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关于滑蛋肥牛肉的家常做法的餐饮百科

滑蛋肥牛肉怎么做-滑蛋肥牛肉的做法
  • 滑蛋肥牛肉怎么做-滑蛋肥牛肉的做法

  • “家里就剩五个鸡蛋,一些烤肉时剩的牛肉和鸡心,以及6个青椒。怎么分配菜呢,最后决定了炒滑蛋牛肉和孜然青椒炒鸡心。以下是滑蛋牛肉的做法,不过把牛肉切得很薄,有肥牛的感觉,所以把它命名为"滑蛋肥牛"!滑蛋是一种很粤式的做法,把鸡蛋炒得嫩嫩的,超级好吃。我一般都只是炒滑蛋,啥...
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肥牛滑蛋怎么做-肥牛滑蛋的做法
  • 肥牛滑蛋怎么做-肥牛滑蛋的做法

  • 食材明细主料肥牛片(350克)鸡蛋(3个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛滑蛋的做法步骤1、准备材料2、将肥牛片加适量味极鲜腌制5分钟,倒入水淀粉抓匀3、将鸡蛋打入碗中,小葱切末备用4、热油锅中倒入肥牛片滑熟,变色即可,盛...
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滑蛋牛肉怎么做-滑蛋牛肉的做法
  • 滑蛋牛肉怎么做-滑蛋牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(400克)鸡蛋(5枚)辅料食用油(20ml)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜末(适量)调料食盐(半勺)淀粉(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、牛里脊化冻后切片。2、放入盘中加入生抽、蚝油、姜末(不喜欢生姜的可放一些姜粉)。3、搅拌均匀后倒一些食用油锁住...
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牛肉滑蛋怎么做-牛肉滑蛋的做法
  • 牛肉滑蛋怎么做-牛肉滑蛋的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)鸡蛋(3个)小葱(2根)调料淀粉水(半碗)油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、把牛肉切成薄片。3、除淀粉水外,用上所有调料腌制牛肉。4、葱切粒。5、鸡蛋加适量的盐调散。6、用淀...
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滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100克)鸡蛋(2个)辅料红椒(1个)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)食用油(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、将牛肉洗净血水切成薄片。2、肉片放入小碗里倒入料酒,酱油,食用油和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。3、...
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牛肉香葱滑蛋怎么做-牛肉香葱滑蛋的做法
  • 牛肉香葱滑蛋怎么做-牛肉香葱滑蛋的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)辅料生粉(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉香葱滑蛋的做法步骤1、牛肉。2、取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和葱末。5、锅子烧热放入牛肉...
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滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材明细主料嫩牛肉(100克)辅料鸡蛋(3粒)青葱(1汤匙)配料酱油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少许)鸡精粉(半茶匙)太白粉(半汤匙)水(1汤匙)盐(少许)料酒(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片,加入调味料(A)拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
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牛肉滑蛋炒饭怎么做-牛肉滑蛋炒饭的做法
  • 牛肉滑蛋炒饭怎么做-牛肉滑蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)牛肉(适量)鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散加入少许水,盐搅拌均匀2、胡萝卜去皮后切小丁3、香葱切葱花备用4、牛肉切成小粒5、牛...
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滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做

  • “【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一,属于广东家常菜,成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉(200克)鸡蛋(5个)辅料葱花(适量)盐(1茶勺)糖(1/2茶勺)绍酒(1大勺)芝麻油(2茶勺)胡椒粉(1茶勺)鸡精(适量)生抽酱油(1大勺)苏打粉(1/3茶勺)淀粉(2茶勺)清水(少许...
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鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做
  • 鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做

  • “鲜牛肉预先腌制好备用随时动手,一味简单易做的菜品,平时家中备料,说做就做,好方便!”食材明细主料牛肉(适量(腌制))洋葱(适量)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法步骤1、准备材料。2、起油锅。3、爆炒洋葱。4、下牛肉爆炒。5、后下鸡...
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滑蛋牛肉粥的做法 【滑蛋牛肉粥】:给宝宝的营养加点料 滑蛋牛肉粥怎么做
  • 滑蛋牛肉粥的做法 【滑蛋牛肉粥】:给宝宝的营养加点料 滑蛋牛肉粥怎么做

  • “新妈妈逐渐从给宝宝添加辅食的手忙脚乱,过度到简单辅食得心应手,不再满足菜粥肉粥,总想给宝宝变个花样,下面这款滑蛋牛肉粥一定会让宝宝喜欢。滑蛋牛肉粥,将牛肉做成小丸子,与米粥、鸡蛋同食,不但营养丰富,更有调整营养不良的功能,对生长发育的小宝宝来说,更是非常好的一款辅食。...
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家常肥牛金针菇怎么做-家常肥牛金针菇的做法
  • 家常肥牛金针菇怎么做-家常肥牛金针菇的做法

  • “昨晚吃火锅,剩了些肥牛片跟金针菇,想起可以做个肥牛金针菇,老公很爱吃呢!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肥牛金针菇的做法步骤1、原料:肥牛片、金针菇。配料:大蒜、郫县豆瓣酱、酱...
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南瓜滑蛋牛肉粥怎么做-南瓜滑蛋牛肉粥的做法
  • 南瓜滑蛋牛肉粥怎么做-南瓜滑蛋牛肉粥的做法

  • “南瓜的清甜、牛肉的爽滑,带出整碗粥的香气,搭配小葱花与蛋花,吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅,内胆是双层结构不锈钢,一体成型成形食品级不锈钢,干净细腻好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄设计,耐高温钢化玻璃盖。”食材明细主料大米(150克)牛肉片(150克)南瓜(300克)小葱(1根)鸡蛋...
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家常炒肥牛卷怎么做-家常炒肥牛卷的做法
  • 家常炒肥牛卷怎么做-家常炒肥牛卷的做法

  • “小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。”食材明细主料肥牛卷(300g)辅料洋葱(适量)生抽(适量)香菜(适量)孜然(适量)老抽(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥牛卷的做法步骤1、肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。2、洋葱切丝,香菜切段,正常要切些...
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滑蛋番茄牛肉怎么做-滑蛋番茄牛肉的做法
  • 滑蛋番茄牛肉怎么做-滑蛋番茄牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)番茄(250克)鸡蛋(2个)辅料沙糖(10克)生抽(半茶匙)蠔油(半茶匙)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑蛋番茄牛肉的做法步骤1、牛肉,切好用,少许生抽,生粉,花生油,抓拌几分钟入味,下锅炒至6成熟乘起备用。2、鸡蛋下锅煎至6或熟备用。3、番茄下锅,加入生抽,沙糖,盐,蠔...
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番茄滑蛋牛肉怎么做-番茄滑蛋牛肉的做法
  • 番茄滑蛋牛肉怎么做-番茄滑蛋牛肉的做法

  • 食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(2个)牛肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄滑蛋牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片2、牛肉加入生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀腌制3、番茄洗净切块备用4、鸡蛋打入碗中,加入少许水,盐打成蛋液5...
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家常滑蛋牛肉如何做简单又好吃
  • 家常滑蛋牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葱切段;蒜头切片;蛋打散加少许水拌匀,备用。2.牛肉片以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。3.热锅,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒开至变色,马上捞起沥油备用。4.作法3锅中留少许油,倒入作法...
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家常滑蛋牛肉片如何做简单又好吃
  • 家常滑蛋牛肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。2.红萝卜洗净切片;沙拉笋切片;木耳洗净切片;蒜头切片;青葱切段,蛋打散成蛋液备用。3.煮一锅水将牛肉片先川烫至八分熟捞起沥干备用。4.取一不沾锅放置1/2茶...
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番茄牛肉滑蛋饭怎么做-番茄牛肉滑蛋饭的做法
  • 番茄牛肉滑蛋饭怎么做-番茄牛肉滑蛋饭的做法

  • 食材明细主料黄牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料番茄(适量)洋葱(半个)青椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤1、主料2、牛肉拍一拍松,切薄片3、随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时4、洋葱、青椒、番茄切小块...
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滑蛋炒牛肉怎么做-滑蛋炒牛肉的做法
  • 滑蛋炒牛肉怎么做-滑蛋炒牛肉的做法

  • “个人认为,腌制肉类最好用食粉,盐,鸡粉,幼糖,麻油,需要颜色可以给耗油,酱油(由于相机问题,相片是在网上找的,敬请原谅,谢谢)”食材明细主料牛肉(2两)鸡蛋(4钱)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉横纹切片,用食粉,盐,味料拌匀待用,鸡蛋打开加调味...
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家常菜滑蛋牛肉如何做简单又好吃
  • 家常菜滑蛋牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3只牛肉:300辅料盐:适量油:适量生抽:适量糖:适量生粉:适量料酒:适量蒜碎:适量青蒜:一条具体步骤1.所有材料:牛肉片、鸡蛋、青蒜、蒜。2.鸡蛋打散,加盐适量及少量水调匀;青蒜切段;蒜切碎。3.腌料:料酒、生抽、花...
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牛肉番茄滑蛋怎么做-牛肉番茄滑蛋的做法
  • 牛肉番茄滑蛋怎么做-牛肉番茄滑蛋的做法

  • “最近肉贵,切换下牛肉🥩”食材明细主料牛里脊(250g)番茄(1个)鸡蛋(3个)辅料蛋清(1个)红薯粉(少许)酱油(少许)盐(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉番茄滑蛋的做法步骤1、选的牛里脊肉,炒出来比较嫩,洗干净。2、用红薯粉两勺,蛋清一个搅散均匀腌一下。3、准备三个鸡蛋调匀...
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滑蛋牛肉粥怎么做-滑蛋牛肉粥的做法
  • 滑蛋牛肉粥怎么做-滑蛋牛肉粥的做法

  • “牛肉所含有的铁质比猪肉还多,可以改善贫血及手脚冰凉症状,并且胆固醇比较低,是老年人及动脉硬化,糖尿病患者理想肉类食品。”食材明细主料白米饭(1碗)嫩牛肉(适量)鸡蛋(1个)葱(少许)辅料米酒(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)玉米淀粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑蛋牛肉粥的...
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番茄滑蛋牛肉饭怎么做-番茄滑蛋牛肉饭的做法
  • 番茄滑蛋牛肉饭怎么做-番茄滑蛋牛肉饭的做法

  • “这盘【番茄滑蛋牛肉饭】我仍需努力啊……蛋花太散了,糊状,下次注意,嘻嘻!”食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)辅料姜(适量)葱白(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)油(适量)小苏打(选用)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄滑蛋牛肉饭的做法步骤1、牛肉横纹切...
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“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做
  • “滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做

  • “超市一到晚上,就会出现各式各种的特价菜,下班晚了,买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材,这块颜色有些微暗的牛肉,可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。到家后,赶紧在网上找菜谱学习,翻看一遍,觉得最后那步滑蛋有点难度,特别不适合平底锅做,结果烹饪过程中,把滑蛋的...
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