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关于醋溜鸡蛋的家常做法的餐饮百科

醋溜鸡蛋怎么做-醋溜鸡蛋的做法
  • 醋溜鸡蛋怎么做-醋溜鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)醋(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、一起煎了四个鸡蛋。3、加入适量清水,加入白糖,醋,生抽中小火烧几分钟。4、葱花洗干净切断备用。5、撒入葱花,准...
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醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法
  • 醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法

  • “这个醋溜山药,个人非常喜欢,酸溜溜的味道非常棒,山药也脆脆的非常爽口。”食材明细主料山药(一根)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)白醋(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜山药鸡蛋的做法步骤1、山药洗净。2、去皮切片,放入清水冲洗一下。3、鸡蛋准备好。4、蒜末...
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醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法
  • 醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一斤)辅料大蒜(一头)姜(少许)葱(少许)大料(少许)配料酱油(10克)糖(5克)盐(5克)陈醋(15克)蒜香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋溜肉的做法步骤1、精选猪五花肉一块,层次分明2、锅中坐水,放大料葱姜猪肉煮45分钟3、煮肉的时间切蒜沫姜沫4、煮好的肉捞出放冰水中这样可以让肉...
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醋蛋的家常做法-醋蛋减肥
  • 醋蛋的家常做法-醋蛋减肥

  • 说起减肥,真是让很多人都吃尽了苦头,罪没少受,肥也没减下来,其实关于减肥,有很过方法的,很多人通过吃醋蛋进行减肥,那么这个醋蛋是什么东西呢,醋蛋的作用是什么样的呢,醋蛋怎么做呢,今天我们就来看一下醋蛋的做法吧,看看醋蛋是怎么减肥的。醋蛋是醋蛋、醋蛋液是醋蛋液醋蛋是用陈醋泡...
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醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做
  • 醋溜鱼丸的做法 早渔人家——醋溜鱼丸 醋溜鱼丸怎么做

  • “你想尝试外焦里嫩,酸酸甜甜的感觉吗?尝试一下焦溜鱼丸,这感觉,像极了爱情。”食材明细主料鱼丸(20个左右)辅料生抽(一大勺)盐(一勺)糖(一勺)淀粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜鱼丸的做法步骤1、备好酱汁!这是焦溜鱼丸的灵魂所在哟...
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醋溜鸡块的做法 【创意新派菜】醋溜鸡块 醋溜鸡块怎么做
  • 醋溜鸡块的做法 【创意新派菜】醋溜鸡块 醋溜鸡块怎么做

  • “这醋溜鸡块不知道大家有没吃过,做的时候加了醋,放心不会很酸的,醋加热之后就挥发掉了,增加了鸡块的香味,可是超下饭的呢。”食材明细主料大鸡腿(1只)辅料青椒(1个)红椒(1个)香葱(少许)大蒜(2瓣)姜片(数片)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜:醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • “以前喜欢吃白菜叶,不喜欢白菜邦,而现在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明细主料白菜邦(半个)辅料姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、白菜邦洗净,拭干水分,像片鱼片那样,用菜刀将...
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家常溜豆腐怎么做-家常溜豆腐的做法
  • 家常溜豆腐怎么做-家常溜豆腐的做法

  • “ 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养又健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。中医认为,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……”食材明细主料豆腐(500克)胡萝卜(1个)香菇(3个)葱(1段)姜(1块)大蒜粒(3个)辅料陈...
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醋溜柠檬鸡爪怎么做-醋溜柠檬鸡爪的做法
  • 醋溜柠檬鸡爪怎么做-醋溜柠檬鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(400克)辅料柠檬(一个)小米椒(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)糖(适量)蒜头(适量)冰块(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)陈醋(适量)米醋(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)醋溜柠檬鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,去掉指甲。2、锅里加入适量水,八角,桂皮,姜,料酒,鸡爪大火烧开煮1...
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醋溜鹌鹑蛋怎么做-醋溜鹌鹑蛋的做法
  • 醋溜鹌鹑蛋怎么做-醋溜鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(250克)辅料食用油(250克)酱油(5克)料酒(3克)盐(1克)淀粉(10克)水(100克)姜(2克)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋溜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋凉水下锅,煮五分钟后,放到冰水里,这样好剥皮2、鹌鹑蛋剥皮后,在上面拍一层淀粉,用牙签在蛋上穿几个小孔,否则炸时崩油3、坐锅...
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醋溜白怎么做-醋溜白的做法
  • 醋溜白怎么做-醋溜白的做法

  • “没有胃口就来一盘酸爽脆嫩的醋溜白”食材明细主料白菜帮(200g)辅料陈醋(10g)蒜(5g)姜(1g)盐(1勺)红辣椒(1个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜白的做法步骤1、食材准备好2、切点蒜片,辣椒和姜末3、炒锅到适量油放入蒜片,姜末爆香4、放入辣椒煎出5、放入切好的白菜邦条大火翻炒6...
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醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • “嗯,其实很多人都做过醋溜白菜,做法大同小异,但是经过几次尝试,我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种,而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜(8片左右)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(半勺)糖(大半勺)花椒(6颗)姜片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1颗切末)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎么做
  • 醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)大蒜(适量)葱花(适量)辅料盐(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜大白菜的做法步骤1、大蒜去皮,切块备用醋加白糖加温水调成汁。2、大白菜洗干净切块沥干水份。3、大火烧开,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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醋溜皮蛋娃娃菜怎么做-醋溜皮蛋娃娃菜的做法
  • 醋溜皮蛋娃娃菜怎么做-醋溜皮蛋娃娃菜的做法

  • “豆腐、皮蛋绝对是夏日必备,今天和娃娃菜一起,还能有汤汁泡饭,拿虾不换的素菜。”食材明细主料皮蛋(1个)豆腐(1盒)娃娃菜(1个)辅料蒜末(适量)姜末(适量)小米椒(2个)调料醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备食材:豆腐一盒,娃娃菜将根和...
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家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做
  • 家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做

  • “溜肥肠,是倍受大家喜爱的一道浙江菜,菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香,是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠(2根)尖椒(2个)胡萝卜(少许)圆葱(少许)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)树椒(3个)调料盐(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黄豆酱油(20克)料酒(1勺)玉米淀粉(15克)蒜香(口味)溜...
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醋溜土豆丝的做法 纯朴家常菜----醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做
  • 醋溜土豆丝的做法 纯朴家常菜----醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做

  • “说起这个醋溜土豆丝,也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感,但又不喜欢那种脆脆的感觉,我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感,不过萝卜白菜各有所爱,做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛!”食材明细主料土豆(2个)蒜(3瓣)葱(1个)辅料香醋(2勺)盐(2克)糖(4克...
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以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法
  • 以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法

  • 白菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,尤其是北方地区,在冬季的应季蔬菜相对较少的情况下,清脆爽口的白菜是必不可少的,成为了餐桌上各种各样的美食,可炒可腌制可凉拌,深受人们喜爱。下面就教大家几种白菜的做法,一起来学习一下吧。家常醋溜白菜的做法,以及其它白菜做法1、家常醋...
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醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎么做

  • “大白菜是我们餐桌上的常见菜。它富含维生素和膳食纤维,营养很丰富。可是白菜帮子在做菜的时候,如果不单独或是提前炒一下它与白菜叶子不会同时熟,会影响口感,而今天要做的这道醋溜白菜,用的是白菜帮子,加上食醋,口感非常不错。”食材明细主料白菜帮子(3片)辅料大葱(1棵)香醋(适量)青...
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醋溜鸡腿怎么做-醋溜鸡腿的做法
  • 醋溜鸡腿怎么做-醋溜鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜鸡腿的做法步骤1、鸡腿肉加料酒,醋,淀粉上浆,过油备用2、另起锅中放入鸡腿肉,倒入醋,放一点糖,倒点生抽,轻轻晃锅3、勾芡,出锅装盘...
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醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做
  • 醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做

  • “醋溜藕片:【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口,清脆爽口。”食材明细主料藕(1节)辅料葱(10克)姜(5克)醋(15克)酱油(10克)白糖(15克)盐(2克)花椒油(5克)味精(2克)淀粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜藕片的做法步骤1、先把藕去皮洗净。2、切成薄片。3、放入热水...
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醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 醋溜藕片怎么做
  • 醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 醋溜藕片怎么做

  • “这个时候是经常有藕的,经常吃藕对身体好藕的做法多种多样,这次分享两种做法,一种是醋溜,一种是姜末拌的,都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同,我先把藕焯水焯熟了,这样炒起来很省时间”食材明细主料鲜藕(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)辅料葱(适量)水(适量...
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醋溜木须鸡片怎么做-醋溜木须鸡片的做法
  • 醋溜木须鸡片怎么做-醋溜木须鸡片的做法

  • “一个百搭醋溜碗汁,几个制作窍门,掌握了这些,我们自己在家也能做出这道开胃又下饭的快手菜——醋溜木须鸡片。多准备几碗米饭吧~”食材明细主料干木耳(10g)鸡大胸(1块)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)黄花菜(1小把)葱(1小段)姜(2片)蒜(4瓣)辅料碗汁调料(1小碗(详见步骤1))酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)盐(5克)白糖(20克)醋(20毫升)酱油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油,放入葱、...
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醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • “俗话说百菜不如白菜!大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。”...
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醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法
  • 醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法

  • “花样吃笋季”食材明细主料燕笋(适量)辅料糖醋(适量)调料油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜笋的做法步骤1、笋剥好切好加水煮熟后捞出沥干。2、热锅加油放入笋,炒一下放盐酱油,加盖焖一会,加二勺白糖和适量醋。3、酸甜可口,出锅。...
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