤爪飞水后抹上老抽过油后用清水泡至十小时以上至鸡爪皮膨胀备用。2、准备西兰花、姜、葱。3...
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蚝皇豆腐焖萝卜怎么做-蚝皇豆腐焖萝卜的做法
  • 蚝皇豆腐焖萝卜怎么做-蚝皇豆腐焖萝卜的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)白萝卜(1颗)辅料葱花(适量)配料蚝油(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝皇豆腐焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮,切滚刀块,加水煮15分钟。(煮萝卜时加适量白糖)2、煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。3、豆腐煎至两面金黄。4、锅中倒适量...
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蚝皇一品香的做法 万事如意——蚝皇一品香 蚝皇一品香怎么做
  • 蚝皇一品香的做法 万事如意——蚝皇一品香 蚝皇一品香怎么做

  • “这道蚝皇一品香,因猪鼻形似如意,西红柿谐音“事”,用九个摆放,有长长久久万事之意,所以整道菜体现了万事如意的寓意。这道菜的采用了老家特色菜“佛门一品鲜”的做法,风味独特,鲜香味醇,摆盘美观,是酒席家宴中的镇桌之菜。猪鼻熟制后,质地挺韧而富弹性,耐咬嚼,富胶质,滋感独特,深受人...
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家常粽子怎么做-家常粽子的做法
  • 家常粽子怎么做-家常粽子的做法

  • “越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!”食材明细主料糯米(3斤)粽叶(适量)黑米(适量)辅料红枣(适量)熟紫薯(3块)玫瑰酱(一大勺)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常粽子的做法步骤1、粽叶浸泡...
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蚝皇北菇蒸鸡怎么做-蚝皇北菇蒸鸡的做法
  • 蚝皇北菇蒸鸡怎么做-蚝皇北菇蒸鸡的做法

  • “爱的味道故事:我的幸福是:1.睡在自家的床上。2.吃母亲做的蒸鸡。3.听爱的人对我说情话。4.跟孩子做游戏,玩一整天。”食材明细主料鸡腿(2只(约350克))冬菇(5只(约20克))辅料杞子(1茶匙)葱(1/2根)姜(1片)配料李锦记蚝油(3汤匙)粟粉(2茶匙)绍兴酒(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝皇北...
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美味金蚝粽子如何做简单又好吃
  • 美味金蚝粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟端午节来临之时,便是各家各户包粽子,吃粽子的时候了。各种各样的粽子也会摆上超市的货架。美味的粽子谁都爱吃,但是你吃过金蚝粽子吗?是不是听起来特别高端大气上档次呢?当自己做的金蚝粽子端出去的时候,...
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家常粽子做法分享给大家-粽子怎么做的
  • 家常粽子做法分享给大家-粽子怎么做的

  • 吃粽子、赛龙舟、熏艾叶,这些都是端午节的传统活动。每年端午节前后,家家户户都会忙碌起来,开始为包粽子做准备。我国地大物博,各地都有自己的风俗,就连粽子各地的包法也都不尽相同,今天小编就来跟大家介绍一下粽子怎么做的。粽子怎么做的一、嘉兴肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食盐,酱油...
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