当前位置:味味甜 >

关于香甜润肺——南瓜班戟的餐饮百科

南瓜班戟的做法 香甜润肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎么做
  • 南瓜班戟的做法 香甜润肺——南瓜班戟 南瓜班戟怎么做

  • “班戟是著名的港味小吃,常配以榴梿、芒果等热带水果制作,口味甜美诱人。今天尝试用南瓜作为馅料制作班戟,南瓜独有的香甜口感让人欲罢不能,并且南瓜性温能够润肺益气,化痰止咳,这款南瓜班戟是美味与健康的完美结合之作!”食材明细主料牛奶(180克)鸡蛋(1个)糖粉(16克)低粉(60克)黄油(13克...
  • 5733
蜂蜜香蕉班戟怎么做-蜂蜜香蕉班戟的做法
  • 蜂蜜香蕉班戟怎么做-蜂蜜香蕉班戟的做法

  • “关系很好的朋友很喜欢吃班戟,甜品店的班戟总是吃不过瘾,我就想着怎么做,在网上搜了方子,蛮简单的。而且自己吃可以随便自己喜欢放什么水果。看着家里还剩几根香蕉了,也比较喜欢班戟奶油馅夹着口感偏实的水果。就做了香蕉班戟,决定下次要尝试榴梿滴”食材明细主料低筋面粉(60g)...
  • 25036
木瓜班戟怎么做-木瓜班戟的做法
  • 木瓜班戟怎么做-木瓜班戟的做法

  • “一般来说,颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高,木瓜的果肉颜色艳红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等,口感香甜,既可以生吃也可以炖煮,性味也是不寒不燥,比较温和,很适宜人体吸收的更加充分。”食材明细主料面粉...
  • 19921
香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法
  • 香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法

  • “我和我家小妞特别喜欢的小吃,经常换着水果做,满满的奶油都是幸福的感觉。”食材明细主料香蕉(一根)奶油(250ml)鸡蛋(1个)牛奶(200ml)糖(40-50g)低粉(200g)黄油(40g)辅料盐(一小撮)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉班戟的做法步骤1、黄油切小,室温融化或者微波炉融化,加入糖,牛奶,鸡蛋搅...
  • 29019
pancake) 香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法 香蕉班戟(俗称薄饼)(banana
  • pancake) 香蕉班戟怎么做-香蕉班戟的做法 香蕉班戟(俗称薄饼)(banana

  • “吃过薄饼、松饼,听说过班戟(ji)、pancake,不知道原来班戟就是薄饼,,,一种港式薄饼,班戟是pancake的音译(粤语发音);不管怎样,好吃就行。我不是十分喜欢芒果,,,更何况家里有人对其过敏,更何况,,,在NL,暂时未发现有芒果,以前吃过香蕉味道的印度飞饼,广州一般称之为香蕉薄撑,,,味道不错,记忆深刻;我也...
  • 18967
草莓班戟奇异果班戟怎么做-草莓班戟奇异果班戟的做法
  • 草莓班戟奇异果班戟怎么做-草莓班戟奇异果班戟的做法

  • “班戟浆:1:牛油30g+牛奶550g+面粉200(高筋面粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)搅拌均匀:2:牛油要先加热(晾凉放入1)1和2搅拌均匀最后加入8个鸡蛋搅拌注:搅拌鸡蛋时时间不要太长打碎即可班戟皮:热不占锅离手心15厘米感受温度,手心感到微烫微波炉调到130度,倒入适量班戟浆...
  • 13310
就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 家有平底锅
  • 就能做的美味甜品—芒果班戟 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 家有平底锅

  • “芒果班戟(科普一下,这个字读jǐ),一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。”食材明细主料芒果(1个)鸡蛋(75...
  • 19091
芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(70g)生粉(10g)糖(40g)蛋(2个)牛奶(250g)黄油溶液(15g)辅料芒果(适量)淡奶油(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芒果班戟的做法步骤1、准备材料面粉生粉过筛2、A:面粉+生粉+150G牛奶搅拌均匀3、B:蛋打散+糖+150G牛奶搅拌均匀4、将A.B混合均匀+黄油溶液过筛5、小平底...
  • 29190
香橙芒果班戟怎么做-香橙芒果班戟的做法
  • 香橙芒果班戟怎么做-香橙芒果班戟的做法

  • “[班戟。Pancake]相信很多朋友都吃过了,对这款甜品也不陌生;做法可以直接将面皮抹上cream;放入一些水果吃;另一个做法就是把cream抹上;将cream包裹在面皮里面;加上喜欢的水果;也一样美味。。。今天做的这款pancake,面皮里除了用牛奶;还加入了新鲜榨的橙汁;口感吃起来有点香橙的味...
  • 13672
哈密瓜班戟怎么做-哈密瓜班戟的做法
  • 哈密瓜班戟怎么做-哈密瓜班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(2个)牛奶(190g)玉米油(16g)抹茶粉(5g)辅料哈密瓜(适量)淡奶油(200g)调料白糖(50g)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)哈密瓜班戟的做法步骤1、碗里打入2个鸡蛋。2、鸡蛋打散成鸡蛋液。3、鸡蛋液里加入牛奶,白糖,玉米油。4、筛入所有粉类。5、搅拌至无颗粒的面...
  • 13518
火龙果班戟的做法 港式甜品【火龙果班戟】 火龙果班戟怎么做
  • 火龙果班戟的做法 港式甜品【火龙果班戟】 火龙果班戟怎么做

  • “班戟在甜品店很常见,一般会有榴梿班戟,芒果班戟。为了节省成本,很多店家都用植物性奶油作为馅料,所以我很少吃。其实,自己在家里做班戟也不是一件难事,一个不粘锅,一盒淡奶油,适量的新鲜水果,班戟就能做起来,随做随吃,新鲜美味。还可以根据自己的喜好,多放点奶油,吃个满足呢!要是想做...
  • 23426
黄桃班戟的做法 【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品 黄桃班戟怎么做
  • 黄桃班戟的做法 【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品 黄桃班戟怎么做

  • “班戟(bānjǐ)是pancake(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口后瞬间溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘称完美的组合,是一道经典的港式甜品。班戟除了它各种不同的美味馅料以外,人们同样非常喜爱它既...
  • 25883
南瓜馒头的做法 【仿真班戟】南瓜馒头 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 【仿真班戟】南瓜馒头 南瓜馒头怎么做

  • “中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天,常吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。面食变换着花样,善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。”食材明细主料南瓜(100克)面粉(500克)糖(适量)酵母(适量)辅料...
  • 19304
芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 自制甜品|芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “在人生百味之中,最让人舍弃不下并且心生沉沦之情的恐怕当属甜味了。甜品是每一次大餐后的完美结尾,也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂。闲暇之时,在家自制一款甜品,给自己和你爱的人一份别样的美好。今天轻餐君给你们带来了一学就会的芒果班戟的做法,无需烤箱,有平底锅就能轻松搞...
  • 16139
椰香香蕉班戟怎么做-椰香香蕉班戟的做法
  • 椰香香蕉班戟怎么做-椰香香蕉班戟的做法

  • “同事点名要吃香蕉班戟😂😂再忙都要整啦!这次加了椰子粉跟椰丝,好味道😋😋”食材明细主料进口香蕉(1条)面粉(150g)小麦淀粉(10g)鸡蛋(1个)椰子粉(10g)椰蓉(20g)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香香蕉班戟的做法步骤1、鸡蛋全蛋打散2、加入白糖,搅拌均匀3、加入面粉、...
  • 23459
班戟怎么做-班戟的做法
  • 班戟怎么做-班戟的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(10g)土鸡蛋(1个)辅料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(适量)火龙果(适量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)班戟的做法步骤1、打一个土鸡蛋,加15克糖粉。2、倒入150克纯牛奶3、筛入50克低筋面粉,搅拌均匀4、拌成面糊后加10克融化好的黄油,盖上保鲜膜,冷藏...
  • 29417
班戟是什么-榴梿班戟是什么
  • 班戟是什么-榴梿班戟是什么

  • 榴梿是众多水果中的佼佼者,有着水果之王的美称,其软糯香甜的口感被广大人民喜爱,出现了众多榴梿口味的食品,其中榴梿班戟便是其中一种,很多人不知道榴梿班戟是什么?班戟是什么?一、榴梿班戟是什么榴梿班戟是一道地道的香港甜品,可与香港的车仔面、鸡蛋仔等著名美食相媲美,由牛奶...
  • 28123
草莓班戟的做法 【草莓班戟】不用烤箱的小甜点 草莓班戟怎么做
  • 草莓班戟的做法 【草莓班戟】不用烤箱的小甜点 草莓班戟怎么做

  • ““班戟”(bānjǐ)是英文pancake的单译词,意思是——煎饼,热饼,薄烤饼。是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果...
  • 23370
芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 【芒果班戟】 芒果班戟怎么做

  • “这款港式甜点很容易制作,无需烤箱,非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓,我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好,所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净”食材明细班戟皮牛奶(240克)糖粉(适量)黄油(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(80克)班戟馅动物性淡奶油(适量)芒果肉...
  • 6102
水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎么做
  • 水果班戟的做法 山寨版水果班戟 水果班戟怎么做

  • “看人家做了芒果班戟心痒痒,家里没芒果就用火龙果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(150ml)低粉(100克)辅料火容果(半个)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果班戟的做法步骤1、牛奶中筛入低粉和泡打粉,搅拌至低粉无颗...
  • 13426
^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 ^
  • ^芒果班戟~~~ 芒果班戟怎么做-芒果班戟的做法 ^

  • “班戟(banjǐ)是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。这种西方人喜欢的甜饼,香港人把它同芒果和奶油完美的结合在了一起,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼,这种复合的口味更加美妙,故此,芒果班戟便变成了经典的港式甜品...
  • 32067
榴梿班戟的做法 ——榴梿班戟 榴梿班戟怎么做
  • 榴梿班戟的做法 ——榴梿班戟 榴梿班戟怎么做

  • “班戟中最爱的两款——芒果班戟和榴梿班戟,班戟是pancake的粤语译音,又称薄煎饼,热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹制成的薄扁状饼,最早的制法可以追溯到15世纪,传入香港后,经过改造,在班戟皮中包入打发的淡奶油和水果,Q弹的外皮包裹住香浓的奶油和水果,口感丰富,是喜欢甜品的...
  • 22558
香蕉班戟卷怎么做-香蕉班戟卷的做法
  • 香蕉班戟卷怎么做-香蕉班戟卷的做法

  • “改良版的香蕉班戟卷,没有奶油,没有酸奶,宝宝吃着更营养, 香蕉班戟卷超简单又美味,重点是增加宝宝的食欲哦!”食材明细主料低筋面粉(80克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)细砂糖(15克)香蕉(6根)黄油(10克)辅料黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉班戟卷的做法步骤1、细砂糖加鸡蛋搅...
  • 29063
芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎么做
  • 芒果班戟的做法 港式甜品——芒果班戟 芒果班戟怎么做

  • “小小的嫩黄色的枕头里,是丰富雪白的奶油包裹着香甜的芒果,切下一块送入口中,鲜嫩的奶油和甜美的芒果充满口腔,香滑四溢,让人不禁全身都融入其中!这就是港式甜品中人气中的人气甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了,虽然我对芒果有些过敏,但是总经不起那诱惑啊!特地挑了个大芒果...
  • 12529
榴梿班戟的做法 榴梿班戟--又到榴梿飘香季 榴梿班戟怎么做
  • 榴梿班戟的做法 榴梿班戟--又到榴梿飘香季 榴梿班戟怎么做

  • “榴梿,颇具争议的水果,有人爱它香甜软糯,有人恨它奇臭无比。我,属于爱它香甜软糯一族,所以,关于榴梿衍生的所有美食,我都无比热爱。班戟,著名的港式甜点之一,各种口味中,我最爱的只有榴梿。又到了榴梿飘香季,价格一直在二到三十一斤的榴梿,现在已经降至10元以内。而且,现在上市的榴梿...
  • 4577
专题