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关于豌豆打卤面的最正宗做法的餐饮百科

豌豆打卤面怎么做-豌豆打卤面的做法
  • 豌豆打卤面怎么做-豌豆打卤面的做法

  • “打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好,然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”,将其浇在面条上面,拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。”食材明细主料面粉(300克)豌豆(100克)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)浓汤宝(1个)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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豆角打卤面怎么做-豆角打卤面的做法
  • 豆角打卤面怎么做-豆角打卤面的做法

  • “豆角木耳打卤面是一道非常适合大众口味的家常面食,主要材料为湿面条,豆角等等。制作简单,口味鲜美,老少皆宜。”食材明细主料面条(适量)豆角(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)韭菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做

  • “自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的高手,但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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土豆打卤面怎么做-土豆打卤面的做法
  • 土豆打卤面怎么做-土豆打卤面的做法

  • “喜欢吃面条的朋友,可以尝试各种打卤面。”食材明细主料土豆(两个)猪肉(二两)面条(适量)青菜(适量)辅料葱(半根)姜(适量)八角(1个)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)土豆打卤面的做法步骤1、土豆,去皮。三人份用了两个中等个土豆,一个人用一个就可以。2、切土豆条!记得刚毕业时,一个...
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这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃
  • 这样做的卤面最正宗!-卤面怎么做好吃

  • 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢,接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
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打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做

  • “今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉(2-3两)花菜(适量)香干(适量...
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卤肉卷哪个品牌最正宗
  • 卤肉卷哪个品牌最正宗

  • 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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芸豆打卤面的做法 夏日懒人餐之芸豆打卤面 芸豆打卤面怎么做
  • 芸豆打卤面的做法 夏日懒人餐之芸豆打卤面 芸豆打卤面怎么做

  • “芸豆打卤面是一道家常面食,主要材料为面条、芸豆。其操作简单、营养丰富、口味鲜美、老少皆宜。面卤汤因地区不同做法也各不相同。”食材明细主料鲜面条(适量)芸豆(适量)木耳(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味...
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打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做

  • “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)打卤面的做...
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打卤面应该怎么做才好吃又正宗
  • 打卤面应该怎么做才好吃又正宗

  • 打卤面其实是是山东、山西一带的传统美食,在山东,打卤面是家家户户每天都需要吃的,感觉一顿不吃就非常想念这种味道。随着饮食文化,打卤面也渐渐到了南方,而且由于打卤面的口味非常好,品种也很。因此也受到了广大消费者的喜爱。那么好吃的打卤面,除了在店里能够吃到,我们平时在家...
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土豆豆腐卤肉打卤面怎么做-土豆豆腐卤肉打卤面的做法
  • 土豆豆腐卤肉打卤面怎么做-土豆豆腐卤肉打卤面的做法

  • “面条的卤子做法太多种,但是只要你尝过这种,你就会以后在每一次煮面时,第一想到的就是这款打卤面哦。”食材明细主料肉小粒(适量(三分肥七分瘦))土豆(一个)豆腐(半块)辅料小青菜(适量(油菜或者油麦菜都可))调料豆瓣酱(适量多些)生抽(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(少许)八角(三个)香叶(两片...
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正宗河南打卤面如何做简单又好吃
  • 正宗河南打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量豆角:适量手擀面:适量辅料生姜:适量胡椒:适量盐:适量生抽:适量味精:适量具体步骤1.五花肉切小块(一定要有肥的!纯瘦肉是做不好吃的!),豆角切段(干豆角也可以但是烧的时间会久一些),生姜切片……2.先烧豆角和五...
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卤牛肉豌豆面怎么做-卤牛肉豌豆面的做法
  • 卤牛肉豌豆面怎么做-卤牛肉豌豆面的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)豌豆(适量)西红柿(适量)面条(适量)西蓝花(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤牛肉豌豆面的做法步骤1、卤牛肉准备一些。2、西红柿切块备用。3、不粘锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿炒至浓稠状态捞出来备用。4、豌豆准备...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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豇豆打卤面怎么做-豇豆打卤面的做法
  • 豇豆打卤面怎么做-豇豆打卤面的做法

  • “山东打卤面,并没有固定的菜码。。通常是市面上有什么菜做什么菜,一切皆可入卤,即便同一个地方,不同人家之间,用料用菜也不相同,百家百味。。三姑六婆还会经常交流心得。”食材明细主料豇豆(适量)辅料肉(适量)蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆打卤面...
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山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做
  • 山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做

  • “山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚子饱饱下桌子,呵呵,用我们山西人的话,我们做的面比较实在,大腕抱在手中,大口大口的吃面,这个...
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芸豆打卤面怎么做-芸豆打卤面的做法
  • 芸豆打卤面怎么做-芸豆打卤面的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)鸡蛋(适量)蒜瓣(适量)面条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芸豆打卤面的做法步骤1、准备中。2、切丝。3、水沸后下面条,捞出放凉水盆中。4、蒜炒香,放入豆角,多煸炒一会预防豆角夹生中毒哦(⊙o⊙)哦!5、加水。6、水开后淋上鸡...
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土豆海参打卤面怎么做-土豆海参打卤面的做法
  • 土豆海参打卤面怎么做-土豆海参打卤面的做法

  • 食材明细主料大土豆(1个)五花肉(适量)海参(3只)辅料老抽(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆海参打卤面的做法步骤1、五花肉切小丁,肉皮可以去掉。2、海参也切成小丁。3、姜切末,葱切丝。4、土豆去皮切小丁,泡在...
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打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做

  • “打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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打卤面怎么做-打卤面的做法
  • 打卤面怎么做-打卤面的做法

  • “学做打卤面。”食材明细主料五花肉(100g)手擀面(适量)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)香菇(2朵)蒜苔(少许)蒜苗(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)酱油(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)八角粉(半匙)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)打卤面的做法步骤1、黄花、木耳泡发好,香菇切片,蒜苔切段...
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豆角香菇打卤面怎么做-豆角香菇打卤面的做法
  • 豆角香菇打卤面怎么做-豆角香菇打卤面的做法

  • 食材明细主料手擀面(适量)土豆(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆角香菇打卤面的做法步骤1、把所需食材切好备用2、热锅加油五花肉煸香,葱花、蒜片爆香3...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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土豆芸豆打卤面怎么做-土豆芸豆打卤面的做法
  • 土豆芸豆打卤面怎么做-土豆芸豆打卤面的做法

  • “土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食,主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。”食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)木耳(适量)面条(适量)辅料葱(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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