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关于香菇排骨煲的餐饮百科

家常香菇排骨煲如何做简单又好吃
  • 家常香菇排骨煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500香菇:30辅料油:适量料酒:适量姜:适量生抽:适量蚝油:适量白砂糖:适量小葱:适量具体步骤1.准备材料:香菇和排骨,再把排骨飞水洗净,香菇用水泡软洗净切块。2.热油锅炒香姜片和香菇。3.下排骨炒。4.炒到排骨...
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美味的香菇排骨煲如何做简单又好吃
  • 美味的香菇排骨煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:300香菇:20颗辅料白糖:5酱油:10盐:3香葱:2根生姜:几片具体步骤1.排骨300克洗净,香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内2.烧开,沥出排骨,去掉杂质3.锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分4.加入白糖5克继续翻炒出糖色5.加...
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杏鲍菇萝卜排骨煲怎么做-杏鲍菇萝卜排骨煲的做法
  • 杏鲍菇萝卜排骨煲怎么做-杏鲍菇萝卜排骨煲的做法

  • “白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。白萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血...
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香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎么做
  • 香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎么做

  • “排骨真香,估计大家都爱吃。垮炖、香煎、糖醋、粉蒸……花样繁多,怎么吃都挺香的。现在天天都是好吃的,难免也会有吃腻的时候。特别是天天吃肉,热量太高,有时只想沾沾肉味,却不想真的吃肉。那怎么办呢?这好办啊!炖一锅肉,加点这料那物的,一家人各取所需,吃肉的夹肉,吃菜的夹菜,这不就...
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香菇排骨的做法 【飞禽走兽】----香菇排骨 香菇排骨怎么做
  • 香菇排骨的做法 【飞禽走兽】----香菇排骨 香菇排骨怎么做

  • “肉中有菇香,菇中有肉香。”食材明细主料排骨(1000克)香菇(200克,)辅料葱(10克,)姜(5克,)豆腐乳汁(10ml)配料五香粉(5克)酱油(8克)水(适量)盐(4克)白砂糖(15克)八角(一颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇排骨的做法步骤1、香菇用温水泡软。2、清洗干净去蒂。3、排骨清洗干净。4、热锅下油,放...
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香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭(懒人版) 香辣排骨煲仔饭怎么做
  • 香辣排骨煲仔饭的做法 香辣排骨煲仔饭(懒人版) 香辣排骨煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料肋排(500克)土豆(2个)油菜(适量)米饭(适量)辅料香辣火锅底料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨煲仔饭的做法步骤1、把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开2、土豆切块,肋排洗净切块3、和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟4、放在盘子里,最好是一...
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香辣排骨煲怎么做-香辣排骨煲的做法
  • 香辣排骨煲怎么做-香辣排骨煲的做法

  • “香辣排骨煲,有肉有菜,随意搭配,有这一锅就够了!排骨的浓郁搭配豆腐的清香,鱼丸,木耳......口感丰富,麻香四溢,妥妥的多吃一碗呀!”食材明细主料排骨(适量)鱼丸(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)白酒(适...
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香菇排骨的做法 香菇排骨—自动烹饪锅食谱 香菇排骨怎么做
  • 香菇排骨的做法 香菇排骨—自动烹饪锅食谱 香菇排骨怎么做

  • “香菇是中国的特产之一,素有“山珍”之称,味道浓郁,和排骨合炖,骨香中含着特有的山野味,引人垂诞。”食材明细主料猪排骨(500克)葱(2段)大料(1个)老抽(10毫升)盐(5克)水(1400毫升)辅料香菇(100克)姜(2片)花椒(10粒)料酒(10毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇排骨的做法步骤1、将排骨洗净...
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排骨冬瓜香菇煲怎么做-排骨冬瓜香菇煲的做法
  • 排骨冬瓜香菇煲怎么做-排骨冬瓜香菇煲的做法

  • 食材明细主料排骨(250克)冬瓜(200克)辅料香菇(4朵)生姜(3片)配料盐(适量)白酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨冬瓜香菇煲的做法步骤1、先将冬瓜、香菇洗净切片,放在一旁备用。2、将排骨洗净切块后倒入锅中,加少许油煸炒,再加入滴白酒、三片生姜去腥。3、往锅中倒入开水,大约...
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萝卜菌菇排骨煲的做法 秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲 萝卜菌菇排骨煲怎么做
  • 萝卜菌菇排骨煲的做法 秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲 萝卜菌菇排骨煲怎么做

  • “随着天气的转凉,一些滋补的汤汤水水又会出现在我们的餐桌上。秋日阳气渐消,阴气渐长,是阳消阴长的过渡阶段,这个时候要养护阴气。饮食要以滋阴润肺,防燥养阴为主。而滋阴润肺的食材尤以白色最好,所以秋日要多吃白色的蔬果。这道萝卜菌菇排骨煲,就是一道滋阴润肺的滋补汤。”食...
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五香排骨煲怎么做-五香排骨煲的做法
  • 五香排骨煲怎么做-五香排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)姜片(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)干桔子皮(适量)香叶(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香排骨煲的做法步骤1、排骨洗净,放少许料酒,生粉,盐,油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。2、晒干的桔子皮洗净,待排骨煲开后,才放入桔子皮一起煲。3、放入清水,泡...
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蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做
  • 蒜香排骨煲腐竹的做法 【贵州】蒜香排骨煲腐竹 蒜香排骨煲腐竹怎么做

  • “排骨软糯鲜香,腐竹劲道味美!”食材明细主料小排骨(600克)腐竹(200克(泡发))辅料豆瓣酱(三分之二茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)八角(三个)花椒(十五粒)姜(一块)蒜(15瓣)料酒(两茶匙)胡椒粉(三分之一茶匙)葱花(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨煲腐竹的做法步骤1、排骨用清水浸泡半小时2、...
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香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做
  • 香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做

  • “我家宝宝三岁,爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡,香滑够味,拌饭胃口大开。”食材明细主料排骨(1斤)香菇(1两)辅料水淀粉(半茶匙)盐(少许)味极鲜(半茶匙)鱼露(4滴)鸡油(半茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、香菇先用冷水发泡,完全泡胀备用2、排骨(用前排~滑。后排韧)洗净剁成...
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番茄香菇排骨煲的做法 #炖菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎么做
  • 番茄香菇排骨煲的做法 #炖菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎么做

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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排骨菌菇煲怎么做-排骨菌菇煲的做法
  • 排骨菌菇煲怎么做-排骨菌菇煲的做法

  • “肉包的营养午餐~排骨菌菇煲以前听老人说过吃四条腿的(牛羊猪)不如吃两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菌菇类),一条腿的不如没有腿的(鱼)~来说说菌类的营养价值:1)蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸2)脂肪含量低3)碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富4)...
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茶树菇土豆排骨煲怎么做-茶树菇土豆排骨煲的做法
  • 茶树菇土豆排骨煲怎么做-茶树菇土豆排骨煲的做法

  • “茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。把它和排骨一起炖制,味道很是美味。”食材明细主料排骨(600克)土豆(200克)杏鲍菇(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇土豆...
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肉丸菌菇煲排骨怎么做-肉丸菌菇煲排骨的做法
  • 肉丸菌菇煲排骨怎么做-肉丸菌菇煲排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(适量)肉丸(适量)辅料鹿茸菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸菌菇煲排骨的做法步骤1、肋排洗净加料酒焯水备用。2、菌菇洗净浸泡一会儿备用。3、姜拍散备用。4、准备砂锅加热,入少许油下姜翻炒均匀。5、放入排骨炒...
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菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法
  • 菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法

  • “男朋友带了好多叫不出名字的蘑菇来,我认得出的茶树菇和香菇都用来烧过肉,蘑菇吸足了肉的香味,比肉还好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇,和香菇一起烧排骨了。最近天气好干燥,煲一锅蘑菇排骨,有荤也有素,吃起来也不会很腻”食材明细主料排骨(350克)辅料蘑菇(适量)配料葱(适量)姜(适...
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茶树菇煲排骨你知多少
  • 茶树菇煲排骨你知多少

  • 说起茶树菇,大家应该都不陌生,在市场上的很多干货店,都会出售干的茶树菇。身为一名广东人,酷爱喝汤,茶树菇煲汤,味道鲜甜,富有营养,老少皆宜。小编今天就跟大家聊一聊茶树菇煲排骨。不知道大家有没有吃过茶树菇香菇煲排骨汤,或者见过呢。一、茶树菇简介茶树菇,原为江西广昌境内高山...
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香芋排骨煲怎么做-香芋排骨煲的做法
  • 香芋排骨煲怎么做-香芋排骨煲的做法

  • “寒冷的冬天吃饭也要温暖,煲仔菜和火锅最能带来热气腾腾的感觉。在广东很多家庭喜欢在寒冷的冬季做一煲“热辣辣”(是热气腾腾的意思)的菜肴端上餐桌一家人坐在一起品尝家的味道。今天再来煲仔菜系列和大家分享一下,砂锅保温性强,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,做出来的菜肴有一...
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萝卜香菇煲排骨怎么做-萝卜香菇煲排骨的做法
  • 萝卜香菇煲排骨怎么做-萝卜香菇煲排骨的做法

  • “干燥的季节,为家人煲上一锅萝卜排骨汤,滋阴润肺,清爽不油腻,营养又健康,喜欢快来试试吧!”食材明细主料小排(适量)萝卜(适量)辅料香菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜香菇煲排骨的做法步骤1、小排清冼洗干净,冷水下锅加料酒焯水,捞出备...
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飘香排骨煲怎么做-飘香排骨煲的做法
  • 飘香排骨煲怎么做-飘香排骨煲的做法

  • “这个菜是和老公去大排档吃到的,他说很好吃,回去我就自己研究了一下,成了我的拿手菜哈哈”食材明细主料排骨(1条)洋葱(1个)尖青椒(2个)辅料蒜蓉(5个)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)飘香排骨煲的做法步骤1、排骨切件,洋葱、辣椒切块,蒜头剁碎2、烧热瓦锅,爆香蒜蓉,倒进...
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黄豆香菇煲排骨怎么做-黄豆香菇煲排骨的做法
  • 黄豆香菇煲排骨怎么做-黄豆香菇煲排骨的做法

  • “天气炎热,无需看火,也能喝到美味靓汤,快来看看吧!”食材明细主料排骨(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆香菇煲排骨的做法步骤1、黄豆洗净提前泡发好备用。2、香菇洗净提前泡发好备用。3、排骨洗净浸泡一会...
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香菇排骨怎么做-香菇排骨的做法
  • 香菇排骨怎么做-香菇排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1斤)辅料香菇(12个)番薯粉(适量)配料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇排骨的做法步骤1、排骨,用开水煮一煮,洗干净2、香菇提前泡发3、排骨和香菇一起放锅里加三碗水,大火十分钟,小火半小时候4、加豆瓣酱再煮十分钟,让排骨入味5、加番薯粉,收水6、好...
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香菇排骨米饭的做法 电饭煲~香菇排骨米饭 香菇排骨米饭怎么做
  • 香菇排骨米饭的做法 电饭煲~香菇排骨米饭 香菇排骨米饭怎么做

  • “宝贝不爱吃肉爱吃汤泡饭,汤泡饭不禁没营养而且伤脾胃,今天给他做的排骨米饭,有菜,让他慢慢改掉这个毛病这个排骨米饭很适合懒人哦,省的做菜做饭,一锅出来喽”食材明细主料排骨(400克)大米(600克)辅料酱油(少许)料酒(少许)香叶(几片)大料(几瓣)葱(少许)胡萝卜(半根)香菇(四朵)黄瓜(一根)姜(少许)蒜(少...
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