当前位置:味味甜 >

关于五香豆干的做法的餐饮百科

五香豆干的做法 秘制小零食——五香豆干 五香豆干怎么做
  • 五香豆干的做法 秘制小零食——五香豆干 五香豆干怎么做

  • “前几天看米芽大师做了西红柿豆干,我忽然想把自己的家常秘制小零食分享给大家!平常多做一些,放在冰箱里,嘴馋时拿出来吃很过爽!用来配白饭也相当给力!毕竟外面买的豆干实在让人不放心,不知道有没有防腐剂,如果家中有小孩和老人更加不能随便买来给他们吃了哦!自己动手,丰衣足食,亲爱...
  • 26752
五花肉香干炒毛豆怎么做-五花肉香干炒毛豆的做法
  • 五花肉香干炒毛豆怎么做-五花肉香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(180克)五花肉(95克)香干(115克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉香干炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、五花肉(已清洗切丝)、香干。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将香干放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞...
  • 20264
杂拌五香豆干怎么做-杂拌五香豆干的做法
  • 杂拌五香豆干怎么做-杂拌五香豆干的做法

  • “杂拌豆干,用的是自已卤煮的五香豆干,拌出来的豆干,色彩明快,口味清淡,透着淡淡花椒香气,味道非常不错。”食材明细主料白豆干(适量)辅料榨菜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)干红椒(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)花椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂拌...
  • 23909
凉拌五香豆腐干怎么做-凉拌五香豆腐干的做法
  • 凉拌五香豆腐干怎么做-凉拌五香豆腐干的做法

  • 食材明细主料五香豆腐干(150g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)洋葱(适量)大蒜(3瓣)辅料盐(1勺)白醋(1.5勺)白糖(1勺)味精(0.5勺)香油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五香豆腐干的做法步骤1、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,大蒜切末,。2、切好的材料放到容器中,再放入所有调料。3、拌匀装盘...
  • 30694
五香卤豆干怎么做-五香卤豆干的做法
  • 五香卤豆干怎么做-五香卤豆干的做法

  • “很喜欢吃五香豆腐干,所以自己在家制作了点,喜欢的看看:”食材明细主料白豆腐干(4块)辅料八角(适量)盐(适量)桂皮(适量)料酒(适量)红糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)干辣椒(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香卤豆干的做法步骤1、准备豆腐干2、将豆腐干划开两刀。此步...
  • 22073
五香干豆腐拌黄瓜怎么做-五香干豆腐拌黄瓜的做法
  • 五香干豆腐拌黄瓜怎么做-五香干豆腐拌黄瓜的做法

  • “这个拌黄瓜加了拉皮,加了五香干豆腐特别清淡好吃营养。”食材明细主料黄瓜(1根)五香干豆腐(1卷)拉皮(半斤)大蒜(适量)大葱(适量)辅料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜1根,五香干豆腐1卷,拉皮半斤,葱蒜适量。2、拉皮用...
  • 22539
五香炒豆干怎么做-五香炒豆干的做法
  • 五香炒豆干怎么做-五香炒豆干的做法

  • “豆干筋道味美,简单好做。简单几分钟,来一个快手美味的五香炒豆干,岂不乐哉!”食材明细主料豆干(适量)辅料青红辣椒丝(适量)配料油(适量)五香粉(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)小茴香(适量)食盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炒豆干的做法步骤1、豆干用热水清洗。2、切成均匀的薄片...
  • 27323
麻辣五香豆干怎么做-麻辣五香豆干的做法
  • 麻辣五香豆干怎么做-麻辣五香豆干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(400g)辅料花生米(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣五香豆干的做法步骤1、豆腐干切三角块。2、准备适量花生米。3、红辣椒、葱、香菜切小段。4、锅中倒油,放花生米小火炒...
  • 12111
五香豆腐干怎么做-五香豆腐干的做法
  • 五香豆腐干怎么做-五香豆腐干的做法

  • “这款“五香豆腐干”使用了类似十三香的“复合调味料”煮制而成的。正常制作豆腐干一般都是用大豆腐腌渍后晾晒,我做的这个豆腐干与众不同,用干豆腐经过煮制入味,然后用自制的模具压制而成。”食材明细主料干豆腐(1000克)辅料碱(8克)老抽(少许)调料五香调味料(50克)盐(适量)五香(口味)...
  • 32208
黄瓜拌五香干豆腐怎么做-黄瓜拌五香干豆腐的做法
  • 黄瓜拌五香干豆腐怎么做-黄瓜拌五香干豆腐的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3根)五香干豆腐(4根)辅料青椒(1根)香菜(适量)蒜(5瓣)配料糖(半勺)盐(适量)味精(两小勺)花椒(适量)八角(3个)香油(适量)辣椒段(适量)辣椒粉(两勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌五香干豆腐的做法步骤1、将干豆腐,黄瓜,青椒切丝香菜切段,蒜切成沫备用2、将以上调料放入切好的...
  • 8361
五香豆干串怎么做-五香豆干串的做法
  • 五香豆干串怎么做-五香豆干串的做法

  • 食材明细主料豆干(150克)辅料五香粉(1ml)蚝油(7.5ml)酱油(5ml)白糖(2.5ml)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香豆干串的做法步骤1、豆干洗净,切成大小各异的三角形2、加入腌料3、拌匀,放冰箱腌两小时左右4、腌好的豆干用竹竿串起来5、烤盘预热后表面刷一层油6、将串好的豆干放烤盘...
  • 21612
菜心炒五香豆干怎么做-菜心炒五香豆干的做法
  • 菜心炒五香豆干怎么做-菜心炒五香豆干的做法

  • 食材明细主料菜心(150克)五香豆腐干(4块)辅料香葱(2根)小米椒(2个)盐(少许)蚝油(半勺)鸡粉(少许)香油(少许)白糖(少半勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒五香豆干的做法步骤1、准备食材。2、葱,小米椒切丁,菜心切段,五香豆腐干切薄片。3、锅内放油,放入葱末,小米椒煸炒。4、放入豆干,少许...
  • 23055
五香豆干炒腊肉的做法 【东北】五香豆干炒腊肉 五香豆干炒腊肉怎么做
  • 五香豆干炒腊肉的做法 【东北】五香豆干炒腊肉 五香豆干炒腊肉怎么做

  • “五香豆干,可以当做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放点腊肉、胡萝卜和肉蛋一起炒了,既好吃营养也到了。这个五香豆干是妹妹的老公公自己熏制的,老爷子每到腊月过年前,在自己家的院子里,支上大锅,买来干豆腐,开始熏制豆腐干。每年都能吃到,味道超棒,”食材明细主料五香豆干(2...
  • 17985
芹菜炒五香豆干怎么做-芹菜炒五香豆干的做法
  • 芹菜炒五香豆干怎么做-芹菜炒五香豆干的做法

  • 食材明细主料芹菜(3棵)五香豆干(四块)胡萝卜(半根)干辣椒丝(适量)辅料生抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒五香豆干的做法步骤1、芹菜摘掉叶子,洗净2、斜切成寸段3、五香豆干,分成四块4、切片备用5、胡萝卜切丝、辣椒丝水洗一下,葱姜切碎6、...
  • 15066
线椒炒五香豆干怎么做-线椒炒五香豆干的做法
  • 线椒炒五香豆干怎么做-线椒炒五香豆干的做法

  • “香辣爽口,下饭菜。”食材明细主料线椒(一把)五香豆干(一把)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)线椒炒五香豆干的做法步骤1、线椒洗净,沥干水分,去蒂,备用。2、切圈。3、五香豆干,备用。4、切条。5、锅烧热放适量油,倒入线椒加适量盐和少许生抽调味,翻...
  • 10591
五香豆腐干的做法 秘制——五香豆腐干 五香豆腐干怎么做
  • 五香豆腐干的做法 秘制——五香豆腐干 五香豆腐干怎么做

  • 食材明细主料豆腐干(适量)辅料花椒(适量)丁香(适量)大料(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)香叶(适量)配料酱油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香豆腐干的做法步骤1、把豆腐干洗干净。2、从中间切一刀。3、准备调料,大料,桂皮,香叶,丁香。4、锅里放清水,放大料,桂皮,香叶,丁...
  • 12192
油泼五香豆干怎么做-油泼五香豆干的做法
  • 油泼五香豆干怎么做-油泼五香豆干的做法

  • “今来一款爽口小菜:油泼五香豆干,爽口筋道,美美哒!”食材明细主料五香豆干(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼五香豆干的做法步骤1、五香豆干备用。2、黄瓜和蒜,干红椒备用。3、黄瓜切小丁,放入蒜末和辣椒段,用...
  • 17695
五香烤豆干串的做法 【五香烤豆干串串】 五香烤豆干串怎么做
  • 五香烤豆干串的做法 【五香烤豆干串串】 五香烤豆干串怎么做

  • “营养贴士:外面卖的烤串串总是那么诱惑,但是卫生状况实在是不敢恭维我这个自制的烤豆腐干,用料不仅卫生还很健康,低油低脂,时候减肥人解解馋我选用了芝麻酱,没有用一滴油,不仅味道不错吃了还有益健康”食材明细主料豆腐干(适量)葱花(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)五香粉...
  • 31542
绿豆芽炒五香豆干怎么做-绿豆芽炒五香豆干的做法
  • 绿豆芽炒五香豆干怎么做-绿豆芽炒五香豆干的做法

  • “健康营养,美味可口,快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)五香豆干(四块)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒五香豆干的做法步骤1、自制绿豆芽,纯天然无添加无公害,淘洗干净,控水,备用。2、五香豆干,备用。3、切条。4、蒜切片,备用。5、锅烧热...
  • 13265
五香干豆腐拌黄瓜的做法 【东北】五香干豆腐拌黄瓜 五香干豆腐拌黄瓜怎么做
  • 五香干豆腐拌黄瓜的做法 【东北】五香干豆腐拌黄瓜 五香干豆腐拌黄瓜怎么做

  • “干豆腐,好像有些地方不这么叫。。。在东北是非常常见且非常受欢迎的一种豆制品,可以直接卷酱和大葱;也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜;还可和排骨等做炖菜;还可以切丝炝拌,或和黄瓜、白菜等凉拌;还可以用鸡汤做成豆腐串或者今天咱们用到的这个五香干豆腐!这五香干豆腐在东北的...
  • 27324
蒜苔炒五香豆干怎么做-蒜苔炒五香豆干的做法
  • 蒜苔炒五香豆干怎么做-蒜苔炒五香豆干的做法

  • “简单、有滋有味的家常小炒。”食材明细主料蒜苔(半斤)五香豆干(5块)胡萝卜(30克)辅料姜(5克)葱(5克)盐(少许)蚝油(1勺)泰式甜辣酱(1勺)白胡椒粉(少许)鸡粉(2克)食用油(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒五香豆干的做法步骤1、准备食材。2、蒜苔洗净切段,五香豆干切薄片,葱姜切小块,胡...
  • 22977
五香豆干拌黄瓜怎么做-五香豆干拌黄瓜的做法
  • 五香豆干拌黄瓜怎么做-五香豆干拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)五香豆干(一袋)辅料小米辣(三个)蒜(四瓣)生抽(一茶匙)香醋(一茶匙半)香油(两茶匙)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆干拌黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜切丁加入少许盐腌制3、蒜切末,小米辣切圈,豆干切丁备用4、调味碗加入一茶匙生抽,一茶匙半香醋,两...
  • 30611
五香干锅土豆片怎么做-五香干锅土豆片的做法
  • 五香干锅土豆片怎么做-五香干锅土豆片的做法

  • “我最喜欢吃各式各样的干锅。干锅不仅美味,而且非常的上档次。自己在家吃和宴客都是极为不错的。而且方法非常的简单。土豆是大众化的食材。不仅大人,而且小孩都非常爱吃。今天做的这道干锅土豆片是不放辣椒的。非常的美味。”食材明细主料土豆(二个)洋葱(半个)大葱(半根)甜椒(半...
  • 28196
蒜香豆干五花肉怎么做-蒜香豆干五花肉的做法
  • 蒜香豆干五花肉怎么做-蒜香豆干五花肉的做法

  • “以前去湘菜馆吃饭,最爱吃的就是攸县香干了,薄薄的五花肉煸炒的肥而不腻,豆干吸收了蒜苗和辣椒还有五花肉的香味,香香辣辣的很下饭,自从发觉超市有这种五香豆腐干销售后,便开始自己在家做这道菜了,自己做的更符合家人的口味,少辣少油,是他们能接受的程度,每次都吃的连盆边剩的蒜苗...
  • 13650
熏制五香干豆腐的做法 五香干豆腐(熏制) 熏制五香干豆腐怎么做
  • 熏制五香干豆腐的做法 五香干豆腐(熏制) 熏制五香干豆腐怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料浓汤宝(适量)盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)五香(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏制五香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝,用棉线绑好2、锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味3、煮好晾干用风筒把水份吹干4、白糖五香粉混合在一起5、炒锅垫一块锡纸(...
  • 16405
专题