![沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法]( "沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法")
- “豆腐营养丰富，不妨多吃些。”食材明细主料豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料清油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）辣椒面（适量）生抽（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、锅中加水烧开，下入豆腐，煮上5分钟。3、蒜捣成蒜泥4、捞出豆腐，凉透。5、把盐，辣椒面，花椒...
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![肉汁豆腐怎么做-肉汁豆腐的做法]( "肉汁豆腐怎么做-肉汁豆腐的做法")
- “豆腐是家喻户晓的食品，烹调它有很多种方法，有蒸炸焖煎炖等，如果豆腐配上肉呢，味道会更加鲜美，突然又想起电视剧里电视剧《咱家那些事儿》中黄志忠角色的妈妈的做豆腐的方法，她是用腌过鱼的汁再腌豆腐，俺把鱼汁改成肉汁腌，这个肉汁啊，是用来做酱油红糖五花肉的汁，后来又焖过鸡翅膀...
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![茄汁豆腐怎么做-茄汁豆腐的做法]( "茄汁豆腐怎么做-茄汁豆腐的做法")
- “豆腐这种食材营养丰富，含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐炖鱼汤，都很不错。今天买了一块嫩豆腐，做一个茄汁豆腐尝一尝，酸甜可口，好吃极了。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料葱姜（适量）小米椒（3个）调料生抽（1勺）食盐（适量）白糖（少许）咸甜（口味）炒...
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![麻汁豆腐怎么做-麻汁豆腐的做法]( "麻汁豆腐怎么做-麻汁豆腐的做法")
- “已经是夏季了，冷菜是必不可少的，我们小时候吃的凉拌豆腐，其实最最最喜欢的还是那一口浓浓的香香的麻汁（也就是芝麻酱），满口都是小时候的味道。”食材明细主料豆腐（500g）小青菜（适量）辅料麻汁（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁豆腐的做法步骤1、一...
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![橙汁豆腐怎么做-橙汁豆腐的做法]( "橙汁豆腐怎么做-橙汁豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料橙汁（适量）盐（适量）糖（一勺匙）柠檬汁（3滴）水淀粉（适量）酸甜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙汁豆腐的做法步骤1、成品！2、豆腐切片！3、锅里开水加少许盐，倒入豆腐煮2分钟，捞出控干水分，备用！4、豆腐摆盘！5、鲜橙汁适量，加入一勺匙糖，柠檬汁3滴！6、加入适量水淀粉，少...
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![蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法]( "蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料葱姜（少许）普洱茶汤（一杯）配料八角（2颗）冰糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成麻将块大小2、锅内倒油，将豆腐依次放入，炸至金黄色，外皮焦脆3、盛入盘中待用4、锅内留少许油，爆香葱姜后倒入普洱茶汤，放...
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![自制沾酱豆腐如何做简单又好吃]( "自制沾酱豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟沾酱豆腐是豆腐的一种做法，所以是一款比较不错的做法，这款豆腐的口感比较好，所以大家都爱吃，味道还不错，对身体健康比较好，所以喜欢吃的人可以尝试多吃，这款豆腐的营养价值比较高，所以是大家都爱吃的美食，非常不错...
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![蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法]( "蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法")
- “小的时候就特别爱吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃，说豆腐营养很高，吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道，其实吃豆腐并不会让人变白，但是却还是特别爱吃妈妈做的豆腐，不论是豆腐汤还是简单的炒豆腐，都是最...
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![沾酱臭豆腐连锁加盟优势]( "沾酱臭豆腐连锁加盟优势")
- 臭豆腐是中国传统特色小吃，制作方法、食用方法具有很大的差异。一块小豆腐经过复杂的加工程序演变成一块美味的臭豆腐需要很大的耐心和技巧。臭豆腐是闻着臭吃着香的美食，它有稳定的消费群体和很好的市场发展潜力，是消费者公认的物美价廉的美食。臭豆腐本身就是豆制品，营养也...
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![烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做]( "烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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![豆汁麻豆腐的做法 老北京小吃“豆汁、麻豆腐” 豆汁麻豆腐怎么做]( "豆汁麻豆腐的做法 老北京小吃“豆汁、麻豆腐” 豆汁麻豆腐怎么做")
- “豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。乾隆十八年（1753），有人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。喝豆汁必须配切得极细的酱菜，一般夏天用酱苤蓝丝...
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![香汁豆腐怎么做-香汁豆腐的做法]( "香汁豆腐怎么做-香汁豆腐的做法")
- “豆腐切块，放在平底锅里面炸，炸成金黄色，把兑好的调料汁，放进锅里，小火收汁。”食材明细主料豆腐（0.5块）葱（5条）姜（适量）蒜（适量）辅料老抽（15ml）生抽（2勺）蚝油（一勺）糖（一勺）鸡精（适量）盐（1匙）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、葱切碎，蒜切片，干辣椒整段3、酱油，老...
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![鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法]( "鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法")
- “这是一道冷菜，可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁，加上鸡汤的卤制到最后的熏制，更增加了豆腐的口感，回味无穷。”食材明细主料干豆腐（1kg）辅料鸡骨架（一个）小米（2勺）茶叶（一小把）配料葱（一棵）姜（四片）花椒（一勺）大料（3朵）盐（一勺）酱油（5勺）红糖（一勺）白糖（一勺）五香（口味）卤（工艺）一...
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![鸡汁豆腐的做法 街头小吃—鸡汁豆腐 鸡汁豆腐怎么做]( "鸡汁豆腐的做法 街头小吃—鸡汁豆腐 鸡汁豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐串（适量）鸡架骨（适量）调料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）蒜（适量）盐（适量）孜然粉（适量）小茴香（少许）香叶（1片）孜然（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡汁豆腐的做法步骤1、鸡架骨用冷水泡一会，洗净。2、鲜豆腐串用热水煮一下洗净（如果用干豆腐串就浸泡一晚）。3、葱和香菜切段，姜切片，蒜捣...
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![腐汁豇豆怎么做-腐汁豇豆的做法]( "腐汁豇豆怎么做-腐汁豇豆的做法")
- “今天来一款好看又好吃，做法超级简单的腐汁版豇豆，豇豆吃起来脆脆的，颜色碧绿碧绿的，着实惹人喜爱。”食材明细主料豇豆（250克）辅料老妈红油腐乳（3块）腐乳汁（1汤匙）大蒜（3瓣）小米辣（3个）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐汁豇豆的做法步骤1、原料准备好；2、豇豆角盐水浸泡20分...
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![豆角沾片子怎么做-豆角沾片子的做法]( "豆角沾片子怎么做-豆角沾片子的做法")
- “中国醋都葡乡--清徐。记得小时候最高兴的就是吃豆角沾片子了！鲜香的豆角裹上一层精道的面，蘸上红红的西红柿酱，是不是有种柳暗花明又一村的感觉？”食材明细主料豆角（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）番茄（适量）豆面（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆角沾片子的做法步骤1、白面，...
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![姜汁豆腐怎么做-姜汁豆腐的做法]( "姜汁豆腐怎么做-姜汁豆腐的做法")
- “姜汁豆腐，是鲁菜中一道不可忽视的菜肴。它用料简单，制作简单，口味鲜嫩适口，益气和中，是老少皆宜的一道美味。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料肉糜（50克）鸡蛋清（1个）杏仁（适量）姜（10克）葱（1根）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![蒜汁豆腐怎么做-蒜汁豆腐的做法]( "蒜汁豆腐怎么做-蒜汁豆腐的做法")
- “用家常红烧豆腐的做法，换个酱汁，变成闻着吃着都阵阵蒜香的烧汁豆腐。”食材明细主料板豆腐（适量）辅料蒜头（半个）调料味淋（适量）高汤（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜汁豆腐的做法步骤1、板豆腐切小块。2、豆腐用两层吸油纸包住，再压个重物，尽量把水都洗干...
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![鲍汁豆腐怎么做-鲍汁豆腐的做法]( "鲍汁豆腐怎么做-鲍汁豆腐的做法")
- “禁渔期间，鲍叔的思绪也好像一同被封锁般，总感觉家常的海鲜食谱大多挖掘殆尽，余下的不过是配料间的更替罢了，实在少有灵光乍现的时刻。直到看到了一众素食料理借由调味方式，模拟出比肩肉类的口感，像是用香菇cos的鲍鱼就足够“以假乱真”。这类菜式中，调料是绝对的灵魂角色，说到...
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![腐乳汁水豆腐怎么做-腐乳汁水豆腐的做法]( "腐乳汁水豆腐怎么做-腐乳汁水豆腐的做法")
- 食材明细主料水豆腐（1斤）辅料香菜（适量）调料腐乳（1块）蚝油（1勺）酱油（1勺）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁水豆腐的做法步骤1、豆腐对角切一刀，让它变成三角形，少油慢煎至两面金黄，水豆腐这样煎会外酥里嫩的。2、一块腐乳用勺子碾碎，加入1勺蚝油，1勺酱油，1勺生粉，加入适量清水调均...
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![酱汁豆腐怎么做-酱汁豆腐的做法]( "酱汁豆腐怎么做-酱汁豆腐的做法")
- 食材明细主料水豆腐（5块）辅料香菜（适量）调料腐乳（1块）蚝油（1勺）生抽（1勺）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成三角形煎至两面金黄。2、配料拌匀后加入适量清水做汁备用。3、待豆腐煎至两面金黄后加入酱汁煮至浓稠收汁。4、出锅，撒入香菜，光盘行动起来。...
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![椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法]( "椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法")
- “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”，今天我突发奇想，何不做个“椰汁豆腐”呢？家里正好有一盒开封了的椰汁，1升的容量一时半会喝不完，而它的状态和颜色又和杏仁浆极为相似，做成豆腐应该也错不了。”食材明细主料椰汁（350克）牛奶（50克）辅料琼脂（6克）干桂花（1撮）热水（半碗）甜味（口味）煮（工艺...
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![蘸汁豆腐怎么做-蘸汁豆腐的做法]( "蘸汁豆腐怎么做-蘸汁豆腐的做法")
- 食材明细主料北豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）海胆酱（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟（中途翻下）。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成酱汁。4、豆腐盛出，蘸汁吃即可。5、简单吃法方能品味豆...
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![浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法]( "浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法")
- “外焦里嫩，特别好吃。”食材明细主料豆腐（适量）辅料小米椒（适量）青椒（适量）蒜蓉（适量）花生油（适量）花椒（适量）孜然粉（适量）花椒辣酱（适量）白芝麻（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（一勺）凉白开（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁豆腐的做法步骤1、豆腐适量。2、切成小方块。3、锅里...
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![烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法]( "烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）小葱（适量）青红尖椒（适量）辅料韩式辣酱（适量）豆豉辣酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧汁豆腐的做法步骤1、准备一盒北豆腐，整盒放入凉水中焯制，开锅后转小火煮十分钟，目的是去除豆腥味。豆腐焯好后用厨房用纸吸干表面水分，然后改刀切成厚片。2、青红椒...
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味味甜
