![好吃的酱油鱼冻面如何做简单又好吃]( "好吃的酱油鱼冻面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的酱油鱼冻面大家有没有吃过呢，味道还不错哟，今天天气不错又是周末，正好有时间，就跟大家一起来研究一下这道好吃的酱油鱼冻面的做法吧，有兴趣的小伙伴都动起手来吧，自己亲手做出的美食是一件非常有满足感的...
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![家宴鱼冻怎么做-家宴鱼冻的做法]( "家宴鱼冻怎么做-家宴鱼冻的做法")
- “八月十五合家欢，幸福吉祥又一年；八月十五谓仲秋，九州团聚家家同。团聚家宴美食、美酒、美味，魚冻当属宠之。它:仿真锦鲤、形态可爱、口感韧弹、爽滑细腻、营养美观、充满吉祥、合家团聚、气氛浓郁。”食材明细主料猪皮（适量）水（适量）胡萝卜汁（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（...
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![带鱼冻的做法 美味带鱼冻 带鱼冻怎么做]( "带鱼冻的做法 美味带鱼冻 带鱼冻怎么做")
- “带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼烹饪不当就有很重的腥味，红烧时加入一些白酒可以去腥，加入米醋可以提香，这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚，也没有腥味，味道却更佳。红烧后经过冷藏的带鱼肉质更细嫩、口感咸香浓郁，是一...
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![Q爽鱼冻如何做简单又好吃]( "Q爽鱼冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大鱼：一条蒜：1个辅料茶油：适量盐：少许酱油：适量鸡精：少许具体步骤1.将鱼处理干净，鱼肉切下留做其他料理，鱼头、鱼肚皮、鱼鳞、鱼鳍、鱼尾、鱼骨洗干净备用；2.姜切片，蒜球剥干净拍扁，辣椒随意切成段；3.坐锅烧茶油，将做...
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![香辣香芹鱼冻怎么做-香辣香芹鱼冻的做法]( "香辣香芹鱼冻怎么做-香辣香芹鱼冻的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料芹菜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）茶油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣香芹鱼冻的做法步骤1、草鱼一个切块。2、切点芹菜大蒜。3、烧油放进切好的鱼油煎。4、小煎片刻，淋上酱油，撒上辣椒粉。5、小心炒匀...
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![鱼冻怎么做-鱼冻的做法]( "鱼冻怎么做-鱼冻的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼冻的做法步骤1、草鱼一条，。2、草鱼一条清理干净切块。3、备红辣椒。4、切丝。5、先炒红辣椒，放点盐炒片刻。6、炒好的辣椒出锅待用。7、另起锅另放油烧热放进切好...
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![水晶鱼冻怎么做-水晶鱼冻的做法]( "水晶鱼冻怎么做-水晶鱼冻的做法")
- 食材明细主料草鱼骨（500克）辅料干辣椒（4个）姜末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白醋（适量）鸡精（适量）葱花（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶鱼冻的做法步骤1、新鲜的草鱼骨切段(要鱼老板给处理好)洗净沥干2、备好调料,如图3、锅内油热后将鱼骨煎至两面金黄色4、...
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![创意仿真锦鲤鱼冻怎么做-创意仿真锦鲤鱼冻的做法]( "创意仿真锦鲤鱼冻怎么做-创意仿真锦鲤鱼冻的做法")
- “元旦是中国的传统节日之一，也是2019年的第一天。创意一款象征着吉祥如意、年年有余寓意的仿真锦鲤鱼冻与大家共享(并祝所有厨友节日快乐！)，采用猪皮与红菜头天然纯汁制作的仿真锦鲤魚冻活灵活现，魚型仿真、形态逼真、天然色素(营养丰富)、巧妙搭配、颜色艳丽、是家晏节日凉...
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![家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法]( "家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法")
- “这是我小时候经常吃的一种冷菜，靠山吃山靠水吃水，小时候家里东面是黄海，南北西三面是九曲十八弯的射阳河，河鲜海鲜全部都有，吃不完的鱼虾蟹。冬天我老妈最常做的是煮上一大盆小鱼，留多多的鱼汤。一夜过来，鱼汤上冻，佐粥拌饭，都极鲜美。家里的小猫们也有了格外的福利。要是能再加...
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![鱼冻番茄蒜香煎饼怎么做-鱼冻番茄蒜香煎饼的做法]( "鱼冻番茄蒜香煎饼怎么做-鱼冻番茄蒜香煎饼的做法")
- “家里剩的鱼冻扔了可惜，想想冰箱里的番茄，完全可以做一个煎饼嘛。简单，健康，节约呢。”食材明细主料番茄（适量）面粉（适量）辅料鱼冻（适量）配料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼冻番茄蒜香煎饼的做法步骤1、准备一个番茄，切碎。2、切碎一个蒜瓣。3、将面粉，番...
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![清爽鱼冻怎么做-清爽鱼冻的做法]( "清爽鱼冻怎么做-清爽鱼冻的做法")
- “去年家里的事情挺多的，除了我的事情，妈妈去体检时还查出肾有问题，虽然还没有达到尿毒症（四期），妈妈的是一期，虽然还没有达到，但可要非常的注意，日常饮食需要特别的注意，尤其是盐的控制。这道鱼冻是完全无盐的，妈妈吃正好，而加了生抽辣椒的，妈妈可以适量吃。”食材明细主料鱼骨（500g）辅...
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![香醇的酱油鱼冻面如何做简单又好吃]( "香醇的酱油鱼冻面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道美味的酱油鱼冻面真的很好吃，香脆爽口的黄瓜，加上麦香浓郁的面条本身就是很好的搭配，而这道菜还配了鲜美的鱼冻，和醇香的蚝油，使得这道菜的营养更丰富口味更独特，并且我在前面也说过，黄瓜有很好的瘦身减肥的...
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![自制鱼冻如何做简单又好吃]( "自制鱼冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1000g五花肉：100g葱、姜、蒜、：少许酱油、醋、糖、黄酒：适量辅料具体步骤1.把鱼煎好备用、锅加热把五花肉炒好、煎好的鱼放在上面把把所有的调料放入锅中，锅开后加入600g水炖15分钟后，去掉鱼骨、鱼刺、...
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![冰冻脘鱼怎么做-冰冻脘鱼的做法]( "冰冻脘鱼怎么做-冰冻脘鱼的做法")
- 食材明细主料脘鱼（适量）香芹（适量）蒜片（适量）指天椒（2只）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清水（大半碗）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰冻脘鱼的做法步骤1、准备材料。2、开油锅，下蒜片爆香，下脘鱼半煎，下调料，下香芹断，倒入大半碗清水，加盖中火煮熟即可！3、煮好上碟，摆放美干，放凉，封上保鲜膜...
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![冰冻的鱼解冻要多久]( "冰冻的鱼解冻要多久")
- 半小时。解冻鱼的方法有将待解冻的鱼制品，如冷冻生鱼片、鱼骨、鱼下巴等，从冰箱中取出，放在冰箱中冷藏的新鲜层中，温度约为0~4摄氏度，解冻时间约为2~4小时，使鱼片能够及时缓慢解冻，从而避免鱼产生冰晶，冰晶的产生将损害鱼的味道和口感质地。...
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![鱼鳞冻的做法 美容养颜之鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做]( "鱼鳞冻的做法 美容养颜之鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做")
- “过年前的时候做的那会家里好多鱼，吃不掉，只好学着别家那样晒起来，然后特别纠结那个鱼头要切下来不？某QQ友人说，你有见过人家吃咸鱼头的吗，当然要切下来，趁新鲜吃了。。。貌似是没见过吃咸鱼头的啊，后来问俺家属，让他打听下别人晒的鱼干有没有头的，他直接回我不用问，一起晒了，有头有...
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![冷冻鱼怎么冻]( "冷冻鱼怎么冻")
- 1、直接放在冰箱冷冻室冷冻，鱼冷冻可以保存一个月左右不变质，不过口感会有所降低。2、可以采取芥末保存法，把鱼内脏处理以后用清水冲洗干净后把准备好的芥末均匀的涂抹在鱼的内部和外部，不过这样的方法保存时间较短，只能保存3天左右的时间。...
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![鱼鳞冻怎么做-鱼鳞冻的做法]( "鱼鳞冻怎么做-鱼鳞冻的做法")
- “鱼鳞片200g，水400g，盐3g，白胡椒粉适量，姜3片，料酒1勺，”食材明细主料草鱼鱼鳞（195g）水（450g）辅料白胡椒粉（适量）盐（3g）料酒（1勺）生姜（3片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼鳞冻的做法步骤1、一条很大的草鱼，鱼鳞光亮，鳞片个头也大。2、杀鱼就把鳞片留了下来，用水漂洗干净，控水后称了一下重...
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![怎么冻鱼]( "怎么冻鱼")
- 祛除内脏不刮鳞冷冻。鱼的内脏是不吃的祛除后保存，也方便下次食用，用盐腌制一下，鱼比较大的话可以用刀划几刀再腌制，这样可以起到保护鱼肉的作用，其中不刮鱼鳞可以起到保鲜的作用。腌制好的鱼需要放入保鲜袋或者保鲜盒放置冰箱冷冻。...
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![鱼香冰冻鱼的做法 鱼香冰冻鱼--酸甜美食 鱼香冰冻鱼怎么做]( "鱼香冰冻鱼的做法 鱼香冰冻鱼--酸甜美食 鱼香冰冻鱼怎么做")
- “鱼香菜，包含了甜、酸、辣、咸，味道多层不单一，也算是甜酸菜，大众喜欢，开胃下饭。本来冰冻鱼就感觉上与新鲜鱼略逊一筹，适合煎炸和焖，清蒸就免了，呵呵。”食材明细主料冰冻罗郭鱼（1尾）辅料姜末（1大匙）蒜末（1大匙）葱花（2大匙）菜椒（0.5个）调料精盐（1小匙）玉米淀粉（1大匙）生抽（1.5大匙）白糖（1.5大匙）...
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![鱼鳞冻的做法 美味鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做]( "鱼鳞冻的做法 美味鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做")
- “鱼鳞集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起“鱼鳞食疗热”。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%；对胃癌、淋...
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![鱼汤冻怎么做-鱼汤冻的做法]( "鱼汤冻怎么做-鱼汤冻的做法")
- “到了冬天老家人都喜欢烧一锅鱼汤，然后分成若干小碗冻成鱼汤冻慢慢吃，即下饭又下酒，在我看来还能滋养皮肤呢，呵呵。刚好今天弟弟带回来一条10多斤重的胖头鱼，真是烧鱼汤东的绝好材料啊。”食材明细主料胖头鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）微...
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![鱼泡冻怎么做-鱼泡冻的做法]( "鱼泡冻怎么做-鱼泡冻的做法")
- “一天，在菜场买菜看到了好多鱼泡，想着女儿最喜欢吃鱼泡泡了，就全买回家了”食材明细主料鱼泡泡（500克）辅料姜（适量）桂皮（适量）草果（适量）大料（适量）干辣椒（适量）豆蔻（适量）配料料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼泡冻的做法步骤1、鱼泡清水洗干...
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![鱼鳞冻的做法 丢弃的保健佳品---鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做]( "鱼鳞冻的做法 丢弃的保健佳品---鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做")
- “鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞，集多种营养、保健物质于一身。用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%；对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量胶原蛋白。胶...
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![冷冻巴沙鱼怎么解冻]( "冷冻巴沙鱼怎么解冻")
- 在空气中自然解冻。可用15度左右的自来水喷淋解冻，还可放在10度左右的流动水解冻，但不应放在静置的水中浸泡，切忌把海鲜放入温热水中解冻。巴沙鱼可以做很多的美食，比如香煎巴沙鱼，巴沙鱼番茄汤，柠檬巴沙鱼，酸汤巴沙鱼，日式照烧巴沙鱼。...
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味味甜
