![香菇茄子干怎么做-香菇茄子干的做法]( "香菇茄子干怎么做-香菇茄子干的做法")
- “新鲜菜吃多了，吃点干菜别有一番风味，健康营养。”食材明细主料干香菇（适量）茄子干（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇茄子干的做法步骤1、茄子干、干香菇洗干净、泡开。2、蒜去皮切末。3、油锅爆香蒜末。4、下茄子干香菇翻炒均匀，加盐，加水，焖5分...
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![香菇茄子如何做简单又好吃]( "香菇茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量茄子：适量辅料具体步骤1.新鲜香菇撕成块状，香菇根撕散，容易入味2.茄子用刀背拍扁，越扁越好，切段3.起油锅翻炒，加料酒，加生抽，加一勺豆瓣酱，加水烧一会儿4.收干些加适量鸡精调味，装盘烹饪技巧把茄子和香菇捏...
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![香菇豆干菜包子怎么做-香菇豆干菜包子的做法]( "香菇豆干菜包子怎么做-香菇豆干菜包子的做法")
- “怎么让蒸好的菜包子里的菜最终还是绿油油是关键哦！！！”食材明细主料中筋粉（500g）牛奶（270g）干酵母（6g）青菜（750g）香菇（适量）香干（适量）辅料盐（4g）糖（15g）芝麻油（15g）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇豆干菜包子的做法步骤1、先准备馅，一会皮好了就得包了。青菜洗净。先煮一锅开水，再准备...
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![色香茄子干如何做简单又好吃]( "色香茄子干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时茄子干，听名字就知道是一道十分受欢迎的小吃，味道十分多，口感柔软又有弹性，做法也十分简单，只需要煮好茄子，在将其加入自己喜欢的口味在加以煮沸，然后晒干，最后封装，就这样变成随时都可以带上的小零食，特别是出去郊...
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![香菇烧臭干子怎么做-香菇烧臭干子的做法]( "香菇烧臭干子怎么做-香菇烧臭干子的做法")
- 食材明细主料香菇（3个）臭干子（12块）瘦肉（适量）香蒜（适量）红小椒（适量）蒜头（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烧臭干子的做法步骤1、全部食材洗净待用.2、香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀.3、锅内放油,...
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![葱香茄子炒香干如何做简单又好吃]( "葱香茄子炒香干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱香茄子炒香干是一道美味而且健康的家常菜，茄子的营养价值十分的高，富含维生素，有治胃癌、抗衰老等功效，葱香香浓的葱香混着茄子香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住食指大动，葱香茄子炒香干吃起来口感十分的好...
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![香菇蒜茸烤茄子的做法 简单烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎么做]( "香菇蒜茸烤茄子的做法 简单烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎么做")
- “长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜，难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好，就想着给菜菜变个样子，产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说，还真没白折腾，呼啦呼啦，配着辣得过瘾的烤茄子，一大碗米饭不知不觉就下肚了。烤过的茄肉软酥，也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣，过...
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![尖椒香干炒茄子怎么做-尖椒香干炒茄子的做法]( "尖椒香干炒茄子怎么做-尖椒香干炒茄子的做法")
- 食材明细主料尖椒（80克）茄子（145克）香干（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒香干炒茄子的做法步骤1、食材：尖椒（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）、香干2、将香干放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和尖椒，加适量的清水。4、翻炒...
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![菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎么做]( "菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎么做")
- 食材明细主料白茄子（5条）辅料蒜蓉（适量）泡水香菇粒（适量）红椒粒（适量）青椒粒（适量）配料味事达（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）麻油（适量）十三香（适量）油（一勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菇汁茄子的做法步骤1、自家亲戚自己种的，还很新鲜呢。2、不去皮直接切成段条铺上盘3、锅里放水，把茄子放锅...
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![茄子土豆香菇肉饭的做法 茄子土豆香菇猪肉饭 茄子土豆香菇肉饭怎么做]( "茄子土豆香菇肉饭的做法 茄子土豆香菇猪肉饭 茄子土豆香菇肉饭怎么做")
- “百变的饭饭~~~”食材明细主料大米（1小碗）大茄子（半根）小香菇（10几朵）土豆（一个）猪肉（适量）辅料油（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄子土豆香菇肉饭的做法步骤1、土豆茄子去皮切好，肉切小块、小香菇泡发好，大米洗好。2、锅里下油炒肉。3、然后将土豆、茄子、香菇稍炒...
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![香干炒茄子怎么做-香干炒茄子的做法]( "香干炒茄子怎么做-香干炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（255克）青椒（60克）香干（100克）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒茄子的做法步骤1、材料：茄子、青椒、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6...
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![酱香茄子豆腐干怎么做-酱香茄子豆腐干的做法]( "酱香茄子豆腐干怎么做-酱香茄子豆腐干的做法")
- 食材明细主料茄子（190克）豆腐干（120克）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香茄子豆腐干的做法步骤1、材料：茄子、豆腐干2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上滚刀块，待用。4、将豆腐干放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一...
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![鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做]( "鲜香干烧茄子的做法 【东北】鲜香干烧茄子 鲜香干烧茄子怎么做")
- “鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。”食材明细主料茄子（1个）菜籽油（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适...
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![西红柿香菇炒茄子怎么做-西红柿香菇炒茄子的做法]( "西红柿香菇炒茄子怎么做-西红柿香菇炒茄子的做法")
- 食材明细主料西红柿（1个）香菇（100g）茄子（1个）辅料花生油（1勺）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）蒜末（少许）小葱段（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿香菇炒茄子的做法步骤1、西红柿茄子去皮切块，香菇焯水后切块。2、炒锅放油烧热，放入葱段，西红柿，茄子翻炒出汁。3、放入生抽，醋，香菇翻炒。...
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![香菇肉酱焗茄子怎么做-香菇肉酱焗茄子的做法]( "香菇肉酱焗茄子怎么做-香菇肉酱焗茄子的做法")
- “昨天晚上做的香菇肉丁没吃完，今天中午拿来换个花样继续吃！茄子切的时候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀，上面的馅料是我的，下面的茄子归老公！材料：1/2个茄子适量香菇肉丁（见”食材明细主料茄子（1/2个）马苏里拉奶酪（适量）香菇肉丁（适量）酱香（口味）烤（工艺...
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![鱼香茄子干如何做简单又好吃]( "鱼香茄子干如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟材料有茄子干，猪肉，豆瓣酱，生粉，黑木耳，胡萝卜，香菇。先把茄子泡发切段，猪肉洗干净切成条，黑木耳泡发切成丝，香菇切成丝，胡萝卜切成丝。把猪肉用生粉糊裹起来下锅里炸，炸好后捞起。锅里大蒜爆香把材料放进去翻炒加豆...
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![香菇腊肠烤茄子怎么做-香菇腊肠烤茄子的做法]( "香菇腊肠烤茄子怎么做-香菇腊肠烤茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）腊肠（1根）干香菇（5朵）蒜（6瓣）豆瓣酱（适量）植物油（适量）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇腊肠烤茄子的做法步骤1、香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁，腊肠切丁、大蒜切碎2、锅中放油，油热后放入一半的蒜，将蒜炒黄炒出香味3、放入香菇和腊肠，翻炒一会...
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![香菇茄子炒豆角怎么做-香菇茄子炒豆角的做法]( "香菇茄子炒豆角怎么做-香菇茄子炒豆角的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）香菇（适量）长豆角（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇茄子炒豆角的做法步骤1、香菇切片，豆角切段，大蒜切片。2、茄子切条。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入所有蔬菜翻炒。4、放入少许水和一勺黄豆酱翻炒。5、茄子软...
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![香菇酱爆茄子怎么做-香菇酱爆茄子的做法]( "香菇酱爆茄子怎么做-香菇酱爆茄子的做法")
- “材料：茄子2-3根、香菇酱40克、油适量准备：1、茄子洗净，然后用刀削成菱形状（或者用手撕开更佳）；2、准备两只锅，一个作为油锅炸茄子，另一个锅子准备酱爆茄子；烹饪：1、将茄子入油锅中炸至变软后沥去多余的油（或少油炒软）；2、在锅中，加入两大勺子香菇酱同炒均匀；3、最后，撒上点葱花拌匀即可...
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![芹菜香菇夹茄子怎么做-芹菜香菇夹茄子的做法]( "芹菜香菇夹茄子怎么做-芹菜香菇夹茄子的做法")
- “茄子营养丰富，含有丰富的维生素P和B族维生素，可以很好的保护我们的血管，也可以放衰老，让皮肤更有弹性，也含有丰富的膳食纤维，减肥人士需要多补充膳食纤维，这样可以增加饱腹感，防止摄入过多卡路里，也可以帮助我们增加肠胃蠕动，更好的将体内多余的脂肪排出。茄子切记多放油，这样可能...
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![香菇肉碎茄子怎么做-香菇肉碎茄子的做法]( "香菇肉碎茄子怎么做-香菇肉碎茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）香菇（适量）肉碎（适量）蒜苗（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇肉碎茄子的做法步骤1、香菇用温水泡发变软洗净备着。2、茄子洗净。3、切好的茄子用淡盐水泡5分钟，捞出沥干水备着。（据说泡过淡盐水的茄子不易变黑...
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![香菇蒜末版蒸茄子怎么做-香菇蒜末版蒸茄子的做法]( "香菇蒜末版蒸茄子怎么做-香菇蒜末版蒸茄子的做法")
- “茄子含有多种维生素,脂肪,蛋白质,糖及矿物质，是一种物美价廉的佳蔬.特别是茄子中的维生素P含量极高,维生素P能增强人体细胞间的粘合力,改善微细血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞却不吃炒茄子，无奈想出香菇与蒸茄子组合，没想到她非常爱吃这道菜！”食材明细主料茄子（一根）香...
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![香菇肉末烤茄子怎么做-香菇肉末烤茄子的做法]( "香菇肉末烤茄子怎么做-香菇肉末烤茄子的做法")
- “这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到，自己在家制作也挺方便，而且料足，我又加了香菇，更营养美味哦。”食材明细主料茄子（2个）肉末（100克）香菇（4个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）老干妈辣酱（适量）水淀粉（半碗）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉末烤茄子的做...
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![菇香茄子罐怎么做-菇香茄子罐的做法]( "菇香茄子罐怎么做-菇香茄子罐的做法")
- “这也是小时候妈妈经常做的菜之一，稍稍做了一些改良，妈妈做的茄子罐肉馅里是不加香菇的，也不勾芡，可我更喜欢自己的改造版。我经常在夏天做，蒸上就不用管了，省事又不会热。香软嫩滑、入口即化，虽然是肉菜可是一点不油腻，吃着道菜时牙齿基本上是派不上什么用场的。营养丰富又容易...
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![鱼香茄子干怎么做-鱼香茄子干的做法]( "鱼香茄子干怎么做-鱼香茄子干的做法")
- “秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”。晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材，所以烹制方法也就不太一样。一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制，味道才好吃。”食材明细主料茄子干（500克）里脊肉（150克）辅料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（5克）郫县...
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味味甜
