- “分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕,这个小蛋糕做法虽然简单,但是看起来却很高级,与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香气浓郁,再配上一杯红茶或者咖啡,让人幸福感满满!”食材明细主料低筋面粉(45克)黑巧克力(80克)黄油(60克)糖(50克)鸡蛋(1个)朗姆酒(15克)...
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- “最近甜品类的吃的有点多,于是今天就想着玩一下无油的方子。无油的方子真的是满让我喜欢的,口感比较粗但是回味很清新,而且无油的感觉也是比较健康一点。当然了为了让无油的吃起来更加的味美,我们可以配入果浆,巧克力浆或是淡奶油,都可以给无油蛋糕带来全新的感觉。”食材明细...
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- “这个蛋糕是情人节送给老公的礼物,亲手做的才够浪漫哦,为了吃的更健康,我只用了少量奶油,加了酸奶,色拉油换成橄榄油,蛋糕周身用黑白巧克力碎点缀,大量水果做夹层,这样的蛋糕营养有加分哦”食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(4个)辅料芒果(100克)酸奶(200克)糖(80克)火龙果(30克)樱桃(100克)泡打...
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- “最近发现冰箱里突然多了好多黑巧克力原来是姑姑送来的真的是一大批货啊老妈子每次都只吃一两块根本没办法解决掉啊想着把巧克力当做烘焙原料那真是再好不过了本来想做成一个六寸的蛋糕但是看到败了一堆的纸杯却无用武之地实在有些浪费所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的...
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- “厨师机到家后就迫不及待的试了试,第一次用还没把握好打蛋白的时间,结果蛋白打得有点过了,好在蛋糕出来也很好,长得很高。就是我偷懒用了2个模具,装得太满,大的都往外流了,要是分成三个模具就会刚刚好。”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(2克)细砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)鸡蛋(6个)...
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- 食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(6个)玉米油(60g)牛奶(60g)巧克力粉(15g)砂糖(120g)辅料淡奶油(500ml)黑巧克力屑(100g)白巧克力屑(20g)草莓(16个)蓝莓(30颗)樱桃(10颗)黄桃罐头(3块)红提(6颗)芒果(1个)进口小红苹果(1个)薄荷叶(两朵)糖粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力水果祼蛋糕的做法步骤1、...
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- “这款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味,从而改变了原有巧克力的单一口味。”食材明细主料菠果肉(或青苹果)(65克)黄油(65克)细砂糖(10克)葡萄干(30克)糖粉(65克)杏仁粉(50克)全蛋(30克)淡奶油(10克)低粉(65克)小苏打(1/8小匙)可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜果巧克力蛋糕的做法...
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- “这一款甜品,是完全充满甜蜜和惊喜!外皮松软,内心是热辣流淌的巧克力岩浆,加上朗姆酒的醇香,是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的,寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊!”食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(55克)低筋面粉(30克)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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- “如果,你打算自己在家也“奢侈”一番的话,番茄强烈推荐你试试这款蛋糕。但是,番茄重要提示,怕麻烦的童鞋要谨慎哦。以大杏仁巧克力蛋糕为基底,焦糖奶酪层......耗费一整天的时间是很正常的事情——但它的味道也会证明付出是值得的。精心制作这样一个蛋糕,真的会多一份温暖和满...
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- “这道菜。是我费尽心思想出来的。为了能体现孩子们的内心。他们过生日的开心。我觉得这个蛋糕包含着我对孩子们的关爱。所以我想加这个蛋糕,献给大家。这个蛋糕是我自己亲身做出来的。这个谱子我一笔一划的给你们写出来的。”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(500g)哎呦(|00ml)辅料巧...
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- “买了点纯巧克力,吃起来格外腻人。于是我将巧克力融化后加了果仁,这下不仅分量增加一倍,自家人更喜欢这个味道了,而且每吃一块也没有原先的一块热量大了,宝宝对这加了果仁的巧克力也是赞不绝口,不过还好,她比我能克制,怕长胖的她每次都只吃一点点。本想做个好看的图案的,用了饼干...
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- “好不容易赶上二人世界的情人节,因为电灯泡他提前开学了!孩子爸说我们要好好的珍惜今天,吃货的我们最终决定吃个情人节大餐,我又做了这个情人节蛋糕祝他节日快乐!身体健康!”食材明细主料鸡蛋(1个)食用油(50g)糖(40g)盐(1g)玉米淀粉(20g)牛奶(65g)泡打粉(2g)小苏打(3g)中筋面粉(90g)辅料巧克力碎...
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- 食材明细主料低筋面粉(55g)中鸡蛋(2个)砂糖(35g)黄油(25g)可可粉(10g)巧克力颗(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力小蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、黄油隔热水座溶。3、可可粉和低筋面粉混合。4、鸡蛋加糖,底下座一盘温水,高速打发。5、打发至提起打蛋器面糊不会往...
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- “家里有小宝宝,所有东西都喜欢小小的。因此特意败了这个24连摸的迷你型蛋糕模具。隔三岔五的就要做些不同口味的小蛋糕给她吃!今天晚饭后我做了这款蛋糕,全程陪着我一起做,说了句:小蛋糕好小好可爱哦!妈妈我喜欢你!”食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(115克(3个小个))辅料白糖(50克)白醋(适...
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- “家里烤箱罢工了,肿么办,还好微波炉依旧敬业,用微波炉的烧烤功能烤二十五分钟,烤出来的成品和烤箱烤出来的区别不大,就是中途需要取出来翻一次,烤箱的话就方便许多了,预热150度,上下火烤20分钟。既然是快手下午茶,那所有步骤都要用最快的方法,材料也灰常简单。顺便说一下,这里烤的...
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- “可可香味浓郁的小蛋糕,配上巧克力甘纳许,我用的是70%的黑巧克力,和鲜奶油融合成之后,味道特别的浓香,吃上它就会爱上这味道、每一口都有浓香的味道,让人欲罢不能。”食材明细主料低筋面粉(80克)可可粉(10克)鸡蛋(3个)牛奶(35克)葵花籽油(25克)白糖(70克)柠檬汁(数滴)糖珠(少许)辅料黑巧克力(15...
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- “这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又简单的制作令人惬意。”食材明细主料黄油(100克)低粉(50克)玉米淀粉(60克)细砂糖(70克)全蛋(2个)水滴形巧克力豆(60克)巧克力币(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力小蛋糕的做法步骤1、黄油在室温软...
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- “昨天,是我家小家长蔡同学的生日,从上半年开始学习烘培以来,我心里就想着,希望能用自己的双手为家人奉上有爱的生日蛋糕。在前几天,我初次尝试了一次,做了前面日志里的“白雪草莓园蛋糕”,做完以后,自己还是挺满意的,那个在裱花之前,没有做什么构思,临时发挥的。而这个蛋糕,我在做之...
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- “前天做的布朗尼重磅越宝没有吃到,她昨天说了早上要来我这边,让我给她做几个吃一下。越宝现在算是微胖界的,她妈也就是我姐交待让我少给她吃巧克力或是太甜的。于是我就选择做无油还有少巧的哄哄她。无油蛋糕还是不错的,口感偏干香,初吃觉得不好吃,但是细品还是极具味道。”食...
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- “早就想试试孟老师的这个方子了,只是家里对蛋糕不甚感兴趣,即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用,并做成一个个的小蛋糕,吃着就很方便了。”食材明细主料蛋黄(20克)细砂糖(25克)黑巧克力(40克)黄油(35克)可可粉(10克)牛奶(1小勺)蛋白(30克)高筋粉(20克)小苏打(1/8小勺)甜味(...
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- “我一直用的就是ACA的烤箱,又新入手了一台ACA智能烤箱,43立升的,粉色的外壳很靓丽,这下可以满足我同时有两台烤箱的心愿啦。新烤箱的第一烤,就是这款坚果巧克力小蛋糕。配方中加了量比较大的杏仁膏,使得成品味道更香了,不仅仅有巧克力的香味,还有坚果和杏仁膏的香味,吃的时候各种...
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- “面包机可以做面包,那么做蛋糕怎摸样呢?今天下午我就试着用面包机做了一款巧克力果仁蛋糕口感香甜,松软可口。平常每天忙于工作也没过多的时间做小吃,过年休息在家做一些小吃来和家人分享节日的欢乐”食材明细主料低筋粉(130克)辅料巧克力(50克)熟核桃仁(10克)葡萄干(2克)酸奶(120毫...
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- “小厨是个巧克力控,特别喜欢吃巧克力,也特别喜欢用巧克力做各种美食。蛋糕,就是其中的一种。尤其进入了冬季,做一些巧克力蛋糕特别适合这个季节来吃呢!增加热量,又满足了口感,何乐而不为呢!这次小厨做了一个巧克力杏仁蛋糕,稍微加了些奶油做点缀。大家看一下,做好的巧克力蛋糕再适...
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- “好吃美味的奥利奥巧克力水果蛋糕,让心情变得甜蜜蜜~”食材明细主料底筋面粉(60克)鸡蛋(2个)甜橙(30克)苹果(30克)奥利奥(适量)泡打粉(3克)辅料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力水果蛋糕的做法步骤1、准备食材2、打发全蛋,打成泡泡状,加入白糖、植物油,继续打发...
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- 食材明细主料鸡蛋(200g(4个))白砂糖(160g)低筋面粉(160g)色拉油(200g)辅料泡打粉(2小勺)可可粉(3大勺(20g))杏仁粉(40g)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁巧克力蛋糕的做法步骤1、把全部原材料称好,低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛;2、鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨...
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