当前位置:味味甜 >

关于木耳菜的餐饮百科

蚝油蒜蓉拌木耳菜怎么做-蚝油蒜蓉拌木耳菜的做法
  • 蚝油蒜蓉拌木耳菜怎么做-蚝油蒜蓉拌木耳菜的做法

  • “木耳菜,它是天然褪黑素,夏天吃正合适,美白淡斑哦。”食材明细主料木耳菜(200克)辅料蒜蓉(少许)蚝油(少许)油(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜蓉拌木耳菜的做法步骤1、木耳菜泡洗干净,蒜头1粒。2、锅中水烧开放少许油,再放木耳菜下锅大火煮2分钟。3、这样就可以了,木耳菜...
  • 12491
家常菜蒜泥木耳菜如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜泥木耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳菜:500辅料盐:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。2.过水冲洗后,沥干水分。3.蒜瓣切末。4.坐锅热油,倒入蒜泥煸香。5.倒入木耳菜。6.不要加水,慢慢的用锅铲小心的翻炒。7.翻...
  • 27076
腐乳木耳菜如何做简单又好吃
  • 腐乳木耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟腐乳木耳菜是一道绿色健康的菜品,营养素含量极高,味道清香鲜美,口感嫩嫩的,滑滑的,味道清淡,结合了腐乳的酱香,味道不错。具有强生健体,健脑补钙,润肠通便,治疗皮肤炎症的功效。是一款百吃不厌的家常菜。主料木耳菜...
  • 16875
可口虾仁炒木耳菜如何做简单又好吃
  • 可口虾仁炒木耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾仁炒木耳菜的口感可以说是十分美妙,虾仁香脆可口,味道清淡,嚼起来满口留香,木耳富有弹性,又十分滑嫩,带来美妙的口感享受。同时虾仁富含胶原蛋白,是很又营养的海鲜。木耳是一种深色的菌类,营养价值不言而喻,同这...
  • 10241
木耳菜香菇豆腐泡怎么做-木耳菜香菇豆腐泡的做法
  • 木耳菜香菇豆腐泡怎么做-木耳菜香菇豆腐泡的做法

  • “烧香菇豆腐泡时,放入点蚝油更能增鲜提香,但快烧好的时候,发觉这菜品的色彩太单调了点,刚好手边有洗好的木耳菜,顺便就放入一把进去。木耳菜富含维生素类和营养元素,多食对身体很有好处;特别是它含有非常高的钙,是菠菜的2-3倍,且草酸含量非常的低,它是补钙的优选经济菜。很简单的...
  • 14525
白腐乳木耳菜怎么做-白腐乳木耳菜的做法
  • 白腐乳木耳菜怎么做-白腐乳木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(170克)白腐乳(3块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白腐乳木耳菜的做法步骤1、食材:木耳菜(已清洗)、白腐乳。2、取白腐乳3块放入碗中。3、接着,用勺子捣碎。4、起锅倒油烧热,下入木耳菜翻炒翻炒。5、然后,合入捣碎的白腐乳翻炒翻炒即成。...
  • 28973
火麻奶木耳菜豆腐汤怎么做-火麻奶木耳菜豆腐汤的做法
  • 火麻奶木耳菜豆腐汤怎么做-火麻奶木耳菜豆腐汤的做法

  • “这道汤除了绿色的蔬菜和散发着豆香的豆腐,还有用火麻仁打汁后乳白色的火麻奶,更增加了丰富的营养和清香的口味,是我家餐桌上的家客,非常喜欢。”食材明细主料木耳菜(1把)卤水豆腐(1块)火麻仁(20克)辅料枸杞子(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火麻奶木耳菜豆腐汤的...
  • 20423
美味的木耳菜香菇牛肉汤如何做简单又好吃
  • 美味的木耳菜香菇牛肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的木耳菜香菇牛肉汤,这是一道非常美味的日常汤水。牛肉含有丰富的高蛋白,用来煮汤非常有营养。香菇用来煮汤味道非常的鲜美,而且香菇含有丰富的营养价值,再加入嫩滑可口的木耳菜,这个汤的口味非常丰富,而且...
  • 23344
蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法
  • 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(500g)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好冼净备用。2、木耳菜摘好冼净备用。3、热油锅,九成热,把木耳菜放下去快速的翻炒。4、至木耳菜变软,把蒜茸放进去,放适量的盐,炒匀即可。5、加点鸡...
  • 31045
简单版木耳菜花炒鱼片如何做简单又好吃
  • 简单版木耳菜花炒鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木耳有很多的功效,具有益气啊、润肺啊、补脑啊、止血啊、而且还含有大量的蛋白质、维生素、铁等营养物质。具有很强的吸附作用,特别对难以消化的沙子、头发有消化的作用。在学校的时候最喜欢吃的就是木耳菜...
  • 32536
木耳菜煮鸡蛋怎么做-木耳菜煮鸡蛋的做法
  • 木耳菜煮鸡蛋怎么做-木耳菜煮鸡蛋的做法

  • “清淡营养健康,特别适合初夏季节。”食材明细主料木耳菜(300g)鸡蛋(2个)辅料蒜头(4粒)盐(3g)花生油(30g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜煮鸡蛋的做法步骤1、木耳菜。2、土鸡蛋2个。3、蒜切片。4、花生油爆香蒜,花生油遇热会起泡泡,特别香。5、爆香蒜后放入木耳菜翻炒。6、炒...
  • 29117
香糕炒木耳菜怎么做-香糕炒木耳菜的做法
  • 香糕炒木耳菜怎么做-香糕炒木耳菜的做法

  • 食材明细主料香糕(120克)木耳菜(290克)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糕炒木耳菜的做法步骤1、食材:香糕、木耳菜(已清洗)、蒜末。2、将香糕拆开包装切取120克放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入蒜末爆香。4、接着,下入木耳菜和切好的香...
  • 22958
木耳菜鸡蛋汤怎么做-木耳菜鸡蛋汤的做法
  • 木耳菜鸡蛋汤怎么做-木耳菜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料木耳菜(适量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜鸡蛋汤的做法步骤1、木耳菜洗净沥干水份2、葱姜切好备用3、鸡蛋放适量盐打散4、鸡蛋打散备用5、锅中放油6、放入花椒大料7、油...
  • 10402
蒜蓉木耳菜如何做简单又好吃
  • 蒜蓉木耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳菜:250辅料大蒜:4瓣香油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.木耳菜半斤,去掉老根,茎叶分开盐水中浸泡15分钟。2.大蒜3-4瓣,拍碎后切成蒜沫儿。3.锅内放油,油热后,先爆香一部分蒜沫儿,先放木耳菜的茎,大火快速翻炒...
  • 31476
好吃的老豆腐烧木耳菜如何做简单又好吃
  • 好吃的老豆腐烧木耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老豆腐烧木耳菜是一道家常菜,木耳人体的健康有很多的好处,尤其是针对现代人的三高问题,木耳对清热凉血,对抗癌防癌有很好的作用。这道老豆腐烧木耳菜是一道下饭的好菜,这道菜就着馒头吃或者是米饭都是很适合的...
  • 11833
家常菜木耳菜心如何做简单又好吃
  • 家常菜木耳菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黑木耳:100菜心:300辅料油:适量盐:适量大蒜:适量蚝油:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.木耳提前泡发后洗净切成合适的大小。2.菜心洗净沥干水分。3.锅中热油加少许蒜米炒香,然后加入适量热水。4.加适量的盐烧...
  • 5352
可口韭菜鸡蛋木耳菜盒如何做简单又好吃
  • 可口韭菜鸡蛋木耳菜盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟韭菜鸡蛋木耳菜盒一听这一道菜,可能觉得非常容易制作,但实际上,对于这样一道看似简单的菜,要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键,其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后,如何合理安...
  • 27537
白灼木耳菜怎么做-白灼木耳菜的做法
  • 白灼木耳菜怎么做-白灼木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(适量)辅料胡萝卜(两片)调料生抽(适量)白糖(少许)姜丝(少许)蚝油(适量)清淡(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗干净。2、水开后,加盐油少许下木耳菜烫软捞出放凉水里。透凉。在码盘。3、放炒过的胡萝卜丝,姜丝。4、调个料汁,两勺生抽,一勺耗...
  • 18540
虾仁炒木耳菜 怎么做-虾仁炒木耳菜 的做法
  • 虾仁炒木耳菜 怎么做-虾仁炒木耳菜 的做法

  • “木耳菜属三七科植物,因为其咀嚼时清脆爽滑,所以称为“木耳菜”。其性味寒,味甘酸,清热,凉血,滑肠,通便,解毒。。。”食材明细主料虾仁(135克)木耳菜(300克)辅料蒜末(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒木耳菜的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、木耳菜(已...
  • 8149
美味的木耳菜炒培根肉如何做简单又好吃
  • 美味的木耳菜炒培根肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木耳菜炒培根肉,木耳,佳品,多食有益于身体健康。木耳搭配培根口味独特,挺好吃的。相比外面卖的话,自己制作更加的划算呢。只要自己去超市购买点新鲜的食材就可以啦,回家自己动动手就可以把这道美味的菜肴制作出...
  • 15464
木耳菜炒完为什么会发黄发酸
  • 木耳菜炒完为什么会发黄发酸

  • 跟炒制时间长有关系。木耳菜本身是有一种酸味的,但是炒制时间过长的话,会导致木耳菜变黄发酸。在清洗木耳菜的时候可以用淡盐水浸泡一会,食用盐能使它在炒制的过程中不变色。另外,建议炒制之前先进行焯水,这样可以减弱炒出来的菜酸口感。...
  • 13071
鸡丝拌木耳菜怎么做-鸡丝拌木耳菜的做法
  • 鸡丝拌木耳菜怎么做-鸡丝拌木耳菜的做法

  • “低脂,营养,快手菜,夏季吃很适合。”食材明细主料鸡胸肉(100克)木耳菜(适量)辅料蒜末(适量)调料油(少许)生抽(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝拌木耳菜的做法步骤1、备好食材:木耳菜洗净,鸡胸肉洗净切丝放腌料抓匀腌制一会儿,切点蒜末。2、锅中...
  • 16651
木耳菜炒油条怎么做-木耳菜炒油条的做法
  • 木耳菜炒油条怎么做-木耳菜炒油条的做法

  • 食材明细主料木耳菜(265克)油条(1根)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜炒油条的做法步骤1、材料:木耳菜、油条、蒜末2、将木耳菜清洗清洗,捞出待用。3、将油条放在案板上切成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5、接着,下入清洗好的木...
  • 11003
简单的素炒木耳菜如何做简单又好吃
  • 简单的素炒木耳菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟素炒木耳菜是一道很清淡的素菜,也是一道极有营养的快捷菜品。它是以木耳为和辣椒主要食材,食材少而易得,制作工艺简单,居家生活学会偶尔做来吃绝对的美味。素炒木耳菜的成品卖相极佳,吃起来淡咸香辣,辣而不过,清...
  • 8115
木耳菜炒肉片怎么做-木耳菜炒肉片的做法
  • 木耳菜炒肉片怎么做-木耳菜炒肉片的做法

  • “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;北方人也尝到了它的美味。是我国的古老蔬菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的...
  • 9331
专题