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关于姜饼味长条蛋糕怎么做的餐饮百科

姜饼味长条蛋糕怎么做-姜饼味长条蛋糕的做法
  • 姜饼味长条蛋糕怎么做-姜饼味长条蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(125g)糖浆(2/3cup(goldensyrup))红糖(1/3cup(brownsugar))自发粉(11/2cup)蛋糕粉(1/2cup(或者一般面粉))鸡蛋(2)辅料姜粉(1tbsp(groundginger))混合香料(2tsp(mixedspice))酪乳(1/2cup(buttermilk))甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜饼味长条蛋糕的做法步骤1、预热烤箱160度。...
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长条油饼的做法 空气炸锅版长条油饼 长条油饼怎么做
  • 长条油饼的做法 空气炸锅版长条油饼 长条油饼怎么做

  • “前些日子做的了。一直想尝试着,让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作,否则,枉称“炸锅”。而面食,是油炸食品的重头戏之一,如果这也能完成,那才能算是当之无愧了。原是打算做油条的,不过,准备时间稍嫌不足,初次尝试,可能烘炸时间也没掌握好,最后的成品没有油条的空洞,倒更像是油饼。原...
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轻乳酪蛋糕的做法 【北京】姜味轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 【北京】姜味轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做

  • “在拟定春节菜单时大家提议甜点最好是轻口味的,于是我用姜饼粉做了一个姜味儿轻乳酪,结果深受欢迎。做为下午茶也是美美的小甜点!”食材明细主料姜粉(30g)白糖(40g)鸡蛋(3个)奶油奶酪(120g)牛奶(50g)辅料盐(1g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备材...
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姜黄香蕉蛋糕怎么做-姜黄香蕉蛋糕的做法
  • 姜黄香蕉蛋糕怎么做-姜黄香蕉蛋糕的做法

  • “香甜的香蕉蛋糕制作0失败率,简直是新手福音,用姜黄的隐味点亮蛋糕的生命,淋上宝石般的蓝莓酱,谁能拒绝的了?”食材明细主料香蕉(1/2根切块)鸡蛋(1颗)低筋面粉(6大匙)泡打粉(1/4小匙)融化的奶油(25公克)蓝莓(125公克)辅料细白糖(3大匙)姜黄粉(1/2大匙)砂糖(60公克)白酒(50毫升)新鲜薄荷叶(适量)柠檬...
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全麦长条扭花饼干的做法 黄油全麦长条扭花饼干 全麦长条扭花饼干怎么做
  • 全麦长条扭花饼干的做法 黄油全麦长条扭花饼干 全麦长条扭花饼干怎么做

  • “继上次的长条面包之后,看小朋友吃起来方便,又推出了这款长条饼干成品图无法添加了,不知是什么的问题,就一张图片可以看了哦”食材明细主料低粉(135克)白芝麻盐(15克)全麦粉(50克)黄油(30克)牛奶(100克)辅料苏打(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦长条扭花饼干的做法步骤1...
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姜菜鸡蛋饼怎么做-姜菜鸡蛋饼的做法
  • 姜菜鸡蛋饼怎么做-姜菜鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料头道菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料清水(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料.2、头道菜切碎备用.3、鸡蛋打入容器里,加入面粉,半勺盐.4、在到入适量的清水.5、放入头道菜.6、搅拌均匀成面糊.7、热锅入油,倒入面糊.8...
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长崎蜂蜜蛋糕怎么做-长崎蜂蜜蛋糕的做法
  • 长崎蜂蜜蛋糕怎么做-长崎蜂蜜蛋糕的做法

  • “长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉,最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,台湾则是大约在三、四十年前传至。传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成,材料非常普通。手边没有木框模具,其实也可以制作一款松软湿润口感的长崎蛋糕出来,我用了屋诺玫瑰金系列的17cm长...
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长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷怎么做

  • “香浓可可和着淡奶油的味道,萌萌哒长颈鹿纹图案,大人小孩看到肯定会爱上,不管是视觉还是味觉都是一场盛宴喔!”食材明细蛋黄糊植物油(65g)牛奶(65g)蛋黄(5个)细砂糖(50g)低筋面粉(60g)朱古力粉(10g)玉米淀粉(15g)蛋白(5个)奶油馅淡奶油(150g)细砂糖(15g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长颈...
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长崎蛋糕的做法 添加调味酒的经典蛋糕---长崎蛋糕 长崎蛋糕怎么做
  • 长崎蛋糕的做法 添加调味酒的经典蛋糕---长崎蛋糕 长崎蛋糕怎么做

  • “味霖在日式料理里占据重要的地位,很多美味都靠它来体现,少了它就没有了那个味道。例如日式寿喜烧,牛丼饭。一直很好奇长崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那该是个什么味道呢?成品非常细腻均匀,蓬松柔软中略有弹性,而且比海绵蛋糕湿润,也不像想像中的那么甜,加上有味霖帮...
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姜橙香枕蛋糕怎么做-姜橙香枕蛋糕的做法
  • 姜橙香枕蛋糕怎么做-姜橙香枕蛋糕的做法

  • “淡淡的橙香味道和温润的糖姜汁造就了美味的口感,当橙汁遇上糖姜汁,那绝对是味蕾的最高享受哦。”食材明细主料蛋黄(60克)全蛋液(55克)糖姜汁(15克)玉米油(65克)低粉(90克)玉米淀粉(10克)泡打粉(5克)蛋清(120克)细砂糖(80克)辅料现榨橙汁(30克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)姜橙香枕蛋糕...
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抹茶长崎蛋糕的做法 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕 抹茶长崎蛋糕怎么做
  • 抹茶长崎蛋糕的做法 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕 抹茶长崎蛋糕怎么做

  • “淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就这样让味蕾苏醒......”食材明细主料鸡蛋(4个)高筋面粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)辅料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶长崎蛋糕的做法步骤1、剪木质模具大小尺寸的油纸垫入,放在铺有锡纸的烤盘上...
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白雪姜饼巧克力蛋糕怎么做-白雪姜饼巧克力蛋糕的做法
  • 白雪姜饼巧克力蛋糕怎么做-白雪姜饼巧克力蛋糕的做法

  • “这道菜应该说我是偷懒偷懒再偷懒做出来的==lll直接用的巧克力蛋糕预拌粉(进口),用的是全蛋打发法,突发奇想在配方里加入了姜粉和红糖,有点类似姜饼;烤好后又抹了一层咖啡糖酒;最后在上面撒了一层椰蓉,很像石头上一层薄薄的雪~口感比较松软~有点圣诞糕点的感觉~”食材明细主料贝...
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紫薯长条酥饼怎么做-紫薯长条酥饼的做法
  • 紫薯长条酥饼怎么做-紫薯长条酥饼的做法

  • “不晓得各位食客对于美食的心情是怎样的?反正对于小编来说,美观大度的食物会大大激起自己的食欲呢!中国人总说做饭要“色香味”俱全,其实在烘焙的世界依旧如此。相比咱们中式的菜系,西点对色泽的要求、配方的比例以及烘焙的手法、时间乃至成品的保存都有着极其复杂而又严谨的...
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鸡蛋姜粉饼怎么做-鸡蛋姜粉饼的做法
  • 鸡蛋姜粉饼怎么做-鸡蛋姜粉饼的做法

  • “传统的春饼要求口感筋道,要有“骨”劲,而这也恰恰增加了牙口不好的老年人与儿童的食用困难,这样的美味摆在眼前却无法享用,真是有些遗憾呀。我今天做的这款春饼,不需要揉面、醒面、擀面,只需加入食材进行搅拌,轻轻松松就能做出老人和孩子都能吃的、营养美味的春饼,另外我还加了...
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原味蛋糕条怎么做-原味蛋糕条的做法
  • 原味蛋糕条怎么做-原味蛋糕条的做法

  • “自己动手做蛋糕不仅仅好吃,健康还能享受做的过程,今天我也来推荐一款好吃的蛋糕,做起来非常省事,和孩子们一起动手也是极好的,成品超嫩,按照我的步骤走,即使手残党操作也会零失败,绝对成功。”食材明细主料低筋面粉(100克)牛奶(100克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)辅料糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一...
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日本长崎蛋糕怎么做-日本长崎蛋糕的做法
  • 日本长崎蛋糕怎么做-日本长崎蛋糕的做法

  • “一款精致颜值高的蛋糕简单美味,不上火!当早餐下午茶点心,都不错哦!”食材明细主料蛋黄(6个)蛋白(6个)全蛋(2个)玉米油(50克)低粉(过筛,100克)酸奶(100克)辅料糖粉(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日本长崎蛋糕的做法步骤1、烤盘铺蛋糕纸,用夹子固定起来。2、六个鸡蛋黄嗑...
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无油长崎蛋糕怎么做-无油长崎蛋糕的做法
  • 无油长崎蛋糕怎么做-无油长崎蛋糕的做法

  • “非常好吃的长崎蛋糕,无油吃起来更健康,我用的是网上的不易消泡的日式做法,用这个方法,能提高蛋糕的成功率。”食材明细主料鸡蛋白(185克)鸡蛋黄(60克)长崎蛋糕粉(100克)牛奶(20克)糖(70克)辅料蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无油长崎蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分...
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长颈鹿蛋糕卷怎么做-长颈鹿蛋糕卷的做法
  • 长颈鹿蛋糕卷怎么做-长颈鹿蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(50克)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(10克)热水(20克)辅料草莓酱(适量(或沙拉酱))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)长颈鹿蛋糕卷的做法步骤1、10克可可粉,用20克热水化开备用。2、蛋黄、蛋白分别打到两个无油无水的盆子里。蛋黄盆里加50克牛奶、4...
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蛋糕饼的做法 蛋糕饼~ 蛋糕饼怎么做
  • 蛋糕饼的做法 蛋糕饼~ 蛋糕饼怎么做

  • “料少了模子大了结果杯具了(~o~)~zZ只能叫它蛋糕饼啦了……”食材明细主料乳酪(40克)酸奶(100克)低粉(80克)黄油(50克)糖(50克)蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕饼的做法步骤1、依次是糖,酸奶,面粉,乳酪和黄油2、将蛋黄和除面粉之外的所有原料均匀混合3、筛入面粉,上下搅拌,不...
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面条蛋饼的做法 “家常饼”面条蛋饼 面条蛋饼怎么做
  • 面条蛋饼的做法 “家常饼”面条蛋饼 面条蛋饼怎么做

  • “剩面条,直接吃没味道,腰椎突出发作懒得做菜,就直接放个蛋做成饼,配点饮品,就是一餐。”食材明细主料剩面条(80克)鸡蛋(1个)食盐(0.3克)食用油(1汤匙)辅料葱(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面条蛋饼的做法步骤1、鸡蛋洗净打碗里2、葱切末3、葱末放鸡蛋里4、放食盐5、搅拌至食盐...
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圣诞姜饼小蛋糕怎么做-圣诞姜饼小蛋糕的做法
  • 圣诞姜饼小蛋糕怎么做-圣诞姜饼小蛋糕的做法

  • 食材明细主料牛奶(250g)蜂蜜(60g)中筋面粉(300g)杏仁粉(150g)黄油(150g)红糖(120g)巧克力(150g)淡奶油(100g)鸡蛋(3个)辅料泡打粉(15g)可可粉(3汤匙)肉桂粉(1茶匙)生姜粉(1茶匙)丁香粉(1/2茶匙)肉豆蔻粉(1/2茶匙)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圣诞姜饼小蛋糕的做法步骤1、原料:牛奶250ml,蜂蜜...
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姜饼龙猫蛋糕的做法 【武汉】姜饼龙猫蛋糕 姜饼龙猫蛋糕怎么做
  • 姜饼龙猫蛋糕的做法 【武汉】姜饼龙猫蛋糕 姜饼龙猫蛋糕怎么做

  • “姜饼预拌粉不止可以做姜饼屋,放一部分在蛋糕或者面包里也是很不错的,我喜欢折腾方子,这次用了50克姜饼预拌粉,30克蛋糕粉,4个大鸡蛋烤了个满模的戚风蛋糕,用140度烤了60分钟,表面没开裂,脱模后用酸奶和巧克力酱装饰成龙猫的样子,给姜饼蛋糕的味道又上升了一个层次,很好吃!不信的可...
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姜味磅蛋糕的做法 冬日必做:姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎么做
  • 姜味磅蛋糕的做法 冬日必做:姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎么做

  • “冬日在脑海里的各种画面都缺少不了温暧、阳光、正能量。冬季当然是属于磅蛋糕的舞台,任何一种做法,任何一种味道都是寒冷冬日里不可缺少的热能量。今天用姜健宝的姜糖粒做了这款姜味磅蛋糕,搭配自制的酸奶,撒上数粒的姜糖粒,真的是美味哦。午后,暖暖,约一两好友一起享受这个美...
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长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做

  • “第一次做蛋糕卷失败了,总结经验后发现,是烤过头了。今天第二次做蛋糕卷,花纹很漂亮,没有裂口。不足的是,用的是40克奶油,太少了,而且卷的不够紧。下次注意多放奶油,蛋糕皮卷少点。方子仍旧是这样这个原则,干料:湿料=5:8,其中一个鸡蛋看做10克湿料,糖随意。这次的配方,做成薄的蛋糕...
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姜味椰枣蛋糕怎么做-姜味椰枣蛋糕的做法
  • 姜味椰枣蛋糕怎么做-姜味椰枣蛋糕的做法

  • “解决椰枣的极佳方子,一份要用到200-240克椰枣,极大量,剩的那堆椰枣居然还差点儿,180克,倒也没差多少。果断地去掉了糖,这么多椰枣,想要不甜,太难。很奇怪为什么不是全用自发粉,而是自发粉25克,面粉75克。反正没有自发粉,就直接上100克面粉。又既然其有自发粉,索性再加一点干酵母—...
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