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关于马苏奶酪软面包的餐饮百科

自制马苏奶酪软面包如何做简单又好吃
  • 自制马苏奶酪软面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:160马苏里拉奶酪:适量高粉:250辅料糖:40盐:1小勺干酵母:1-1/2小勺(约3克吧)黄油:20具体步骤1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性,发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。2.手指蘸面粉插入面团底部...
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酸奶乳酪排包的做法 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做
  • 酸奶乳酪排包的做法 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做

  • “面包的造型真的是可以千变万化,可惜平时做面包时,一般就是那几种,今天也给家里的面包换个造型。这款面包出膜非常容易,柔软美味,试试就知道它有多么棒了。”食材明细主料鸡蛋(50克)酸奶(100克)奶油奶酪(50克)糖(50克)水(30克)盐(2克)高粉(300克)酵母(3克)黄油(30克)辅料黄油(15克)糖(12克)鸡蛋(12克...
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马苏里拉奶酪棒怎么做-马苏里拉奶酪棒的做法
  • 马苏里拉奶酪棒怎么做-马苏里拉奶酪棒的做法

  • “马苏里拉奶酪不单可以做披萨,换个方式,也可以是很赞的小零吃哦……”食材明细主料马苏里拉奶酪(50g)黄油(30g)中筋面粉(100g)牛奶(55g)辅料盐(2g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马苏里拉奶酪棒的做法步骤1、马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬,然后用擀面杖敲碎2、加入过筛好的面粉和...
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无糖油奶酪软欧面包怎么做-无糖油奶酪软欧面包的做法
  • 无糖油奶酪软欧面包怎么做-无糖油奶酪软欧面包的做法

  • “软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受,它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味,有嚼劲,而且越嚼越香,作为主食面包,可以搭配蔬菜、鱼、肉,为避免吸收过多的糖油,也避免游泳圈越来越粗,我是越发喜欢做欧式面包,手法和割包还是要继续练习”食材明细主料高粉(100克)清水(100克...
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抹茶奶酪软欧包怎么做-抹茶奶酪软欧包的做法
  • 抹茶奶酪软欧包怎么做-抹茶奶酪软欧包的做法

  • “抹茶风味的软欧面包,简直是刷新了抹茶控的极限!光是这样的颜色,就如此地清新可爱,柔软的面包体,带着抹茶的清香,还有奶酪馅的酸甜,好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉(100g)水(100g)酵母(1g)面团材料高筋面粉(800g)低筋面粉(160g)抹茶粉(20g)冰水(±380ml)淡奶油(150g)细糖(80g)盐(10g)酵...
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奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做
蔓越莓奶酪软排包怎么做-蔓越莓奶酪软排包的做法
  • 蔓越莓奶酪软排包怎么做-蔓越莓奶酪软排包的做法

  • “这是一款非常棒的面包,由于是中种制作。不论口感还是味道都无可挑剔!用来做早点那是再适合不过了”食材明细主料中种:高粉(210g)酵母(4g)奶粉(8g)蛋液(30g)水(40g)主面团:高粉(90g)盐(4g)细砂糖(45g)黄油(30g)辅料馅料:奶油奶酪(100g)糖粉(30g)蔓越莓(40g)刷面黄油(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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马斯卡彭奶酪面包干怎么做-马斯卡彭奶酪面包干的做法
  • 马斯卡彭奶酪面包干怎么做-马斯卡彭奶酪面包干的做法

  • “面包太多,一下子吃不完,冷冻虽是一个保存面包的法子,但从来不爱用。索性,把这个小土司切片烤成面包干,当成饼干,干干脆脆,却没有饼干的多油多糖,吃着没什么压力。密封保存,可以放上好些天。马斯卡彭奶酪的土司,奶香浓郁,烤成了干,也依然是不减风味。”食材明细主料马斯卡彭奶酪土司...
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奶酪包的做法 网红面包——奶酪包 奶酪包怎么做
  • 奶酪包的做法 网红面包——奶酪包 奶酪包怎么做

  • “前段时间的奶酪包是贼火贼流行了,朋友圈,各个群都被刷爆了,所以我也来凑一下热闹吧!成品做出来还真的挺好吃,就是卡路里会挺高,不过我这种怎么吃都不会胖得人才不会去想热量卡路里这回事,啊哈哈·········”食材明细主料面包粉(300克)鸡蛋(1个)奶粉(10克)白砂糖(40克)盐(2克)酵...
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马苏里拉芝士就是奶酪吗
  • 马苏里拉芝士就是奶酪吗

  • 不是。马苏里拉芝士是可以拉丝的,而奶酪不可以,还有就是奶酪一般是片状的,而芝士是碎条状的。马苏里拉芝士是奶酪中的一种,是制作披萨的重要材料。奶酪是不需要完全解冻就可以食用的,但是马苏里拉芝士就需要完全解冻后才可以食用,因为可以产生更好的拉丝效果。...
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马斯卡彭奶酪的做法 马斯卡彭奶酪Mascarpon~提拉米苏的美好躯体 马斯卡彭奶酪怎么做
奶酪面包的做法 奶酪面包(直接包法) 奶酪面包怎么做
  • 奶酪面包的做法 奶酪面包(直接包法) 奶酪面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)辅料牛奶(90ml)细砂糖(12g)奶粉(6g)盐(3g)酵母(3g)高粉(适量)馅料奶酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、除黄油外将所有面包材料放入厨房机桶开1档转5分钟,再开2档转10钟2、加入软化的黄油继续开2档转15~20分钟至可以拉出薄膜...
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软软的奶酪涡形面包如何做简单又好吃
  • 软软的奶酪涡形面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟这道小吃是奶酪涡形面包,主要是由小麦富强粉、小麦面粉做出来的,做法是有一点点的复杂的,但是经常做面包蛋糕吃的亲,就不在话下了。这道下次虽然做法复杂了点,但是抵不住味道好吃,又软软的,所以特别受老人小孩的...
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马苏里拉奶酪三明治怎么做-马苏里拉奶酪三明治的做法
  • 马苏里拉奶酪三明治怎么做-马苏里拉奶酪三明治的做法

  • “大爱马苏里拉奶酪的奶香软糯软糯的香甜满足粘着牙的拉丝吃到嘴里无比兴奋🥰忽然不知道写什么词句有点枯竭就这样爱着我爱的美食认认真真的爱下去希望有一天可以到达彼岸绛姝仙草2019年2月15日9:39北京”食材明细主料面包(1-2片)香肠(1根)辅料沙拉酱(20ml)酸黄瓜(1个)葡萄干(10颗...
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奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做
  • 奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)盐(4克)辅料奶油奶酪(150克)糖(40克)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。3、后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完...
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桂圆奶酪软欧包的做法 红酒桂圆红枣奶酪软欧包 桂圆奶酪软欧包怎么做
  • 桂圆奶酪软欧包的做法 红酒桂圆红枣奶酪软欧包 桂圆奶酪软欧包怎么做

  • “桂圆用红酒浸泡一晚上.酒香浓郁.面团是提前一天做好的老面酵头.让面团更加松软.松软的面团里加入桂圆红枣,还有奶香浓郁的奶酪块.口味更加丰富.一口吃下去大大的满足!”食材明细主料蜂蜜(15g)高粉(175g)黑麦粉(25g)黄油(12g)酵母(2.5g)可可粉(5g)水(167g)全麦面粉(70g)盐(3g)红糖(35g)辅料桂...
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奶酪面包怎么做-奶酪面包的做法
  • 奶酪面包怎么做-奶酪面包的做法

  • “奶酪面包很受大家的欢迎,因为它颜值高,味道好,绵软的面包裹上了奶酪酱和奶粉,口感香甜独特,奶香十足,实在令人难以抗拒。其实,自己在家做好吃的奶酪面包并不难,只要跟着我做,一次就成功!”食材明细主料高筋面粉(270克)细砂糖(30克)牛奶(165克)黄油(30克)鸡蛋(30克)辅料盐(3克)干酵母(3克)奶粉(适...
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蔓越莓奶酪软欧面包怎么做-蔓越莓奶酪软欧面包的做法
  • 蔓越莓奶酪软欧面包怎么做-蔓越莓奶酪软欧面包的做法

  • “在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了,酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对,这两种元素也是西方人的挚爱,所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的,家里有宝宝的朋友都知道,我们每天都会给孩子吃一只奶酪棒也是为了补充营养,所以我喜欢给孩子吃奶...
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奶油奶酪软欧包的做法 奶油奶酪软欧包(一次发酵省时省力) 奶油奶酪软欧包怎么做
  • 奶油奶酪软欧包的做法 奶油奶酪软欧包(一次发酵省时省力) 奶油奶酪软欧包怎么做

  • “一周会给孩子做一次面包,配着早餐吃,可保存2-3天左右🥰还是那句话,自家做的没有添加剂防腐剂,吃着放心。”食材明细主料面包粉(240g)牛奶(90-100ml)盐(2g)糖(40g)椰子油(或玉米油,25g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3g)鸡蛋(1个)奶油奶酪馅制作奶油奶酪(120g)糖粉(20g)牛奶(10ml)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普...
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马苏里拉奶酪的做法 自制新鲜马苏里拉芝士,马苏里拉奶酪家庭做法 马苏里拉奶酪怎么做
马苏里拉奶酪饼怎么做-马苏里拉奶酪饼的做法
  • 马苏里拉奶酪饼怎么做-马苏里拉奶酪饼的做法

  • 食材明细主料面粉(170g)马苏里拉丝(100g)黄油(70g)辅料糖(30g)鸡蛋(40g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马苏里拉奶酪饼的做法步骤1、准备好所有材料2、黄油解冻后加糖用电动打蛋器打散3、分三次加入鸡蛋打均4、筛入面粉拌均5、加马苏里拉丝,用手抓均匀6、用手搓成一个个小球,再用...
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新手面包—奶酪面包的做法 新手面包——奶酪面包 新手面包—奶酪面包怎么做
马苏里拉奶酪沙拉的做法 马苏里拉奶酪沙拉,奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味。 马苏里拉奶酪沙拉怎么做
马苏芝士小面包怎么做-马苏芝士小面包的做法
  • 马苏芝士小面包怎么做-马苏芝士小面包的做法

  • 食材明细主料主面团:高粉(75g)奶粉(7g)鸡蛋(25g)水(25g)糖(40g)黄油(25g)盐(1.5g)即发干酵母(1g)辅料中种:高粉(175g)水(140g)即发干酵母(2g)表面:沙拉酱(适量)马苏芝士(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马苏芝士小面包的做法步骤1、将中种材料混合拌匀,放置室温发酵至4-5倍大。2、主面团材料(除...
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蔓越莓奶酪软欧包的做法 可可蔓越莓奶酪软欧包 蔓越莓奶酪软欧包怎么做
  • 蔓越莓奶酪软欧包的做法 可可蔓越莓奶酪软欧包 蔓越莓奶酪软欧包怎么做

  • “烘焙里用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦!作为原材料的可可粉带着些许苦涩.但是揉进面团里经过高温的烘烤后却赋予了它浓郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓,奶味十足的奶酪.让软欧包口感更棒!”食材明细主料鸡蛋(1个)法芙娜可可粉(15g)黄油(25g)糖(35g)盐(3g)酵母(3g)高...
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