![百味牛腩烧豆腐怎么做-百味牛腩烧豆腐的做法]( "百味牛腩烧豆腐怎么做-百味牛腩烧豆腐的做法")
- “自己用18种香料作料调配的卤料，先将牛腩卤好，然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味，煎到焦黄。牛肉豆腐一起，把卤水一点点地加进去，烧干，再加，再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔，收汁装盘。所以取名为“百味”，名副其实地味足。配上一碟香葱...
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![土豆烧牛腩怎么做-土豆烧牛腩的做法]( "土豆烧牛腩怎么做-土豆烧牛腩的做法")
- “每次少爷回来就觉得家里来了千军万马，弄的兵荒马乱的感觉。天天点餐，回来8天就给他喂胖了4斤。还好还好，我没胖！”食材明细主料熟牛腩（适量）土豆（1个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）清水（适量）调料青椒（1个）葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1.5g）生抽（10g）老抽（10g）鸡精（小许）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗...
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![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![牛腩烧豆腐怎么做-牛腩烧豆腐的做法]( "牛腩烧豆腐怎么做-牛腩烧豆腐的做法")
- 食材明细主料牛腩（600克）豆腐（适量）火锅底料（一勺）姜（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）辅料料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛腩烧豆腐的做法步骤1、准备牛腩，清洗干净。2、切成大块。3、凉水下锅，加姜片和料酒，焯水，煮出...
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![土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做]( "土豆烧牛腩的做法 家常菜一一土豆烧牛腩 土豆烧牛腩怎么做")
- “用电压力锅做的，很快。这个做完牛腩有些嚼劲，想吃烂一些的，可压长些时间。”食材明细主料牛腩（适量）土豆（1个）辅料生姜（2片）大蒜子（4个）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧牛腩的做法步骤1、水烧开，放入洗净切块的牛腩。2、捞出用热开水冲去泡沫...
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![。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![牛腩煮豆腐怎么做-牛腩煮豆腐的做法]( "牛腩煮豆腐怎么做-牛腩煮豆腐的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）豆腐（适量）青蒜（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩煮豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、牛腩汤倒入锅里煮开。3、豆腐切块。4、把切好的豆腐倒入牛腩汤里。5、轻轻翻均大火煮开。6、加入黑木耳转小火焖煮。7、豆腐入味后...
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![牛腩烧土豆怎么做-牛腩烧土豆的做法]( "牛腩烧土豆怎么做-牛腩烧土豆的做法")
- 食材明细主料牛腩（1000克）土豆（500克）姜（适量）料酒（适量）辅料火锅底料（一勺）豆瓣酱（一勺）香料包（一包）干辣椒（几个）大蒜头（适量）调料油（适量）生抽（适量）老抽（少许）醋（少许）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛腩烧土豆的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净。2、切成大块。3、凉水上锅，加料酒和...
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![红酒烧牛腩百叶结怎么做-红酒烧牛腩百叶结的做法]( "红酒烧牛腩百叶结怎么做-红酒烧牛腩百叶结的做法")
- “T在各个方面的影响下，现在几乎成了食草动物了。挺好的，对身体、对环境，都是正面的改变。这个星期就吃了一次贻贝，没再沾过肉。这么个大男孩，完全不吃肉也不行，所以今天烧了香浓美味可口的红酒烧牛腩，为了减少肉量，特意只用了250g牛腩，再加了些百叶结进去。最后用黑橄榄让整道菜...
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![辣味土豆烧牛腩的做法 【辣味土豆烧牛腩】 辣味土豆烧牛腩怎么做]( "辣味土豆烧牛腩的做法 【辣味土豆烧牛腩】 辣味土豆烧牛腩怎么做")
- 食材明细食材A牛腩（1000g）炖肉料（一包）食材B熟牛腩（200g）土豆（中型一颗）花椒（3g）麻椒（3g）干辣椒（10颗）小米椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣味土豆烧牛腩的做法步骤1、A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用2、A砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可3、准备...
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![鱼腩烧豆腐怎么做-鱼腩烧豆腐的做法]( "鱼腩烧豆腐怎么做-鱼腩烧豆腐的做法")
- “今天上的是一道超级好吃的烧菜，鱼腩烧豆腐，这道菜最好是买一条很大的草鱼，鱼头炖汤，鱼脊背肉做水煮鱼或者酸菜鱼，那么做酸菜鱼不用的鱼肚腩以及其他零件，都可以拿来烧这道菜，味道咸鲜香浓，鱼肉滑嫩无小刺。味道鲜而不腻。”食材明细主料鱼腩肉（800克）豆腐（一块）辅料大葱（一根）姜（一块）...
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![教你做最正宗的萝卜牛腩]( "教你做最正宗的萝卜牛腩")
- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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![豆腐串牛腩煲怎么做-豆腐串牛腩煲的做法]( "豆腐串牛腩煲怎么做-豆腐串牛腩煲的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）油豆腐串（适量）白萝卜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐串牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净改刀切小块。2、将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。3、八角，桂皮，香...
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![最正宗的做法-红烧肉的做法]( "最正宗的做法-红烧肉的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![土豆腐乳烧牛腩怎么做-土豆腐乳烧牛腩的做法]( "土豆腐乳烧牛腩怎么做-土豆腐乳烧牛腩的做法")
- “土豆烧牛腩是一道非常经典的菜，加上了腐乳，别具风味😊~”食材明细主料牛腩（700g）土豆（2个）辅料葱姜（适量）八角（1个）桂皮（1块）香叶（3-4）干辣椒（2-3）调料料酒（1勺）蚝油（1勺）薄盐味极鲜（2勺）柠檬汁（5-6滴）糖（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆腐乳烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净，冷水下锅，加葱...
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![芸豆烧牛腩怎么做-芸豆烧牛腩的做法]( "芸豆烧牛腩怎么做-芸豆烧牛腩的做法")
- “芸豆烧牛肉，牛肉软烂，腐竹汁香味浓，芸豆粉粉的，很好吃哦。”食材明细主料牛肉（900克）芸豆（200克）腐竹（150克）辅料青红椒（各1个）姜（1大块）蒜（3瓣）配料八角（2个）干红椒（3个）盐（3茶匙）胡椒（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芸豆烧牛腩的做法步骤1、牛肉洗净切块，放入盆中，用凉水浸泡出血水，勤...
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![正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法]( "正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法")
- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）香葱（适量）洋葱（一小个）干红辣椒（适量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![土豆烧牛腩的做法 好吃又便宜的的【土豆烧牛腩】 土豆烧牛腩怎么做]( "土豆烧牛腩的做法 好吃又便宜的的【土豆烧牛腩】 土豆烧牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛烂（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）小茴香（适量）白芷（适量）大葱段（适量）洋葱片（适量）姜片（适量）辣妹子辣椒酱（适量）老抽（适量）蒜苗（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆烧牛腩的做法步骤1、牛烂就是卖牛肉剃下来的不好做的部分，用水汆透后我们...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![腐竹烧牛腩怎么做-腐竹烧牛腩的做法]( "腐竹烧牛腩怎么做-腐竹烧牛腩的做法")
- “初夏烧一盘腐竹烧牛腩也挺过瘾的哦。”食材明细主料牛腩（750克）腐竹（适量）辅料米椒（适量）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）调料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腐竹烧牛腩的做法步骤1、准备好干腐竹。2、准备好牛...
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![才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉]( "才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉")
- 牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小编带大家看看它是怎么做的，要注意些什么细节...
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![牛腩烧腐竹怎么做-牛腩烧腐竹的做法]( "牛腩烧腐竹怎么做-牛腩烧腐竹的做法")
- 食材明细主料牛腩（750克）腐竹（160克）水煮鱼佐料（一勺）豆瓣酱（半勺）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）大蒜头（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）老抽（少许）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩烧腐竹的做法步骤1、准备好牛腩和腐竹（腐竹提前泡发好）2...
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![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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味味甜
