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关于龙头鱼笋丝汤怎么做好吃的餐饮百科

龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法
  • 龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法

  • 食材明细主料龙头鱼(适量)辅料笋丝(适量)胡萝卜(适量)姜丝(适量)葱(适量)配料盐(适量)白胡椒分(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏,切成块4、在鱼块中加入淀粉5、把鱼块裹上粉6、先将笋丝和姜丝入锅煸一下...
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龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法
  • 龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法

  • “肉质很鲜嫩,但是稍微有些腥,吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”食材明细主料龙头鱼(400g)油(适量)生姜(适量)美味鲜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花段(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼洗净,去除内脏。2、剪成小段。3、葱花和生姜切好备用。4、锅中...
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龙头烤炒莴笋怎么做-龙头烤炒莴笋的做法
  • 龙头烤炒莴笋怎么做-龙头烤炒莴笋的做法

  • 食材明细主料龙头烤(50克)莴笋(130克)辅料盐(适量)味精(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙头烤炒莴笋的做法步骤1、食材:龙头烤(已清洗剪成段)、莴笋(已去皮清洗)、干辣椒(已剪开)2、将莴笋放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。4、接着,下入...
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冬笋墨鱼骨头汤怎么做-冬笋墨鱼骨头汤的做法
  • 冬笋墨鱼骨头汤怎么做-冬笋墨鱼骨头汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(100g(泡发好的))猪骨头(200g)冬笋(100g)鸡爪(4个)辅料鸡精(3g)盐(6g)葱花(15g)姜(3片)料酒(15ml)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块,放入高压锅加入冷水没过食材,姜、料酒。盖上盖子大...
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金针菇粉丝鱼头汤怎么做-金针菇粉丝鱼头汤的做法
  • 金针菇粉丝鱼头汤怎么做-金针菇粉丝鱼头汤的做法

  • “主料之一:鲢鱼,俗称:花鲢,胖头鱼。古人云:“鳙之美者在于头”;民间也有“鳙鱼头,肉馒头”还有“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明。”一说,是历来被美食家所推崇的鱼头之一。营养价值1、花鲢鱼鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;2、富...
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胡萝卜玉米笋鱼头汤怎么做-胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法
  • 胡萝卜玉米笋鱼头汤怎么做-胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(500g(鱼骨))玉米笋(200g)胡萝卜(1个)辅料姜(3片)盐(适量)油(适量)水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法步骤1、鱼头(鱼骨)放盐腌制30分钟。2、玉米笋、胡萝卜切块。3、煮开一锅水,放入玉米笋和胡萝卜炖煮。4、平底锅热油,鱼头鱼骨...
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萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做
  • 萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做

  • “因为妈妈生病,严重缺乏营养,所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛,所以想到萝卜可以通气、润肠,莴笋又可以促进消化,同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主料萝卜(适量)莴笋丝(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮...
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滋养龙头鱼汤如何做简单又好吃
  • 滋养龙头鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:35分钟滋养龙头鱼汤,鱼汤十分滋补,对于家常做菜来说,这道菜的制作方法一点也不复杂,只需要买一条新鲜的鱼,然后把它洗净,最后放入锅中加入辅料即可成为一道十分美味的菜肴。既可以做下酒菜,也可以用来当做疗伤滋补的一...
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好吃的酸笋鱼头汤如何做简单又好吃
  • 好吃的酸笋鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟买回来的鱼头本来是打算做鱼头豆腐汤的,但是我忘记买豆腐了所以就做不成鱼头豆腐汤了,不过刚好翻到了之前的腌的酸笋,所以就想到了做一个酸笋鱼头汤,反正外面的那些酸菜鱼也是差不多这样子的,所以呢我就觉得肯...
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青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法
  • 青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法

  • “儿子单位发了一条大青鱼,把鱼中段用盐封了,鱼头与鱼尾巴放了萝卜丝做汤吃,营养好,味道好!”食材明细主料青鱼头(500克)白萝卜(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青鱼头萝卜丝汤的做法步骤1、青鱼头与尾巴去杂质,洗净,...
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丝瓜豆腐鱼头汤 怎么做-丝瓜豆腐鱼头汤 的做法
  • 丝瓜豆腐鱼头汤 怎么做-丝瓜豆腐鱼头汤 的做法

  • 食材明细主料鱼头(200g)豆腐(2块)丝瓜(1条)辅料胡萝卜丝(适量)姜丝(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆腐鱼头汤的做法步骤1、准备所有食材。先将鱼头、鱼骨用盐腌制入味。2、豆腐和丝瓜切成块。3、平底锅放油,鱼头入锅...
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酸笋鱼头汤如何做简单又好吃
  • 酸笋鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟春天正是万物复苏的时节,很多人还有些春困春乏。在这里来一道酸笋鱼头汤,酸鲜开胃,可以缓解乏力困倦的味蕾。酸笋是低脂肪的健康食品,是减肥的佳品哦。酸笋是南雄传统的调味佳品,鱼头肉质细嫩、营养丰富,鱼头汤...
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龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法
  • 龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法

  • 食材明细主料龙头鱼(300g)干木耳(5g)鸡蛋(2个)西葫芦(100g)辅料油(10g)盐(4g)姜(5g)料酒(20g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼汤的做法步骤1、准备好食材2、先把干木耳,放温水,泡发3、泡发的木耳,摘去老根,洗干净备用4、西葫芦,洗干净,切片备用5、龙头鱼,去内脏,洗干净切成小块,备...
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春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法
  • 春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • “妈妈喜欢吃鱼,不论大鱼小鱼,只要是鱼,就都喜欢!妈妈做鱼也很简单,不红烧,不炒鱼,也不炸,就是炖鱼汤。妈妈常常说,做鱼,只有做成鱼汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤,也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤,就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头(650克)豆...
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龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法
  • 龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)龙头鱼(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好的原料。2、豆腐切块焯水。3、热锅冷油,煸香姜片。4、再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5、加热水,把焯好的豆腐一起倒进加鸡...
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鱼头丝瓜汤怎么做-鱼头丝瓜汤的做法
  • 鱼头丝瓜汤怎么做-鱼头丝瓜汤的做法

  • “昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼,雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧,没有特别的期待,一切都是来的随意而安。以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头,否则鱼头特别容易被忽略。感觉就像鸡肋,食之无味弃...
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清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法
  • 清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法

  • “草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。秋节来了,需要养生调理肠胃,今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤,清淡鲜美你吃过吧!食材:鱼头1个,粉丝适量,调料:盐,姜片,干辣椒2个,胡椒粒10粒,调味鲜,鸡精。方法:1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时,2、锅里放进清水烧开,放进...
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龙头鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 龙头鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙头鱼:350南豆腐:200温州咸菜:100辅料大蒜粒:15镇江陈醋:1汤匙(15ml)绍兴加饭酒:3汤匙(45ml)油:2汤匙(30ml)香菜:1小把姜片:5片清水:500白砂糖:3盐:5具体步骤1.小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。2.倒入龙头鱼,调大火,用...
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萝卜丝鱼头汤怎么做-萝卜丝鱼头汤的做法
  • 萝卜丝鱼头汤怎么做-萝卜丝鱼头汤的做法

  • “【萝卜丝鱼头汤】秋季润肺的好汤本来是准备买半片儿鱼的,发现鱼不那么新鲜,索性换地方吧,买新鲜的整个的鱼,鱼排蒸着吃,鱼肉烧着吃,鱼头和鱼骨可以煮汤,挺好呢。秋季比较燥,白色的东西润燥效果比较好,往鱼头汤里加了白萝卜,很滋润的汤水。”食材明细主料鱼头(适量)辅料白萝卜(适量)葱...
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春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法
  • 春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法

  • “春天是真的到来了,我不看发了嫩芽的树枝儿,不看三月盛开的桃花,也不看草地上不知名的小花儿,但我就是知道春天来了。赶早去了菜市场,带着泥土味的春笋、碧绿的草头、豌豆苗都纷纷登场了,万物复苏的春天到了。正是:春风贺喜无言语,嫩黄碧绿满餐桌。”食材明细主料鲫鱼(1条)春笋(4根...
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丝瓜鱼头汤如何做简单又好吃
  • 丝瓜鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼头:一个基围虾:10粒丝瓜:适量辅料具体步骤1.鱼头一开二,虾剥去身段的壳,挑出虾肠2.烧热锅下油,爆香姜丝,将鱼头和虾先煎一下,捞出虾3.加料酒、鱼露和水将鱼头煮至汤呈现乳白,放入丝瓜,调味4.最后放入爆好的虾和...
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酸笋豆腐鱼头汤如何做简单又好吃
  • 酸笋豆腐鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼头:500嫩豆腐:250酸笋:100辅料盐:适量姜片:适量油:适量香菜:适量蘑菇精:适量清水:适量具体步骤1.鱼头去鳃,剁件。2.豆腐切块3.香菜切段4.砂锅注入少许食用油,烧热,下姜片爆香。5.鱼头入锅,煎至两边金黄。6.放入...
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营养汤豆腐龙头鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养汤豆腐龙头鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐龙头鱼汤是鱼肉和豆腐做成的一款汤,这款汤的口感不错,鱼肉的营养比较丰富,豆腐的口感比较细腻,所以都是比较适合多吃的一款美食,这款汤是午餐时候比较好的选择,多吃有益于身体健康,对于爱喝汤的人来说也是比...
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鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法
  • 鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法

  • “本周又开始上节目了,而且还要连续上两周。鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤,做法都是一样的,只要掌握好了几个去腥的小窍门,新手的成功率也可以达到百分之百。”食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小葱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小...
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鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法

  • “鱼不大,鱼尾鱼尾弃之可惜,正好凑一锅,煮个汤。”食材明细主料鱼头(三个)鱼尾(三个)豆腐丝(适量)辅料白胡椒粉(5克)盐(适量)香菜(适量)大葱(半根)鲜姜(一块)料酒(10克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头、鱼尾清洗干净,沥干水2、豆腐皮适量3、切成丝4、锅中...
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