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关于东北乱炖的餐饮百科

家常菜东北乱炖如何做简单又好吃
  • 家常菜东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:100土豆:300玉米:100莲藕:200白菜:100辅料葱:3段蒜:3瓣糖:5大料:1个姜:2片盐:3黄豆酱:30酱油:15ml油:30ml水:200ml具体步骤1.豆角掐去两头,抽去丝掰成5厘米段,土豆去皮用刀掰块,莲藕打皮切滚刀块,玉米切段对半切开,...
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东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜,乱炖 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜,乱炖 东北乱炖怎么做

  • “还记得小时候的某日傍晚,放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜,里面啥都有,我盯着半天,老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜,乱炖呵呵,菜如其名,真的是乱炖,很多从没混合在一起的菜,吃起来却别有风味,从此这到菜就会经常出现在我家桌子上刚刚接触厨房时我就猫在老爸身边偷学到...
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让人怀念的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 让人怀念的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:2个土豆:半个猪肉:200无丝豆:200辅料油:适量蒜:适量豆瓣酱:适量盐:适量五香粉:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.准备好所有食材,炖菜所选的猪肉一定要肥肉相间炒出的菜才香。无丝豆摘去老丝,茄子去蒂,土豆去皮,各...
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从此恋上东北乱炖如何做简单又好吃
  • 从此恋上东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料冻豆腐:400五花肉:300粉条:300丸子:300白菜:1000辅料油:适量盐:适量老抽:适量大葱:适量鸡精:适量具体步骤1.备丸子(这是我们吃火锅剩的食材)2.煮过的五花肉切片3.白菜切块4.粉条洗净备用5.冻豆腐切块6.锅热放入五...
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东北乱炖的做法 经典农家风味-----东北乱炖 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 经典农家风味-----东北乱炖 东北乱炖怎么做

  • “东北乱炖----据说是北方农家的吃法,把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔,炖巴炖巴一锅烩,就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)洋葱(半个)四季眉(若干)腊肠(若干)干粉皮(少许)辅料葱(适量)大料(适量)桂皮(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)清淡(口味)炖...
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有特色的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 有特色的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料架豆王:250红烧肉罐头:1瓶茄子:2条青椒:1个西红柿:2个土豆:2个辅料蒜:3瓣盐:1勺东北大酱:适量大葱:1段姜:1片鸡精:1勺具体步骤1.准备食材。土豆切滚刀。2.茄子手撕,泡水里,洒一点盐,泡15分钟。3.架豆王(东北也叫芸豆)...
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东北乱炖的做法 东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做

  • “东北人都知道,在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度,如果在这个时候来上一碗香气扑鼻,热气腾腾,而且营养丰富由本人发明的乱炖,弄两个用火烤糊的辣椒,用手碾碎后放到烫里,再配上一碗米饭,诶呀!那真是叫个美呀!保证下饭,吃完后尽头十足,干工作不累,嘿嘿就是在外面站上两个小...
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美味的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 美味的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿焯水之后换适量水,加黄酒慢慢煮,权当高汤用。2.2小时后捞出鸡腿放凉,去骨,把肉撕成丝,但是因为鸡腿肉不像鸡胸那样能撕成均匀细长的肉丝,所以这里又出现了块、条、段、丁等随机形状。3.干贝...
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家常东北乱炖如何做简单又好吃
  • 家常东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料彩椒:适量排骨:适量玉米:适量豆角:适量胡萝卜:适量土豆:适量辅料油:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量东北大酱:适量葱姜蒜:适量花椒:适量茴香:适量八角:适量香叶:适量桂皮:适量具体步骤1.花椒、茴香、八角、香叶、桂皮做香料...
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“DIY美食”东北乱炖如何做简单又好吃
  • “DIY美食”东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料肉:150土豆:400豆角:300玉米:200辅料石桥大酱:适量油:适量盐:适量姜:适量糖:适量具体步骤1.豆角摘洗干净。这个要用东北产的油豆角,就是图中的这种,炖起来香2.土豆洗净切块3.玉米切段4.肉切块5.姜切片6.石桥大酱...
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妈妈最爱的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料青麻叶:半颗土豆:1个辅料豆腐:5橄榄油:6盐:3匙粉条:10具体步骤1.粉条提前泡软,时间紧就煮一会儿。2.土豆切0.5后的片,青麻叶切块。3.热锅凉油,把土豆煎一下。4.煎至两面微黄。5.倒入青麻叶。6.炒的有点塌在放...
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东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做

  • “东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、窝瓜,玉米等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨(500克)窝瓜(1块)玉米(1个)豆角(250克)土豆(2个)红尖椒(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)...
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最爱的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 最爱的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料圆白菜:300土豆:2个西红柿:2个猪肉:100辅料油:适量盐:适量花椒粉:适量酱油:适量味精:适量葱:适量具体步骤1.圆白菜洗净手撕小块2.土豆去皮洗净切片3.西红柿去皮切块,猪肉切片,葱切末4.热油锅,放入肉片翻炒5.放入葱...
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香味四溢的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 香味四溢的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:150豆角:400猪肉:100胡萝卜:100卷心菜:100玉米粒:100小南瓜:150西红柿:100辅料盐:适量蒜苗:50油:适量葱花:适量花椒面:适量味精:适量具体步骤1.准备好各种食材。2.热锅适量油,油六成热,放入胡萝卜。3.待胡萝卜炒...
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爱上东北乱炖如何做简单又好吃
  • 爱上东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:300土豆:300南瓜:200猪肉片:50辅料盐:适量狮子头:2个油:适量葱花:适量具体步骤1.原料准备好2.猪肉切成片葱花姜片准备好3.土豆南瓜豆角都改刀切好4.帅锅出场了5.凉锅凉油凉肉葱花生抽都放好6.放入蔬菜7....
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家庭版东北乱炖如何做简单又好吃
  • 家庭版东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天小编要教大家做一个非常好吃且受欢迎的传统菜,那就是东北乱炖了。很多吃货宝宝们都喜欢去饭店吃,现在小编有独门秘方,可以让各位在家也能吃上美味好吃的diy东北乱炖哦。废话不多说,就由小编带领亲们一起...
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东北乱炖如何做简单又好吃-很乡村
  • 东北乱炖如何做简单又好吃-很乡村

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜:适量辅料葱:适量姜:适量花椒:适量八角:适量东北大酱:少许油:适量具体步骤1.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入排骨煸炒至出油;2.将东北大酱加水稀释,倒入锅中,翻炒均匀;加入适量清水没过排骨,大火煮开,小火...
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东北乱炖怎么做-东北乱炖的做法
  • 东北乱炖怎么做-东北乱炖的做法

  • “#炖菜#我们秋冬季常吃的大炖菜,各种蔬菜和排骨或红烧肉一起炖,比较好做,都放锅里炖就行了,热气腾腾的,非常香~”食材明细主料红烧肉(500g)茄子(1个)豆角(200g)胡萝卜(半根)西红柿(2个)土豆(1个)绿尖椒(1个)宽粉(150g)调料一品鲜酱油(适量)鸡精(适量)精盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北...
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东北乱炖的做法 东北乱炖(小鸡炖蘑菇粉条土豆山药) 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 东北乱炖(小鸡炖蘑菇粉条土豆山药) 东北乱炖怎么做

  • 食材明细主料仔鸡(400g)粉条(300g)土豆(200g)山药(200g)四季豆(100g)辅料香油(10ml)八角(10g)盐(10g)老抽(10ml)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北乱炖的做法步骤1、干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2、山药、土豆洗净切滚刀块。3、四季豆掰段,炒锅到油爆香葱姜,...
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东北乱炖如何做简单又好吃
  • 东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量土豆:适量西红柿:适量辣椒:适量辅料葱:适量姜:两片蒜:三瓣酱油:两勺十三香:适量味精:适量具体步骤1.首先是锅里放入适量的食用油,待油微热放入切好的葱姜蒜炝锅。2.接着放入土豆茄子翻炒,然后加入适量的水。...
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香气浓郁的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:500玉米:2根五花肉:500辅料八角:2颗白酒:50油:适量盐:适量葱:1颗姜:4片具体步骤1.五花肉洗净,切成大小合适的小块2.冷水下锅,焯去血末,用温水冲洗干净血末3.如图玉米洗净,剁成小块(别太小,不要小看玉米须,玉米须...
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正宗东北乱炖如何做简单又好吃
  • 正宗东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东北乱炖,是一道很传统很家常的菜。相信东北乱炖也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的,通常都会加点辣椒加点醋,各位宝宝们可以依据个人口味酌量添加哦。那就让我们一起来做吧。主料西红柿:一个胡萝卜...
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特色美食东北乱炖如何做简单又好吃
  • 特色美食东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料排骨:400土豆:1个西红柿:1个豆角:1小把茄子:1个辅料生姜:1片酱油:1汤勺生抽:1汤勺花椒:适量蒜头:2片油:适量八角:3粒盐:适量料酒:适量具体步骤1.原料备用2.锅烧热加入水跟花椒3.把西红柿洗净,放入锅中,中途翻滚西红柿...
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色香味俱全的东北乱炖如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的东北乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料排骨:适量土豆:4个豆角:适量西红柿:两个洋葱:适量辅料盐:适量大料:适量酱油:适量葱:适量十三香:适量具体步骤1.排骨2.冻豆角3.土豆,洋葱4.西红柿两个5.葱,大料,干橘皮6.排骨焯水。7.土豆切块。8.洋葱西红柿切块。忘拍...
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东北乱炖(原创)如何做简单又好吃
  • 东北乱炖(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:50五花肉:150甜玉米:1根栗子:200辅料糖:适量油:适量姜:适量盐:适量葱:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.锅中放入料酒、葱、姜,加入冷水,放入肉焯一下2.玉米切段3.土豆切块4.栗子包好皮5.焯好的肉切块6.锅中...
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