- “下饭的小炒。”食材明细主料牛肉片(150克)番茄(250克)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)其他油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉片烧番茄的做法步骤1、牛肉片放腌料加姜丝抓匀腌制15分钟。2、番茄划十字刀。3、放入开水...
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- 食材明细主料熟牛腩(适量)番茄(两个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛腩烧番茄的做法步骤1、准备:番茄,蒜头。2、焖熟的牛腩。3、蒜末,葱花,番茄改刀切滚刀块没入镜。4、热锅放油下蒜末炒香。5、放入番茄大火翻炒一下下。6、再放点盐继...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)番茄(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄肉片汤的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮,切。3、锅中放油,放入番茄翻炒。4...
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- 食材明细主料牛肉(500g)辅料番茄(3个)薄荷(1把)蕃茄酱(2勺)香料(2g)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄薄荷烧牛肉的做法步骤1、切好牛肉,汆水后放入香料高压锅烧好!大概40分钟。2、番茄开水烫皮后切成丁备用。3、把烧好的牛肉倒入炒锅里,倒入蕃茄丁。4、撒入香菜,加入适当的水即可,...
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- “昨天收拾冰箱,居然还收拾出了过年的牛肉,家里没有什么菜了,都不知道怎么做。还好又收拾出一个土豆,只能做土豆烧牛肉了,没有西红柿,就加了一勺番茄酱,味道总算好一些了。闺女还把这汤汁浇在米饭上,还说是牛肉盖浇饭,吃的津津有味。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人...
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- “牛肉软软的,汤汁酸甜可口配饭吃,特别美味。”食材明细主料牛肉(300g)番茄(3个)辅料胡萝卜(20g)大葱(1根)香菜(2根)姜片(5片)蒜(3个)调料八角(2个)三奈(1个)花椒(1勺)菜籽油(5勺)料酒(4勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄烧牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成块,放入凉水中煮,同时加入一块姜片,一截...
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- “昨晚做的这道菜,老公赞不绝口!拍片时太阳刚好落山,光线欠了些。当然主要还是菜的美味!用番茄酱制作汤味,是我们家做这道菜一惯的风格!简单却能调处好味道!”食材明细主料牛肉(400克)土豆(两个)西红柿(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料亨氏番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
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- 食材明细主料西红柿(1个)里脊(1块)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(6g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉片的做法步骤1、番茄洗净,里脊准备。2、番茄用开水烫去皮,切块。3、锅中放油炒番茄块至拌泥状。4、倒入里脊片煎炒至变色。5、倒入生抽,料酒,白糖和适量...
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- 食材明细主料番茄(两个)牛肉(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料蚝油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄烧滑牛肉的做法步骤1、准备:牛肉,番茄,蒜头,葱。2、牛肉改刀切薄片,放腌料抓匀腌制10分钟。3、番茄改刀切滚刀块。4、备...
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- “家常菜,简单不失美味。”食材明细主料花豆角(400克)瘦肉(100克)辅料番茄(1个)姜末(少许)蒜末(少许)调料生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)调料盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片番茄烧花豆角的做法步骤1、备好食材:如图。2、瘦肉切片放腌料拌匀腌制5分鐘,花豆角洗...
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- “荤素搭配,营养加分。”食材明细主料番茄(4个)瘦肉(适量)辅料黑木耳(少许)姜(少许)蒜头(少许)葱(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料:(适量)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄黑木耳烧肉片的做法步骤1、准备好食材:如图,黑木耳需提前泡发。2、瘦肉...
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- 食材明细主料番茄(适量)牛排(一块)辅料蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄烧牛排的做法步骤1、准备:番茄,牛排(腌製好的)。2、番茄切抉,备蒜头。3、热锅放油下牛排煎熟。4、大火两面煎差不多三分钟左右。5、取出来改刀切块备用。6、...
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- “小土豆烧牛肉最美味的搭配在放一些番茄好吃又美”食材明细主料牛肉(500g)番茄(3个)小土豆(200g)辅料盐(6g)大料(2g)料酒(4g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄土豆烧牛肉的做法步骤1、牛肉切好焯一下料酒水2、然后加入高压锅里3、加入大料4、然后高压锅压25分钟5、锅里加入油加...
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- 食材明细主料番茄(3个)牛肉(150克)青椒(1个)辅料姜(少许)蒜末(少许)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄青椒烧牛肉的做法步骤1、备好食材:如图。2、番茄切滚刀块,牛肉切块,备蒜片,姜片,青椒切粗丝。3、热锅下姜蒜片小火炒香。4、下牛肉加胡椒粉炒香去腥。5...
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- “欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦!这是我吃红色的那天中午的主菜,红色的番茄配上红肉,味道还不错呢~长时间的炖煮会让肉质变的松散,所以并不会出现那种又老又柴难咬的情况啦~”食材明细主料番茄(2个)猪里脊(200g)辅料生姜(3片)食盐(3g)红糖(5g)料酒(30g)油(20g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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- “酸甜可口,拌面拌饭的最佳搭配,还很营养。”食材明细主料番茄(2个)牛肉(80克)辅料蒜末(适量)姜丝(少许)葱花(少许)腌料生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)其他盐(少许)油(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑牛肉烧番茄的做法步骤1、先处理番茄:番茄洗净,用刀划十字,放入开水中烫一分...
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- “最近应季,家里总有吃不完的西红柿。今天索性做一顿西红柿土豆烧牛肉,第一次发菜谱,希望大家不要拍砖。”食材明细主料西红柿(4个)牛肉(750g)土豆(1个)辅料盐(适量)菜籽油(适量)辣椒酱(适量)草果(适量)八角(适量)花椒(适量)蒜(适量)老姜(适量)小米椒(适量)冰糖(适量)香叶(适量)橘皮(适量)老抽(适量)料酒(适量...
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- “番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。瘦肉则富含蛋白质和铁,把它们两个搭配来做菜,味道适口,又可以同时补充多种营养,而番茄中的维生素又可以帮助吸瘦肉中营养。对于食欲不佳有妊娠反应的孕早期MM来说,是一道即开胃又营养菜。据营养学家研究测定:每人每天食用50克...
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- 食材明细主料牛腩(650克)番茄(550克)辅料姜(适量)蒜(少许)香叶(少许)八角(少许)草果(少许)甘草(少许)调料油(少许)盐(少许)冰糖(少许)酱油(适量)番茄酱(少许)酸咸(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄烧牛腩的做法步骤1、准备:牛腩。2、切大块加姜片,料酒焯水。3、清洗干净。4、备:姜片,八角,香叶,甘草,草果...
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- “熏牛肉特有的香熏味,加上番茄的酸甜味,可口又下饭!”食材明细主料熏牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏牛肉烧番茄的做法步骤1、熏牛肉洗干净,番茄一个,葱适量洗净。2、番茄切细丁。3、牛肉切片,葱切葱花,蒜拍散,姜切丝。4、...
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- ““番茄肉片”是一道酸甜口味的佳肴,菜肴的色泽艳丽,外焦里嫩。品味这道菜肴一定要趁热,刚刚出锅的口感最佳,时间一长就逊色很多,这也是一款相当不错的宴客佳肴。”食材明细主料里脊肉(300克)辅料油(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)面粉(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)西红柿(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧土豆番茄牛肉的做法步骤1、土豆洗净削皮切好备用。2、西红柿洗净切好备用。3、姜蒜洋葱适量,切好备用。4、牛肉切好、用清水漂掉血水。5、倒油...
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- 食材明细主料牛肉片(150克)黑木耳(适量)番茄(两个)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤1、牛肉片放酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油,姜丝抓匀腌制15分钟。2、泡发的黑木耳,番茄切块,备蒜末...
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- 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下...
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