- “汤圆也能“百变”(BB)---【BB汤圆】南有汤圆,北有元宵,虽属同类食品,但二者的制法还是不同。最大的意义在于,均是“正月十五元宵节”的传统食品。近年来,北方人也逐渐接受了“汤圆”这个品种。超市中的各类汤圆,品种繁多,选则非常广泛,它已经成为家庭日常的普通食品。-----------...
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- 食材明细主料冬虫夏草(适量)莲子(适量)百合(适量)桂圆(适量)红枣(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草百合桂圆莲子汤的做法步骤1、百合、桂圆、莲子、红枣、冬虫夏草、枸杞,全部食材清洗备用。2、虫草、百合、桂圆、红枣放入碗中,加水浸泡半个小时。3、莲子、枸...
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- “有段时间女儿很喜欢喝谷粒多,常常一天可以消灭几盒。我暗自担心,那玩意毕竟是添加出来的,总这么喝怎么可以?于是不买了,寻思自己整个谷粒多吧!”食材明细主料黑米(适量)麦仁(适量)百合(适量)糯米(适量)花生(适量)核桃仁(适量)辅料枸杞(适量)芝麻(适量)冰糖(适量)纯牛奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟...
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- “还记得第一次吃酸奶是初中的时候,那时候我定了一个月的鲜牛奶,但是送奶小哥给我送错了,那天早上我起来看也没看就喝了一大口,当时我心里还想妈呀,坏了的牛奶真好喝,但是我怕拉肚子,倒掉了,第二天问了送奶小哥才知道原来是酸奶,它本来就是那个味,(ಥ_ಥ),心疼了被我倒掉的酸奶好久...
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- “今天元宵节,大家都吃汤圆。给大家介绍一个好吃的汤圆,百香果汁汤圆。真的好香,浓浓的百香果的味道,酸酸甜甜的口感,太好吃了。”食材明细主料汤圆(20个)辅料百香果汁(100ml)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香果汁汤圆的做法步骤1、长春百年老店鼎丰真黑芝麻汤圆。2、20个。3...
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- “这道美食富含多种优质蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素E,这些物质对女性来说,是不可多得的美容、养颜、瘦身之佳品。”食材明细主料咸鸡蛋(3个)松花蛋(1个)辅料火腿肠(1根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)百变咸鸡蛋的做法步骤1、松花蛋去皮,咸鸡蛋洗净,在一端开一个小孔。2、把...
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- “家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多种因素决定发酵时间长短,所以一定要学习看...
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- 食材明细主料干丝(适量)虾仁(适量)杏鲍菇(适量)水发木耳(适量)水发黄花菜(适量)虾糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)大蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百变干丝的做法步骤1、准备原料:干丝少许、水发黄花菜少许、水发黑木耳少许、虾糕少许、杏鲍菇一只,虾仁少许2、直接将...
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- “当大家都在吃鸡米花打牙祭的时候,我这种不吃鸡肉的同志,咋整呢?不知道这算不算有求必应,星期天一大早被钓鱼的朋友叫去拿鱼吃。见到鱼的时候有点傻眼,估计快有一米长了吧。虽然在这里钓到这么大的鱼不是很新奇,但真让俺扛回去吃,还是比较有压力的。回家把鱼解剖了,发现海鱼的好...
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- “用百香果汁代替水和糯米粉,吃起来有百香果的味道,很开胃。百香果是一种带有芳香气味的水果,酸甜可口,含有丰富的维生素、蛋白质等上百种对人体非常有益的元素。”食材明细主料百香果(2个)水磨糯米粉(115g)热水(73g)细砂糖(15g)辅料炼奶(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百香果...
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- 食材明细主料汤圆(适量)百合(适量)姜薯(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜薯百合汤圆的做法步骤1、姜薯洗净,用专用刀削片。【卖姜薯的就有卖这种刀,抽片后煮会卷成卷】2、锅中煮开水,放入紫薯汤圆【汤圆的做法上次写过了】煮至汤圆浮在水面。3、放入抽好的姜薯...
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- 食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)辅料坚果(适量)香蕉(1根)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百变手抓饼的做法步骤1、手抓饼化软2、划一条包在香蕉上3、裹蛋液后裹面包糠4、剩下的饼,刷蛋液5、准备喜欢的坚果6、准备喜欢的水果干7、铺满,卷起来8、烤盘刷油,刷蛋液9、上下烤180度热...
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- “茄子皮也富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。既然茄子的营养价值如此丰富,就推荐给大家一款即美味又健康的亦舒堂火麻油清蒸茄子,让你美美的度过这个夏季!因为火麻油还有美容功效哦。”食材明...
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- 豆制品是我们国家的传统美食,以及其的手法制成。豆腐就是豆制品的代表之一。豆腐分为嫩豆腐和老豆腐,由嫩豆腐制成的豆腐脑就是其中的代表之一;由老豆腐制成的麻辣豆腐则尤为一绝。接下来的这篇文章将为您列举出麻辣豆腐的经典做法。一、麻辣豆腐的家常做法1、准备材料,小葱...
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- “银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。红枣的功效:1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气...
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- “有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘等症”食材明细主料桂圆(20颗)百合(2勺)木耳(适量)黑米(2勺)枣子(三颗)辅料冰糖(1勺)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆百合红枣木耳汤的做法步骤1、准备食材桂圆,枣子,木耳,黑米,百合2、将以上食材全部...
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- 食材明细主料南瓜泥(适量)干百合(适量)糯米粉(适量)辅料水(适量)配料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百合南瓜汤圆的做法步骤1、各材料,干百合泡透2、用适量的水先煮百合3、糯米粉加入南瓜泥里4、把南瓜泥与糯米粉搓成团5、分成小粉团,做南瓜汤圆6、把南瓜汤圆投入沸水中...
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- 食材明细主料绿豆(50克)百合(2只)薏米仁(50克)芋圆(100克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆百合芋圆汤的做法步骤1、锅中放水煮开,放入芋圆煮至上浮取出。2、煮熟的芋圆放凉开水中浸泡。3、先将薏米仁煮10分钟,再放入绿豆煮。4、绿豆开花倒入百合煮开。5、再倒入...
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- 食材明细主料肉圆(4只)娃娃菜杆(150克)胡萝卜(50克)辅料生抽(2匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肉圆的做法步骤1、娃娃菜杆切块,胡萝卜最好切丝,比较好看哈。2、肉圆解冻后切片用油煎一下。3、下锅炒白菜杆和胡萝卜片,翻炒两分钟。4、下入煎好的肉圆,轻轻翻炒,加入盐和生抽,翻炒一分钟...
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- “大家都爱吃烧烤,在外面吃不放心,在家可以自己做。但蘸料不会弄。现在我教大家做,保证和烧烤店的一样。”食材明细主料黑胡椒(5克)孜然粉(10克)花椒粉(10克)鸡精(10克)盐(10克)咖喱粉(10克)白芝麻(20克)白砂糖(10克)辣椒粉(20克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百变椒盐的做法步骤1、把所有...
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- “客家汤圆做法分两步:揉糯米做成汤圆,在开水中煮至浮起。分开炒制香菇、虾米、肉丝、韭菜、炒好后加入高汤,起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要,最好是上等的鸡汤。”食材明细主料糯米粉(280克)辅料韭菜(适量)香菇(4朵)虾皮(适量)配料胡椒粉(适量)香油...
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- “这是我在家经常做给我老公吃的,现在天气很热,容易上火,所以推荐大家制作这款甜品:桂圆安心养神,莲子清热去火,银耳补肾补气(也可以加入百合哦~),热的冰的都好吃O(∩_∩)O~~大家都做做吧。”食材明细主料桂圆(适量)莲子(适量)银耳(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂...
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- “简单粗暴又快乐的菜。”食材明细主料鸡翅(6个)排骨(8块)辅料姜(适量)蒜(适量)洋葱(1个)莴笋(1个)小葱(1颗)胡萝卜(1个)老豆腐(半块)调料老抽(1勺)蚝油(1勺)排骨酱(1勺)蕃茄酱(1勺)豆瓣酱(1勺)生抽(3勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百变焖锅的做法步骤1、将辅料洗干净。2、配菜切块备用,姜片和蒜切...
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- 食材明细主料木瓜(200克)牛奶(250毫升)辅料香草冰激淋(1球)碎冰(5小块)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)百变奶昔的做法步骤1、先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰。2、然后把木瓜切小块,和牛奶、香草冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。3、装杯,放入木瓜果粒搅拌即可。小窍门1、...
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- “最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:”食材明细主料圆白菜(400克)干辣椒(3个)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)白糖(2勺)白醋(1勺)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味...
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