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关于咸骨菜干粥的餐饮百科

咸骨菜干粥怎么做-咸骨菜干粥的做法
  • 咸骨菜干粥怎么做-咸骨菜干粥的做法

  • “这道粥品应该算是我们广东人常吃的早餐之一!不过说实在话,现在做菜干的人越来越少的,现在菜干方面的菜也越来越少了!以前在农村,我妈每年都要晒很多菜干,拿来送亲戚朋友,现在是等着人家来送啊,哈哈!这次用的菜干是朋友妈妈自己晒的,所以倍感珍惜;菜干的质量也非常好,味道很赞啊~!”食...
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美味早餐咸骨菜干粥如何做简单又好吃
  • 美味早餐咸骨菜干粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料咸骨:300花生:100菜干:50辅料红枣:适量盐:适量油:适量瑶柱:适量具体步骤1.淖过水的咸骨,去皮花生,泡好的菜干,姜丝,瑶柱,还有红枣切丝。2.用盐和油腌过的大米和糯米全部放入砂锅中,加足够的水,大火煲开后转小火煲2小...
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粥水笋丝咸骨煲的做法 粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜 粥水笋丝咸骨煲怎么做
美味的菜干咸骨粥如何做简单又好吃
  • 美味的菜干咸骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时菜干咸骨粥采用煲的制作手法制作而成,里面有菜干和猪骨,是一道荤素搭配、营养均衡的美味粥,味道十分的美味,粥有养胃的功效,还可以充饥,早上是最适合&粥的,喝粥比吃什么早点都营养,菜干咸骨粥还是一道味道咸香的粥,...
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咸骨黄豆粥怎么做-咸骨黄豆粥的做法
  • 咸骨黄豆粥怎么做-咸骨黄豆粥的做法

  • 食材明细主料排骨(150g)大米(75g)清水(900ml)辅料黄豆(75g)调料盐(适量)胡椒粉(数量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨黄豆粥的做法步骤1、黄豆浸泡一夜,再放入开水锅中煮五分钟。再过冷水沥干。2、排骨放盐和料酒腌一夜,再放入开水锅中焯水,再过冷水沥干。3、排骨黄豆和大米放入电...
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芋头霉干菜咸味儿粥的做法 【芋头霉干菜咸味儿粥】好水好粥道 芋头霉干菜咸味儿粥怎么做
家常咸排骨菜干粥如何做简单又好吃
  • 家常咸排骨菜干粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:350白菜干:50米:100辅料姜:一块盐:20ml清水:6碗具体步骤1.排骨提前一天用20ml盐腌一天;2.菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火...
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咸猪骨菜干粥怎么做-咸猪骨菜干粥的做法
  • 咸猪骨菜干粥怎么做-咸猪骨菜干粥的做法

  • “广东的气候潮湿比较容易上火,下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥!要来试试?”食材明细主料猪骨(500克)白菜干(80克)淡菜(50克)陈鸭肾(2个)花生米(50克)辅料大米(100克)姜(2片)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸猪骨菜干粥的做法步骤1、准备所有...
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菜干猪骨粥怎么做-菜干猪骨粥的做法
  • 菜干猪骨粥怎么做-菜干猪骨粥的做法

  • “菜干猪骨粥,美味营养的早餐,老少皆宜”食材明细主料猪骨(300g)菜干(50g)姜(5g)辅料盐(10g)花生油(10g)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜干猪骨粥的做法步骤1、猪骨焯水备用2、擦干洗净,不需要泡发也可,切碎3、米洗净,和菜干、猪骨一同放入锅里,熬一个半小时,4、放入姜片,再熬20分钟,即...
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花生咸骨粥怎么做-花生咸骨粥的做法
  • 花生咸骨粥怎么做-花生咸骨粥的做法

  • “大骨头醇香,米粥绵柔,花生香糯,满足”食材明细主料东北大米(适量)大骨(适量)花生(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生咸骨粥的做法步骤1、花生米洗净,提前浸泡一个晚上2、东北大米洗净,加一勺盐,一勺食用油搅拌均匀腌制一晚3...
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花生菜干咸猪骨粥怎么做-花生菜干咸猪骨粥的做法
  • 花生菜干咸猪骨粥怎么做-花生菜干咸猪骨粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)花生(适量)菜干(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生菜干咸猪骨粥的做法步骤1、准备好食材:新鲜猪骨加盐(盐要平时炒菜的4倍)抓匀腌制一夜(最少12小时以上)花生也泡一晚上,菜干也需提前泡软,米最好选珍珠米,熬出来的粥软绵糯稠。2、猪骨清...
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咸肉粥的做法 黄花菜干菜煲咸肉粥 咸肉粥怎么做
  • 咸肉粥的做法 黄花菜干菜煲咸肉粥 咸肉粥怎么做

  • “黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜咸肉粥,可以做为可作为孕妇、产妇...
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菜干咸猪骨粥怎么做-菜干咸猪骨粥的做法
  • 菜干咸猪骨粥怎么做-菜干咸猪骨粥的做法

  • “菜干咸猪骨粥在广州的大街小巷很常见的一款粥品,也可以说很经典的,在任何大小酒楼里都有的。据传【菜干咸猪骨粥】能平心火,清热,解除喉咙不适。【菜干咸猪骨粥】将咸猪骨煲得烂烂的,大米和猪骨相配合,味道浓香,并且有益健康,而煲煮透的菜干和胡萝卜,在咸香中带些蔬菜味和丝丝的...
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咸骨粥怎么做-咸骨粥的做法
  • 咸骨粥怎么做-咸骨粥的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)大米(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨粥的做法步骤1、扇骨洗净。2、加入一勺盐拌匀腌制放冰箱过夜。3、咸骨丢到锅里加入几片姜和水。4、水煮沸撇去浮末。5、大米洗净。6、加入适量盐腌制15分钟。7...
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咸猪骨芥菜粥怎么做-咸猪骨芥菜粥的做法
  • 咸猪骨芥菜粥怎么做-咸猪骨芥菜粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)辅料芥菜(适量)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸猪骨芥菜粥的做法步骤1、提前一晚把骨头用盐腌好。2、芥菜洗净去叶。3、焯开水后,再用水洗净。4、骨头放入砂锅,加姜丝大火烧开,加米,烧开后转中火三十分钟。5、出锅前加芥菜煮五...
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咸骨瑶柱蚝干粥怎么做-咸骨瑶柱蚝干粥的做法
  • 咸骨瑶柱蚝干粥怎么做-咸骨瑶柱蚝干粥的做法

  • “这个粥是广东人最喜欢喝的粥,又下火,又好喝,做起来很简单。”食材明细主料猪大腿骨(一根)辅料大瑶柱(3个)蚝干(N个)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨瑶柱蚝干粥的做法步骤1、本人是打工一族,我用的是依立的电脑快速煲,在上班前我把煲粥的材料大米,咸骨头,瑶柱和蚝干洗干净就放...
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菜干烧骨粥怎么做-菜干烧骨粥的做法
  • 菜干烧骨粥怎么做-菜干烧骨粥的做法

  • “食在广州,广州的早茶早点路人皆知,各式包点粥粉面更是十个手指都数不完,单是粥就有生滚粥和老火粥,生滚粥和肠粉在大街小巷里的小吃店随处可见,今天做的这款老火粥,祛火、润燥、化气,在早餐店里也能吃到,属于咸味粥,但是从小在广州长大的亲们一定知道这个味道,菜干的陈香、烧排骨...
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有点咸的排骨菜干粥如何做简单又好吃
  • 有点咸的排骨菜干粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟排骨菜干粥是我做的最拿手的一个粥。这个粥里面的营养元素可以说是很丰富了。不但有肉食动物们喜欢的排骨,还有素食主义者喜欢的菜干。不过,这个菜干是晒干以后的。所以粥的总体口味是偏咸的。如果接受不了...
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咸咸的排骨菜干粥如何做简单又好吃
  • 咸咸的排骨菜干粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这些菜干是家里晒的,我也很喜欢用来煲汤,煲粥,清清甜甜的。今天给大家介绍的是排骨菜干粥。一个既可以当作早餐,又可以作为正餐的粥。老人小孩皆适宜。里面的营养元素搭配的很均衡。既有排骨的肉类,又有白菜干...
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咸骨瑶柱粥怎么做-咸骨瑶柱粥的做法
  • 咸骨瑶柱粥怎么做-咸骨瑶柱粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)瑶柱(适量)辅料胡椒粉(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨瑶柱粥的做法步骤1、大米洗净。2、放入袋中丢入冰箱冻成米冰棍。3、猪骨加适量盐腌制一晚后取出飞水。4、瑶柱洗净浸泡。5、蒜苔洗净。6、切碎。7、砂锅加水...
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客家菜干咸排骨粥怎么做-客家菜干咸排骨粥的做法
  • 客家菜干咸排骨粥怎么做-客家菜干咸排骨粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)客家莱干(适量)排骨(适量)清水(适量)奄制排骨用料油(适量)盐(适量)糖(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)客家菜干咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨隔晚奄制备用。3、大米和菜干清洗干净,放入适量清水,按下煮粥键煲两小时即可。4、成品。小窍门...
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龙骨梅菜干粥怎么做-龙骨梅菜干粥的做法
  • 龙骨梅菜干粥怎么做-龙骨梅菜干粥的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)梅菜干(适量)大米(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨梅菜干粥的做法步骤1、少许泡发数小时2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净3、泡发好的梅菜干切碎4、砂锅加入水,放入龙骨和梅菜干大火煮开转中小火煲30分钟左右5、30分钟后加入洗净...
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咸猪骨白菜干花生粥的做法 咸猪骨.白菜干.花生粥 咸猪骨白菜干花生粥怎么做
  • 咸猪骨白菜干花生粥的做法 咸猪骨.白菜干.花生粥 咸猪骨白菜干花生粥怎么做

  • 食材明细主料米(100克)白菜干(100克)花生(65克)咸猪骨(500克)辅料姜(二片)水(1500毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸猪骨白菜干花生粥的做法步骤1、菜干浸泡一小时清洗干净.切段备用.米洗净用盐.油腌一阵.咸猪骨提前用盐腌好.花生浸泡半小时2、汤锅加入水15...
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美味菜干咸骨粥如何做简单又好吃
  • 美味菜干咸骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:3小时菜干咸骨粥不是要到普通的粥哦,食材里面有咸骨就与众不同了,它的味道会比普通的猪骨味道好,因为经过长时间的腌制,猪骨的鲜和盐味融合,会使整个粥都弥漫着这种香味,再加上比较普通的菜干,这两者的搭配不会让人感到...
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咸猪骨山药菜干汤怎么做-咸猪骨山药菜干汤的做法
  • 咸猪骨山药菜干汤怎么做-咸猪骨山药菜干汤的做法

  • 食材明细主料菜干(1小把)咸猪骨(500g)山药(半条)辅料北杏(5g)南杏(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸猪骨山药菜干汤的做法步骤1、咸猪骨用水冲一遍,去去盐分。2、菜干出水,洗净,切小段。3、山药去皮切块。4、南北杏洗净。5、把所有材料放入电压力锅。按煲汤键开煮。6、汤好后,撇...
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