- “既然有了巧手妈妈的称号,就绝不能让我的宝贝女儿的生日宴上只有购置的蛋糕。”食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(3克)苋菜(300克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生日馒头的做法步骤1、煮,少水,取浓浓的汁2、酵母粉、(促进发酵放少糖、盐)水、过滤后的苋菜汁和出不同颜色的...
- 31694
- 食材明细主料中筋面粉(一大块)辅料中筋面粉(一大块)原味(口味)半小时(耗时)普通(难度)小鱼儿花馒头的做法步骤1、弄成饼,不要太大。2、对折两次。3、切两刀。4、用叉子在中间压两下。5、用筷子🥢(如图)。6、完美。...
- 27778
- “网上看到用越南米纸装饰蛋糕,觉得好仙气。女儿生日给她做了一个,效果不错,颇有公主范儿。”食材明细主料8寸加高戚风蛋糕(1个)淡奶油(500ml)白糖(2大匙)辅料水果(适量)食用色素(适量)食用金粉(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)生日蛋糕的做法步骤1、预先做好蛋糕坯。(做法和方子...
- 12928
- “女儿生日,早早就问我要做什么蛋糕给她。这几天忙着做月饼,就做个最简单的吧,反正我也不会裱花。”食材明细主料8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(500ml)糖(2.5大匙)辅料黄桃罐头(1罐)黑莓(适量)装饰彩糖粒(适量)食用色素(少许)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)女生日蛋糕的做法步骤1、8寸戚风...
- 11227
- 食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(500克)辅料橙子(一个)草莓(适量)砂糖(40克)蓝色色素(少许)糯米纸(1张)芒果(1个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大头儿子生日蛋糕的做法步骤1、准备八寸戚风蛋糕胚一个。2、平均分成三片。3、各种水果洗净,去皮切丁。4、淡奶油加40克砂糖用电动...
- 10410
- “云南人很少吃面食,所以我对面食一窍不通,也讨厌揉面这件费力气的工序,但偶尔有空的时候还是会学做一些简单不要什么技术的面食,比如今天做的这道面食特简单,也不用揉面、醒面等复杂的工序,做出来的成品外形还算不错,口感也香甜,适合和我一样讨厌揉面的亲们体验。”食材明细主料...
- 10450
- “因为儿子是个不爱吃饭的宝宝,所以就想做的好看多彩些好多吃些,卡通馒头以蔬菜为原料吃饱的同时也补充了蔬菜的营养是宝宝不错的主食哦”食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)紫薯(适量)西红柿(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)儿童馒头的做法步骤1、把西红柿榨...
- 16121
- “最近块过年了,真的特别忙。说实在的,真的没有时间玩烘焙,这款饼干是给同学两岁小孩制作的,一共制作了两款奶豆饼干,配方不同,看看大家喜欢哪款,自己收藏吧:”食材明细主料黄油(50克)低筋面粉(100克)辅料砂糖(40克)全蛋液(18克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)幼儿馒头饼干的做法步...
- 22734
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料低筋面粉:80色拉油:50牛奶:50鸡蛋:4个白糖(蛋黄):20白糖(蛋白):60鲜奶油:500白糖(奶油):50辅料柠檬汁:数滴香草精:适量泡打粉:2.5ML可可粉:适量装饰用水果:适量具体步骤1.材料集合,将面粉和泡打粉混合过筛放一边备用。2....
- 27460
- “生煎馒头是上海传统点心,已有上百年的历史,上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此上海生煎包一般被称为生煎馒头,而小笼就习惯叫小笼包子。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,外脆里嫩,鲜嫩多汁,咬一口让人有心满意足的感觉。生煎以半发面的面皮口感为最...
- 27792
- 食材明细主料面粉(400克)辅料糖(20克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150毫升)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花儿馒头的做法步骤1、面粉加入酵母,泡发粉,白糖2、加入温水调成絮状3、揉成光洁的面团4、醒发至原来的两倍大5、再次揉成光洁的面团6、搓成长条,揪成大小均匀的挤子7、...
- 20757
- “一提到上海的点心,人们必先要想到的便是老上海有名的四大金刚,油条、大饼、粢饭和豆浆。可是大家有所不知的是“生煎与小笼”也是上海的名小吃之一!上海可以说是小笼和生煎馒头的发源地,几乎所有的小吃店都有小笼和生煎卖,就连街边的早点摊也不会少了这一种早点。老上海很多...
- 21876
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离,备用;2.食用油、牛奶、20克糖放进容器,搅拌均匀;3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀;4.筛入低筋面粉;5.上下切拌,搅均匀,注意,不要划圈搅拌,以免出筋;6.打发蛋白,这个是蛋糕成功与否的关...
- 8945
- “去年自己生日的时候败了一个烤箱回家,想着什么时候也做回生日蛋糕吧。于是着手开始学做戚风,第一次的戚风长势喜人,就是被我烤过头了一点点,边缘和底部切掉一些,好美味啊。于是第二天动手做了第二个戚风,制作成了这个生日蛋糕。”食材明细主料戚风蛋糕(7寸一个)淡奶油(250ml)辅料...
- 29061
- “昨天生日,女儿做了她的第一个生日蛋糕作为我的生日礼物。”食材明细主料戚风蛋糕(1个)淡奶油(500g)糖(1/4量杯)辅料草莓(适量)黑莓(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生日蛋糕的做法步骤1、女儿一大早起来烤8寸戚风。2、把蛋糕片3片。3、淡奶油放糖打至缓慢流动的状态。4、...
- 25359
- 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料酵母粉(适量)水(适量)糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯馒头的做法步骤1、准备酵母加水溶解,紫薯蒸粉2、和面,酵母水,紫薯一起揉至光面3、发至2倍...
- 11586
- “老公忙着分公司的事情,累的要命,于是,想方设法的给饮食上一个补救吧,还有我那乖宝贝女儿豆豆,嘿嘿。”食材明细主料紫薯(两块)辅料面粉(适量)纯牛奶(一袋)酵母(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯牛奶馒头的做法步骤1、紫薯切片蒸熟。2、把牛奶温热,冲开酵母等五...
- 28761
- “转眼女儿小不点已经4岁了,答应给她做个蛋糕在学校庆祝,小不点可高兴了,要求做个芭比蛋糕,小女生就是小女生,天生就喜欢公主啥的。蛋糕送到学校,其他小朋友喜欢又羡慕,老师听说是自己做的,也很惊艳呢,每个老师都吃到了,都说比买的好吃,很香。有的老师还问我是不是在面包店工作,还问...
- 21101
- “馋蘸着炼乳吃的金银小馒头了。家里又有剩的紫薯和南瓜。利用上,正好还能哄小孩又能多点营养。”食材明细主料小馒头儿(适量)辅料油(适量)配料炼乳(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸小馒头儿的做法步骤1、小馒头蒸好2、放入五成热的油锅里小火慢炸。3、炸至表皮硬,微黄...
- 20774
- “馒头家家都会吃,人人都会蒸,可是要把馒头蒸得好,做得有营养,而且家里人都爱吃,却是要费一番功夫的。今天做了养生馒头,在面粉中加了黑芝麻和燕麦,既可以补充面粉的营养,又可以增加膳食纤维,而且芝麻和燕麦的香味融合在馒头中,那营养、口感和勾人味蕾的香味,一定是美味与健康兼得。...
- 5889
- “前些天做了几款卡通造型的馒头,有不少小伙伴都很喜欢。成,今天我再给大家分享一款向日葵馒头,只需一次发酵,表皮有光泽,内部组织内腻,漂亮的造型不只孩子喜欢,连大人也喜欢。”食材明细主料易小焙北方馒头自发粉(150克)南瓜泥(95克)辅料细砂糖(10克)可可粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
- 29530
- “向日葵花心向太阳,温暖绽放。做了向日葵馒头,让向日葵在寒冷冬日里给大家带来温暖。每年夏季,回到农村,在院落里看到这向日葵美丽的身影,追逐着拍照着,它是美丽又温暖的花朵,迎着太阳生长。”食材明细白面团面粉(400克)干酵母(4克)温水(200克)南瓜面团面粉(200克)南瓜泥(150克)干酵母(3克...
- 28433
- 食材明细主料面粉(1000g)红枣(30个)白糖(100g)辅料酵母粉(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣白糖馒头的做法步骤1、将红枣去核,切块。2、粉碎红枣为泥。3、将红枣泥和白糖加入面粉中。4、将酵母粉加入少许清水中,再倒入面粉中混合。5、揉成面团。6、发酵至两倍大。冬日寒冷,...
- 17678
- 食材明细主料肉末(适量)辅料馒头(适量)鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)配料姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馒头肉丸子的做法步骤1、先把肉里放葱姜在放蚝油酱油料酒香油盐顺一个方向搅拌2、在放一个鸡蛋淀粉用手弄成小丸子...
- 9503
- “喜欢做花样馒头,味道不变,形状变了,似乎就更好吃了!”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)紫甘蓝汁(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样馒头向日葵的做法步骤1、面粉、酵母按比例备好。。。2、酵母拌入面粉中。。。3、紫甘蓝汁。。。4、紫甘蓝汁和面。。。放温暖...
- 13436