![清蒸柠檬鱼如何做简单又好吃]( "清蒸柠檬鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：适量柠檬：适量香菜叶：适量红辣椒：适量蒜头：适量香菜茎：适量鱼露：适量糖：适量柠檬汁：适量辅料具体步骤1.将鲈鱼洗净，剖开腹部，背部则不切断，将鱼摊开放在盘子上，放入蒸锅内，蒸约10分钟。2.将材料2切匀成细末，和调味...
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![清蒸野生江白鱼如何做简单又好吃]( "清蒸野生江白鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料江白鱼的中段：适量红椒：半个辅料姜：适量葱：适量青蒜：少许花椒：几粒具体步骤1.一条野生江白鱼去鳞洗净切成三段花刀后用少盐和花椒抹匀入冰箱腌渍一天2.红椒洗净后切小丁用少盐腌起来3.取出白鱼晾干后将其中一个...
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![咸冬瓜豆酱蒸鱼如何做简单又好吃]( "咸冬瓜豆酱蒸鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料吴郭鱼：1条腌渍冬瓜：25公克姜：20公克豆酱：1大匙糖：1茶匙酒：1大匙香油：1大匙水：3大匙辅料具体步骤1.腌渍冬瓜洗净后切丁；姜削皮洗净，切末备用。2.清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏，修剪背鳍、腹鳍，过水汆烫后再清洗一次，放在长...
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![美味的清蒸鱼的家常做法如何做简单又好吃]( "美味的清蒸鱼的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家推荐介绍的是一道美味的清蒸鱼的家常做法哦，不要觉得清蒸就是没有什么味道的清淡口味哦，其实这道清蒸鱼非常的入味，鲜美滑嫩，让人非常的有食欲呢。这道菜可谓是一道最家常不过的了，而且制作起来也是...
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![家常泡椒蒸水鱼如何做简单又好吃]( "家常泡椒蒸水鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料调料：：适量盐：适量泡椒：适量香油：适量白糖：适量辅料具体步骤1.将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用；2.将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。3.提示：甲鱼肉...
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![好吃的清蒸鱼的家常做法如何做简单又好吃]( "好吃的清蒸鱼的家常做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做清蒸鱼，清蒸鱼的家常做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，而且它作为一道鱼肉菜品，在减肥的朋友也可以吃呦！这道菜还可以补脑健脑，补充维生素，有一定...
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![清蒸荫瓜虱目鱼如何做简单又好吃]( "清蒸荫瓜虱目鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荫瓜罐头：适量虱目鱼：适量姜丝：适量水：适量葱丝：适量辣椒丝适：适量辅料具体步骤1.将虱目鱼洗净放入盘中。2.将荫瓜罐头打开，取出1/2罐，并将荫瓜切成小丁块状，含汁一起铺在虱目鱼上。3.再将姜丝、辣椒丝以及少许的...
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![家常清蒸鱼如何做简单又好吃]( "家常清蒸鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼：一条辅料姜：辣椒葱：生抽具体步骤1.鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后，背上剖花刀将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，腌渍5-10分钟2.将鱼摆放入已上汽的蒸锅，两面加盐加姜，辣椒，盖上锅盖，蒸10分钟左右开盖3.开盖...
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![自制清蒸翘嘴鱼如何做简单又好吃]( "自制清蒸翘嘴鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料翘嘴鱼：1斤左右辅料料酒：1调羹姜片：6片葱花：少许蒸鱼豆豉酱油：2~3调羹盐：适量具体步骤1.将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面，洒上盐、料酒。等锅内水烧开后，放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟。2.倒入蒸鱼豆...
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![#美食派#清蒸白鱼如何做简单又好吃]( "#美食派#清蒸白鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料肥膘肉：油菜：5g玉兰片：香菇（鲜）：5g黄酒：5g盐：克小葱：味精：克姜：猪油（炼制）：具体步骤1.将白鱼去鳞、去腮、去内脏，用水洗净，在开水中稍烫，用凉水冲凉，刮净黑皮，两面刻上斜刀口，摆在盘内；2.把猪肥膘肉切成3厘米长的木梳花刀...
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![清蒸跳跳鱼如何做简单又好吃]( "清蒸跳跳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料跳跳鱼：500辅料料酒：20生姜：20大蒜：20食盐：20具体步骤1.将跳跳鱼清理干净，在跳跳鱼头的下方用剪刀弄个洞，把里面调掉2.把切好的大蒜，生姜还有料酒将跳跳鱼泡下，当时没拍，旁边能看到就放了这张3.泡了十来分钟，我...
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![#DIY#古法蒸全鱼如何做简单又好吃]( "#DIY#古法蒸全鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料东星斑：1条水发冬菇：2只瘦肉或肥膘肉：30金华火腿：15辅料油：1汤匙胡椒粉：少许糖：少许麻油：1/2茶匙生抽：1茶匙生粉：1茶匙鸡清汤：1/2杯盐：少许姜：少许葱：2棵葱白：2条绍酒：1/2茶匙具体步骤1.东星斑去鳞，刮去肚内黑色薄膜，洗净后...
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![口感鲜嫩又富有营养如何做简单又好吃-清蒸金枪鱼]( "口感鲜嫩又富有营养如何做简单又好吃-清蒸金枪鱼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟金枪鱼，潮汕俗名又叫做青甘，是营养价值非常高的一种鱼类，不仅含有非常高的蛋白质，各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的，能及时补充人体所需的营养物质，而且味道鲜美口感细腻，对于女性来说，金枪鱼肉低...
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![清蒸黑鸡鱼如何做简单又好吃-潮音潮人]( "清蒸黑鸡鱼如何做简单又好吃-潮音潮人")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在潮汕地区，人们常说，“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼，是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴，制作方法简单，营养丰富，功效多样，常见于潮汕人家日...
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![#DIY美食#清蒸鱼如何做简单又好吃]( "#DIY美食#清蒸鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼一条：（约一斤）清理净后劈成两半。：2青笋半根：（约二两）切丝。：3老姜：一小块另小指头大一块剁成匙茸。：4葱：三棵切段。：5料酒两大匙。：6香油一大匙。：7生抽两大匙。：8盐适量。：9味精或鸡精：一咖啡匙。辅料具体步骤1.、姜...
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![家常清蒸鱼捲如何做简单又好吃]( "家常清蒸鱼捲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼肚档：适量香菇：适量姜丝：适量豆腐：适量葱丝：适量甜椒丝：适量香菜：适量黑胡椒：适量鱼露：适量冰糖：适量香菇精：适量水：适量米酒：适量香油：适量沙拉油：适量辅料具体步骤1.鱼肚档腌约30分钟去腥后取出，并切成片。2.豆腐切片...
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![家常清蒸鳜鱼的做法图解]( "家常清蒸鳜鱼的做法图解")
- 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼：一条辅料白糖：适量黄酒：适量葱花：适量耗油：适量盐：适...
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![清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做]( "清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做")
- “学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐，少量胡椒粉，适量...
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![清蒸武昌鱼家常做法图解]( "清蒸武昌鱼家常做法图解")
- 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表，鱼肉口感细嫩清鲜透滑，鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难，把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试，蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼：1条辅料花椒：...
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![家常清蒸鲈鱼蒸多久]( "家常清蒸鲈鱼蒸多久")
- 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
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![家常清蒸三文鱼蒸几分钟]( "家常清蒸三文鱼蒸几分钟")
- 5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右，根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间，三文鱼蒸时间长，肉质变柴，水分减少，口感不佳。三文鱼可以制成刺身，蘸芥末或者海鲜酱油，味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富，肉质肥美，最常见的吃法是生吃，生吃比煮熟味道更鲜。...
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![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做]( "清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放入桂鱼，大火蒸10分钟。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
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味味甜
