![天使戚风蛋糕怎么做-天使戚风蛋糕的做法]( "天使戚风蛋糕怎么做-天使戚风蛋糕的做法")
- “上次兑换的天使蛋糕模还没用过,有空就试了一把,还真是不错....超级松软的一款蛋糕...”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（70克）白糖（60克）玉米油（40克）底筋面粉（80克）辅料朗母柠檬汁（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天使戚风蛋糕的做法步骤1、各种材料备用。2、蛋黄.蛋清分开。3、...
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![柠檬戚风蛋糕的做法 适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做]( "柠檬戚风蛋糕的做法 适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做")
- “非常适合夏天吃的蛋糕,清爽不腻.真是飘飘欲仙啊.而且不用搭配奶油,果酱,它本身的味道就已经很无敌啦,制作也很是简单,新手都可以试试,这款戚风蛋糕适合做蛋糕卷,和单独吃,没有试过当奶油蛋糕胚,有兴趣的筒子可以试试.估计问题不大.烤完后立即倒扣在网架上晾凉.”食材明...
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![戚风纸杯蛋糕的做法 ＃你好，美天＃戚风纸杯蛋糕 戚风纸杯蛋糕怎么做]( "戚风纸杯蛋糕的做法 ＃你好，美天＃戚风纸杯蛋糕 戚风纸杯蛋糕怎么做")
- “在我是烘焙小白的时候听说，戚风蛋糕要做七次，或者气疯了才会成功，而我不知天高地厚的第一次做烘焙就是烤戚风，一点都不好吃，涨不起来，口感还湿湿的，那种挫败感一言难尽，好在有一颗执（chi）着（huo）的心❤️，总算是没气疯之前做出来了。自己做的真材实料，怎么都比外面买的放心，现在的我做戚...
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![酸奶天使戚风如何做简单又好吃]( "酸奶天使戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料酸奶：120低筋面粉：85蛋白（约：150g辅料色拉油：40香草香精：2ml细砂糖：75酒浸蔓越莓：60具体步骤1.蛋白中分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发，大约8成发就好，不要太硬；（暂时放入冰箱冷藏室中）2.酸奶中加入色拉油，搅拌均匀，加一...
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![天使蛋糕的做法 洁白纯粹的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 洁白纯粹的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “天使蛋糕最大的特点在于配方中舍弃了蛋黄，也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚风蛋糕那般细腻柔软，而是具有一定的韧性，习惯了戚风蛋糕细腻的口感，再尝天使蛋糕，会别有一番不同感觉。天使蛋糕配方中，可以添加自己喜爱的各种果干或蜜豆。我平时喜欢用蔓越莓干，葡萄干。用最...
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![天使蛋糕的做法 无油低脂蛋糕——天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 无油低脂蛋糕——天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “烘焙剩下的蛋清怎么处理呢？不如用来做天使蛋糕吧！简单又美味，吃在嘴里很有韧性哦，而且又不会浪费食材很不错的选择呢，另外这款蛋糕是无油的哦！对于减肥的女生来说，很适合啊！”食材明细主料蛋白（5个）糖（70g）低筋面粉（65g）玉米淀粉（10g）辅料盐（1g）塔塔粉（1/4勺）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简...
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![戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 3蛋戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3颗）细砂糖（60克）色拉油（60ml）牛奶（80ml）低筋面粉（80克）辅料泡打粉（3克）奶香（口味）烤（工艺）一...
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![天使戚风蛋糕如何做简单又好吃]( "天使戚风蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋清：4个玉米淀粉：10低筋面粉：40辅料盐：1柠檬汁：4滴白砂糖：80具体步骤1.蛋清中加盐和柠檬汁（或白醋）用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入白砂糖打成硬性发泡。2.将过筛的面粉、玉米淀粉切拌入糖蛋白中，用橡皮刮刀以...
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![戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均匀；蛋白糊蛋黄糊=蛋糕糊。下面就介绍很详细的步骤，详细到...
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![戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风 戚风蛋糕怎么做")
- “我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、过程没有拍，只拍一张...
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![天使蛋糕的做法 奶香四溢天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 奶香四溢天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “今天这个蛋糕是用刚买的天使空心模做的，第一次用这个模做，真有点担心做不好，结果出来后家人都还说不错，就是表面开裂了，555.不过吃起来很软绵呢。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）牛奶（50g）辅料糖（60g）白醋（几滴）玉米油（35g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、蛋...
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![天使蛋糕的做法 超级可爱的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 超级可爱的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “第一次看的这款蛋糕的名字就非常想做，没想到一作就成功了，很有成绩感，做起来也是非常简单的。爱吃甜点的人都会喜欢。”食材明细主料蛋白（6个）白糖（100克）低筋面粉（65克）玉米淀粉（10克）辅料盐（1克）白醋（6滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、首先把蛋清和蛋黄分...
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![天使蛋糕的做法 天使蛋糕（极度低糖版） 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 天使蛋糕（极度低糖版） 天使蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（30克）蛋白（2个）白砂糖（15克）盐（少许）塔塔粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备原料2、蛋清倒入大碗3、略微搅打，加入盐，和塔塔粉4、打成鱼眼泡，第一次加糖5、打至泡沫细密，第二次加糖6、泡沫浓稠，第三次加糖7、拉出弯钩8、筛入低筋...
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![天使蛋糕的做法 传说中的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 传说中的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “特氟龙链接_”食材明细主料蛋白（6个）低筋面粉（65克）玉米淀粉（10克）辅料朗姆酒（2至3滴）配料细砂糖（140克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、蛋白6个，细砂糖140克，低筋面粉65克、玉米淀粉10克过筛，盐1克，朗姆酒。2、将蛋清打出鱼眼泡。3、加入精盐和朗姆酒...
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![2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕]( "2 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕")
- “这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮硬化太快。实验过后，有好多问题总算清楚啦。而且蛋糕里...
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![天使蛋糕的做法 柔软可口——天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 柔软可口——天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “这款天使蛋糕不仅漂亮，而且口感也很柔软可口，非常值得一试~”食材明细主料蛋清（3个）白糖（60克）低粉（45克）辅料玉米淀粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、原料大图，称量好所需材料。2、蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。3、第二次加入糖打至泡沫消...
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![天使蛋糕的做法 开裂的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 开裂的天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋白（4个）白糖（84克）低粉（39克）淀粉（6克）盐（0.6克）白醋（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备原料2、低筋面粉和淀粉混合过筛，备用3、蛋清倒入大碗4、用打蛋器打成鱼眼泡5、第一次加糖6、打至泡沫细腻，加第二次糖7、打至泡沫，浓稠，加入最后三分...
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![天使蛋糕的做法 天使蛋糕（Angel Food Cake） 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 天使蛋糕（Angel Food Cake） 天使蛋糕怎么做")
- “一款女生最爱的蛋糕，无油低脂肪，节食期间也可以享用的甜点，吃起来，没有负担哦~软Q软Q的口感，吃起来就停不下来的节奏啊！”食材明细主料蛋糕粉（120克）砂糖（300克）蛋白（360毫升）辅料盐（半茶匙）柠檬汁（一汤匙）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋糕粉...
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![天使蛋糕的做法 4寸天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 4寸天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “天使蛋糕和戚风蛋糕的制作方法是一样的，只是不用蛋黄，完全是用蛋白制作的。因为不含蛋黄，烤出的天使蛋糕表面有点微黄，而内心是洁白无暇的。天使蛋糕的口感要比戚风蛋糕Q弹，很好吃。”食材明细主料低粉（66g）牛奶（32g）砂糖（9g）葵花籽油（18ml）玉米淀粉（18g）蛋白（40g）辅料鸡蛋白（145g）细砂糖（6...
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![天使蛋糕的做法 爱心天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 爱心天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋清（3个）低粉（45克）辅料白糖（60克）玉米粉（5克）柠檬汁（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋清中倒入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发蛋白至偏干性。3、筛入低粉和玉米粉，切拌均匀。4、我是分两次倒入的低粉玉米粉，这样便于切拌均匀...
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![天鹅戚风蛋糕怎么做-天鹅戚风蛋糕的做法]( "天鹅戚风蛋糕怎么做-天鹅戚风蛋糕的做法")
- “戚风蛋糕是一种通过打发蛋白制作的蛋糕，是chiffoncake的音译，但看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口，但制作成功并不容易，蛋白的打发、正确的搅拌和烘焙的火候对戚风的成功至关重要。此款天鹅戚风蛋糕实在戚风裸蛋糕的基础上，用可可粉、糖粉和...
- 26022
![天使蛋糕怎么做-天使蛋糕的做法]( "天使蛋糕怎么做-天使蛋糕的做法")
- “一直都想做个天使蛋糕，名字实在太好听了，但始终没找到合适的机会。刚好，今天做了卡仕达酱，剩下了3个蛋清，那就做个“朝思暮想”的天使蛋糕吧！之所以叫“天使蛋糕”，原因有二。一是所用的模具中空的，脱模后与西方国家传说中的天使头顶的光环是一样的；另一个原因是蛋糕中没有蛋黄，...
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![莴笋戚风蛋糕的做法 【天津】莴笋戚风蛋糕 莴笋戚风蛋糕怎么做]( "莴笋戚风蛋糕的做法 【天津】莴笋戚风蛋糕 莴笋戚风蛋糕怎么做")
- “首先要跟大家说的是，蛋糕脱模脱得不太好，赶时间，着急脱模抓紧拍照，所以外观比较粗糙，请大家见谅。但是把蔬菜汁烤进蛋糕的思路还不错，大家通常是把菠菜，胡萝卜等蔬菜结合到蛋糕里，其实莴笋也很不错。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一，含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维...
- 30769
![戚风蛋糕的做法 学做戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 学做戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（5只）辅料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克糖放入蛋黄里搅拌均匀，再放色拉油4、放入牛奶搅拌5、再放低粉搅拌均匀备用6、先用打蛋...
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![天使蛋糕的做法 多余蛋白的好去处——天使蛋糕 天使蛋糕怎么做]( "天使蛋糕的做法 多余蛋白的好去处——天使蛋糕 天使蛋糕怎么做")
- “做冰激凌剩下了蛋白，头脑里马上就闪现出这款蛋糕。”食材明细主料蛋清（5个）低粉（50克）玉米淀粉（12克）辅料绵白糖（80克）白醋（一茶匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）天使蛋糕的做法步骤1、蛋清中加入白醋，低速打至鱼眼泡加入三分之一的白糖2、继续打至细腻的泡沫在加入三分之一的...
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味味甜
