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关于扁尖肉丝的做法步骤的餐饮百科

扁尖肉丝怎么做-扁尖肉丝的做法
  • 扁尖肉丝怎么做-扁尖肉丝的做法

  • 食材明细主料扁尖(适量)肉丝(适量)黑木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁尖肉丝的做法步骤1、扁尖事先浸泡0.5-1小时去掉点咸味。将扁尖切段,黑木耳切丝。肉丝中加料酒,一点点生粉上浆。2、肉丝下油锅炒至变色盛出。3、锅中留底油,下扁尖,黑木耳煸炒,觉得干的话可以加一些...
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鲜贝扁尖笋丝瓜怎么做-鲜贝扁尖笋丝瓜的做法
  • 鲜贝扁尖笋丝瓜怎么做-鲜贝扁尖笋丝瓜的做法

  • “丝瓜是一种家常食材,营养丰富,味道鲜美,做法简单,在丝瓜中加扁尖笋外又加了点鲜贝,真的是鲜上加鲜,特别好吃。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜贝(15克)扁尖笋(20克)辅料盐(少许)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜贝扁尖笋丝瓜的做法步骤1、准备好材料,鲜贝用水加点料酒浸泡...
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番茄扁尖鸡蛋蒸肉的做法 适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼 番茄扁尖鸡蛋蒸肉怎么做
小排扁尖汤怎么做-小排扁尖汤的做法
  • 小排扁尖汤怎么做-小排扁尖汤的做法

  • “秋天开始到了,秋高气爽很舒服,喝汤的频率也多了,扁尖小排汤,咸鲜味美,营养丰富,一碗接一碗。”食材明细主料小排(500g)咸肉(l块)扁尖(250g)辅料葱(适量)姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小排扁尖汤的做法步骤1、准备的原料。2、小排冷水下锅加葱,姜煮开。3、再温水洗净排上的浮...
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尖椒肉丝怎么做-尖椒肉丝的做法
  • 尖椒肉丝怎么做-尖椒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)辅料青线椒(150g)调料姜片(1片)蒜瓣(2颗)小米辣(3个)盐(1/2勺)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)老抽(几滴)花椒(几粒)生粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒肉丝的做法步骤1、成品图。2、所需材料,猪肉要这种肥瘦相宜的前甲肉。3、蒜切片,小米辣姜切丝。4、辣椒洗干净切滚刀...
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扁豆炒尖椒怎么做-扁豆炒尖椒的做法
  • 扁豆炒尖椒怎么做-扁豆炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(145克)扁豆(85克)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒尖椒的做法步骤1、食材:尖椒、扁豆(已摘洗)2、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、随后,将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下...
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扁豆丝炒肉怎么做-扁豆丝炒肉的做法
  • 扁豆丝炒肉怎么做-扁豆丝炒肉的做法

  • “非常下饭”食材明细主料扁豆(1份)肉(1块)辅料盐(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)蚝油(1勺)蒜(1块)葱(1块)姜(1块)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆丝炒肉的做法步骤1、扁豆洗净。2、切丝。3、备用。4、葱姜蒜。5、先放姜,肉,葱,炒一会儿,放菜。6、放点水炒,炒干了再放水,大概5分钟后,放生抽,炒,盐,炒,糖,炒...
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扁尖冬瓜汤怎么做-扁尖冬瓜汤的做法
  • 扁尖冬瓜汤怎么做-扁尖冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一块)扁尖(2条)油面筋(5只)榨菜(适量)辅料盐(适量)蔬菜精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁尖冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材2、咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几次水。3、泡干净得扁尖切段切丝备用4、榨菜洗干净切丝备用5、冬瓜去皮,切片备用6、锅里...
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尖椒炒扁豆怎么做-尖椒炒扁豆的做法
  • 尖椒炒扁豆怎么做-尖椒炒扁豆的做法

  • 食材明细主料尖椒(85克)扁豆(125克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒一下。3、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟...
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扁尖草鸡汤怎么做-扁尖草鸡汤的做法
  • 扁尖草鸡汤怎么做-扁尖草鸡汤的做法

  • “草鸡汤味道鲜美、营养丰富,扁尖笋肉质脆嫩、鲜美爽口。扁尖吸收了部分油脂,消除了鸡汤的油腻感。喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料草鸡(半只)扁尖(适量)胡萝卜(1根)泡发黑木耳(适量)香葱碎(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁尖草鸡汤的做法步骤1...
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扁豆炒肉丝的做法 鱼香味扁豆炒肉丝 扁豆炒肉丝怎么做
  • 扁豆炒肉丝的做法 鱼香味扁豆炒肉丝 扁豆炒肉丝怎么做

  • “扁豆含有蛋白质,氨基酸和胡萝卜素,对便秘、提高免疫力和降血糖都有帮助。”食材明细主料扁豆(300克)瘦猪肉(200克)食用油(50克)食用盐(半勺)葱(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)淀粉(1勺)鸡精(适量)姜(适量)蒜末(适量)辅料清水(适量)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)扁豆炒肉丝的...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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加盟方便-克莉丝汀加盟步骤有哪些?步骤简单
  • 加盟方便-克莉丝汀加盟步骤有哪些?步骤简单

  • 很多人都喜欢吃甜品吧,我们能够在聚会,见朋友的时候来份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我们的午后休闲的时候,一份甜点,一杯咖啡,非常的惬意!蛋糕西点,造型多变,口味各异,可用于结婚、生日、庆典等多场合,备受欢迎。近年来,随着需求的旺盛,蛋糕发展行业呈稳步上升的趋势。这个市场充满...
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老鸭扁尖汤怎么做-老鸭扁尖汤的做法
  • 老鸭扁尖汤怎么做-老鸭扁尖汤的做法

  • “鸭肉属凉性食物是夏季饮食的清补佳品,到了夏天就会炖这道老鸭扁尖汤,里面加入少许火腿肉提汤的咸香味,加入扁尖一起更加减少了油腻的口感,味道非常的鲜美。”食材明细主料老鸭(750g)辅料小葱(适量)枸杞子(适量)扁尖(75g)金华火腿(100g)料酒(30ml)生姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
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肉丝炒扁豆怎么做-肉丝炒扁豆的做法
  • 肉丝炒扁豆怎么做-肉丝炒扁豆的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)扁豆(400克)嫩姜(几片)葱花(一根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)生抽(3毫升)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒扁豆的做法步骤1、成品图来一张,简单美味,好吃的家常菜。2、扁豆去除老根洗干净沥干水分备用,肉丝用玉米淀粉,葱花,生...
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尖椒扁豆的做法 ✿丝丝扁豆香✿ 尖椒扁豆怎么做
  • 尖椒扁豆的做法 ✿丝丝扁豆香✿ 尖椒扁豆怎么做

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料蒜(适量)小红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油,煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一下了4、然后倒入切好的豆角丝煸炒5、豆角丝变色加入生...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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牛肉扁尖桃仁汤怎么做-牛肉扁尖桃仁汤的做法
  • 牛肉扁尖桃仁汤怎么做-牛肉扁尖桃仁汤的做法

  • “牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。扁尖,扁尖中的直尖又名扁尖笋、天目笋干,苏州话叫扁节,也有人叫他焙熄。上海、杭州、绍兴传统家常菜。是以竹的芽或嫩鞭为原料,经...
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扁豆炒肉丝怎么做-扁豆炒肉丝的做法
  • 扁豆炒肉丝怎么做-扁豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料肉(适量)调料辣椒(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒肉丝的做法步骤1、清洗食材备用,扁豆掰断,瘦肉切丝。2、锅中热油煸香蒜末辣椒,加入肉丝翻炒。3、热肉丝炒变色加入老抽。4、倒入扁豆翻炒。5、加入盐翻炒断生。6、炒熟后加入蚝油...
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扁尖烧毛豆怎么做-扁尖烧毛豆的做法
  • 扁尖烧毛豆怎么做-扁尖烧毛豆的做法

  • “扁尖为我国南方特产,素以“清鲜盖世”、“甲于果蔬”著称。肉厚质嫩、绿中透黄,闻有清香。扁尖烧毛豆是上海、杭州、绍兴传统家常菜,放了辣椒咸鲜中带有一点微辣的口感,特别的下饭。”食材明细主料扁尖(200g)毛豆(400g)辅料油(适量)辣椒(4只)白糖(3g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做
  • 扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做

  • “扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了,才能食用,若是吃了没有熟透的扁豆,可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看,味道也不错~家常菜下饭为目的,操作和搭配本从简单出发。”食材明细主料肉丝(适量)...
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扁尖烧肉怎么做-扁尖烧肉的做法
  • 扁尖烧肉怎么做-扁尖烧肉的做法

  • “扁尖是一种腌制的小笋,是黄山特产,用来烧肉,那是非常美味哦!扁尖烧肉,是典型的徽菜呢,重油重色重味,让你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦!”食材明细主料扁尖(400g)五花肉(300g)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扁尖烧肉的...
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清炒尖椒扁豆丝怎么做-清炒尖椒扁豆丝的做法
  • 清炒尖椒扁豆丝怎么做-清炒尖椒扁豆丝的做法

  • “扁豆的营养成分相当丰富。有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。此菜;营养丰富。清香适口,是一道夏季爽口菜。”食材明细主料扁豆(200克)尖椒(50克)辅料花椒(5粒)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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番茄扁尖笋炒丝瓜怎么做-番茄扁尖笋炒丝瓜的做法
  • 番茄扁尖笋炒丝瓜怎么做-番茄扁尖笋炒丝瓜的做法

  • “丝瓜中加入了番茄,鲜美中加了些酸甜,吃起来爽口不腻还开胃,特别适合这个季节了。”食材明细主料丝瓜(2根)番茄(1个)扁尖笋(3条)辅料盐(适量)油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄扁尖笋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜刨去外皮后清洗干净,然后切成滚刀块。2、番茄洗净切成小块。3、...
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【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做-扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜
  • 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做-扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜

  • “黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳,秋冬养生主阴。而冬季阳气在里,胃中烦热,再加之冬天天气较为寒冷,人们习惯这时候吃些大补之品,由于活动少,代谢较缓,体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒,脂肪含量适中,又多是不饱和脂肪,利于消化,多吃也不会造成...
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