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关于尖椒炒花甲的餐饮百科

家常尖椒炒花甲如何做简单又好吃
  • 家常尖椒炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:一斤尖椒:2根辅料葱:适量油:适量酱油:适量盐:适量豆豉:失落具体步骤1.花甲洗净备用2.热油,把花甲里的水炒出来3.炒出水后,捞起装盘4.下油,爆辣椒5.倒入花甲,翻炒6.倒入酱油,快速翻炒7.撒葱花,调味即可...
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好吃的尖椒炒花甲如何做简单又好吃
  • 好吃的尖椒炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料花甲:750辅料甜椒:1个盐:适量油:适量姜:适量葱:适量具体步骤花甲用水泡2小时,可滴入几滴油让泥沙吐出将花倒入锅内焖至花甲开口将开了口的花甲冲水洗净泥沙将青椒和姜片切好热锅烧油,先炒香姜丝和辣椒再将花...
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尖椒炒菜花怎么做-尖椒炒菜花的做法
  • 尖椒炒菜花怎么做-尖椒炒菜花的做法

  • “这种有机菜花长得分散,花梗较长,吃起来脆脆的。放点尖椒炒,提个味儿,还不辣。夏天没食欲,吃这道菜还能下饭。”食材明细主料菜花(一块)尖椒(半根)辅料菜籽油(适量)干红朝天椒(两个)盐(少许)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒菜花的做法步骤1、菜花用刀劈成小块,尖椒去蒂...
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尖椒炒五花肉怎么做-尖椒炒五花肉的做法
  • 尖椒炒五花肉怎么做-尖椒炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒五花肉的做法步骤1、尖椒洗净切好备用2、五花肉去皮切薄片3、热锅市将五花肉煸炒出油4、炒到五花肉出油呈小许金黄后加入盐,生抽,老抽翻炒上色入味5、放入尖椒翻炒均匀,至...
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尖椒炒黄花菜怎么做-尖椒炒黄花菜的做法
  • 尖椒炒黄花菜怎么做-尖椒炒黄花菜的做法

  • 食材明细主料尖椒(100克)干黄花菜(40克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒黄花菜的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、干黄花菜(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄花菜翻炒一下。3、接着,合入切好的尖椒,加适量的清水。4、翻炒...
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皱皮椒炒花甲怎么做-皱皮椒炒花甲的做法
  • 皱皮椒炒花甲怎么做-皱皮椒炒花甲的做法

  • “花甲中含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、代尔太7-胆固醇、24-亚甲基胆固醇、蛤素等成分。花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻孕妇腿抽筋、贫血等孕期...
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五花肉炒尖椒怎么做-五花肉炒尖椒的做法
  • 五花肉炒尖椒怎么做-五花肉炒尖椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)辅料尖椒(3个)调料盐(少量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒尖椒的做法步骤1、五花肉洗干净焯水。2、椒椒洗干净切好。3、焯水后切片。4、炒猪肉。5、两面微黄放尖椒。6、炒熟调味。7、翻炒均匀。8、成品。...
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尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做
  • 尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做

  • 食材明细主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水笋(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒五花肉炒水笋的做法步骤1、食材:熟五花肉(已切丝)、尖椒(已清洗)、水笋(已清洗)2、将已清洗好的水笋和尖椒放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉...
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双椒炒花甲 双椒炒花甲怎么做-双椒炒花甲的做法 红红绿绿
  • 双椒炒花甲 双椒炒花甲怎么做-双椒炒花甲的做法 红红绿绿

  • “花甲很美味,双椒炒花甲,步奏简单又好吃。”食材明细主料花甲(适量)青椒(适量)盐(适量)辅料红椒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒花甲的做法步骤1、烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开口,再用冷水冲花甲。开口的花甲留下,没开口的丢掉,没开口...
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尖椒炒花螺怎么做-尖椒炒花螺的做法
  • 尖椒炒花螺怎么做-尖椒炒花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(355克)尖椒(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒花螺的做法步骤1、食材:花螺(已清洗)、尖椒(已清洗切开)2、将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开1分钟后,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻...
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剁椒炒花甲怎么做-剁椒炒花甲的做法
  • 剁椒炒花甲怎么做-剁椒炒花甲的做法

  • “买了2斤花甲儿子提议用剁椒炒,说和同学在外面吃饭看见这样做过。准备佐料清洗花甲忙的不亦乐乎!炒菜的过程中又不停的指挥我什么时候给调味料,搞的我像是没下过厨房的!”食材明细主料花甲(1000g)剁椒(2大勺)干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(...
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尖椒花甲鸡怎么做-尖椒花甲鸡的做法
  • 尖椒花甲鸡怎么做-尖椒花甲鸡的做法

  • “好久没有吃花甲米线了,趁着今天外出采购的时间又去吃了心心念念的花甲米线。有时候在想,我是更喜欢吃花甲的鲜,还是更喜欢用嘴吮吸花甲的感觉呢?吃完之后看着满满一堆的壳特别有成就感。大概是物以稀为贵吧,经常在外面吃不尽兴,分量总是少的可怜。花甲米线永远是零零洒洒点缀...
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尖椒炒西兰花怎么做-尖椒炒西兰花的做法
  • 尖椒炒西兰花怎么做-尖椒炒西兰花的做法

  • “因为下雨,家里只剩下一点西兰花和辣椒,就放一起做一个菜好了。”食材明细主料西兰花(150g)青尖椒(1个)红尖椒(1个)辅料猪肉(120g)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(10g)鸡精(1g)子姜(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒西兰花的做法步骤1、西兰花洗净分成小块,冷水下锅焯水。2、青红...
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尖椒豆结炒花菜怎么做-尖椒豆结炒花菜的做法
  • 尖椒豆结炒花菜怎么做-尖椒豆结炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(240克)尖椒(80克)豆结(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆结炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、尖椒(已清洗切开)、豆结(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的尖椒和豆结翻炒一下。4...
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姜丝辣椒炒花甲怎么做-姜丝辣椒炒花甲的做法
  • 姜丝辣椒炒花甲怎么做-姜丝辣椒炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)辅料红米椒(2个)青椒(2个)姜丝(适量)蒜米(2瓣)葱段(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝辣椒炒花甲的做法步骤1、500g花螺,用清水泡30分钟,让它把沙吐干净2、在泡花甲螺的时候,把配菜给切好,分好,以便炒菜的时候方便些,3、把锅热好后,放下红...
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彩椒炒花甲肉怎么做-彩椒炒花甲肉的做法
  • 彩椒炒花甲肉怎么做-彩椒炒花甲肉的做法

  • “花甲肉质嫩滑,味道鲜美,是很多人喜爱的贝壳类海产,一般花甲的煮法有辣炒、豆豉炒、蒸等。一天逛商场的过程中发现有已经去了壳且肉质比较饱满的花甲肉卖,于是买了一包加上三色彩椒作了一个小炒。除了这种一包包的花甲肉,也可以买市场上的花甲回来,清洗干净,然后灼一下去壳取...
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尖椒炒花生米怎么做-尖椒炒花生米的做法
  • 尖椒炒花生米怎么做-尖椒炒花生米的做法

  • “香辣爽口、开胃下饭菜。”食材明细主料尖椒(适量)辅料熟花生米(两把)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒花生米的做法步骤1、尖椒洗净,沥干水分,去蒂。2、切碎。3、熟花生米备用。4、锅烧热放适量油,倒入尖椒煸炒,加适量盐调味,再倒入花生米,翻炒一下即...
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笋尖五花风肉炒尖椒怎么做-笋尖五花风肉炒尖椒的做法
  • 笋尖五花风肉炒尖椒怎么做-笋尖五花风肉炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(160克)笋尖(4根)五花风肉(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖五花风肉炒尖椒的做法步骤1、食材:笋尖、尖椒(已清洗)、五花风肉(已切片)2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3、将笋尖放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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青椒笋尖炒花蟹怎么做-青椒笋尖炒花蟹的做法
  • 青椒笋尖炒花蟹怎么做-青椒笋尖炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(225克)笋尖(2根)青椒(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切开)、笋尖(已煮熟)、姜片2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。4、...
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花菇酱肉炒尖椒怎么做-花菇酱肉炒尖椒的做法
  • 花菇酱肉炒尖椒怎么做-花菇酱肉炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(200克)酱肉(75克)花菇(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菇酱肉炒尖椒的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗)、酱肉(已切成片)、花菇(已清洗)2、将已清洗的尖椒放在案板上切开,待用。3、将已清洗的花菇放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切...
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五花肉炒尖椒花菜怎么做-五花肉炒尖椒花菜的做法
  • 五花肉炒尖椒花菜怎么做-五花肉炒尖椒花菜的做法

  • “随意搭配的一道菜,没什么难度,却是一道下饭菜!”食材明细主料五花肉(150克)尖椒(3个)菜花(1朵)辅料盐(适量)蒜泥(适量)葱段(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒尖椒花菜的做法步骤1、五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。2、花菜用开水稍为过一下,口感更好。3、起油锅,再放入...
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尖椒五花肉炒金针菇的做法 尖椒五花肉炒金针菇 尖椒五花肉炒金针菇怎么做
  • 尖椒五花肉炒金针菇的做法 尖椒五花肉炒金针菇 尖椒五花肉炒金针菇怎么做

  • “金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道...
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紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法
  • 紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法

  • “花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可是,对于脾胃虚寒者不宜多吃。对此,炒花甲时,常常搭配紫苏叶、辣椒、大蒜等,以解之。紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。”食材明细主料花甲(适量)紫苏(适量)酒(适量)椒圈(适量)豆豉(适...
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豉椒炒花甲王怎么做-豉椒炒花甲王的做法
  • 豉椒炒花甲王怎么做-豉椒炒花甲王的做法

  • “鲜味…”食材明细主料花甲王(500克)青椒(1个)辅料豆豉(50克)蒜薑(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豉椒炒花甲王的做法步骤1、花甲王先放在水浸半至一小时,之后开锅煮至花甲稍微开蓋,拿起備用。2、準備配料,豆豉,蒜蓉,薑蓉3、青椒切條4、开锅落油,大火,油滚先下薑蓉蒜蓉...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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